Ongewone resepte

Mimosa-kaaskoek

Mimosa-kaaskoek

Kaaskoek mimosa resep van 08-03-2020

Die mimosa-kaaskoek is die nagereg wat ek vir u voorstel vir die vrouedag van hierdie jaar. U weet dat ek graag wil wissel en dat ek altyd op soek is na nuwe idees, en u weet ook dat ek van kaaskoek hou, so ek het net gedink ek sal probeer ... en wel, want die resultaat is, natuurlik, baie lekker, beide aan die verhemelte;)
Alhoewel dit blykbaar 'n tipiese kaaskoek sonder gebak is, is die eienaardigheid dat daar in die vulsel 'n deel van vla is wat dit terselfdertyd fyn en lekker maak. Die bolaag om dan by 'n perfekte mimosa-tema te bly, word gemaak met 'n gekrummelde sponskoek.
Ek erken 'n bietjie uitgebreide voorbereiding, maar ek kan jou verseker dat dit die moeite werd is!

metode

Hoe om mimosa-kaaskoek te maak

Kap eers die beskuitjies fyn, voeg dit by die gesmelte botter, meng en voer die onderkant van die vorm wat met perkamentpapier gevoer is, met die mengsel in en druk die oppervlak goed met die hande of die agterkant van 'n lepel.
Laat dit minstens 30 minute in die yskas rus.

Sit nou die isinglas in koue water (dit moet minstens tien minute daar bly)
Berei intussen die vla voor: klits die eiergele met die suiker, voeg dan die meel by, dan melk en vanielje.

Skuif na die kastrol en kook tot 'n taamlik dik room verkry is.

Druk die gelatien liggies in en voeg dit by die warm room, roer onmiddellik om dit heeltemal op te los.
Laat die room dan heeltemal afkoel, voeg dan die Philadelphia by.

Klop die koue room uit die yskas en voeg dit ook by die room.

Neem die basis terug, giet die vulsel daarin en maak die oppervlak goed gelyk, en laat dit dan vir minstens 3 uur in die yskas verhard.
Versier voordat jy dit bedien, met die gekrummelde sponskoek.

Die mimosa-kaaskoek is gereed, versier soos jy wil met aarbeie en sit voor.


Video: Caramel Apple Mimosa Cocktail Recipe (Januarie 2022).