Laaste resepte

Cordon bleu van courgette

Cordon bleu van courgette

Cordon bleu courgette resep van van 07-06-2016 [Opgedateer op 07-06-2016]

Die courgette cordon bleu is 'n eenvoudige en lekker tweede gang. Na die klassieke, vis, soetrissies en eiervrugte ... kon ek nie anders as om dit by my geliefdes te probeer maak nie zucchini, wat met die eerste hitte al hoe beter word;) Hierdie cordon bleu is heerlik gebraai sowel as gebak (hoewel ek, vreemd maar waar, ek verkies dit in die tweede weergawe) en dit kan 'n goeie manier wees om courgettes te eet vir jou kinders: my Elisa het hulle graag geëet, maar sy hou van courgette, so dit maak nie saak nie: P
Kortom, as u dit probeer, laat weet my of die kleintjies van die huis daarvan hou, en veral watter weergawe verkies u: gebraai of gebak? ;) Gister het ek die dag met die wegdoen van papierwerk deurgebring, maar vandag is ek uiteindelik in die kombuis, so ek sê hallo en gaan bietjie rondkruip: *

metode

Hoe om courgette cordon bleu te maak

Was die courgettes en sny dit in skywe van ongeveer 1 cm dik.

Rangskik hulle geleidelik op die werkoppervlak en kombineer dit 2 vir 2 met dieselfde grootte.

Plaas 'n stukkie kaas en 'n stuk vlek op 1 van die skyfies van elke paar en toebroodjie met die tweede skyf courgette.

Klits die eiers liggies met sout en peper. Gee eers die courgette-toebroodjies in die eier en dan in die broodkrummels, en bedek dit heeltemal.

Indien nodig, neem 'n tweede stap in eier en broodkrummels ten minste aan die rande, sodat dit goed verseël word. Hou aan totdat al die courgette-toebroodjies gebak is.

As u klaar is, verhit die saadolie in 'n pan en begin kook: 5 minute per kant moet genoeg wees, maar as u wil hê dat die courgette regtig sag moet wees, kook u 'n bietjie langer.

U courgette cordon bleu is gereed, bedien dit warm of nog warm.


Video: ZUCCHINI CORDON BLEU (Desember 2021).