Laaste resepte

Vleisbroodjies vir seekat

Vleisbroodjies vir seekat

Octopus Vleisballetjies Resep van van 03-09-2017 [Opgedateer op 27-07-2018]

Die seekat vleisblokkies hulle is so klein dat jy dit in een hap kan eet, want dit is lekker, lekker en nie te uitgebrei nie. Octopus-vleisballetjies kan na die tafel gebring word as 'n voorgereg of 'n tweede gang, vir 'n informele maaltyd en vir 'n vinger-ete, kortom, u kan die beste manier kies om dit te verteer.
Ek het hulle vir die eerste keer in Griekeland geëet, waar hulle weet hoe om met visgeregte te doen, en ek erken dat ek dadelik op hulle verlief geraak het.
Toe ek tuis was, het ek besluit om die gereg weer voor te sit en ek moet dit sê visballe deur my gemaak (ek sal verleë lyk, maar dit is die waarheid) is selfs smaakliker as dié wat in die restaurant geproe is, 'n ware lekkerny. Probeer die resep, en jy sal met my saamstem;)

metode

Hoe om seekatvleisbolle te maak

Begin met die skoonmaak van die seekat en verwyder sy bek.
Deur hier te klik, kan u die volledige gids sien.

Sit dit dan in 'n groot pot met water, lourierblare, peper en ui.
Kook dit ongeveer 30 minute nadat dit gekook is.
Laat dit afkoel en sny dit in klein stukkies.

Braai die knoffel in die pan met die olie en sit dan die geklitste seekat en die basiliekruid in.
Laat dit ongeveer 10 minute smaak, roer.

Dra nou die seekat oor in 'n klein bakkie en voeg die brood (versag in water en uitgedruk), eier, pecorino-kaas en sout by.
Meng alles saam.

Vorm klein vleisblokkies met die mengsel en bedek dit met broodkrummels.

Braai met 'n bietjie olie in 'n pan tot goudkleurig.

U seekatballe is gereed om voorgesit te word.


Video: Elandré - Vuur Op Die Water (Januarie 2022).