Laaste resepte

Tamagoyaki

Tamagoyaki

Die tamagoyaki (letterlik "gekookte eier") is een Japanese omelet, of liewer 'nJapanese omelet. Dit word in 'n pan voorberei deur dun lae eier op hulself te rol, gegeur met sojasous, dashi-sous en bruinsuiker. Toe ek in Tokio was, het ek tamagoyaki gekry vir ontbyt, in die bentokas of as 'n begeleiding vir sushi.
Dit is glad nie ingewikkeld om hierdie gereg voor te berei nie, jy moet net weet hoe om 'n omelet te maak en gebruik 'n bamboesmat om maki te maak, die resep sal binnekort gereed wees!

metode

Hoe om Tamagoyaki te maak

Kombineer die dashi, sojasous en bruinsuiker.
Giet alles in 'n bak waarin jy die eiers oopgemaak het.

Klits dan die eiers by en meng die bestanddele.
gooi 1/5 van die bereiding in 'n pan met 'n bietjie warm olie.
As die kreukel gaar is, rol dit op na die rand van die pan.

Giet nog 1/5 van die voorbereiding aan die teenoorgestelde kant en rol dit onder die eerste rol uit.
Sodra hierdie crêpe gaar is, rol dit rondom die klaargemaakte een.

Herhaal die operasie weer totdat die geklitste eiers klaar is.

Kompakte alles met 'n bamboesmat en laat dit afkoel.
Sny dan in 6 snye.

U tamagoyaki is gereed om na die tafel gebring te word.


Video: How To Make Tamagoyaki Recipe 玉子焼きの作り方 レシピ (Desember 2021).