Tradisionele resepte

Vars lemoen-appelblatjang

Vars lemoen-appelblatjang

Bestanddele

  • 1 Golden Delicious appel, geskil, ontpit, in blokkies gesny
  • 1/2 rooi ui, grof gekap
  • 1/3 koppie gekapte vars koriander
  • 1 eetlepel gekapte gekapte jalapeño -chili
  • 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie
  • 1 eetlepel rooiwynasyn
  • 1 eetlepel agave nektar of heuning
  • 1 teelepel (vrygewige) garam masala
  • 1 teelepel gemaalde vars gemmer

Resepvoorbereiding

  • Sny alle skil en wit pit uit lemoene, volgens die kontoer van die vrugte. Sny segmente in 1/3-duim-blokkies; plaas in medium bak. Voeg al die res van die bestanddele by; gooi om te meng. Geur na smaak met sout. DOEN VOORUIT Kan 8 uur vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

Voedingsinhoud

Een porsie (1/4 koppie) bevat: kalorieë (kcal) 49,6 %kalorieë uit vet 33,9 vet (g) 1,9 versadigde vet (g) 0,3 cholesterol (mg) 0 koolhidrate (g) 8,7 dieetvesel (g) 1,0 totale suikers ( g) 6.6 Netto koolhidrate (g) 7.6 Proteïen (g) 0.4 Natrium (mg) 1.6 Beoordelingsgedeelte

Cranberry Apple Chutney

Hierdie eenvoudige resep vir Cranberry Apple Chutney neem u hoofgereg na 'n heel nuwe vlak. Bedien dit oor vark, hoender of kalkoen. Dit is ook 'n wonderlike bykosresep om by Thanksgiving en ander vakansie -etes te bedien!

Hierdie plasing bevat geaffilieerde skakels. Sien ons openbaarmakingsverklaring vir meer inligting.

Ek het 'n belydenis. Ek absoluut liefde bosbessiesous uit 'n blikkie. Die jellie -bosbessiesous. Die bosbessiesous wat in 'n soliede stuk uit die blik kom, met die indruk van die binnekant van die blikkie om die kante. Cranberry-sous wat nie soos sous lyk nie. Ek is mal daaroor. Soveel so, dat ek geen belangstelling gehad het om my eie te probeer maak nie. Die stuk jellie was al wat ek nodig gehad het.

Eendag het ek uiteindelik tot my sinne gekom en besluit om tuisgemaakte bosbessiesous te probeer. Ek het daarvan gehou. Ek was nie mal daaroor nie. Daar was lemoensap in die resep wat ek gemaak het, en ek gee dit nie regtig om nie. En so gaan ek terug na my geliefde geblikte cranberry -sous.

Nadat ek bosbessies in verskillende resepte gebruik het, soos my Appel Cranberry Walnut Vulsel en Cranberry okkerneut koppies, Ek het gevoel asof ek op 'n punt was waar ek my eie bosbessiesousresep kon maak. Maar ek wou nie regtig hê dat dit 'n tradisionele cranberry -sous moes wees nie, so ek het besluit om die blatjangroete te volg.


Verwante video

Ek het die uitgawe van die Gourmet-tydskrif gekoop, hierdie resep was in 2004. Ons het sedertdien elke jaar hierdie blatjang gemaak-al 15 daarvan! Dit is 'n lekker soet/hartige/pittige kontrapunt vir kalkoen en vark. Ons het ook altyd geblikte jellied -goed, maar dit is altyd 'n treffer!

Was mal oor dit. Verminder bosbessies en voeg meer appel by terwyl ek bedien het met varkbraai. Verminder botter en suiker om dit gesonder te maak. Het nie mosterdsaad gehad nie. wat vreemd geklink het. 1/2 teelepel verwerkte mosterd bygevoeg. Sal bykomend tot my kant toe kom as ek vark bedien.

Ek wou opreg van hierdie resep hou, maar die geure het dit nooit vir my gedoen nie. Op die een of ander manier het die naeltjies en mosterd meegeding met die bosbessies wat 'n versnit gee, waaraan ek steeds dink, as eenvoudig hinky. Ek het gevoel die appelstukke moet ook kleiner gekap word, miskien so groot soos 'n groot bosbessie. Hoeveel ek ook al wou wees, ek voel dat daar ander resepte is wat beter is met bosbessies en appels.

Die braai maak dit! Ek het hierdie twee keer gemaak. Een keer met krapappels en een keer met Gala. Albei is puik. Ek het probeer om die krapappel te vries, en dit het nie gehou nie - pap en waterig. My beste resultate was binne 24 uur nadat ek dit gemaak het. Laat dit beslis sit en marineer.

Dit is maklik en het na my smaak die perfekte balans tussen hartig en soet. Die braai van die appels en uie bring hul soetheid baie beter uit as blatjangresepte wat op die stoof moet prut.

Ek is baie lief vir hierdie blatjang. Sal bedien word met tuisgemaakte wildsvleis vir 'n braai. Sal u laat weet of dit 'n treffer is of nie.

Goed. Ek het regtig baie reaksie van my familie hierop gekry, so ek sal waarskynlik volgende keer iets anders probeer. Ek het daarvan gehou dat dit 'n tert was en nie te soet nie.

Lekker ryk smaak-'n bietjie meer tydrowend om te maak as die weergawe van die stoof, maar baie lekker die dag waarop dit gemaak word. Die volgende dag is dit effens droog uit die yskas, sodat u dit by kamertemperatuur wil bring of dit kortliks verhit.

Ek was mal hieroor. Ek het vergeet om die lemoensap in te sit en dit was nog steeds wonderlik. Sien uit daarna om dit weer te maak. Dit sal heerlik wees bo -op gebakte brie!

Hou van hierdie resep - het dit elke jaar reggestel sedert dit die eerste keer gepubliseer is. Die hartige kwaliteit is 'n baie gewaardeerde afwyking van te soet cranberry -souse.

Gisteraand vir nagereg het ek 'n beker vanielje -jogurt met hierdie cranberry -blatjang bedek. Dit was absoluut heerlik! www.jennagavula.com http://tinyurl.com/22msgap

Dit is 'n groot treffer. ek maak en bewaar nou flesse om weg te gee tydens die wintervakansie. 'n Bietjie minder bruin suggar en vars giner as jy dit kan kry, maak dit 'n bietjie op.

Baie goeie resep. Ek maak dit nou gereeld.

Nie net vir danksegging nie! Ek het bedien met hoender, maar ook met gebakte jams. Absoluut wonderlike versnit. Maak 'n dag of langer voor en verhit dit vir 15 minute in die oond of sit voor by kamertemperatuur.

Baie lekker, lekker as 'n voorgereg met roomkaas op beskuitjies.

Dit is op pad om 'n Thanksgiving -gereeld te wees. Dit is hartlik op 'n baie NIE-pietersielie-salie-roosmaryn-en-tiemie manier. Hiermee het u amper geen sous nodig nie.

My gesin het eintlik ingestem om 'n nuwe resep by die Thanksgiving -spyskaart te voeg. Hierdie blatjang is heerlik en is fantasties op kalkoenbroodjies sodra die oorblywende feeste begin

Uitstekend! Sal volgende jaar weer op ons Thanksgiving tafel wees.

Ek het verwag dat dit soeter sou wees, maar dit smaak meestal na uie en mosterd. Nie 'n bewaarder vir my nie.

Ek het iets ietwat soeter en minder ui-y/mosterd-y verwag-dit was beslis pittig en net nie baie lekker nie. Nie 'n bewaarder vir my boek nie.

Dit is pittig en nie soet soos sommige blatjang nie, dit is heerlik, selfs as 'n bykos saam met varkvleis, warm uit die oond of kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 koppie asyn (verkieslik ongefiltreer, soos Bragg Organic)
  • 1 koppie ligbruin suiker
  • 1 rooi ui, fyngekap
  • 3/4 koppie gemengde gedroogde vrugte, soos aalbessies, goue rosyne en gekapte pruimedante
  • 1 eetlepel gemaalde vars gemmer (uit 'n stuk 1 1/2 duim)
  • 10 heel naeltjies, fyngedruk met 'n mes (1/2 teelepel)
  • 2 heel kaneelstokkies
  • 12 gram vars of ontdooide bevrore bosbessies (3 1/2 koppies)

Bring asyn, suiker, ui, gedroogde vrugte, gemmer, naeltjies en kaneelstokkies tot kookpunt in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte. Kook, roer tot suiker opgelos is, ongeveer 5 minute. Voeg bosbessies by. Verlaag die hitte tot matig, en prut liggies totdat die bosbessies sag is en begin bars, 10 tot 15 minute. Plaas in 'n bak en laat staan ​​tot afgekoel. Verkoel tot verkoel indien verkies.


Maklike resep

Hierdie resep was vandag in 'n e -pos van americas test kitchen. Verdeel lemoen in dele en plaas die helfte in 'n voedselverwerker of blender.



Fresh Cranberry Relish Recipe Allrecipes Com



Klassieke Cranberry Orange Relish



Cranberry Relish -aandete in die dieretuin

Kwart appel en verwyder kern.




Vars resepte vir appel -lemoen met vars bosbessies.

Voeg pekanneute by indien gebruik.
Oordrag na 'n bak.
14 tot 13 koppies.

Skil die lemoen en sny lemoen in klein blokkies.
Skil van een lemoen ongeveer 'n eetlepel.
Rasper skil van lemoene en sit eenkant.

Roer suiker en gereserveerde lemoenskil by.
Kap appel in die voedselverwerker en voeg by die bosbessies.
Voeg die bosbessiesuiker en 1 koppie water by 'n mediumgrootte kastrol wat op medium hitte gesit word.

Skil en gooi wit membraan weg.
In die bak van 'n voedselverwerker pols om oranje segmente appelgemmer balsamiese kaneel en seesout te kombineer.
Sny die oorblywende pit uit die lemoen.

Voeg bosbessies lemoenskil en suiker by en pols tot die mengsel goed gemeng is, maar nog 'n bietjie tekstuur het.
U wil seker maak dat alles fyn is, geen groot stukke nie.
Quotamengsel van soet tert bitter en pittig, hierdie cranberry -smaak gee 'n vonk aan die danksegging en allerhande geregte buite die vakansie -ete.

As u nie 'n staander het nie, werk 'n voedselverwerker ook goed.
Maklike cranberry oranje appel okkerneut smaak is die maklikste vinnigste resep wat jy vir die vakansie kan maak, maar tog so goed dat dit beslis 'n familietradisie sal word.
Bestanddele 12 gram vars bosbessies ongeveer 3 koppies.

Sny die lemoen in blokkies.
Rasper die skil van die lemoen en voeg by die bosbessies.
Plaas gekapte bosbessies in 'n bak.

Voeg die helfte van die bosbessies -appels en seldery by.
Roer suiker by tot goed gemeng.
Verwyder die pan van die hitte.

Ek sluit altyd hierdie heerlike bosbessie -lemoengereg in as deel van ons spesiale kersaandete.
Wenke vir die maak van vars cranberry en lemoen lekkernye.
Deur die vleismolen -aanhegsel vir 'n kombuishulpmenger te gebruik, gee hierdie oseaanbespruitige bosbessie -lemoen die perfekte tekstuur.

1 groot lemoenskil behou die skil geskil en in dele geskei, sien nota.
Voeg die lemoensap -suurlemoensap en suurlemoenskil en pekanneute by en roer goed om te meng.
Maklike cranberry oranje appel okkerneut smaak is die maklikste vinnigste resep wat jy vir danksegging of Kersfees kan maak, maar dit is so lekker dat dit 'n familietradisie sal word.

2 medium skerp soet appels, ongeveer 14 16 onse ontpit en geskil, is opsioneel.
Voeg by die bosbessies.
Skep in 'n houer met 'n styf deksel en verkoel verkieslik oornag.

Verwerk tot grof gekap.
Herhaal met die oorblywende lemoene, bosbessies, appels en seldery.
Meng die lemoenskil en stukkies appels, bosbessies en seldery in 'n voedselverwerker en verwerk tot fyngekap.

Cranberry orange resep resep foto na smaak van die volgende resep.
Rigtings rasper die skil uit die hele lemoen en hou eenkant.
Wees versigtig om nie te lank te verwerk nie.

As die mengsel begin kook, verlaag die hitte tot laag en kook vir ongeveer 15 minute terwyl gereeld roer.


Dit is een van die resepte wat minstens altyd een van my dankseggingsgaste oor die maan na Happy Tongue Heaven stuur.

Dit is soet, tert, vars, sappig en skerp. Dit laat u smaakknoppies opstaan, groet en by die Hallelujah -koor inbreek. Met al die carb-swaar, botterbelaaide geregte wat ons tipies op ons Thanksgiving-spyskaarte bedien, bied hierdie gereg 'n welkome smaak vir die smaak tussen die happies. En nie een van my gaste kan 'n mens glo hoe maklik dit is om te maak nie!

Mamma het my nie 'n geskrewe kopie daarvan gelos nie, so ek moes gaan soek na 'n resep wat byna dieselfde is as wat ek onthou, en gelukkig vind ek iets soortgelyks in my Better Homes and Gardens -kookboek.

Ek het hul resep ietwat verander deur 'n appel by te voeg en die suiker te verminder na ons smaak. Hierdie jaar het ek ook die okkerneute gerooster, net om hul smaak 'n bietjie te verdiep, en ek hou ook van die verandering. (350 & ordm vir ongeveer 8 tot 10 minute)

Een belangrike resepnota: Ek maak dit VROEG in die week van danksegging: gewoonlik op Maandag. Teen daardie tyd het die helder rooi kleur van die bosbessies al die appels en lemoene binnegedring, en die gereg word 'n LEWIG bloedrooi! Dit is dus mooier as toe jy dit die eerste keer gemaak het, en al die geure het 'n kans om te meng, en te trou.

So hier is dit, my maklik-peasy, wonderlike cranberry-smaak. (Opgedra aan my dierbare dogter, my skoonsuster, en my vriend Rich, wat elkeen 'n eie bakkie wil hê.)


Maklike, nie-gaar cranberry-appelgerus

Easy No-Cook Cranberry Apple Relish is die vinnigste gereg wat ek vir Thanksgiving hierdie jaar gemaak het. Die geure is helder en vars en so maklik kan my man dit maak.

Vars bosbessies, Honeycrisp -appels, frambose en 'n sweempie oranje marmelade - ek hou baie hiervan!

Vars bosbessiesous sal u Thanksgiving -bord verbeter, maar moenie daar stop nie. Probeer krakers met bokkaas of roomkaas. Wat van 'n bolaag vir hawermout of jogurt? Bo -op Muesli! (Ek eet dit nou môre vir ontbyt) My lys kan aanhou.

Versamel vars bosbessies, vars of bevrore frambose, Honeycrisp -appels (of u gunsteling appel), oranje marmelade en 'n bietjie rietsuiker.

Hoe om 'n maklike, sonder kook Cranberry Apple Relish te maak

Gooi al die bestanddele in die bak van 'n voedselverwerker met 'n metaal lem. Pols aan en af ​​totdat smaak 'n dik konsekwentheid is. Vir 'n gladder konsekwentheid, moet u net 'n bietjie langer pols. Bam! Vars bosbessies vir danksegging in minder as 10 minute.

Ek is so lief vir hierdie lekkerte dat ek dit met 'n lepel eet.

Hier is die drukbare resep


Appel -oranje smoothie

Hierdie appel -lemoen -smoothie is dus baie voordelig as u maniere soek om dit by u dieet in te sluit. Om vrugte op hul eie te eet, is die beste manier om vrugte in u dieet te kry, maar soms vind 'n drankie soos hierdie baie tuis by my seuns plaas.

Ons is dol oor smoothies met lemoen en maak verskillende kombinasies daarvan. Soos hierdie appel -lemoen -smoothie, maak ek ook oranje piesang -smoothie, oranje bloubessie -smoothie en lemoenwortelsmoothie.

Dit versterk die immuniteit en eetlus van my kinders regtig. Dit verrig wonderwerke vir hulle, wat hulle na 'n uur mal maak.

Hierdie appel -lemoen -smoothie is die beste as dit gemaak word met soet smaaklike appels soos Ambrosia, of vervang met soetpere of 'n ryp piesang.

As jy suurlemoene en suur appels gebruik, kry jy 'n te suur smoothie en kan dit suur word. As albei suur is, moet u dit balanseer deur neute soos amandels of kasjoeneute by te voeg.

Maak seker dat u 'n verskeidenheid appels en lemoene kies wat suur is, anders kan dit sooibrand en suurheid veroorsaak.

Ander bestanddele wat goed in hierdie oranje smoothie pas, is 'n handvol kruisementblare, basiliekruid- of tulsi -blare, 'n stukkie gemmer en 'n knippie sout.

Vir maksimum voordele is dit altyd goed om vrugte alleen te drink, nie saam met 'n snack, ete of ontbyt nie.


Wat is die hele bessie -bosbessiesous

Heel bessie -bosbessiesous is waarskynlik die maklikste tipe bosbessiesous om te maak. Dit is 'n teenstelling met jellied cranberry -sous, wat gewoonlik gespanne is en die toevoeging van gelatien is, of daar is cranberry -lekkernye wat die bessies fyn sny om 'n rustieke smaaktekstuur te skep.

Om 'n hele bessiesous te maak, kombineer eenvoudig bosbessies, versoeter (gewoonlik suiker) en 'n soort vloeistof. Kook die mengsels in 'n kastrol totdat die bosbessies bars (dit neem 5 minute.) As die mengsel afkoel, verdik die natuurlike pektien in die bosbessies die sous en maak dit dik. Dit is so maklik!

In die geval van hierdie bosbessiesous met lemoen, gebruik ek ongeveer die helfte van die suiker as tradisionele bosbessiesous (meer hieroor hieronder) en lemoensap vir die vloeistof. Die gevolglike sous is 'n soet, tert en unieke smaak.


Rasper die skil van die lemoen. Gooi die skil en die lemoensap in 'n voedselverwerker saam met die suiker, piment en bosbessies.

Vir die volgende stap is dit eintlik die maklikste om bevrore bosbessies te gebruik. Verwerk eenvoudig 10 tot 15 sekondes totdat die bessies gekap en deeglik gekombineer is met die suiker en lemoen. Hulle moet in baie klein stukkies wees, maar nie verminder tot 'n pap deeg.

As jy met vars bosbessies werk, pols dit 'n paar keer met die lemoen en suiker in die voedselverwerker. Onthou dat u dit nie probeer puree nie, maar omskep in 'n gekapte smaak.

Skil en sny die appel uit. Sny dit in klein skyfies ongeveer so breed en half so lank soos 'n vuurhoutjie ('n kort julienne) of in blokkies van 1/4 duim.

Meng die gekapte appel met die ander bestanddele in 'n groot bak. Oordra na opbergingshouers en sit tot 24 uur in die yskas. Vir langer berging, pak dit in vrieskashouers en laat 'n sentimeter kopruimte. Bedek en vries tot vier maande.


  • 2 hele pitlose lemoene, geskil en dan geskil en in ongeveer 6 dele geskei
  • 1 teelepel lemoenskil (ek hou van hierdie instrument om sitrus te versag)
  • 12 oz vars bosbessies, verkieslik organies
  • 3/4 koppie (6 oz) suiker
  • 2 eetlepels Grand Marnier (of meer na smaak)

Plaas die oranje dele in 'n klein voedselverwerker of blender en maak 'n puree. Plaas in 'n klein kastrol met suurlemoenskil en suiker.

Bring tot kookpunt, laat dan prut vir vyf minute, af en toe roer. Voeg die bosbessies by en kook, roer af en toe, oor matige hitte, sowat 10 minute.

Die bosbessies val uit en verskyn en lyk uiteindelik soos 'n tradisionele bosbessiesous. Roer die Grand Marnier -likeur by en verwyder van die hitte.


Skep in opdienbak of skottel.

Bedien Grand Marnier Orange Cranberry Sauce warm of koud.

Moenie 'n ander resep of reispos misloop nie, meld u aan vir my gratis intekening hieronder!


Kyk die video: Steve Hofmeyr - Redgebed (Januarie 2022).