Tradisionele resepte

Bloubessie -suurlemoenblaar -blaardeegkoppies

Bloubessie -suurlemoenblaar -blaardeegkoppies

Hierdie gebakbekers maak dit maklik om 'n skare te beïndruk en beklemtoon die perfekte kombinasie van tert suurlemoensap en subtiele bloubessies. Vir 'n kortpad, gebruik blaardeeg in die winkel om die koppies te maak.

Bestanddele

Vir die gebakbekers

  • 1 koppie alledaagse meel
  • N knippie sout
  • 7 eetlepels ongesoute botter, in stukkies gesny, by kamertemperatuur, plus nog meer vir die panne
  • 3 gram roomkaas, in kamertemperatuur in eetlepels gesny

Vir die lemon curd

  • 6 groot eiergele
  • 1/3 koppie suiker
  • 1/3 koppie vars uitgedrukte suurlemoensap
  • 10 eetlepels ongesoute botter, in stukke gesny
  • Gerasperde skil van 1 suurlemoen
  • Een pakkie bloubessies van 6 gram vir versiering

Porsies 8

Kalorieë per porsie 387

Folaatekwivalent (totaal) 69µg17%

Riboflavien (B2) 0.2mg 10.2%


Ek is Maxine, dankie vir die besoek. Ek is lief vir kos, ek is mal oor kook, en ek is mal daaroor samesmelting kookkuns. Waarskuwing: as u 'n sterk voedselhistorikus is, is hierdie webwerf nie vir u nie! Sommige van my resepte is beïnvloed deur en afgelei van die groot verskeidenheid geregte van die Afrika -kontinent en die Karibiese Eilande. My lens is vanuit 'n Zimbabwiese perspektief. Ek hoop dat u dit nuttig vind en terugkom! [email protected]


Suurlemoenbloubessie -omset

Is iemand op soek na 'n vinnige en maklike nagereg wat perfek is vir die somermaande? Tert sonder die moeite om tert te maak?

Omdat dit eintlik die omset is, nie waar nie? Hulle lyk soos oulike handpasteie, maar sonder om gebak te hoef te maak en dit uit te rol en alles. Alhoewel dit ook lekker is met tuisgebak in plaas van blaardeeg in die winkel, maar ek het dit vinnig en maklik gedoen.

Boonop is skilferkorsdeeg regtig fantasties, en ek het nog nie probeer om dit van nuuts af te maak nie. Dit is een van die dinge wat ek beslis een of ander tyd wil probeer, maar ek voel asof dit die moeite werd sal wees. Dit lyk na baie werk en tyd om dit te maak, en die boks uit die winkel is redelik goed, so ek weet nie of die tyd wat dit spandeer het die moeite werd is nie!

Hierdie suurlemoen- en bloubessie -vulsel sal egter ook goed wees met gewone gebak, gemaak van handgemaakte pasteie soos hierdie bessies. Maar ek het met blaardeeg gekies vir die klassieke, pufferige omset met lae en lae botterdeeg, gevul met soet bloubessies en lekker suurlemoenskil, en bedek met 'n pittige suurlemoenglasuur.

Hierdie suurlemoenbloubessie -omset was SO lekker! Hulle het in 'n japtrap hier verdwyn.

As u dus op soek is na 'n fantastiese lekkergoed wat u binne 'n paar minute kan maak, is hierdie suurlemoenbloubessie -omset vir u!


Hoe om tuisgemaakte poptertjies bymekaar te maak

Die individuele bestanddele van hierdie bloubessie -tert met suurlemoenskil is maklik om te maak. Waar mense gewoonlik verdwaal, is tydens die samestelling van hierdie popterte. Maar moenie paniekerig raak nie! Hier is wat u doen om poptertjies bymekaar te maak:

Rol en sny die tertdeeg - Werk met die helfte van u deeg op 'n slag en rol elke deegbal in 'n groot reghoek. Sny die rande van die reghoek af en sny dit in 9 kleiner reghoeke van dieselfde grootte. Plaas die basisse van die tertjies liggies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit in die vrieskas terwyl u die res van die deeg herhaal.

Vul die poptertjies - Sodra u die pop -tertjies uitgesny het, kan u dit bymekaarmaak. Smeer eers die rande van die tert met swaar room (dit sal help om die tert te verseël as u dit toemaak). Skep 1 eetlepel suurlemoenskil in die middel en versprei dit effens. Moet NIE meer suurlemoenskil hier byvoeg nie. Ek weet dit is aanloklik, maar as jy meer byvoeg, sal dit uit die tuisgemaakte tert in die oond uitdrup.

Maak die poptertjies toe -Lê die boonste stuk deeg op die basis van bedek met suurlemoenskil en druk die rande saggies om dit te verseël. Druk dan die agterkant van 'n vurk langs die rande om dit toe te maak. Prik gate aan die bokant van die tert met sitroenskyfies sodat die stoom kan ontsnap. Sodra dit klaar is, kan u hierdie babas bak!


  1. Voorverhit die oond tot 400 ° F. Voer 'n koekie met bakpapier uit en hou eenkant.
  2. Vou deegdeeg uit op voorbereide bakplaat. Rol dit saggies met 'n deegroller om 'n bietjie dunner te wees as wat dit uit die boks is - nie veel nie, net 'n bietjie groter.
  3. Meng roomkaas, poedersuiker en vanielje -ekstrak in 'n klein bak tot glad.
  4. Smeer roomkaasmengsel in die middel van blaardeeg. Bedek die roomkaaslaag met suurlemoenskil en sprinkel dan met bloubessies.
  5. Sny splete 1-duim uitmekaar van 2 kante van deegdeeg binne 'n 1/2-duim-vulsel. Aan die een kant, vou deegstrokies oor 'n diagonale afwisselende kant oor die vulsel.
  6. Klits 1 eier en water in 'n klein bak. Smeer deeg liggies met eierwas.
  7. Bak vir 18 tot 20 minute tot goudbruin. Haal uit die oond en laat afkoel vir 10 minute.
  8. Besprinkel met poeiersuiker en sit voor.

Resep ontwikkel vir Imperial Sugar deur Jessica Segarra @TheNoviceChef.

OMG, dit is die bom .. Maklik om te maak, pragtig en so lekker. Ons het dit vir ontbyt gemaak, maar dit sal ook goed wees as nagereg. Ons het selfs gesê dat dit 'n heerlike verjaarsdag bederf sal wees as u nie 'n tradisionele koek wil hê nie. Probeer dit beslis, ouens! Ek sou ook noem dat ons dit warm of koel gehou het, maar as ek gedruk het, sou ek sê dat ek dit warm verkies. Maak jou vetbroek gereed, maar die ekstra tyd by die gimnasium sal die moeite werd wees.


Blaardeeg vind u in die vrieskas by u kruidenierswinkel. U is meer as welkom om u eie blaardeeg te maak en vir hierdie resep te gebruik. Ek vind 'n hoek om dit te sny en dit te koop, bespaar tyd en is ook heerlik.

Bevrore bloubessies lyk effens in die kleur van die deeg en bied 'n ander tekstuur. As u verkies om bevrore te gebruik, laat hulle eers eers ontdooi en probeer die sap afvoer en plaas dit op die blaardeeg.


Blaardeeg Bloubessie -roomkaastert met suurlemoenskorsie

Somer = Bessies = Heerlikheid

Na my mening is daar min dinge wat die vars vrugte en bessies wat ons in die Somerse tyd hier in British Colombia kry, kan klop. As daar een ding is wat ek kan sê, sien ek uit daarna dat elke jaar terugkeer huis toe en byna al die vars vrugte en bessies eet wat ek in die hande kan kry.

Appelkose, perskes, kersies, pruime, frambose, bloubessies, appels en natuurlik swartbessies. Die belangrikste ding met swartbessies is dat dit letterlik oral soos onkruid groei, sodat die meeste staptogte of staptogte omring word deur swartbessiebosse. Gratis, heerlike bessies. Ons het soveel bosbessiebosse in ons agterplaas gehad toe ons grootgeword het dat die eerste somermaand gewoonlik daaraan bestee is, en dit het ons jaar na jaar gedoen. Ok, ek hoef dit persoonlik nie te doen nie, maar ek het wel die voordele daarvan gekry om baie daarvan te eet. Alhoewel daar geen bloubessies in die agterplaas was nie, was daar tonne bloubessieplase nie ver van ons af nie.

Ons kry wel bessies in die Karibiese Eilande, maar dit is ingevoer en duur. dink aan $ 10,00 dollar per klein karton aarbeie, of $ 8,00 dollar vir die baie klein houer bloubessies. Hulle is almal ingevoer, en sodra u dit gekoop het, moet u dit die dag amper eet, of dit begin verdwyn. So ek koop dit gewoonlik net gevries.

Die eerste week wat ons hier is, moes ons natuurlik 'n paar sakke gryp. Dit is al wat ek nodig gehad het vir ontbyt. Bloubessies, swartbessies, kersies en aarbeie. O en versnaperinge, slaaie, aandete en woestyne. Ek probeer my versadig kry voordat ek nog 'n jaar moet wag om dit te kry.

Alhoewel ek nie geneig is om baie woestyne te doen nie, meestal omdat ek nie daarvan hou om dinge te meet nie, en ek sien ook die hoeveelheid ongesondheid wat baie woestyne daarin bevat, gooi my af. Ek is mal oor suurlemoensap, maar as ek dit maak, lyk dit soos 'OMG, ek kan nie glo waaruit dit bestaan ​​nie.' Waarskynlik hoekom dit na die hemel smaak, hahaha. Maar daar is altyd plek vir lekkernye, dit hoef nie 'n alledaagse saak te wees nie. 'N Ander rede is omdat ek net nie 'n soet tand het nie. Maar nou en dan het ek 'n I-Need-To-Make-A-Desert Moment.

'N Paar weke voor ons die boot verlaat, was ek besig om die yskaste, vrieskaste en kaste skoon te maak, en probeer uitvind wat ons moet gebruik voordat ons die boot verlaat. Ek haat dit om te mors. Een ding wat nog volop oorgebly het, was blaardeeg. Ek het 'n klompie eilande gekoop omdat dit nie oral verkoop word nie en daarna nie veel daarmee gedoen het nie. Na ongeveer drie smaaklike weergawes daarvan besluit ek dat dit tyd is om iets soets te maak. In die kaste het ek 'n bietjie suurlemoensap gehad en in die vrieskas was daar 'n kwart sak bloubessies oor, so hierdie woestyn het bymekaargekom asof dit 'n mandjie in Chopped was. 'N Baie maklike mandjie ...

So 50 minute later was daar 'n woestyn op die tafel en nog 'n vel skilferkorsdeeg gebruik.

Hier is 'n paar redes waarom u ewe bly sal wees om dit ook te maak en te eet

En hoewel hierdie resep sê dat dit 9 bedien, weet u dat u nie net een kan hê as u soos ek is nie. Ons het hulle die meeste geniet met koffie in die oggend, want dit het regtig soos 'n Deens gesmaak. Maar hey, jy kan dit eet wanneer jy lus het. Oggendmiddag en -nag is ek nie hier om te oordeel nie, net om u 'n heerlike mondjie vol suiwer deeggebak te voorsien


  • U moet 1 punt per porsie van hierdie Lemon and Blueberry Tarts -resep tel as u op WW Green is.
  • U moet 1 punt per porsie van hierdie Lemon and Blueberry Tarts -resep tel as u op WW Blue is.
  • U moet 1 punt per porsie van hierdie Lemon and Blueberry Tarts -resep tel as u op WW Purple is.

U behoort al die bestanddele vir hierdie resep in die supermark te vind!

Hierdie plasing bevat geaffilieerde skakels: wat dit beteken

Ons het 'n vlak muffin (of 'n fee -koek!) Skinkbord vir hierdie resep gebruik, soos hierdie!

Om die wrongel te maak, moet u die vulsel in 'n hittebestande glasbak verhit. 'N Stel net soos hierdie is perfek hiervoor.


Suurlemoen Bloubessie Tertjies

Hierdie suurlemoen bloubessie tertjies is eenvoudig goddelik!

Botter- en krummelrige skulpies is gevul met 'n romerige, suurlemoenskil en bedek met sappige vars bloubessies. Elke happie is helder en verfrissend.

Die tertdoppe is gemaak van p & acircte sabl & eacutee, 'n soet en ryk Franse gebak wat perfek is vir terte gevul met vla, room of konfyt. Ek het nog nooit voorheen p & acircte sabl & eacutee gemaak nie, en ek was nuuskierig om dit te probeer.

Die vulsel is 'n suurlemoenskil sonder botter. Dit is baie eenvoudig om te maak en ongelooflik glad en heerlik. Die beste lemon curd wat ek nog ooit geproe het.

Gebruik 'n muffinpan as jy nie mini -tertpanne het nie. U kan ook 'n groot tert maak, maar pas die baktye dienooreenkomstig aan.

Is u nie 'n fan van suurlemoenskil nie? Geen probleem! Vul dit met vla, slagroom of selfs sjokoladeganache. Gebruik gerus enige bessies van jou keuse.

U kan 'n dag voor die tartletdoppe en suurlemoenskil maak. Bêre dit apart totdat u dit nodig het. U kan die p & acircte sabl & eacutee tot 3 maande styf toegedraai vries.

Hierdie suurlemoenbloubessie -tertjies is op hul eie heerlik, met 'n skeppie vanieljeroomys of 'n skeut geklopte room.


Maklike blaardeeg Bloubessie -omset

EASY PUFF PASTRY BLUEBERRY TURNOVERS - Hierdie blaardeegbloubessie -omskakelings is lig, skilferig, gevul met bloubessievulsel en dan bedruip met suurlemoenglasuur. 'N Perfekte knapperige bederf vir ontbyt of nagereg!

Hou jy van bloubessies? Hierdie wonderlike bloubessie -omset kan in 'n japtrap gemaak en gebak word. U kan dieselfde resep vir enige van u gunsteling vrugte gebruik. Ek het nooit besef hoe maklik blaardeeg gemaak kon word nie, maar hierdie resep het my beslis verkeerd bewys.

Omset is redelik maklik, aangesien dit begin met bevrore blaardeeg. Ek hou daarvan om blaardeeg byderhand in my vrieskas te hou wanneer ek dit nodig het. Hierdie maklike en vinnige omset word gemaak met blaardeeg en personeel met bloubessievulsel.

Die tuisgemaakte bloubessievulsel begin met 'n mengsel van saam bloubessies, gegranuleerde suiker, suurlemoensap en mielieblom. Roer bloubessies, suiker, suurlemoensap en mielieblom in 'n klein kastrol. Laat kook oor matige hitte, roer voortdurend, kook 1 tot 2 minute totdat die bloubessiesous verdik. Verwyder van die hitte en laat afkoel.

Dan is die volgende stap skilferkorsdeeg. Rol die twee velle skilferdeeg uit op 'n oppervlak wat met meel bestrooi is. Sny elke vel in 4 gelyke vierkante. Ek hou daarvan om 'n pizzasnyer te gebruik om hierdie deel te doen, maar 'n skerp mes werk ook goed. Skep 1 eetlepel bloubessievulsel in die middel van elke vierkant en vou dit om deur twee puntige hoeke in 'n driehoekvorm te verbind, druk die rande saam om dit te seël en gebruik 'n vurk om die rande te krimp.

Plaas die omset op die voorbereide bakplaat en borsel die bokant van elke omskakeling liggies met eierwas en bak. Die beste bloubessie -omset wat u ooit sal hê, skilferde skilferkorsdeeg wat soet bloubessievulsel gevul het en bo -op met 'n suurlemoenglans. Maklik!

Ons is net mal oor Easy Blueberry -omset en is mal oor hoe die vulsel uitloop. Bloubessies is uitstekend, maar kersies, aarbeie of swartbessies sal ongelooflik wees. Die moontlikhede is eindeloos. Afhangende van u smaak, kan u hierdie Easy Puff Pastry Blueberry Turnovers -worm of koud bedien, maar dit pas perfek saam met 'n koppie tee of koffie.

Hierdie resep is ideaal vir u as u op soek is na 'n lekker ontbyt, snack of nagereg. U kan blaardeeg koop wanneer u wil, sodat u maklik iets soets en lekker kan maak. Geniet dit!

Verwante plasings - Meer resepte wat u moontlik sal geniet:

Blueberry Cobbler - Hands up almal wat die maklike, tuisgemaakte, goeie outydse nageregte onthou wat jou ouma en hellip onthou

soos bloubessie piesang hawermoutkoppies - 'n perfekte en gesonde manier om jou dag te begin! Heerlik, klam en nie te & hellip

BLUEBERRY CREAM KAAS CROISSANT PUFF - Maklike en heerlike manier om jou dag te begin! Ideaal vir ontbyt, brunch of hellip

Blueberry Breakfast Greek Yogurt Cake is 'n super maklike, gesonde en lekker Griekse jogurtkoekresep! Dit is regtig perfek en hellip


Kyk die video: CAKE with Blueberry - Yoghurt mousse. No Baking. (Januarie 2022).