Tradisionele resepte

7 noodsaaklike klassieke geregte regoor die wêreld

7 noodsaaklike klassieke geregte regoor die wêreld

Vir sommige is die kos die beste ding om na nuwe en verskillende plekke oor die hele wêreld te reis. Tradisionele kosse uit 'n spesifieke streek of land kan 'n poort wees om die gebruike en kulturele waardes van die gebied te verstaan.

Selfs tradisionele kos uit verskillende lande kan baie lekker wees. Hier is sewe geregte van regoor die wêreld wat u beslis moet probeer as u in hul vaderland is.

Amish Food in Amerika

Die Amish is bekend daarvoor dat hulle moderne tegnologie vermy, maar plaas meer aandag aan meer tradisionele waardes, insluitend familie en gemeenskap. Die filosofie word ook weerspieël in Amish -kookkuns. U hoef nie verder te soek as die tradisionele Amish -gereg met beesvleis en noedels nie. Die bestanddele is eenvoudig, die metodes is eenvoudig, maar die resultate is dikwels heerlik. Ander Amish-krammetjies sluit in vriendskapsbrood ('n soet suurdeegkoekbrood) en Amish-hoendermieliesop.

Chana Masala in Indië

Op die oppervlak, chana masala is 'n baie eenvoudige gereg. Maar dit is een van diegene waarin elkeen sy eie mening het. Een konstante is dat die basis tipies uit uie, gemmer en groenrissies bestaan. Knoffel word ook gereeld ingesluit. Kekerertjies is die belangrikste proteïen van die gereg, terwyl speserye komyn, koljander, borrie en chilipoeier kan insluit. Vir 'n bietjie meer inhoud bevat sommige weergawes van chana masala aartappels, terwyl ander tamaties kap. Maak nie saak watter weergawe u probeer nie, eet dit saam met gebraaide platbrood (soos naan) of gestoomde rys.

Geroosterde vleis in Griekeland

Een van die spesialiteite in Griekeland is houtskoolgeroosterde of spitgeroosterde vleis, soos souvlaki. Die gunstelinge is lam of vark, maar bokvleis is ook in die mengsel. Watter vleis u ook al kies, moenie vergeet om dit in warm pitabrood te draai met gesonde porsies tamatie, ui en tzatziki (jogurt met komkommers, knoffel en kruie).

Lomo Saltado in Peru

Peru het swaar Asiatiese invloede in die kombuis, met tussen 15 en 20 persent van die bevolking iewers as Asiatiese Peruane beskryf. Die gebraaide beesvarkvleisgereg lomo saltadao toon hierdie feit aan deur bestanddele te gebruik met Asiatiese tegnieke vir voedselbereiding. Die gereg is basies gesnyde beesvleisrepies, geroer met ander bestanddele, insluitend uie, tamaties en Peruaanse chilipepers, en gekruid met asyn, sojasous en koriander. Die vleis word dan gereeld met patat gemeng en saam met rys bedien.

Paella in Spanje

Jy het dalk probeer paella in 'n Spaanse restaurant, of miskien tydens 'n besoek Madrid of Barcelona. As dit die geval is, het u nog steeds nie 'regte' paella, wat afkomstig is van Valencia, probeer nie. Ja, dit is nog steeds 'n rysgereg met allerhande bestanddele, van groente tot seekos. Maar die tradisionele weergawe in Valencia is gewoonlik 'n donkerder, rokeriger (omdat dit op houtvure gaargemaak word) en 'n ryker gereg as waaraan u gewoond is.

Pizza in Argentinië

As jy aan pizza dink, dink jy waarskynlik aan Italië eerste. Maar Argentinië, veral Buenos Aires, is ook bekend om sy pizza, wat waarskynlik sinvol is - die helfte van die bevolking in Argentinië is van Italiaanse afkoms. Daar is allerhande pizzas om te proe in Buenos Aires, maar baie het 'n effens dikker kors (tot 'n sentimeter hoog), relatief ligte tamatiesous en hope kaas. Algemene toppings sluit in oregano, gedroogde chili en groen olywe.

Wurst in Duitsland

Baie lande regoor die wêreld is bekend vir verskillende soorte wors, maar daar is waarskynlik geen beter plek vir worsliefhebbers as Duitsland. Een van die redes: verskeidenheid. Daar is byvoorbeeld Weisswurst mit Süßem Senf, wat basies 'n wit wors is wat u moet skil, saam met soet mosterd. Dan is daar ook die Wollwurst, wat vark en kalfsvleis, die kerriebedekte Currywurst en Rostbratwurst mit Sauerkraut kombineer, 'n gegrilde wors met suurkool.

Dit maak nie saak waarheen u reis u bring nie, dit is noodsaaklik om die beste plaaslike kookkuns te geniet. As u dit doen, sal u 'n voorsmakie kry van watter streek u ook al is.


Lys van nasionale geregte regoor die wêreld

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Nasionale gereg is 'n kulinêre en in 'n groot mate kulturele identiteit van enige land. Daar is egter 'n paar lande wat nie 'n amptelike nasionale gereg het nie. In sulke lande het sommige geregte soveel belang gekry, dit word beskou as die de facto, hoewel nie -amptelike nasionale gereg. In sommige gevalle is nasionale geregte besluit deur algemene stemming deur organisasies (wat al dan nie van die regering afkomstig is).

Terwyl kleiner nasies, soos Spanje en Mexiko, 'n nasionale kookkuns het, is sommige lande, soos Italië of Indië, so groot en uiteenlopend in hul kookkulture, dat dit moeilik lyk om net een nasionale gereg te kies. Sommige ander, soos Engeland of die Verenigde State van Amerika, is 'n samesmelting van soveel etnisiteite, dat hul veelvuldige nasionale geregte die smeltkroes van baie kulture weerspieël wat hulle geword het.

Tessessence bevat 'n lys van nasionale geregte van regoor die wêreld en 'n paar lekker (dink worsbroodjies) en 'n paar eksotiese (dink kreef in vanieljesous) en#8230 vreemd (dink ses maande oue gegiste haai)!

Nie alle genoemde geregte is amptelik as nasionale geregte aangewys nie.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Langkorrelige Basmatirys gestoom in vleisbouillon, met verskillende lensies, rosyne, wortels, lam en gekapte neute (amandels en pistache).

Algerië (Couscous)

Gestoomde semolina slaai gegooi met wortels, aartappels, raap, pietersielie, ens. Soms bedien met 'n bak vol verkoelde karringmelk.

Australië (Vleispastei)

'N Gebakte tert met 'n vuis, gevul met gemaalde vleissous en kaas. Die sous bevat dikwels uie en/of sampioene. Die tert word bedek met tamatie -ketchup net voor dit geëet word.

Oostenryk (Wiener Schnitzel)

Escalope van kalfsvleis, gepaneer en gebraai in botter. Tradisioneel bedien in Wene met 'n slaai en aartappelbereiding (gewoonlik aartappelslaai of gebakte baba -aartappels).

Azerbeidjan (Plov)

Azerbaijani Plov bestaan ​​uit 'n rys bedek met saffraan, kaneel, aromatiese kruie en gebraaide skaapvleis, hoender, beesvleis of lamsvleis en ook 'n paar groente, en selfs gedroogde vrugte, ens. .

Bangladesj (vis en rys)

Ilish vis gemarineer en gestoom in 'n piesangblaar. Gewoonlik word 'n bietjie marinering eenkant gehou om op die vis te gooi nadat dit gaar is. Die gestoomde vis word altyd vergesel van rys.

België (Moules-frites)

Vars mossels gaar in olyfolie en witwyn met knoffel, tiemie en sjalot, en bedien met aartappels. Algemene begeleidings sluit in mayonnaise of crème fraîche met knoffelgeur.

Belize (Belizese rys en boontjies)

Rooi nierbone en rys gestoof in klappermelk. Wortels is 'n seisoenale toevoeging.

Bosnië & Herzegovina (Ćevapi)

Geroosterde beesvleis -kebabs bedien met gekapte rou uie. Moderne aanpassings sluit in groenslaai of patat aan die kant.

Brasilië (Feijoada)

Nierbone gestoof met beesvleis en varkvleis. Soms kan groente, soos tamaties, aartappels en wortels, bygevoeg word.

Kanada (Poutine)

Franse frietjies bedek met 'n effens pittige hoender- of kalkoensous en vars kaasmelk. Die gereg word net voor opdiening gemonteer om deurweekte friet te voorkom.

Chili (Pastel de Choclo)

'N Basis van beesvleis, uie, olywe en rosyne, bedek met 'n suikermielieskors. Die suikermieliekors is 'n pasta van suikermieliepitte en basiliekruid, gekook in melk of varkvet.

China (Pekingeend)

Maltose stroop geglasuurde eend word in die oond gebraai totdat dit bruin word. Terwyl die vel bedien word, gedoop in suiker-knoffelsous, word die vleis bedien met soontjiesous, sprietuie en pannekoek. Komkommerstokkies is ekstra bykomstighede.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Nierbone en rys saam gekook totdat al die vloeistof uitgedroog het. Nierbone word dikwels vervang met swartbone of duiwertjies.

Kuba (Ropa Vieja)

Gerasperde flanksteak gaar in tamatiesous. Bedien met 'n stuk vleis, rys en soet weegbree.

Denemarke (Frikadeller)

Platvleis -patties, bestaande uit gehakte beesvleis, gekapte uie, melk en eiers. Gekookte aartappels, aartappelmayoslaai, roomkool, sous en gepekelde beet is gewilde bykomstighede.

Ecuador (Ceviche)

Suurlemoensap gemarineerde rou vars vis gekruid met chilie. Seebaars, garnale en krap is gewilde seekoskeuses.


Lys van nasionale geregte regoor die wêreld

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Nasionale gereg is 'n kulinêre en in 'n groot mate kulturele identiteit van enige land. Daar is egter 'n paar lande wat nie 'n amptelike nasionale gereg het nie. In sulke lande het sommige geregte soveel belang gekry, dit word beskou as die de facto, hoewel nie -amptelike nasionale gereg. In sommige gevalle is nasionale geregte besluit deur algemene stemme deur organisasies (wat wel of nie van die regering afkomstig is nie).

Terwyl kleiner nasies, soos Spanje en Mexiko, 'n nasionale kookkuns het, is sommige lande, soos Italië of Indië, so groot en uiteenlopend in hul kookkulture, dat dit moeilik lyk om net een nasionale gereg te kies. Sommige ander, soos Engeland of Verenigde State van Amerika, is 'n samesmelting van soveel etnisiteite, dat hul veelvuldige nasionale geregte die smeltkroes van baie kulture weerspieël wat hulle geword het.

Tessessence bevat 'n lys van nasionale geregte van regoor die wêreld en 'n paar lekker (dink worsbroodjies) en 'n paar eksotiese (dink kreef in vanieljesous) en#8230 vreemd (dink ses maande oue gegiste haai)!

Nie alle genoemde geregte is amptelik as nasionale geregte aangewys nie.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Langkorrelige Basmatirys gestoom in vleisbouillon, met verskillende lensies, rosyne, wortels, lam en gekapte neute (amandels en pistache).

Algerië (Couscous)

Gestoomde semolina slaai gegooi met wortels, aartappels, raap, pietersielie, ens. Soms bedien met 'n bak vol verkoelde karringmelk.

Australië (Vleispastei)

'N Gebakte tert met 'n vuis gevul met gemaalde vleissous en kaas. Die sous bevat dikwels uie en/of sampioene. Die tert word bedek met tamatie -ketchup net voor dit geëet word.

Oostenryk (Wiener Schnitzel)

Escalope van kalfsvleis, gepaneer en gebraai in botter. Tradisioneel bedien in Wene met 'n slaai en aartappelbereiding (gewoonlik aartappelslaai of gebakte baba -aartappels).

Azerbeidjan (Plov)

Azerbaijani Plov bestaan ​​uit 'n rys bedek met saffraan, kaneel, aromatiese kruie en gebraaide skaapvleis, hoender, beesvleis of lamsvleis en ook 'n paar groente, en selfs gedroogde vrugte, ens. .

Bangladesj (vis en rys)

Ilish vis gemarineer en gestoom in 'n piesangblaar. Gewoonlik word 'n bietjie marinering eenkant gehou om op die vis te gooi nadat dit gaar is. Die gestoomde vis word altyd vergesel van rys.

België (Moules-frites)

Vars mossels gaar in olyfolie en witwyn met knoffel, tiemie en sjalot, en bedien met aartappels. Algemene begeleidings sluit in mayonnaise of crème fraîche met knoffelgeur.

Belize (Belizese rys en boontjies)

Rooi nierbone en rys gestoof in klappermelk. Wortels is 'n seisoenale toevoeging.

Bosnië & Herzegovina (Ćevapi)

Geroosterde beesvleis -kebabs bedien met gekapte rou uie. Moderne aanpassings sluit in groenslaai of patat aan die kant.

Brasilië (Feijoada)

Nierbone gestoof met beesvleis en varkvleis. Soms kan groente, soos tamaties, aartappels en wortels, bygevoeg word.

Kanada (Poutine)

Franse frietjies bedek met 'n effens pittige hoender- of kalkoensous en vars kaasmelk. Die gereg word net voor opdiening gemonteer om deurweekte friet te voorkom.

Chili (Pastel de Choclo)

'N Basis van beesvleis, uie, olywe en rosyne, bedek met 'n suikermielieskors. Die suikermielieskors is 'n pasta van suikermieliepitte en basiliekruid, gekook in melk of varkvet.

China (Pekingeend)

Maltose stroop geglasuurde eend word in die oond gebraai totdat dit bruin word. Terwyl die vel bedien word, gedoop in suiker-knoffelsous, word die vleis bedien met soontjiesous, sprietuie en pannekoek. Komkommerstokkies is ekstra bykomstighede.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Nierbone en rys saam gekook totdat al die vloeistof uitgedroog het. Nierbone word dikwels vervang met swartbone of duiwertjies.

Kuba (Ropa Vieja)

Gerasperde flanksteak gaar in tamatiesous. Bedien met 'n stuk vleis, rys en soet weegbree.

Denemarke (Frikadeller)

Platvleis -patties, bestaande uit gehakte beesvleis, gekapte uie, melk en eiers. Gekookte aartappels, aartappelmayoslaai, roomkool, sous en gepekelde beet is gewilde bykomstighede.

Ecuador (Ceviche)

Suurlemoensap gemarineerde rou vars vis gekruid met chilie. Seebaars, garnale en krap is gewilde seekoskeuses.


Lys van nasionale geregte regoor die wêreld

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Nasionale gereg is 'n kulinêre en in 'n groot mate kulturele identiteit van enige land. Daar is egter 'n paar lande wat nie 'n amptelike nasionale gereg het nie. In sulke lande het sommige geregte soveel belang gekry, dit word beskou as die de facto, hoewel nie -amptelike nasionale gereg. In sommige gevalle is nasionale geregte besluit deur algemene stemme deur organisasies (wat wel of nie van die regering afkomstig is nie).

Terwyl kleiner nasies, soos Spanje en Mexiko, 'n nasionale kookkuns het, is sommige lande, soos Italië of Indië, so groot en uiteenlopend in hul kookkulture, dat dit moeilik lyk om net een nasionale gereg te kies. Sommige ander, soos Engeland of die Verenigde State van Amerika, is 'n samesmelting van soveel etnisiteite, dat hul veelvuldige nasionale geregte die smeltkroes van baie kulture weerspieël wat hulle geword het.

Tessessence bevat 'n lys van nasionale geregte van regoor die wêreld en 'n paar lekker (dink worsbroodjies) en 'n paar eksotiese (dink kreef in vanieljesous) en#8230 vreemd (dink ses maande oue gegiste haai)!

Nie alle genoemde geregte is amptelik as nasionale geregte aangewys nie.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Langkorrelige Basmatirys gestoom in vleisbouillon, met verskillende lensies, rosyne, wortels, lam en gekapte neute (amandels en pistache).

Algerië (Couscous)

Gestoomde semolina slaai gegooi met wortels, aartappels, raap, pietersielie, ens. Soms bedien met 'n bak vol verkoelde karringmelk.

Australië (Vleispastei)

'N Gebakte tert met 'n vuis, gevul met gemaalde vleissous en kaas. Die sous bevat dikwels uie en/of sampioene. Die tert word bedek met tamatie -ketchup net voor dit geëet word.

Oostenryk (Wiener Schnitzel)

Escalope van kalfsvleis, gepaneer en gebraai in botter. Tradisioneel bedien in Wene met 'n slaai en aartappelbereiding (gewoonlik aartappelslaai of gebakte baba -aartappels).

Azerbeidjan (Plov)

Azerbaijani Plov bestaan ​​uit 'n rys bedek met saffraan, kaneel, aromatiese kruie en gebraaide skaapvleis, hoender, beesvleis of lamsvleis en ook 'n paar groente, en selfs gedroogde vrugte, ens. .

Bangladesj (vis en rys)

Ilish vis gemarineer en gestoom in 'n piesangblaar. Gewoonlik word 'n bietjie marinering eenkant gehou om op die vis te gooi nadat dit gaar is. Die gestoomde vis word altyd vergesel van rys.

België (Moules-frites)

Vars mossels gaar in olyfolie en witwyn met knoffel, tiemie en sjalot, en bedien met aartappels. Algemene begeleidings sluit in mayonnaise of crème fraîche met knoffelgeur.

Belize (Belizese rys en boontjies)

Rooi nierbone en rys gestoof in klappermelk. Wortels is 'n seisoenale toevoeging.

Bosnië & Herzegovina (Ćevapi)

Geroosterde beesvleis -kebabs bedien met gekapte rou uie. Moderne aanpassings sluit in groenslaai of patat aan die kant.

Brasilië (Feijoada)

Nierbone gestoof met beesvleis en varkvleis. Soms kan groente, soos tamaties, aartappels en wortels, bygevoeg word.

Kanada (Poutine)

Franse frietjies bedek met 'n effens pittige hoender- of kalkoensous en vars kaasmelk. Die gereg word net voor opdiening gemonteer om deurweekte friet te voorkom.

Chili (Pastel de Choclo)

'N Basis van beesvleis, uie, olywe en rosyne, bedek met 'n suikermielieskors. Die suikermielieskors is 'n pasta van suikermieliepitte en basiliekruid, gekook in melk of varkvet.

China (Pekingeend)

Maltose stroop geglasuurde eend word in die oond gebraai totdat dit bruin word. Terwyl die vel bedien word, gedoop in suiker-knoffelsous, word die vleis bedien met soontjiesous, sprietuie en pannekoek. Komkommerstokkies is ekstra bykomstighede.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Nierbone en rys saam gekook totdat al die vloeistof uitgedroog het. Nierbone word dikwels vervang met swartbone of duiwertjies.

Kuba (Ropa Vieja)

Gerasperde flanksteak gaar in tamatiesous. Bedien met 'n stukkie vleis, rys en soet weegbree.

Denemarke (Frikadeller)

Platvleis -patties, bestaande uit gehakte beesvleis, gekapte uie, melk en eiers. Gekookte aartappels, aartappelmayo-slaai, roomkool, sous en gepekelde beet is gewilde bykomstighede.

Ecuador (Ceviche)

Suurlemoensap gemarineerde rou vars vis gekruid met chilie. Seebaars, garnale en krap is gewilde seekoskeuses.


Lys van nasionale geregte regoor die wêreld

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Nasionale gereg is 'n kulinêre en in 'n groot mate kulturele identiteit van enige land. Daar is egter 'n paar lande wat nie 'n amptelike nasionale gereg het nie. In sulke lande het sommige geregte soveel belang gekry, dit word beskou as die de facto, hoewel nie -amptelike nasionale gereg. In sommige gevalle is nasionale geregte besluit deur algemene stemme deur organisasies (wat wel of nie van die regering afkomstig is nie).

Terwyl kleiner nasies, soos Spanje en Mexiko, 'n nasionale kookkuns het, is sommige lande, soos Italië of Indië, so groot en uiteenlopend in hul kookkulture, dat dit moeilik lyk om net een nasionale gereg te kies. Sommige ander, soos Engeland of Verenigde State van Amerika, is 'n samesmelting van soveel etnisiteite, dat hul veelvuldige nasionale geregte die smeltkroes van baie kulture weerspieël wat hulle geword het.

Tessessence bevat 'n lys van nasionale geregte van regoor die wêreld en 'n paar lekker (dink worsbroodjies) en 'n paar eksotiese (dink kreef in vanieljesous) en#8230 vreemd (dink ses maande oue gegiste haai)!

Nie alle genoemde geregte is amptelik as nasionale geregte aangewys nie.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Langkorrelige Basmatirys gestoom in vleisbouillon, met verskillende lensies, rosyne, wortels, lam en gekapte neute (amandels en pistache).

Algerië (Couscous)

Gestoomde semolina slaai gegooi met wortels, aartappels, raap, pietersielie, ens. Soms bedien met 'n bak vol verkoelde karringmelk.

Australië (Vleispastei)

'N Gebakte tert met 'n vuis gevul met gemaalde vleissous en kaas. Die sous bevat dikwels uie en/of sampioene. Die tert word bedek met tamatie -ketchup net voor dit geëet word.

Oostenryk (Wiener Schnitzel)

Escalope van kalfsvleis, gepaneer en gebraai in botter. Tradisioneel bedien in Wene met 'n slaai en aartappelbereiding (gewoonlik aartappelslaai of gebakte baba -aartappels).

Azerbeidjan (Plov)

Azerbaijani Plov bestaan ​​uit 'n rys bedek met saffraan, kaneel, aromatiese kruie en gebraaide skaapvleis, hoender, beesvleis of lamsvleis en ook 'n paar groente, en selfs gedroogde vrugte, ens. .

Bangladesj (vis en rys)

Ilish vis gemarineer en gestoom in 'n piesangblaar. Gewoonlik word 'n bietjie marinering eenkant gehou om op die vis te gooi nadat dit gaar is. Die gestoomde vis word altyd vergesel van rys.

België (Moules-frites)

Vars mossels gaar in olyfolie en witwyn met knoffel, tiemie en sjalot, en bedien met aartappels. Algemene begeleidings sluit in mayonnaise of crème fraîche met knoffelgeur.

Belize (Belizese rys en boontjies)

Rooi nierbone en rys gestoof in klappermelk. Wortels is 'n seisoenale toevoeging.

Bosnië & Herzegovina (Ćevapi)

Gebraaide beesvleis -kebabs bedien met gekapte rou uie. Moderne aanpassings sluit in groenslaai of patat aan die kant.

Brasilië (Feijoada)

Nierbone gestoof met beesvleis en varkvleis. Soms kan groente, soos tamaties, aartappels en wortels, bygevoeg word.

Kanada (Poutine)

Franse frietjies bedek met 'n effens pittige hoender- of kalkoensous en vars kaasmelk. Die gereg word net voor opdiening gemonteer om deurweekte friet te voorkom.

Chili (Pastel de Choclo)

'N Basis van beesvleis, uie, olywe en rosyne, bedek met 'n suikermielieskors. Die suikermieliekors is 'n pasta van suikermieliepitte en basiliekruid, gekook in melk of varkvet.

China (Pekingeend)

Maltose stroop geglasuurde eend word in die oond gebraai totdat dit bruin word. Terwyl die vel bedien word, gedoop in suiker-knoffelsous, word die vleis bedien met soontjiesous, sprietuie en pannekoek. Komkommerstokkies is ekstra bykomstighede.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Nierbone en rys saam gekook totdat al die vloeistof uitgedroog het. Nierbone word dikwels vervang met swartbone of duiwertjies.

Kuba (Ropa Vieja)

Gerasperde flanksteak gaar in tamatiesous. Bedien met 'n stuk vleis, rys en soet weegbree.

Denemarke (Frikadeller)

Platvleis -patties, bestaande uit gehakte beesvleis, gekapte uie, melk en eiers. Gekookte aartappels, aartappelmayoslaai, roomkool, sous en gepekelde beet is gewilde bykomstighede.

Ecuador (Ceviche)

Suurlemoensap gemarineerde rou vars vis gekruid met chilie. Seebaars, garnale en krap is gewilde seekoskeuses.


Lys van nasionale geregte regoor die wêreld

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Nasionale gereg is 'n kulinêre en in 'n groot mate kulturele identiteit van enige land. Daar is egter 'n paar lande wat nie 'n amptelike nasionale gereg het nie. In sulke lande het sommige geregte soveel belang gekry, dit word beskou as die de facto, hoewel nie -amptelike nasionale gereg. In sommige gevalle is nasionale geregte besluit deur algemene stemming deur organisasies (wat al dan nie van die regering afkomstig is).

Terwyl kleiner nasies, soos Spanje en Mexiko, 'n nasionale kookkuns het, is sommige lande, soos Italië of Indië, so groot en uiteenlopend in hul kookkulture, dat dit moeilik lyk om net een nasionale gereg te kies. Sommige ander, soos Engeland of Verenigde State van Amerika, is 'n samesmelting van soveel etnisiteite, dat hul veelvuldige nasionale geregte die smeltkroes van baie kulture weerspieël wat hulle geword het.

Tessessence bevat 'n lys van nasionale geregte van regoor die wêreld en 'n paar lekker (dink worsbroodjies) en 'n paar eksotiese (dink kreef in vanieljesous) en#8230 vreemd (dink ses maande oue gegiste haai)!

Nie alle genoemde geregte is amptelik as nasionale geregte aangewys nie.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Langkorrelige Basmatirys gestoom in vleisbouillon, met verskillende lensies, rosyne, wortels, lam en gekapte neute (amandels en pistache).

Algerië (Couscous)

Gestoomde semolina slaai gegooi met wortels, aartappels, raap, pietersielie, ens. Soms bedien met 'n bak vol verkoelde karringmelk.

Australië (Vleispastei)

'N Gebakte tert met 'n vuis gevul met gemaalde vleissous en kaas. Die sous bevat dikwels uie en/of sampioene. Die tert word bedek met tamatie -ketchup net voor dit geëet word.

Oostenryk (Wiener Schnitzel)

Escalope van kalfsvleis, gepaneer en gebraai in botter. Tradisioneel bedien in Wene met 'n slaai en aartappelbereiding (gewoonlik aartappelslaai of gebakte baba -aartappels).

Azerbeidjan (Plov)

Azerbaijani Plov bestaan ​​uit 'n rys bedek met saffraan, kaneel, aromatiese kruie en gebraaide skaapvleis, hoender, beesvleis of lamsvleis en ook 'n paar groente, en selfs gedroogde vrugte, ens. .

Bangladesj (vis en rys)

Ilish vis gemarineer en gestoom in 'n piesangblaar. Gewoonlik word 'n bietjie marinering eenkant gehou om op die vis te gooi nadat dit gaar is. Die gestoomde vis word altyd vergesel van rys.

België (Moules-frites)

Vars mossels gaar in olyfolie en witwyn met knoffel, tiemie en sjalot, en bedien met aartappels. Algemene begeleidings sluit in mayonnaise of crème fraîche met knoffelgeur.

Belize (Belizese rys en boontjies)

Rooi nierbone en rys gestoof in klappermelk. Wortels is 'n seisoenale toevoeging.

Bosnië & Herzegovina (Ćevapi)

Gebraaide beesvleis -kebabs bedien met gekapte rou uie. Moderne aanpassings sluit in groenslaai of patat aan die kant.

Brasilië (Feijoada)

Nierbone gestoof met beesvleis en varkvleis. Soms kan groente, soos tamaties, aartappels en wortels, bygevoeg word.

Kanada (Poutine)

Franse frietjies bedek met 'n effens pittige hoender- of kalkoensous en vars kaasmelk. Die gereg word net voor opdiening gemonteer om deurweekte friet te voorkom.

Chili (Pastel de Choclo)

'N Basis van beesvleis, uie, olywe en rosyne, bedek met 'n suikermielieskors. Die suikermielieskors is 'n pasta van suikermieliepitte en basiliekruid, gekook in melk of varkvet.

China (Pekingeend)

Maltose stroop geglasuurde eend word in die oond gebraai totdat dit bruin word. Terwyl die vel bedien word, gedoop in suiker-knoffelsous, word die vleis bedien met soontjiesous, sprietuie en pannekoek. Komkommerstokkies is ekstra bykomstighede.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Nierbone en rys saam gekook totdat al die vloeistof uitgedroog het. Nierbone word dikwels vervang met swartbone of duiwertjies.

Kuba (Ropa Vieja)

Gerasperde flanksteak gaar in tamatiesous. Bedien met 'n stuk vleis, rys en soet weegbree.

Denemarke (Frikadeller)

Platvleis -patties, bestaande uit gehakte beesvleis, gekapte uie, melk en eiers. Gekookte aartappels, aartappelmayoslaai, roomkool, sous en gepekelde beet is gewilde bykomstighede.

Ecuador (Ceviche)

Suurlemoensap gemarineerde rou vars vis gekruid met chilie. Seebaars, garnale en krap is gewilde seekoskeuses.


Lys van nasionale geregte regoor die wêreld

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Uitgebreide lys nasionale geregte van regoor die wêreld wat 'n belangrike deel vorm van die kulinêre identiteit van die land waaraan hulle behoort.

'N Nasionale gereg is 'n kulinêre en in 'n groot mate kulturele identiteit van enige land. Daar is egter 'n paar lande wat nie 'n amptelike nasionale gereg het nie. In sulke lande het sommige geregte soveel belang gekry, dit word beskou as die de facto, hoewel nie -amptelike nasionale gereg. In sommige gevalle is nasionale geregte besluit deur algemene stemme deur organisasies (wat wel of nie van die regering afkomstig is nie).

Terwyl kleiner nasies, soos Spanje en Mexiko, 'n nasionale kookkuns het, is sommige lande, soos Italië of Indië, so groot en uiteenlopend in hul kookkulture, dat dit moeilik lyk om net een nasionale gereg te kies. Sommige ander, soos Engeland of Verenigde State van Amerika, is 'n samesmelting van soveel etnisiteite, dat hul veelvuldige nasionale geregte die smeltkroes van baie kulture weerspieël wat hulle geword het.

Tessessence bevat 'n lys van nasionale geregte van regoor die wêreld en 'n paar lekker (dink worsbroodjies) en 'n paar eksotiese (dink kreef in vanieljesous) en 'n paar vreemd (dink ses maande oue gegiste haai)!

Nie alle genoemde geregte is amptelik as nasionale geregte aangewys nie.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Langkorrelige Basmatirys gestoom in vleisbouillon, met verskillende lensies, rosyne, wortels, lam en gekapte neute (amandels en pistache).

Algerië (Couscous)

Gestoomde semolina slaai gegooi met wortels, aartappels, raap, pietersielie, ens. Soms bedien met 'n bak vol verkoelde karringmelk.

Australië (Vleispastei)

'N Gebakte tert met 'n vuis, gevul met gemaalde vleissous en kaas. Die sous bevat dikwels uie en/of sampioene. Die tert word bedek met tamatie -ketchup net voor dit geëet word.

Oostenryk (Wiener Schnitzel)

Escalope van kalfsvleis, gepaneer en gebraai in botter. Tradisioneel bedien in Wene met 'n slaai en aartappelbereiding (gewoonlik aartappelslaai of gebakte baba -aartappels).

Azerbeidjan (Plov)

Azerbaijani Plov bestaan ​​uit 'n rys bedek met saffraan, kaneel, aromatiese kruie en gebraaide skaapvleis, hoender, beesvleis of lamsvleis en ook 'n paar groente, en selfs gedroogde vrugte, ens. .

Bangladesj (vis en rys)

Ilish vis gemarineer en gestoom in 'n piesangblaar. Gewoonlik word 'n bietjie marinering eenkant gehou om op die vis te gooi nadat dit gaar is. Die gestoomde vis word altyd vergesel van rys.

België (Moules-frites)

Vars mossels gaar in olyfolie en witwyn met knoffel, tiemie en sjalot, en bedien met aartappels. Algemene begeleidings sluit in mayonnaise of crème fraîche met knoffelgeur.

Belize (Belizese rys en boontjies)

Rooi nierbone en rys gestoof in klappermelk. Wortels is 'n seisoenale toevoeging.

Bosnië & Herzegovina (Ćevapi)

Geroosterde beesvleis -kebabs bedien met gekapte rou uie. Moderne aanpassings sluit in groenslaai of patat aan die kant.

Brasilië (Feijoada)

Nierbone gestoof met beesvleis en varkvleis. Soms kan groente, soos tamaties, aartappels en wortels, bygevoeg word.

Kanada (Poutine)

French fries topped with a mildly spicy chicken or turkey gravy and fresh cheese curd. The dish is assembled just prior to serving to avoid soggy fries.

Chile (Pastel de Choclo)

A base of ground beef, onions, olives, and raisins, topped with a sweet corn crust. The sweet corn crust is a paste of sweet corn kernels and basil cooked in milk or lard.

China (Peking Duck)

Maltose syrup glazed-duck is roasted in an oven till it turns brown. While the skin is served dipped in sugar-garlic sauce, the meat is served with sweet bean sauce, spring onions, and pancakes. Cucumber sticks are additional accompaniments.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Kidney beans and rice cooked together until all the liquid has dried out. Kidney beans are often replaced with black beans or pigeon peas.

Cuba (Ropa Vieja)

Shredded flank steak cooked in tomato sauce. Served with a piece of meat, rice, and sweet plantain fritters.

Denmark (Frikadeller)

Flat meat patties – consisting of minced beef, chopped onions, milk, and eggs. Boiled potatoes, potato-mayo salad, creamed cabbage, gravy, and pickled beetroot are popular accompaniments.

Ecuador (Ceviche)

Lime juice-marinated raw fresh fish spiced with chilie. Sea bass, shrimp, and crab are popular seafood choices.


List of National Dishes Around the World

An extensive list of national dishes from around the world which form an important part of the culinary identity of the country they belong to.

An extensive list of national dishes from around the world which form an important part of the culinary identity of the country they belong to.

A national dish is any country’s culinary, and to a large extent, cultural identity. However, there are some countries which do not have an official national dish. In such countries, some dishes have gained so much importance, they are considered the de facto – although unofficial – national dish. In some cases, national dishes have been decided through general public voting by organizations (that may or may not have affiliation from the government).

While smaller nations, like Spain and Mexico, have a nationally common cuisine, some countries, like Italy or India, are so vast and diverse in their culinary cultures, that picking just one national dish seems difficult. Some others, like England or United States of America, are an amalgamation of so many ethnicities, that their multiple national dishes reflect the ‘melting pot of many cultures’ that they have become.

Tastessence charts up for you a list of national dishes from around the world – some yummy (think hotdogs) … some exotic (think lobster in vanilla sauce) … some outlandish (think six-month old fermented shark)!

Not all mentioned dishes have been officially designated as national dishes.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Long-grained Basmati rice steamed in meat broth, with assorted lentils, raisins, carrots, lamb, and chopped nuts (almonds and pistachios).

Algeria (Couscous)

Steamed semolina salad tossed with carrots, potatoes, turnips, parsley, etc. Sometimes served with a bowlful of chilled buttermilk.

Australia (Meat Pie)

A fist-sized baked pie filled with ground meat gravy and cheese. The gravy often contains onions and/or mushrooms. The pie is topped with tomato ketchup just before eating.

Austria (Wiener Schnitzel)

Veal escalope, breaded and deep-fried in butter. Traditionally served in Vienna with a salad and a potato preparation (usually potato salad or roast baby potatoes).

Azerbaijan (Plov)

Azerbaijani Plov is made of a riсe covered with saffron, cinnamon, aromatic herbs and fried mutton, chicken, beef or lamb and also some vegetables, and even dried fruits, etc. However, there are many different variations of this super delicious plov in Azerbaijan.

Bangladesh (Fish and Rice)

Ilish fish marinated and steamed in a banana leaf. Usually, a little marination is kept aside to pour on the fish after it’s cooked. The steamed fish is always accompanied with rice.

Belgium (Moules-frites)

Fresh mussels cooked in olive oil and white wine with garlic, thyme, and shallots, and served with potato fries. Common accompaniments include mayonnaise or garlic-flavored crème fraîche.

Belize (Belizean Rice and Beans)

Red kidney beans and rice stewed in coconut milk. Carrots are a seasonal addition.

Bosnia & Herzegovina (Ćevapi)

Grilled ground beef kebabs served with chopped raw onions. Modern customizations include green salad or fries on the side.

Brazil (Feijoada)

Kidney beans stewed with beef and pork. Sometimes vegetables, like tomatoes, potatoes, and carrots, may be added.

Canada (Poutine)

French fries topped with a mildly spicy chicken or turkey gravy and fresh cheese curd. The dish is assembled just prior to serving to avoid soggy fries.

Chile (Pastel de Choclo)

A base of ground beef, onions, olives, and raisins, topped with a sweet corn crust. The sweet corn crust is a paste of sweet corn kernels and basil cooked in milk or lard.

China (Peking Duck)

Maltose syrup glazed-duck is roasted in an oven till it turns brown. While the skin is served dipped in sugar-garlic sauce, the meat is served with sweet bean sauce, spring onions, and pancakes. Cucumber sticks are additional accompaniments.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Kidney beans and rice cooked together until all the liquid has dried out. Kidney beans are often replaced with black beans or pigeon peas.

Cuba (Ropa Vieja)

Shredded flank steak cooked in tomato sauce. Served with a piece of meat, rice, and sweet plantain fritters.

Denmark (Frikadeller)

Flat meat patties – consisting of minced beef, chopped onions, milk, and eggs. Boiled potatoes, potato-mayo salad, creamed cabbage, gravy, and pickled beetroot are popular accompaniments.

Ecuador (Ceviche)

Lime juice-marinated raw fresh fish spiced with chilie. Sea bass, shrimp, and crab are popular seafood choices.


List of National Dishes Around the World

An extensive list of national dishes from around the world which form an important part of the culinary identity of the country they belong to.

An extensive list of national dishes from around the world which form an important part of the culinary identity of the country they belong to.

A national dish is any country’s culinary, and to a large extent, cultural identity. However, there are some countries which do not have an official national dish. In such countries, some dishes have gained so much importance, they are considered the de facto – although unofficial – national dish. In some cases, national dishes have been decided through general public voting by organizations (that may or may not have affiliation from the government).

While smaller nations, like Spain and Mexico, have a nationally common cuisine, some countries, like Italy or India, are so vast and diverse in their culinary cultures, that picking just one national dish seems difficult. Some others, like England or United States of America, are an amalgamation of so many ethnicities, that their multiple national dishes reflect the ‘melting pot of many cultures’ that they have become.

Tastessence charts up for you a list of national dishes from around the world – some yummy (think hotdogs) … some exotic (think lobster in vanilla sauce) … some outlandish (think six-month old fermented shark)!

Not all mentioned dishes have been officially designated as national dishes.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Long-grained Basmati rice steamed in meat broth, with assorted lentils, raisins, carrots, lamb, and chopped nuts (almonds and pistachios).

Algeria (Couscous)

Steamed semolina salad tossed with carrots, potatoes, turnips, parsley, etc. Sometimes served with a bowlful of chilled buttermilk.

Australia (Meat Pie)

A fist-sized baked pie filled with ground meat gravy and cheese. The gravy often contains onions and/or mushrooms. The pie is topped with tomato ketchup just before eating.

Austria (Wiener Schnitzel)

Veal escalope, breaded and deep-fried in butter. Traditionally served in Vienna with a salad and a potato preparation (usually potato salad or roast baby potatoes).

Azerbaijan (Plov)

Azerbaijani Plov is made of a riсe covered with saffron, cinnamon, aromatic herbs and fried mutton, chicken, beef or lamb and also some vegetables, and even dried fruits, etc. However, there are many different variations of this super delicious plov in Azerbaijan.

Bangladesh (Fish and Rice)

Ilish fish marinated and steamed in a banana leaf. Usually, a little marination is kept aside to pour on the fish after it’s cooked. The steamed fish is always accompanied with rice.

Belgium (Moules-frites)

Fresh mussels cooked in olive oil and white wine with garlic, thyme, and shallots, and served with potato fries. Common accompaniments include mayonnaise or garlic-flavored crème fraîche.

Belize (Belizean Rice and Beans)

Red kidney beans and rice stewed in coconut milk. Carrots are a seasonal addition.

Bosnia & Herzegovina (Ćevapi)

Grilled ground beef kebabs served with chopped raw onions. Modern customizations include green salad or fries on the side.

Brazil (Feijoada)

Kidney beans stewed with beef and pork. Sometimes vegetables, like tomatoes, potatoes, and carrots, may be added.

Canada (Poutine)

French fries topped with a mildly spicy chicken or turkey gravy and fresh cheese curd. The dish is assembled just prior to serving to avoid soggy fries.

Chile (Pastel de Choclo)

A base of ground beef, onions, olives, and raisins, topped with a sweet corn crust. The sweet corn crust is a paste of sweet corn kernels and basil cooked in milk or lard.

China (Peking Duck)

Maltose syrup glazed-duck is roasted in an oven till it turns brown. While the skin is served dipped in sugar-garlic sauce, the meat is served with sweet bean sauce, spring onions, and pancakes. Cucumber sticks are additional accompaniments.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Kidney beans and rice cooked together until all the liquid has dried out. Kidney beans are often replaced with black beans or pigeon peas.

Cuba (Ropa Vieja)

Shredded flank steak cooked in tomato sauce. Served with a piece of meat, rice, and sweet plantain fritters.

Denmark (Frikadeller)

Flat meat patties – consisting of minced beef, chopped onions, milk, and eggs. Boiled potatoes, potato-mayo salad, creamed cabbage, gravy, and pickled beetroot are popular accompaniments.

Ecuador (Ceviche)

Lime juice-marinated raw fresh fish spiced with chilie. Sea bass, shrimp, and crab are popular seafood choices.


List of National Dishes Around the World

An extensive list of national dishes from around the world which form an important part of the culinary identity of the country they belong to.

An extensive list of national dishes from around the world which form an important part of the culinary identity of the country they belong to.

A national dish is any country’s culinary, and to a large extent, cultural identity. However, there are some countries which do not have an official national dish. In such countries, some dishes have gained so much importance, they are considered the de facto – although unofficial – national dish. In some cases, national dishes have been decided through general public voting by organizations (that may or may not have affiliation from the government).

While smaller nations, like Spain and Mexico, have a nationally common cuisine, some countries, like Italy or India, are so vast and diverse in their culinary cultures, that picking just one national dish seems difficult. Some others, like England or United States of America, are an amalgamation of so many ethnicities, that their multiple national dishes reflect the ‘melting pot of many cultures’ that they have become.

Tastessence charts up for you a list of national dishes from around the world – some yummy (think hotdogs) … some exotic (think lobster in vanilla sauce) … some outlandish (think six-month old fermented shark)!

Not all mentioned dishes have been officially designated as national dishes.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Long-grained Basmati rice steamed in meat broth, with assorted lentils, raisins, carrots, lamb, and chopped nuts (almonds and pistachios).

Algeria (Couscous)

Steamed semolina salad tossed with carrots, potatoes, turnips, parsley, etc. Sometimes served with a bowlful of chilled buttermilk.

Australia (Meat Pie)

A fist-sized baked pie filled with ground meat gravy and cheese. The gravy often contains onions and/or mushrooms. The pie is topped with tomato ketchup just before eating.

Austria (Wiener Schnitzel)

Veal escalope, breaded and deep-fried in butter. Traditionally served in Vienna with a salad and a potato preparation (usually potato salad or roast baby potatoes).

Azerbaijan (Plov)

Azerbaijani Plov is made of a riсe covered with saffron, cinnamon, aromatic herbs and fried mutton, chicken, beef or lamb and also some vegetables, and even dried fruits, etc. However, there are many different variations of this super delicious plov in Azerbaijan.

Bangladesh (Fish and Rice)

Ilish fish marinated and steamed in a banana leaf. Usually, a little marination is kept aside to pour on the fish after it’s cooked. The steamed fish is always accompanied with rice.

Belgium (Moules-frites)

Fresh mussels cooked in olive oil and white wine with garlic, thyme, and shallots, and served with potato fries. Common accompaniments include mayonnaise or garlic-flavored crème fraîche.

Belize (Belizean Rice and Beans)

Red kidney beans and rice stewed in coconut milk. Carrots are a seasonal addition.

Bosnia & Herzegovina (Ćevapi)

Grilled ground beef kebabs served with chopped raw onions. Modern customizations include green salad or fries on the side.

Brazil (Feijoada)

Kidney beans stewed with beef and pork. Sometimes vegetables, like tomatoes, potatoes, and carrots, may be added.

Canada (Poutine)

French fries topped with a mildly spicy chicken or turkey gravy and fresh cheese curd. The dish is assembled just prior to serving to avoid soggy fries.

Chile (Pastel de Choclo)

A base of ground beef, onions, olives, and raisins, topped with a sweet corn crust. The sweet corn crust is a paste of sweet corn kernels and basil cooked in milk or lard.

China (Peking Duck)

Maltose syrup glazed-duck is roasted in an oven till it turns brown. While the skin is served dipped in sugar-garlic sauce, the meat is served with sweet bean sauce, spring onions, and pancakes. Cucumber sticks are additional accompaniments.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Kidney beans and rice cooked together until all the liquid has dried out. Kidney beans are often replaced with black beans or pigeon peas.

Cuba (Ropa Vieja)

Shredded flank steak cooked in tomato sauce. Served with a piece of meat, rice, and sweet plantain fritters.

Denmark (Frikadeller)

Flat meat patties – consisting of minced beef, chopped onions, milk, and eggs. Boiled potatoes, potato-mayo salad, creamed cabbage, gravy, and pickled beetroot are popular accompaniments.

Ecuador (Ceviche)

Lime juice-marinated raw fresh fish spiced with chilie. Sea bass, shrimp, and crab are popular seafood choices.


List of National Dishes Around the World

An extensive list of national dishes from around the world which form an important part of the culinary identity of the country they belong to.

An extensive list of national dishes from around the world which form an important part of the culinary identity of the country they belong to.

A national dish is any country’s culinary, and to a large extent, cultural identity. However, there are some countries which do not have an official national dish. In such countries, some dishes have gained so much importance, they are considered the de facto – although unofficial – national dish. In some cases, national dishes have been decided through general public voting by organizations (that may or may not have affiliation from the government).

While smaller nations, like Spain and Mexico, have a nationally common cuisine, some countries, like Italy or India, are so vast and diverse in their culinary cultures, that picking just one national dish seems difficult. Some others, like England or United States of America, are an amalgamation of so many ethnicities, that their multiple national dishes reflect the ‘melting pot of many cultures’ that they have become.

Tastessence charts up for you a list of national dishes from around the world – some yummy (think hotdogs) … some exotic (think lobster in vanilla sauce) … some outlandish (think six-month old fermented shark)!

Not all mentioned dishes have been officially designated as national dishes.

Afghanistan (Kabuli Pulao)

Long-grained Basmati rice steamed in meat broth, with assorted lentils, raisins, carrots, lamb, and chopped nuts (almonds and pistachios).

Algeria (Couscous)

Steamed semolina salad tossed with carrots, potatoes, turnips, parsley, etc. Sometimes served with a bowlful of chilled buttermilk.

Australia (Meat Pie)

A fist-sized baked pie filled with ground meat gravy and cheese. The gravy often contains onions and/or mushrooms. The pie is topped with tomato ketchup just before eating.

Austria (Wiener Schnitzel)

Veal escalope, breaded and deep-fried in butter. Traditionally served in Vienna with a salad and a potato preparation (usually potato salad or roast baby potatoes).

Azerbaijan (Plov)

Azerbaijani Plov is made of a riсe covered with saffron, cinnamon, aromatic herbs and fried mutton, chicken, beef or lamb and also some vegetables, and even dried fruits, etc. However, there are many different variations of this super delicious plov in Azerbaijan.

Bangladesh (Fish and Rice)

Ilish fish marinated and steamed in a banana leaf. Usually, a little marination is kept aside to pour on the fish after it’s cooked. The steamed fish is always accompanied with rice.

Belgium (Moules-frites)

Fresh mussels cooked in olive oil and white wine with garlic, thyme, and shallots, and served with potato fries. Common accompaniments include mayonnaise or garlic-flavored crème fraîche.

Belize (Belizean Rice and Beans)

Red kidney beans and rice stewed in coconut milk. Carrots are a seasonal addition.

Bosnia & Herzegovina (Ćevapi)

Grilled ground beef kebabs served with chopped raw onions. Modern customizations include green salad or fries on the side.

Brazil (Feijoada)

Kidney beans stewed with beef and pork. Sometimes vegetables, like tomatoes, potatoes, and carrots, may be added.

Canada (Poutine)

French fries topped with a mildly spicy chicken or turkey gravy and fresh cheese curd. The dish is assembled just prior to serving to avoid soggy fries.

Chile (Pastel de Choclo)

A base of ground beef, onions, olives, and raisins, topped with a sweet corn crust. The sweet corn crust is a paste of sweet corn kernels and basil cooked in milk or lard.

China (Peking Duck)

Maltose syrup glazed-duck is roasted in an oven till it turns brown. While the skin is served dipped in sugar-garlic sauce, the meat is served with sweet bean sauce, spring onions, and pancakes. Cucumber sticks are additional accompaniments.

Costa Rica (Gallo Pinto)

Kidney beans and rice cooked together until all the liquid has dried out. Kidney beans are often replaced with black beans or pigeon peas.

Cuba (Ropa Vieja)

Shredded flank steak cooked in tomato sauce. Served with a piece of meat, rice, and sweet plantain fritters.

Denmark (Frikadeller)

Flat meat patties – consisting of minced beef, chopped onions, milk, and eggs. Boiled potatoes, potato-mayo salad, creamed cabbage, gravy, and pickled beetroot are popular accompaniments.

Ecuador (Ceviche)

Lime juice-marinated raw fresh fish spiced with chilie. Sea bass, shrimp, and crab are popular seafood choices.


Kyk die video: Wonderful recipe for baked chicken breasts, quick and tasty recipe for the whole family (Januarie 2022).