Tradisionele resepte

Beste gebakte roomysresepte

Beste gebakte roomysresepte

Hoogste gegradeerde gebraaide roomysresepte

Gaan na Google en soek spek. Ongeveer 178 000 000 resultate, reg? Soek nou seks. Ongeveer 3,050,000,000 resultate (ten minste volgens gisteraand se telling). Daar is dus 17 keer meer resultate vir seks as spek. Dit is nog steeds 'n redelike goeie verhouding inaggenome die motiverende faktor van die menslike ras. Dit is dus geen verrassing dat spekresepte goed doen nie, en geen verrassing met spekwrap nie. Dit is een van die redes waarom The Daily Meal's Cook-redakteurs 'n week van Recipe SWAT Team toegewys het aan resepte wat met spek toegedraai is (as daar net 'n spekverpakte seksresep kan wees, maar dit is 'n PG-gegradeerde webwerf ... shh!). As ons dink aan al die belaglike, maar smaaklike en lekker resepte wat met spek toegedraai kan word, het een van die uitdagings by die personeel van The Daily Meal gedink: Diepgebraaide spekverpakte roomys. Sê net: daar is allerhande belaglike redes om hierdie resep te probeer, maar meestal moet u dit probeer: 1) want as u nie een het nie, is dit 'n goeie verskoning om 'n goed toegeruste frituurbraaier te koop, 2) jy draai iets met spek toe wat nie met spek toegedraai moet word nie en dan gebraai word, en 3) sien een en twee, maar met die nageregfaktor in die mengsel gegooi. Eerlike waarskuwing ... vir hierdie resep benodig u: (om die eerste rede) 'n friteuse, geduld en 'n gesonde mate van selfbeheersing-roomys met graankorrels smaak baie lekker nog voordat dit gebraai word. dinge om oor na te dink voordat u begin. Baie resepte noem 'n Mexikaanse gebraaide roomys wat na bewering by Chi Chi ontstaan ​​het. Daardie resep en vele ander vereis vanieljeroomys en Kellogg's Corn Flakes. Die waarheid is, daar is wêrelde van ander moontlikhede. Dink aan elke roomysgeur en graankombinasie wat u kan. Ons praat van aarbeiroomys en Fruit Loops en sjokolade -roomys en Kellogg's Corn Pops. Alles gaan. Baie resepte vereis ook klappervlokkies en of neute. Hierdie een doen nie. Dit is 'n gebraaide roomys met vier bestanddele, gebraaide spek. Dit is dit ... net vier. Klik hier om te sien Dress Your Food in Bacon and Bacon Vet.


Maklik gebraaide roomys

U wil iets weet, en my eerste gebraaide roomys was die afgelope week! Ek weet, mal, reg ?! U sou saam met my Mexikaanse kos-liefdevolle skoonouers dink dat gebakte roomys gereeld hier sou wees.

Fisher Nuts het my uitgedaag om 'n ongeskonde lewe te leef deur iets nuuts te probeer! Hierdie maklik gebraaide roomys was my iets nuuts! Ek wou dit al so lank probeer. Ek bedoel …it ’s ys ….BRAAI. Ek is nie seker wat my gekeer het nie. Soms maak paradoksale kosse my terselfdertyd intrige en maak ek bang. Soos … hoe kan dit regtig gebraai en koud wees?

Ek het al my voorrade bymekaargemaak en aan die werk gegaan. Nadat ek verskeie resepte ondersoek en gekombineer het, het ek besluit om my laag uit die tradisie Corn Flakes te versterk deur Fisher Nuts by te voeg wat vry van preserveermiddels is en 'n nie-GMO-projek is! Benewens die gebruik van Vanilla -waferkoekies en 'n dosis kaneelsuiker.


Alle resepte

Die webwerf Allrecipes het 'n heerlike gebraaide roomysresep wat die perfekte taai nagereg is vir 'n laat aandete, met 'n knapperige bolaag en bedien met slagroom en kersie. Die resep vereis 'n kwart vanieljeroomys, drie koppies fyngemaakte Cornflakes, 'n teelepel kaneel, drie eierwitte en twee liter braai -olie. Die eerste stap is om agt balletjies roomys te skep en dit vir 'n uur op 'n bakplaat te vries. Meng dan die gebreekte mielievlokkies in een bak met kaneel en klits die eierwitte in 'n ander bak totdat dit skuim. Rol dan u roomysbolletjies in die Cornflakes -mengsel totdat dit heeltemal bedek is en sit dit drie uur in die vrieskas. Verhit die olie in 'n friteuse tot 375 grade Fahrenheit. Doop die roomysballetjies in 'n mandjie vir 10-15 minute in die droër totdat dit goudbruin is om dan dadelik voor te sit.


Beste resep vir gebraaide roomys ooit – Eierlose gebakte roomysresep

Gebraaide roomys, een van my gunsteling woestyne van alle tye, en ek het dit in restaurante bestel wanneer ons uiteet. Dit het 'n warm, knapperige buiteblad en koel en romerige roomys in die middel wat op die punt was om te smelt ... YUM YUM ..

Voorbereidingstyd: 10 minute
Vriestyd: oornag
Maak: 6 tot 8 gebraaide roomys

Vanilla Ice Cream – 1/2 liter (gebruik goeie kwaliteit)
Cornflakes – 1 koppie
Koekies of koekies – 5 tot 6
Mielieblom – 1,5 eetlepels
Melk 1/2 koppie
Olie vir diepbraai
Geklopte room soos benodig vir versiering
Sjokoladesous soos benodig vir versiering
Kersies of vrugte om voor te sit

Skep roomys op 'n plaat wat met foelie uitgevoer is en sit dit in die vrieskas vir 3 tot 4 uur totdat dit heeltemal gevries is.

Meng mielieblom met melk en hou eenkant. Neem mielievlokkies en beskuitjies in 'n blender en meng grof. Neem dit in 'n bord en hou eenkant.

Neem nou roomys en bedek dit met die krummels en doop dit in mieliemeelmelk en bedek dit weer met krummels en sit dit in die vrieskas vir 3 tot 4 uur of oornag.

Verhit die olie, voordat dit gebraai word, en berei die bord voor om dit te bedien met room en sjokoladesous en vrugte.

Neem nou 'n roomysbal uit die vrieskas in 'n gaatjieslepel en doop dit een keer in olie. Verwyder dit dadelik en plaas dit op 'n opdienbord.


Beste gebakte roomysresep:

Gebraaide roomys is een van die lekkerste en intiemste nageregte wat jy nou tuis kan maak. In die resep van die gebraaide roomys word die roomysbolletjies in 'n mielievlokkors uitgedop en dadelik gebraai. Dit is nodig om u roomys in die vrieskas saam met mielievlokkies, kaneel en organiese olie te gebruik om hierdie gebakte roomysresep te maak. Besonderhede hier!


Maklike Mexikaanse gebraaide roomys

As daar een ding is wat ek ongetwyfeld waar kan wees, is dit dat roomys die beste nagereg die hele jaar deur is. Dit is waar! Roomys is koel en verfrissend in die somer, en sorg vir 'n droomagtige, heerlike winter -nagereg. Die geure is eindeloos, en u kreatiwiteit is onbeperk met die aantal soet mengsels wat u kan skep. Melkskommels, koeke, toebroodjies, parfaits, of selfs net hoog op 'n keël (my gunsteling). En nou, Mexikaanse gebraaide roomys!

Wel, nie regtig gebraai nie. Maar hulle smaak beslis dekadent.

Laat ek u die geheim wys van hierdie ongelooflike maklike, elegante nageregte! U sal nie glo hoe eenvoudig hulle tuis is nie. U kan ook eksperimenteer met verskillende toppe, sodat elkeen sy eie kan hê net soos hy wil!


Soos met al my resepte met min bestanddele, val die klem regtig op bestanddele van goeie gehalte! Vir hierdie resep beteken dit lekker botter, pittige kaneel en 'n kartondoos met Dreyer Slow Churned Caramel Delight -roomys. U kan altyd elke aand na ete 'n karton Dreyer in my vrieskas kry, byna elke seisoen en in my bak. Dit is die romerigste, heerlikste roomys wat ek liefgehad het. Met die helfte van die vet en 'n derde van die kalorieë van gewone roomys, voel ek nooit skuldig nie! Die karamelgeur, met wervels van dekadente soetheid, pas ook perfek by die knapperige mielievlokkies en kaneel. Hierdie gebraaide roomys werk egter ook ewe goed met hul vanielje -geure!

Om u eie nageregte vir roomys te maak, benodig u slegs vier bestanddele en u gunsteling toppings. Bedruip u gebreekte mielievlokkies in botter en laat dit dan in 'n vlak pan afkoel. Gryp dan eenvoudig 'n karton roomys, skep groot balletjies en vorm vinnig met u hande (ek beveel aan dat u latexhandskoene hiervoor gebruik, sodat u hande nie te koud word nie en dat die roomys nie te vinnig smelt nie). Plaas dit op 'n uitgevoerde bakplaat. Rol die roomysbolletjies in die cornflake -mengsel en plaas die bakplaat in die vrieskas om alles stewig te maak. Of bedien net dadelik met kersies, sjokoladesous, slagroom of enige ander toppings wat u wil hê!

Ek weet dat jy regoor die hakke sal val vir hierdie hemelse gebraaide roomys. As u dit nog nooit probeer het nie, mis u beslis een van die grootste nageregte! Probeer dit gou om met iets nuuts te eksperimenteer, en ek verseker dat u weer en weer na hulle sal terugkeer.


14 Ongelooflike nageregresepte gemaak met drie bestanddele of minder

Pssst. Het jy gehoor? Feminine Club se 10-weekse sakeprogram vir vroue, Selfmade, is terug vir die somer! En dit beteken ook dat ons beursprogram weer in aksie is danksy ons wonderlike vennoot, Office Depot. Lees verder vir meer inligting oor die lewensveranderende program en hoe u by die florerende, ondernemingsgemeenskap kan aansluit wat tot dusver gehelp het om meer as 5700 vroue te mentor.

Wat is selfgemaak?

Hierdie kursus is bedoel om u te help om 'n nuwe onderneming te stig of om u bestaande onderneming te laat groei, en word persoonlik gelei deur stigter Feminine Club, Brit Morin, en ondersteun deur meer as 'n dosyn van die beste vroulike entrepreneurs, kreatiewe en beleggers in die land. Studente ontvang persoonlike afrigting oor alles, van hoe om uit u gemaksone te kom, tot hoe u u onderneming kan skaal en alles tussenin. En danksy ons stigterborg Office Depot, kan nog meer van u by die kursus aansluit!

Wanneer is die program?

Die somersessie van Selfmade begin Maandag 28 Junie en duur 10 weke tot Vrydag 3 September 2021.

Hoeveel kos dit om in te skryf?

Die inskrywingsprys is $ 2,000, maar vir die somersessie is ons verheug om saam met Office Depot 200 GRATIS beursstoele aan die kursus toe te staan. Beurse is oop vir Amerikaanse inwoners, met die fokus op vroue van kleur, vroue uit minderwaardige en onderverteenwoordigde gemeenskappe, en vroue wat ondersteuning nodig het om hulle te help brand. Ons glo immers dat u ondersteuningstelsel 'n groot deel is van hoe u grootheid bereik, en ons is hier om u almal op te beur.

Om uself of iemand wat u ken vir 'n beurs aan te wys, gaan na ons aansoekvorm hier. Die sperdatum vir beursaansoeke is 8 Junie - dit is tyd om die sprong te neem!

Sodra beurs ontvangers in Junie gekies is, het voornemende studente 48 uur tyd om hul sitplekke te aanvaar, so hou u posbus vanaf 8 Junie dop! Vir diegene wat nie 'n volledige beurs ontvang nie, kom u in aanmerking vir 'n spesiale afslag en voordele net om aansoek te doen!

So waarvoor wag jy? Neem 'n kans op jouself en kry jouself 'n stap nader om werklik selfgemaak te wees. Kom meer te wete oor die Selfmade -program, doen aansoek om 'n beurs en berei u voor om geïnspireer te word :)

Ontdek watter waardevolle lesse hierdie klein sake-eienaars en ondernemers uit die lentesessie van die Selfmade 10-weekskursus by Selfmade Success Stories geneem het.


Hoe om gebakte rys te maak

Begin deur 1 eetlepel botter in 'n groot pan te verhit. Voeg die eiers by en roer tot gaar. Haal dit uit die pan en hou eenkant. Voeg die oorblywende eetlepel botter in die pan. Voeg wortels en ui in die pan en kook tot sag, 3-4 minute. Roer knoffel by en kook nog 'n minuut. Voeg koue rys en ertjies by en soteer vir 3-4 minute. Die rys moet 'n bietjie bruin word. Voeg die eiers terug in die pan en roer sojasous, oestersous en sesamolie by. Kook 1-2 minute om deur te verhit. Bedien dadelik met groen uie vir garnering, indien verkies.


Perske -roomys is een van my persoonlike gunstelinge omdat dit die soetheid van roomys kombineer met die sagtheid van ryp perskes.

Dit is 'n uitstekende kontras.

U kan vars of bevrore perskes gebruik.

As jy vars soute gebruik, moet jy dit skil, die putte verwyder en in kwarte sny.

Bevrore perskes moet ten minste 'n uur lank ontdooi.

Soos met die koekies en roomys, kan u die tyd wat u perskes in die voedselverwerker spandeer, wissel na gelang van die tekstuur van u roomys.

As jy van groot stukke vrugte in die roomys hou, gebruik die verwerker net 'n oomblik.

As u kleiner vrugte en 'n gladder konsekwentheid verkies, verwerk die perskes totdat dit nader aan 'n puree kom.


Bestanddele

Voedingsfeite

Persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2 000 kalorieë. Voedingstofinligting is nie vir alle bestanddele beskikbaar nie en is moontlik nie akkuraat nie. Bedrag is gebaseer op beskikbare data uit die USDA voedingsinligtingsdatabasis.

& kopieer Thrive Life, LLC ™ Alle regte voorbehou

Ons ondervind tans 'n groot hoeveelheid bestellings op ons webwerf.

Weens 'n stygende vraag, is sommige items uitverkoop. Ons werk egter hard daaraan om dinge weer in voorraad te kry. Klik hier vir 'n maklike manier om te sien wat in voorraad is. Laat ook 10-14 werksdae ekstra toe vir aflewering gedurende hierdie besige dae. Dankie vir jou geduld!


Ek is Todd Wilbur, Chroniese Food Hacker

Ek dekonstrueer al 30 jaar Amerika se mees ikoniese voedsel vir die beste oorspronklike kloonresepte wat u tuis kan gebruik. Welkom by my laboratorium.

($ 23,88 jaarliks)*
Bespaar $ 12 teenoor maandeliks

Bevat elke maand agt (8) 79 ¢ resepte van u keuse!

Bevat elke maand agt (8) 79 ¢ resepte van u keuse!

Ek het nooit gedink aandete is iets waaroor ek opgewonde kan raak totdat ek my hand in die broodmandjie by Texas Roadhouse steek nie. Die broodjies is vars uit die oond, en dit val op die tafel as u dit doen, sodat u nie hoef te wag om 'n heerlike, soet rolletjie te bedek met sagte kaneelbotter nie. Die eerste hap wat jy neem, laat jou dink aan 'n vars kaneelrolletjie, en dan kan jy nie ophou om dit te eet nie. En as die eerste rol weg is, kan u nie net nog een keer gryp nie. Maar dit is nooit net nog een nie. Dit is nog twee of drie, plus 'n paar ekstra om huis toe te neem vir môre.

Ontdek die geheim om tuis rolletjies te maak wat net so lekker is as die regte, om talle bondels deeg te maak, elkeen soeter as die vorige (versoet met suiker, nie heuning nie - ek het dit nagegaan), tot 'n baie taai bondel, vir 2 keer gaargemaak ure, presies geproduseer waarna ek gesoek het. U kan die deeg met 'n staander of 'n handmenger maak, die enigste verskil is dat u die deeg met die hand moet knie sonder 'n staander. As u met die deeg werk, voeg 'n bietjie meel op 'n slag by om te voorkom dat dit vassit, en weet net dat die deeg minder taai en meer werkbaar sal wees na die eerste rys.

Rol die deeg uit en meet dit soos hier gespesifiseer, en na 'n laaste styfmaak en 'n vinnige baksel - plus 'n ruim borseltjie botter bo -op - produseer u aandetrolletjies wat lyk en proe net soos die beste broodjies wat ek gehad het enige bekende Amerikaanse aandete ketting.

Die medestigter van Chi-Chi, Marno McDermott, het sy restaurantketting vernoem na sy vrou Chi Chi. Hy beweer dat die naam nogal onvergeetlik is, aangesien dit in Spaans vertaal word in iets soos "hooters" in Engels. The Minneapolis Star het McDermott in 1977 aangehaal kort nadat die eerste Chi-Chi's in Richfield, Minneapolis, geopen is, "Engelse sprekers onthou dit omdat dit pakkend is. En die Spaanssprekende kliënte is geamuseerd. Hoe dan ook, dit benadeel nie sake nie. "

Een van die bykosse wat by verskeie voorgeregte by Chi-Chi ingesluit is, is die Sweet Corn Cake. Dit is soos mieliebrood, maar baie sagter, amper soos mieliepoeding. U vind dat dit byna enige Mexikaanse gereg pas. Die resep vereis 'n bain marie, of waterbad - 'n baktegniek wat algemeen gebruik word om te keer dat vla kraak of stamp. Dit word gedoen deur die mieliekoek in 'n ander groter bak met 'n bietjie warm water te bak.

Probeer meer van my Chi-Chi se resepte hier.

Na die sukses van Panera Bread's Cinnamon Crunch Bagels, gaan die gewilde toebroodjieketting terug na die ontwikkelingskombuis en kom uit met hierdie ongelooflike skons, gevul met dieselfde knapperige kaneldruppels in die bagels en bedruip met kaneelversiersel.

Toe hulle die eerste keer vrygestel is, is hierdie skyfies as driehoeke gesny en ryp, maar in 2018 is die vorm verander na meer "rustieke" -vormige ronde knolle met drupvormige of gegeurde versiersel bo-op. Ek hou daarvan om die nuutste resep te kap, dus die nuwer weergawe van hierdie deeg is die weergawe wat ek hier gemaak het.

Dit is roomskone, dus is room die belangrikste nat bestanddeel wat die deeg bymekaar hou - maar hou die deeg krummelagtig terwyl jy dit meng, en probeer om dit nie baie saam te pers nie, anders loop jy die risiko om die finale produk te dig te maak. Die beste manier om die bolletjies te vorm, is om albei hande te gebruik en die deeg te vorm asof jy 'n los sneeubal maak. Gebruik dan die een hand om die deeg op die bakplaat te plaas en vorm 'n ruwe koepelvorm. Die bolletjies word plat en versprei 'n bietjie terwyl hulle bak.

Spyskaart Beskrywing: "Die klassieke Italiaanse nagereg. 'N laag romerige vla wat bo-op espresso-geweekte damesvingers sit."

In Italiaans beteken tiramisu "haal my op" of "moedig my op". En as u die heerlike kombinasie van mascarpone -kaas (soms na Italiaanse roomkaas), roomkaas, ladyfingers, espresso en Kahlua proe, sal dit moeilik wees om nie te glimlag nie. Haal dus u dubbelkoker uit vir die eiergele ('n metaalbak bo-oor 'n kastrol met kookwater is ook moontlik) en kry 'n paar vingervingers (damesvingers is miniatuurkoeke van ongeveer twee vingers langs mekaar). U kan u eie espresso maak, ekstra sterk koffie as plaasvervanger gebruik, of die volgende keer as u by Starbucks is, 'n viervoudige skeut espresso bestel.

Ander resepte wat ek gesien het, beweer dat hulle die wonderlike geur van hierdie gewilde sop dupliseer, maak nie goeie klone nie, maar die mengsel van langkorrels en wilde rys wat baie van hierdie resepte vereis, is 'n goeie manier om die presiese hoeveelheid rys te kry. benodig in 'n perfekte mengsel. Maak seker dat u nie die geurpakket wat by die rysstelle is, gebruik nie, anders kry u nie 'n goeie kloon van die Panera -oorspronklike nie. Gooi die mengsel uit (of jy kan dit elders gebruik, sien Tidbits) en gebruik die resep hieronder om 'n beter geur vir die sop te maak.

Danksy Panera Bread se beleid van heeltemal deursigtige bestanddele, ontdek ek 'n verrassende bestanddeel of twee (sjoe, kool!), En kon ek die beste kloon maak wat u vir hierdie geheimsinnige handtekeningsop kan kry.

Klik hier vir meer van my Panera Bread -resepte.

Niemand weet presies watter restaurant die geroosterde ravioli uitgevind het nie, maar ons weet dat die gereg in die 40's in St. Die heerlike voorkoms van die voorgereg van Olive Garden kan met gemak gekloon word met behulp van een van die verskillende soorte voorafgemaakte raviolis wat byna in elke supermark aangebied word. Dit is die beste om die vars raviolis in die verkoelde gedeelte te gebruik, maar u kan ook bevrore in hierdie geroosterde ravioli -resep gebruik; u moet dit eers laat ontdooi voordat u dit brood.Die oorspronklike Olive Garden -geroosterde ravioli -resep het 'n stewige binnekant, maar jy kan enige ravioli gebruik wat jou smaak prikkel, insluitend hoender, wors, vegetariër of kaas. Wat broodkoekies betref, vind broodkrummels van Italiaanse styl van Progresso. Contadina is nog 'n gewilde handelsmerk, maar hul weergawe is te sout vir 'n goeie kloon.

Nou het jy die voorgereg aan die gang, wat is vir aandete? Probeer meer van my Olive Garden -resepte hier.

Almal wat van Olive Garden hou, is waarskynlik ook 'n groot aanhanger van die bodemlose mandjie warm, knoffelagtige broodstokkies wat voor elke maaltyd by die groot Italiaanse informele ketting bedien word. My raaiskoot is dat die broodstokkies bewys word en dan na elke restaurant gestuur word waar dit tot goudbruin gebak word, met botter gesmeer en met knoffelsout besprinkel. Dit was lastig om die brood reg te kry vir 'n goeie Olive Garden-broodstokkie-resep-ek het verskillende hoeveelhede gis in meel vir alle doeleindes probeer, maar toe op broodmeel gesit om hierdie broodstokkies dieselfde taai as die oorspronklike te gee. Die twee-fase rysproses is ook 'n deurslaggewende stap in hierdie tuisgemaakte tuisgemaakte Olive Garden-broodstokkie-resep. Kyk ook na ons Olive Garden Italiaanse slaaisousresep.

Wat in 2000 in Madison Square Park in New York begin het as 'n enkele koswa, het een van Amerika se vinnig groeiende voedselkettings geword. In 2014 het Shake Shack aansoek gedoen vir sy aanvanklike openbare aanbod, en aandele het op die eerste handelsdag met 147 persent gestyg. Die sukses van die ketting kan toegeskryf word aan 'n eenvoudige spyskaart met heerlike kos wat 'n slegte dag beter maak, insluitend sappige plat gegrilde hamburgers, dik shakes en romige bevrore vla.

Vla word gemaak net soos roomys met baie van dieselfde bestanddele, behalwe dat vla eiergele bevat vir ekstra rykdom. Vla word ook gemaak in roomysmasjiene met spane wat stadig beweeg, sodat minimale lug ingemeng word. Huis -ysvervaardigers werk uitstekend vir vla en sal 'n dik, romerige produk uitmaak. Deur die regte verhouding room en melk en net genoeg eiergele, suiker en vanielje te gebruik, kan u nou 'n identiese stuk Shake Shack -vla maak, wat op sy eie heerlik is of bedek is met stroop, vrugte en lekkergoed.

En moenie vergeet dat vla die lekkerste is as dit vars is nie. Shake Shack bedien die vla binne 'n paar uur nadat u dit gemaak het, dus eet u vla so vinnig as moontlik nadat dit geklits is.

Ontdek hoe u die beroemde Vanilla Milkshake van die ketting kan dupliseer deur net die resep hier by te voeg, en skep die sappige Shake Shake Burger met my hack hier.

Spyskaart beskrywing: 'Romerige marsala -wynsous met sampioene oor geroosterde hoenderborsies, gevul met Italiaanse kase en gedroogde tamaties. Bedien met knoffel kapokaartappels. ”

Hierdie resep bevat 'n marsala -sous waarvan selfs marsala -sous haters sal hou. My vrou is een van die haters, maar toe sy hierdie sous probeer, het haar oë opgesteek en sy het meer gesmeek. Dit is wonderlik, nou hoef ek nie alleen te eet nie.

Die heerlike marsala-sous van Olive Garden word hier nie net gehack nie (en dit is maklik om te maak), maar u kry ook 'n kopie vir die wonderlike Italiaanse kaasvulsel van die ketting wat tussen die twee gekookte hoenderfilette loop. Bou dit, maak dit sous, bedien dit. Die aanbieding is wonderlik, en die geur sal jou siel kalmeer.

Probeer hierdie gereg saam met my onlangse kloon van Olive Garden se knoffel kapokaartappels vir die volledige O.G. Gevulde hoender Marsala -ervaring.

U dink waarskynlik dat die donker sjokoladegoed wat lyk soos donker sjokolade op 'n donker sjokolade 'n neutmuskaatstaaf, alles sjokolade is, maar dit is meestal nie so nie. Daar is sjokolade daarin, maar witlofwortel word derde in die bestanddeelverklaring, net na grondboontjies en amandels en voor kakao, sodat die donker sjokolade eintlik 'n sjokoladegeur is wat meestal met sigorei-vesel gemaak word. Dit is vreemd dat ouer etikette 'sjokolade-gegeurde laag' as die tweede bestanddeel noem, maar nuwer etikette nie.

Sigorei is die wortel van die blomplant en is gewild in New Orleans, waar dit gekombineer word met koffiedrankies omdat die smaak so baie soos koffie lyk. Witlof smaak ook baie soos sjokolade, en dit is goedkoper as sjokolade, en dit is waarskynlik waarom dit hier gebruik word.

Maar net omdat Kind witlof gebruik, beteken dit nie dat ons moet nie. Vir ons hack gebruik ons ​​regte sjokolade in die vorm van smeltwafels wat u in die meeste winkels kan kry. Ek het die Ghirardelli-handelsmerk gebruik omdat dit heerlik smaak, maar enige donker sjokolade wat maklik gesmelt kan word.

Die tralies sit vas met heuning en agavesiroop wat tot 260 grade F of die harde balstadium verhit word. Die klewerige mengsel word in 'n 10 x 5-inch broodpan gedruk, afgekoel en in 8 repies gesny. Die bodem word gedoop in die suiwer sjokolade, en meer word oor die bokant gegooi. Ongeveer 30 minute later, as die sjokolade opstaan, is u repies gereed om te eet.

Hou jy daarvan om dinge in sjokolade te doop? Kyk hier na meer van my kloonresepte.

Om hul Extra Crispy Chicken te kry, bros die KFC die hoender twee keer. Hierdie dubbele brood gee die hoender 'n baie kragtige buitekant en 'n ekstra knapperigheid, wat 'n ander tekstuur het as die minder knapperige oorspronklike resephoender wat net een keer gepaneer is en met druk gebraai word.

Net soos met my KFC Original Recipe hack, moet ons eers die hoender pekel om die hele tyd smaak en vog te gee, soos die regte ding, dan word die hoender dubbel gepaneer en diep gebraai tot goudbruin. KFC gebruik klein hoenders wat vinniger kook, maar klein hoenders kan moeilik wees om te vind. As u hoenderdele aan die groot kant is, kan dit moontlik wees dat hulle nie heeltemal gaar word in die 12 tot 15 minute braai wat ek hier spesifiseer nie. Om seker te maak dat u hoender gaar is, begin braai met die dikste stukke, soos die borste, en plaas dit dan in 'n oond van 300 grade terwyl u klaar is met die kleiner stukke. Dit hou die hoender warm en bros, en belangriker nog, sorg dat dit heeltemal gaar is.

Op my CMT -vertoning Top geheime resep Ek het gesels met Winston Shelton, 'n jarelange vriend van Harland Sanders, stigter van KFC. Winston het die kolonel se handgeskrewe geheime resep vir die Original Recipe -hoender gesien, en hy het my vertel dat een van die geheime bestanddele Tellicherry -swartpeper is. Dit is 'n duurder, beter smaak swartpeper wat van die Malabar-kus in Indië afkomstig is, en jy moet dit hier gebruik as jy dit kan vind. Winston het my eenkant toe getrek en hierdie geheim vir my gefluister toe hy gedink het ons is buite die kamera, maar ons mikrofone en baie wakker kameramanne het die hele ding vasgevang, en ons het dit uitgesaai.

Ek het hierdie hack eers gepubliseer Nog meer geheimsinnige resepte, maar het onlangs 'n paar nuut verworwe geheime en wenke toegepas om hierdie veel verbeterde weergawe van een van die bekendste gebraaide hoenderresepte ter wêreld te maak.

Hierdie resep was ons nommer 2 gewildste in 2019. Kyk na die ander vier mees oopgemaakte resepte van die jaar: Texas Roadhouse Rolls (#1), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4) ), Bush's Country Style Gebakte boontjies (#5).

Hierdie voorgereg was jare lank 'n uitstekende spyskaart by Maggiano's, die Italiaanse ketting met 54 eenhede van Brinker, dieselfde onderneming wat Chili's Grill & amp Bar bedryf. Die restaurantgereg van $ 30 bestaan ​​uit drie 2½-ons-entrecote, wat swem in 'n fantastiese balsamiese roomsous met gesnyde portobello-sampioene-maar 'n tuisversie van die handtekeninggereg is net sewe maklike treë weg, en dit sal jou nie in die beursie slaan nie so hard soos die duur oorspronklike.

Om hierdie gereg te kraak, het die sous perfek gekap, en dit het vinnig gebeur nadat ek baie betroubare inligting gekry het van my ongelooflike hulpvaardige bediener/informant by 'n Las Vegas Maggiano's. Kom ons noem hom Skippy.

Volgens Skippy is die balsamiese roomsous so eenvoudig soos om 'n soet balsamiese glans te meng met die ketting se romerige Alfredo -sous. Dus, ek het eers 'n voorbeeld van Maggiano se alfredo -sous gekry en uitgevind hoe ek dit kan herhaal. Sodra dit klaar was, het ek die hoeveelhede balsamiese glasuur in die alfredo -sous gemeet totdat die kleur en geur by die oorspronklike pas. Die res van die resep was maklik.

Hierdie resep bevat twee porsies van die gereg en bevat voorbereiding vir die lemoene en sous. As u die gereg wil voltooi soos dit in die restaurant bedien word (soos op die foto), kan u 'n paar knoffelaartappels aan die kant byvoeg, met my hack vir Olive Garden Garlic Mashed Potatoes.

Aangesien Panera Bread al sy bestanddele bekend maak, is dit nie moeilik om uit te vind dat daar geen hoenderbouillon in die oorspronklike resep is nie, maar elke resep wat ek aanlyn gevind het, vra hoenderbouillon, asook ander bestanddele wat duidelik nie in Panera se weergawe voorkom nie. Anders as die ander resepte, gebruik hierdie hack dieselfde of soortgelyke bestanddele as dié wat op die webwerf van die onderneming verskyn.

Een van die bestanddele in die sop, volgens die lys, is gisekstrak. Hierdie lekker bestanddeel voeg 'n MSG-agtige geur by Panera se sop, en ons kan dit dupliseer deur voedingsgis te gebruik-wat dikwels 'nooch' genoem word-wat nou in baie winkels, insluitend Whole Foods, voorkom. 'N Bietjie nooch bied die heerlike umami wat hoenderbouillon of bouillon vervang.

Panera hou sy sop glutenvry deur dit te verdik met 'n kombinasie van rysmeel en mielieblom, eerder as koringmeel. Ek het ook die bestanddele ingesluit sodat u kloon ook glutenvry is. Volg die onderstaande stappe en binne ongeveer 'n uur kry u 8 porsies sop wat 'n kulinêre dubbelganger is vir Panera Bread se gunsteling sop van alle tye, en slegs 'n fraksie van die prys.

Die nuutste dekadente nagereg van die Cheesecake Factory pas by Amerika se gunsteling koekie. U vind Oreos in die middel van die kaaskoek, in die koekie -mousse -laag, op die rand gedruk, op die geklopte room gestrooi, en selfs bo -op waar 'n Oreo -wafer elke sny kroon. Trouens, ek het hierdie oorkoepelende Cheesecake Factory Oreo-kaaskoekresep ontwerp om elke Oreo in 'n standaardpakket te gebruik-almal 36!

Hierdie pragtige kaaskoek begin met 'n sjokoladekoeklaag, bedek met 'n laag sjokoladebotterroom, gevolg deur 'n nie-gebakte kaaskoeklaag, Oreo-koekiemousse en meer sjokoladeversiersel. Dit is 'n sjokolade -liefhebber - en Oreo -liefhebbers - se droom, en nie verrassend nie, een van die topverkopers van Cheesecake Factory.

As u tuis u eie weergawe van hierdie nagereg-meesterstuk skep, moet u 'n 10-duim-springvorm gebruik. Dit is 'n groot kaaskoek, so jy kry 12 groot snye daaruit. Die restaurant kos ongeveer 56 dollar vir 'n hele kaaskoek wat so groot is, maar gelukkig kos 'n tuisgemaakte weergawe baie minder as dit.

In die Bush's Beans -advertensies wil Duke, die familie golden retriever, die geheime gesinsresep verkoop, maar die Bush -gesin keer hom altyd. Die hond is gebaseer op die Golden Retriever van die Bush-gesin, en die veldtog, wat in 1995 begin het, het Bush's feitlik oornag die groot hond van die geblikte gebakte mark gemaak. Hul formule vir gebakte bone word beskou as een van die top 10 grootste resepgeheime in die VSA

Bush Brothers & amp Company het al meer as 60 jaar 'n verskeidenheid vrugte en groente ingemaak, toe die onderneming in 1969 gebakte boontjies gemaak het met 'n gekoesterde resep van 'n familie -matriarg. Verkope het gestyg van 10 duisend gevalle in die eerste jaar na meer as 100 duisend gevalle in 1970. En net 'n jaar later het die verkope 'n miljoen gevalle bereik. Bush's maak vandag meer as 80 persent van die ingemaakte gebakte boontjies wat in die VSA verkoop word, en die geheime gesinsresep bly 'n top -voedselgeheim, ondanks Duke se pogings. 'N Replika van die oorspronklike resepteboek - sonder die oorspronklike resep daarin (drat!) - word in die besoekersentrum van die onderneming in Chestnut Hill, Tennessee, vertoon.

Ek het gekies om die "Country Style" -weergawe van Bush's Beans te hack omdat ek nie dink dat die oorspronklike geur genoeg smaak het nie. Country Style is soortgelyk aan Original, maar ryker, met meer bruinsuiker. Die resep begin deur droë klein witboontjies oornag in 'n pekelwater te week. Die sout in die water help om die velle sag te maak, maar moenie dit langer as 14 uur week nie, anders kan die velle afval.

My eerste weergawes het heerlik gesmaak, maar dit het nie die diep bruin kleur van die regte bosbone gehad nie, wat karamelkleur bevat - 'n bestanddeel wat moeilik op sy eie gevind kan word. Uiteindelik het ek ontdek dat die "bruin" sous, Kitchen Bouquet, die donker karamelkleur sal toevoeg wat nodig is by ons tuisversie van die boontjies, sodat dit net soos die regte ding sal lyk.

Hierdie resep was ons#5 gewildste in 2019. Kyk na die ander vier mees oopgemaakte resepte van die jaar: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4).

Die talentvolle sjefs van Benihana kook kos op hibachiroosters met flair en charisma, en behandel die voorbereiding soos 'n klein verhoogvertoning. Hulle jongleren met sout- en peperkoeke, sny kos blitsvinnig om en gooi die garnale en sampioene perfek op opdienborde of in hul hoë sjefhoed.

Een van die bykosse waarvoor almal hou, is die gebraaide rys. By Benihana word hierdie gereg berei deur sjefs met voorafgekookte rys op oop hibachiroosters, en word a la cart bestel om enige Benihana -voorgereg, insluitend Hibachi Steak en Chicken, aan te vul. Ek hou daarvan as die rys op die warm hibachi -rooster gegooi word en dit lyk asof dit lewendig word terwyl dit suis en dans soos 'n klomp klein boontjies. Goed, so ek is maklik geamuseerd.

Hierdie Benihana Japannese gebraaide rysresep pas by bykans enige Japannese voorgereg en kan vooraf gedeeltelik voorberei word en in die yskas gehou word totdat die res van die maaltyd klaar is.

Spyskaart Beskrywing: "Vinnig gebakte steak met uie en knoffel."

Beesvleisliefhebbers raak mal oor hierdie een in die restaurant. Die steak word in klein stukkies gesny teen die graan, dan word dit liggies met aartappelstysel bestrooi (in ons geval gebruik ons ​​mielieblom), in olie gebraai en besprinkel met 'n ongelooflike soet soja-knoffelsous. Die beesvleis word sag soos dit kan, en die eenvoudige sous sing na jou smaakknoppies. Ek het hierdie resep ontwerp om 'n wok te gebruik, maar as jy nie een het nie, sal 'n braaipan voldoende wees (jy sal dalk meer olie in die pan moet voeg om die beesvleis in die flitsbraai te bedek). Die geheime sous van P. F. Chang maak hierdie gereg so lekker en veelsydig. As jy nie beesvleis grawe nie, kan jy dit met hoender vervang. Of jy kan dit op geroosterde salm borsel.

Ek het baie van die beste geregte van P.F. Die van Chang. Klik hier om te sien of ek jou gunsteling reggekry het.

Samuel Bath Thomas immigreer van Engeland na New York City en open sy eerste bakkery daar in 1880. Dit is waar Thomas koekpanbrood gemaak het wat eendag die beroemde muffins sou word wat bekend is vir hul krakerige tekstuur wanneer dit in tweeë verdeel word. Hierdie hack vir Thomas se English Muffins gebruik 'n spesiale knieproses om die muffins die "hoeke en gaatjies" te gee waarvoor hulle bekend is, en maak kraters in die voltooide brood om gesmelte botter en konfyt beter vas te hou.

Ek het verskeie resepte gesien wat beweer dat hulle hierdie muffins herskep, maar nie een produseer die groot lugsakke wat 'n behoorlike kloon benodig nie, benewens die goeie smaak en 'n perfek gekookte binnekant. Ek het 'n paar belangrike stappe ingesluit om die regte hoekies en muffins wat gaargemaak is, te verseker.

Die deeg wat jy hier maak, is soos 'n ciabatta -deeg deurdat dit baie nat is. Dus, eerder as om die deeg te knie, rek en vou u dit verskeie kere op 'n goed geoliede oppervlak. As die uitgemaakte deeg nog 1½ tot 2 uur op bakplate gebak het, bak u die muffins gaar.

Nadat dit gebak is, word die muffins gaar op 'n rooster of in 'n pan tot aan beide kante donkerbruin, en dan moet dit afkoel. Dit is die moeilikste deel. Die muffins sal ten minste vier uur lank te sag wees om oop te maak, en nou moet u die versoeking om een ​​te eet, afweer. Dit is moeilik, ek weet. Die muffins ruik heerlik en jy het die hele tyd gewag, maar weerstaan ​​vir eers en jou geduld sal beloon word.

As die muffins gerus het, verdeel dit met 'n vurk en rooster dit soos 'n Engelse muffin.

Kyk hier na al my geheimsinnige resepte vir beroemde brood.

Dit is byna 100 jaar sedert Walter en Cordelia Knott vir die eerste keer begin het met die verkoop van bessies, konfyt en pasteie uit hul produksiestand langs die pad in Buena Park, Kalifornië. Walter Knott se bessiestand en plaas was 'n gewilde stop gedurende die 1920's vir reisigers wat na die strande in Suid -Kalifornië was.

Maar Walter se groot aanspraak op roem kom in 1932 toe hy die eerste seunsbessies ter wêreld verbou en verkoop het - 'n baster van framboos, swartbessie, loganbessie en dewberry. Hierdie nuwe bessie het soveel mense na die plaas gebring dat hulle 'n restaurant bygevoeg het met die geheime gebakte hoenderresep van Cordelia, en die Knotts het weer goud geslaan.

Die gebraaide hoender was 'n groot treffer, en die restaurant het so vol geword dat die Knotts ritte en besienswaardighede op die plaas bygevoeg het om kliënte besig te hou terwyl hulle op 'n tafel wag. Deur die jare het die regte bessieplaas omskep in 'n pretpark genaamd Knott's Berry Farm - een van my gunstelinge as 'n kind - wat nou as die tiende mees besoekte pretpark in Noord -Amerika beskou word.

Knott's Berry Farm is ook 'n handelsmerk van heerlike konfyt, konfyt en ander kosse, insluitend hierdie fantastiese klein konfytkoekies waaroor almal hou. Die broodkorsdeeg word in geslote "c" -vorms met 'n deegsakkie op bakplate gesny, en dan word 'n klein bietjie konfyt in die middel geskep. U benodig 'n deegsakkie en 'n 1M oop sterpunt, plus u gunsteling pitlose konfyt. As u dit alles reggekry het, is die res redelik maklik.

Volg hierdie skakel vir meer kopieerkoekies, brownies en lekkernye.

Hierdie heerlike knapperige hoender in 'n sitrus-suur-suur hoender is die gewildste gereg by die groot Chinese afhaalketting. Panda Express kook al sy kos in woks. As u nie een het nie, kan u 'n groot koekpan of 'n groot braaipan gebruik.

Stel jou voor 'n reuse sagte suikerkoekie met versoete roomkaas bo -op en warm bedien asof dit pas uit die oond gekom het, en jy het California Pizza Kitchen's Butter Cake, 'n heerlike nagereg wat op die spyskaart beskryf word met vyf eenvoudige woorde: "Trust us ... just probeer dit."

Hierdie nagereg is maklik om in die restaurant voor te berei, want die koeke word vooraf gemaak en afgekoel totdat dit bestel word. Sodra 'n bestelling ingekom het, word die koek vir 'n minuut in die mikrogolfoond gesit, met 'n lepel vanieljeroomys bedek en omring met 'n klompie slagroom. U kan die huis ook tuis voorberei - maak vooraf u koeke en laat dit tot die nagereg tyd afkoel. Of u kan die koeke bedien onmiddellik nadat hulle uit die oond gekom het. Hoe dan ook, werk.

Die konstruksie is eenvoudig-jy benodig vier koekpanne van 4 duim, of ramekins, of enigiets wat jy in 'n deursnee van 4 duim kan bak. Om die beslag te maak, het ek 'n staafmenger met 'n paddle-aanhangsel gebruik, en dit werk uitstekend, maar 'n handmatige ouma-menger werk ook.

Ek dink jy gaan hierdie een liefhê. Vertrou my. kap dit net.

Vind meer wonderlike CPK -kopieerkosresepte hier.

'Moet dit nie patat noem nie', sê KFC oor die gewilde kant daarvan met gesnyde, beskuitde aartappels. Wat hierdie aartappels onderskei van al die ander, is die geheime brood wat met 'n soortgelyke geurmengsel gemaak word as die een wat gebruik is vir die oorspronklike resep gebakte hoender van kolonel. Om die korrektheid te verkry, word die aartappels gebraai, gevries en dan weer gebraai tot goudbruin.

Een belangrike bestanddeel wat die geur voltooi, is MSG. Mononatriumglutamaat is 'n voedseladditief wat afkomstig is van glutamienzuur, wat 'n belangrike aminosuur is wat in die natuur, voedsel en in u tans voorkom. In die afgelope 60 jaar van studie en gebruik is MSG nie net in normale hoeveelhede onskadelik gevind nie, maar uit toetse is getoon dat glutamaat 'n chemiese boodskapper is wat die gesondheid van die ingewande, immuniteit en breinfunksies soos geheue en leer bevoordeel. Benewens dit alles, gee dit 'n unieke smaak wat die geure van ander bestanddele verbeter en u kos ongelooflik laat smaak. Om MSG in u kos te gebruik, is letterlik slim kook.

'N Ander belangrike bestanddeel is gemaalde Tellicherry -swartpeper, 'n uitgesoekte swartpeper uit Indië. Winston Shelton, 'n vriend van Harland Sanders wat die eerste hoëvolume-friteuse vir KFC uitgevind het, het dit bevestig. Shelton onthou dat hy die bestanddeel gesien het toe Sanders hom die geheime formule vir die gebraaide hoendergeur wat hy op 'n stuk papier gekrabbel het, vir hom gewys het.

Terwyl ons die eerste episode van my TV -program opneem, Top geheime resep, Het Winston my eenkant toe getrek en vir my gefluister dat Tellicherry -peper deurslaggewend is vir die skep van die unieke KFC -nasmaak. Dit was 'n goeie wenk, en gelukkig het ons die oomblik op kamera vasgevang, en u kan dit in die program sien. Later het ek 'n sy-aan-sy-smaak toets met gewone swartpeper en Tellicherry swartpeper uitgevoer en ontdek dat Winston reg was. As u die beste smaak vir u kloon wil hê, benodig u Tellicherry -peper, wat u aanlyn en in sommige voedselwinkels kan vind. Maak dit fyn voordat u dit gebruik.

Vir hierdie resep is net twee rooibruin aartappels nodig om 'n groot porsie gebakte aartappelwiggies te maak, wat vir minstens vier mense genoeg is.

Kry meer van my KFC -resepte hier.

Die eerste Kringelwinkel van Tannie Anne is in 1988 in die hartjie van die kringloopland geopen - 'n boeremark in Pennsylvanië. Meer as 500 winkels later is Tannie Anne's een van die mees aangevraagde geheime kloonresepte, veral op die internet. Baie van die sagte resepte van tante Anne se sagte krakeling wat op die internet oorgedra word, benodig broodmeel, en sommige gebruik heuning as versoeter. Maar deur die studie van die tante Anne se tuisgemaakte kringetjie-kit in die geheime ondergrondse laboratorium, het ek 'n beter oplossing ontdek om die heerlike winkelsentrums weer te skep as enige kloonresep. Vir die beste kwaliteit deeg, benodig u net meel vir alle doeleindes. En poeier suiker werk uitstekend om die deeg perfek te versoet. Nou moet u net besluit of u die meer tradisionele gesoute pretzels wil maak, of die soet bedekte kaneelsuiker. Besluite, besluite.

Spyskaart Beskrywing: "Geroosterde hoender bedek met 'n suurlemoen-knoffelsous, songedroogde tamaties en kappertjies."

Hierdie tradisionele hoendergereg is al jare lank 'n uitstekende keuse by die grootste Italiaanse restaurantketting van die land, en 'n hacking van die geheime resepte is lankal agterstallig. Gepekelde hoenderborsfilette word gebraai en bedek met 'n suurlemoensmeersous gemaak met knoffel, gedroogde tamaties en kappertjies in hierdie kopieerkloon wat selfs die grootste Olive Garden -aanhangers sal mislei.

Twee groot hoenderborsies word hier in vier filette gesny, sodat u vier middagete of twee dubbele maaltye kan eet. En as u nog meer porsies nodig het, kan u die resep maklik verdubbel.

In die Tidbits het ek 'n vinnige resep bygevoeg vir die opsionele kant van Parmesan-gebakte courgette wat saam met die regte gereg bedien word as u 'n nog meer outentieke kloon wil maak.

Lus vir meer geregte uit Olive Garden? Kyk na my resepte hier.

Hier is 'n hack wat u kan help as u iets spesiaals met die steaks in die yskas wil doen. Of het u dalk salmfilette daarin? Maak nie saak nie, hierdie resep werk uitstekend vir albei. En dit maak ook 'n wonderlike pastasous.

Die geheime Toowoomba -sous is 'n variasie op Alfredo -sous wat Outback op 'n slag oor pasta bedien het. Die sous word deesdae slegs gebruik om biefstuk en salm by die restaurant op te sit, maar jy kan dit ook op bykans enige pasta gebruik.

In my vroeë bondels sous het ek opgemerk dat as die garnale aan die begin bygevoeg word, dit te taai word. Om die probleem op te los, soteer ek die gegeurde garnale afsonderlik en voeg dit nader aan die einde, en dit kom perfek uit.

Skep hierdie kloon van die Toowoomba -sous oor geroosterde filetfilette (of salmfilette) vir 'n maklike manier om u voorgereg te verhoog. Hierdie resep sal genoeg wees vir vier porsies.

As u van Outback Steakhouse hou, kyk dan na my ander kloonresepte hier.

'N Vereiste vir enige besoek aan Chicago is om ten minste een sny diepgeregte pizza in die stad te eet wat dit perfek gemaak het. Diepgeregte pizza het vinnig 'n stapelvoedsel in Chicago geword nadat Ike Sewell en Ric Riccardo die eerste Pizzeria Uno in 1943 geopen het en 'n stewige nuwe pizza bedien het wat in 'n hoë koekpan gebak is. Die kors van die gis was sag en skilferig, soos 'n deeg, en die kaas was onder die sous gesit sodat dit nie in die warm oond sou brand gedurende die lang gaarmaaktyd nie.

Terwyl ek 'n tuisreeks van hierdie nou-ikoniese resep ondersoek het, het ek 'n onverwagte tegniek ontdek wat ek nie in ander diepgeregte-resepte gesien het nie. Werknemers het vir my gesê dat die pizza -kors elke oggend gedeeltelik gaargemaak word om die wagtyd vir kliënte te verminder. Voordat die restaurant elke dag oopgaan, druk die kokke die deeg in 'n pan en besprinkel dit dan met 'n bietjie gerasperde kaas. Die skulpe word dan gedeeltelik gebak en opsy gesit. As 'n bestelling later plaasvind, word die pizza in een van die gebakte korsies ingebou en klaargemaak. Op hierdie manier kry kliënte hul kos vinniger, en die tafels draai vinniger om.

Die taak wat my die langste geneem het, was om die heerlike, skilferkors te kopieer. Na twee weke se bak, het ek uiteindelik besluit op 'n formule wat 'n mengsel van gisdeeg en tertkors was en 'n heeltemal sagte, diep geregskors gemaak, met 'n wonderlike geur wat presies die oorspronklike naboots. As u van Uno hou, sal u hiervan hou.

Wat die kaas betref: maak seker dat u kaas by kamertemperatuur is, nie koud nie, of dit smelt nie heeltemal nie. Dit is ook die beste as u kaas by die blok koop en dit self versnipper. Kaas wat vooraf gesny is, word met mielieblom besmeer sodat die snitte nie in die sak vassteek nie en dat dit nie so glad smelt soos kaas wat jy met die hand sny nie.

Hierdie resep maak genoeg sous vir twee pizzas. Ek het net gedink dat u moet weet dat as u die begeerte het om nog 'n diep gereg te maak nadat hierdie een verdwyn het.

Hierdie resep was ons vierde gewildste in 2019. Kyk na die ander vier mees oopgemaakte resepte van die jaar: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Bush's Country Style Gebakte Bone (#5).

Spyskaart Beskrywing: "Twee vars ontbytgunstelinge is nog beter saam met ons karringmelkpannekoeke bedek met kaneelbruin suiker."

Hierdie nuwe Cheesecake Factory-brunch-item verpak alles waaroor u kaneelrolle hou, in 'n ekstra breë stapel pannekoeke, insluitend botterige versiersel bo-op. Om pannekoeke met 'n karamelbruin voorkoms en super sponsagtig te maak met baie lugsakke, benodig jy 'n eetlepel koeksoda in die beslag. As die alkaliese koeksoda met die suur karringmelk bots, word die beslag dadelik opgeblase, wat pannekoeke maak wat ekstra lig en lugtig en baie donker op die oppervlak is, soos pretzels.

Die beslag hier maak gewone karringmelkpannekoeke totdat die geheime kaneelvulsel bo -oor die beslag gedraai word wanneer dit in die pan gegooi word. Die kombinasie van bruinsuiker, poedersuiker, kaneel en botter smelt in die pannekoek, en laat dit lyk en smaak soos 'n soet, botterige kaneelrolletjie. Hopelik het u 'n groot braaipan of 'n baie groot pan om dit op te kook. Die oorspronklike pannekoeke het 'n deursnee van 7 tot 8 sentimeter, dus jy benodig 'n groot kookoppervlak as jy meer as een op 'n slag wil kook. Of jy kan net kleiner pannekoeke maak.

Spyskaart Beskrywing: "Waag om te smul aan 'n wit sjokolade- en okkerneutblondie onder 'n lepel roomys en gekapte okkerneute. Warm bedien en bo -op jou tafel gesit met 'n ryk, sissende esdoornbotter -sous."

Vir Applebee se gereelde persone is hierdie nagereg 'n gunsteling. In 'n warm pannetjie kom 'n heerlike sny wit sjokolade en okkerneutkoek - dit is soortgelyk aan 'n brownie in tekstuur bedek met 'n lepel roomys en warm esdoornsous wat borrel terwyl dit die pan tref. Begin met die speeksel. Om hierdie stapel plesier tuis te herskep, begin u met die koek van nuuts af. Vir die witsjokolade, kry 'n paar bars van 4 gram of 'n 8-ounce bar en sny dit in stukke. Wit sjokolade stukke werk die beste in hierdie Applebee se blondie copycat resep, maar jy kan beslis wit sjokolade skyfies in 'n knippie gebruik. Terwyl die blondiekoek bak, klits die sous op - dit sal eers donsig wees. As jy gereed is om die nagereg voor te sit, sit die sous in die mikrogolfoond totdat dit warm en romerig is. Rangskik die dekadensie in 'n warm pannetjie en bedien dit in 'n vrolike, kwylende mond.

Ek is nie seker wanneer dit gebeur het nie, maar dit lyk asof Taco Bell onlangs sy gesoute beesresep verander het. Ek het die resep 'n paar jaar gelede vir die boek gekap TSR Stap vir stap, en ek onthou dat die resep baie meer hawervuller gehad het, so ek het dit gekloon. Taco Bell het in 2011 onder skoot gekom weens die aansienlike hoeveelheid hawer in die resep wat die ketting as 'speserye' noem, en daarna was Taco Bell meer deursigtig oor die bestanddele. Maar êrens langs die pad blyk dit dat die onderneming die resep aangepas het om minder vuller en meer geur in te sluit, so ek het besluit dat ek 'n nuwe Top Secret -resep vir die beesvleis moet skep.

Hierdie resep maak 'n duplikaat van die beesvleis wat tans by Taco Bell bedien word. As u dit wil omskep in 'n Chalupa - wat die restaurant maak deur die platbrood wat vir Gorditas gebruik is - te braai, is die instruksies hier. Maar u kan hierdie nuwe, verbeterde biefstuk ook gebruik vir alles wat u kopieer, of dit nou taco's, burrito's, Enchiritos, Mexikaanse pizza's of 'n groot stapel nachos is.

Die geheime bestanddeel in ons hack is Knorr -tamatiebouillon. Hierdie geurpoeier voeg baie bestanddele by wat in die oorspronklike resep voorkom, en bied die umami-smaak wat nodig is vir 'n spot-on-kloon van die beroemde gekruide beesvleis. Om die regte geur te kry, moet u 'Knorr Tomato Bouillon with Chicken Flavor' poeier in 'n pot vind. Nie die bouillonblokkies nie.

Versmoor u skepping in sagte, warm of diablo -sous. Probeer al my Taco Bell -resepte hier.

Die kenmerkende nagereg van Mastro is sondig goed. Hoe kan dit nie wees nie? Dit is botteragtige koek met 'n warm roomkaasvulsel, gekroon met vanieljeroomys en 'n skeut tuisgemaakte framboosous. Hierdie formule maak 3 koeke wanneer u dit in 5-duim-ramekins bak, wat u dieselfde koek gee as dié wat in die restaurant bedien word. En elkeen sal maklik twee mense bedien. U kan hierdie nagereg die dag voor u beplan om dit voor te berei net soos die sjefs in die restaurant doen. As elke botterkoekbestelling in die Mastro -kombuis kom, word die koek in die mikrogolfoond gesmelt tot warm, die suikerbolaag gesmelt met 'n sjef se fakkel (die soort wat gebruik word vir crème brulee), en die koek word bedek met roomys en framboosous. As u nie 'n fakkel het om die suikerkristalle te smelt nie, kan u net die stap oorskiet en die koek sonder rits suiker bedien. Dit smaak nog steeds heerlik.

Tydens die 2018 Donut Day World Donut Eating Contest, wat elke 1 Junie gehou is, het die mededingende eter, Joey Chestnut, binne ses minute 257 gasvrou Donettes in poeier verteer om die topprys huis toe te neem. Daar was 'n groot glimlag op Joey se poeier-suiker-en-krummelbedekte gesig daardie dag toe hy 'n trofee omhoog bring om nog 'n heerlike gastronomiese prestasie te vier.

As u moes raai wie die topverkopers-donuts in Amerika maak, sou u waarskynlik Dunkin 'Donuts of Krispy Kreme sê, maar u sou verkeerd wees. Volgens gasvrou is Donettes die gewildste donuts in die land - u vind selde 'n supermark, hoekmark of geriefswinkel sonder ten minste 'n paar pakkies op die rak. Gasvrou Donettes kom in verskillende geure voor, insluitend sjokolade, krummels en aarbei, maar die een waarna die meeste mense draai, en die een waarop ek grootgeword het (destyds 'juwele' genoem), is bedek met 'n dik laag poeiersuiker .

Dit is nie moeilik om die resepte met poeierkoekies met gasvryheid te kloon as u eers die geheime ken nie. Jy sal 'n stywe koekdeeg maak, 2-duim-ronde met 'n koekiedrukker uitsteek, die deeg met 'n strooi of eetstokkie deurboor om 'n gaatjie te maak en dan die doughnuts vir 2 minute tot goudbruin te braai. Nadat u dit in poedersuiker gerol het, het u ongeveer 20 vars, tuisgekloonde miniatuur-donuts wat u weer soos 'n kind sal laat voel.

En - net 'n bietjie wiskunde hier - dit sal Joey Chestnut ongeveer 14 sekondes neem om die hele bord donuts wat jy pas gemaak het, op te eet.

Almal wat van Subway se toebroodjies hou, weet dat die sleutel tot die kloning van die geur van baie van die topverkopers in die ketting is om die geheime souse te kap. Subway se Sweet Onion Chicken Teriyaki Sandwich is byvoorbeeld taai sonder die gemaalde chipotle -chili in die speserye -afdeling van u mark. McCormick maak goeie dinge.

Spyskaart beskrywing: "'N Kleiner, maar ewe sagte filet. Die sagste mielie-gevoer Mid-westerse beesvleis. So sag dat dit amper in jou mond smelt."

Dit is die kenmerkende item vir die Ruth's Chris -ketting. Dit is 'n heerlike filet mignon wat warm en so sag na jou tafel kom, sodat jy dit met 'n vurk kan sny. As u filette op die Ruth's Chris-manier wil berei, benodig u eers 'n paar koringvoedingsfilet, wat u op spesiale vleismarkte of via posbestellings soos Omaha Steaks kan kry. Prime is u beste keuse, maar die tegniek werk steeds saam met ander vleissoorte.

Hierdie resep dupliseer die klein filet op die Ruth's Chris -spyskaart, aangesien die groter filet so groot is - ongeveer 14 gram. Ruth se Chris gebruik 'n spesiale braaikuiken wat temperature tot 1800 grade F. bereik. Dit is waarskynlik dat u nie so 'n oond het nie, sodat u 'n konvensionele oond op hoë braaipan kan gebruik, met die rak sentimeter van die hittebron af. As u 'n gasoond het, moet u let op vlamme wat spat. As u begin vlam kry, skuif die rek na 'n laer vlak. Daarbenewens benodig u borde wat keramiek-veilig is vir die oond om die steak op te sit.

As u by een van meer as 250 hotelle wat deur hierdie Amerikaanse ketting bestuur word, aanmeld, ontvang u 'n sak uit 'n warm oond met twee sagte en heerlike sjokoladekoekies. Dit is 'n tradisie wat in die vroeë 80's begin het met 'n resep van 'n klein bakkery in Atlanta. Al die koekies word daagliks vars gebak op die perseel van die hotel. Die ketting beweer dat hulle elke dag ongeveer 29 000 koekies gee. Klante het die hotelketting oortuig dat hulle die blikkies aanlyn begin verkoop. Maar as u 'n onversadigbare sjokoladekoekie -drang het wat nie kan wag totdat 'n pakket afgelewer word nie, wil u hierdie gekloonde weergawe probeer. Maak seker dat u die koekies uit die oond haal as hulle skaars bruin word, sodat hulle sag en taai in die middel is wanneer dit afkoel.

Noudat u aan die gang is, probeer om meer bekende koekies uit my resepte hier te bak.

Opgedateer 1/13/17: Ek hou daarvan om die baktemperatuur tot 325 grade F te laat daal vir 'n lekkerder (beter) koekie. Kook ongeveer dieselfde tyd, 16 tot 18 minute.

Opgedateer 04/10/20: In April het Hilton Hotels vir die eerste keer die werklike resep vir die DoubleTree Hotels Signature Cookie bekend gemaak. U kan die resep in 'n ander venster oopmaak om te sien hoe naby die regte resep wat in 2020 onthul is, kom tot hierdie kloonresep wat ek in 2002 geskep het.

Spyskaart Beskrywing: "Van nuuts af in ons kombuise gemaak met vars Graad A Fancy Russet -aartappels, vars gekapte ui, natuurlike Colby -kaas en speserye. Die hele dag vars gebak."

Aan die einde van die sestigerjare was Dan Evins 'n "werker" van Shell Oil wat op soek was na 'n nuwe manier om petrol te bemark. Hy wou 'n spesiale plek skep wat nuuskierigheid sou wek en reisigers van die snelweë sou trek. In 1969 het hy die eerste Cracker Barrel net langs die Interstate 40 in Libanon, Tennessee, geopen en gas, landelike kos en 'n verskeidenheid antiekware te koop aangebied. Tans is daar meer as 529 winkels in 41 state, met elke restaurant wat nog steeds ontwerp is as 'n landelike rusplek en 'n geskenkwinkel. Die winkels wat gemiddeld 4500 verskillende items per stuk bevat, het in werklikheid Cracker Barrel die grootste kleinhandelaar gemaak in Amerikaanse vervaardigde handwerk in die Verenigde State.

Diegene wat Cracker Barrel ken, hou van die restaurant vir sy heerlike ontbyt in die huis. Hierdie braaipan, gemaak met bruin gesnyde aartappels, Colby-kaas, melk, beesvleisbouillon en speserye, word bedien met baie van die klassieke ontbytgeregte in die restaurant. Die resep hier is ontwerp vir 'n pan wat ook veilig in die oond kan sit (dus geen plastiekhandvatsels nie). As u nie een het nie, kan u die oondbak maklik na 'n bakplaat plaas nadat dit op die stoof gaar is.

Hou jy van Cracker Barrel? Kyk na my ander kloonresepte hier.

Vroeg in 1985 het restaurante Rich Komen gevoel dat daar 'n spesiale nis in geriefsvoedseldiens is wat net wag om gevul te word. Sy idee was om 'n doeltreffende afsetplek te skep wat vars gemaakte kaneelrolletjies in winkelsentrums regoor die land kan bedien. Dit het nege maande geneem voordat Komen en sy personeel 'n resep vir kaneelbroodjie ontwikkel het, waarvan hy geweet het dat die klante die "varsste, lekkerste en meesleurende kaneelbroodjie wat ooit geproe is" sal oorweeg. Die konsep is later dieselfde jaar vir die eerste keer in die Sea-Tac-winkelsentrum in Seattle getoets, met werkers wat die rolle voor die oë van kliënte meng, rol, rol en bak. Nou, meer as 626 winkels later, het Cinnabon die vinnigste groeiende kaneelrolletjie ter wêreld geword.

Deur 'n paar aanpassings aan die basiese pannekoekbeslag te maak, insluitend die byvoeging van 'n bietjie koekmeelblom, word tipiese flapjacks heerlik omskep in ritige, plat rooi fluweelkoeke, net soos dié wat vir 'n beperkte tyd by die grootste pannekoekketting ter wêreld aangebied word.

Maar die resep sou nie volledig wees sonder 'n soet kloon vir die roomkaasversiersel wat bo -oor drup nie, so dit is ook hier ingesluit.

Dit lyk asof die pannekoeke op 'n braaipan op medium/lae hitte gaargemaak word. Maak seker dat u die pan genoeg tyd gee om op te warm en voeg slegs die kleefwerende sproei by.

Ek het baie items van IHOP gekopieer. Kyk of ek u gunstelinge hier gekap het.

Hulle is die bekendste patat ter wêreld, verantwoordelik vir 'n derde van alle Amerikaanse braaivleisverkope in die VSA, en baie sê dat dit die beste is. Hierdie gebraaide spud repies is so gewild dat Burger King selfs sy eie resep verander het om beter te kan meeding met die geheime formule van Mickey D's. 'N Kwart van alle maaltye wat vandag in Amerikaanse restaurante bedien word, bevat friet, 'n feit dat restaurateurs opwindend is, aangesien patat die winsgewendste spyskaart in die voedselbedryf is. Die korrekte voorbereidingstappe is deur McDonald's ontwikkel om die voorbereidingstyd in die winkel te verminder, terwyl 'n braai wat sag aan die binnekant en bros aan die buitekant is, geproduseer word. Hierdie kloon vereis 'n tweestap-braaiproses om dieselfde eienskappe te herhaal: die patat word gebraai, gevries, dan weer gebraai tot bros net voor opdiening. Gebruik 'n snyer om die friet met 'n konstante dikte te sny (1/4 duim is perfek) en vir 'n kookresultaat wat hulle net soos die regte ding sal maak. Wat die gerug betref dat jy die patat in suikerwater moet week om goudbruin te word, het ek ook gevind dat dit nie nodig is nie. As die aartappels behoorlik ontwikkel het, bevat dit genoeg suiker op hul eie om 'n goeie kloon met goeie kleur te maak.

Nou, wat van 'n Big Mac of Quarter Pounder om saam met die friet te gaan? Klik hier vir 'n lys van al my McDonald's -resepte.

Spyskaart Beskrywing: "Ons beroemde patat word daagliks vars gesny uit heel aartappels, met die skil op."

Ek kan u nie net die beste manier om tuis patat te maak in hierdie kloon van die topverkoper-weergawe van Eilande, maar ek bied u ook 'n baie eenvoudige manier om dieselfde tipe soutmengsel te maak as wat Islands gebruik om te maak daai patat is so verslawend. Soos met enige ander goeie braaivleisresep, moet u u aartappels in repe sny wat ewe dik is. Dit beteken dat u 'n mandoline of 'n soortgelyke snyapparaat nodig het wat 1/4-inch snye maak. Sodra u aartappels gesny is, moet u dit spoel en in water week om die oortollige stysel te verwyder. Die braai kom in twee fases: 'n vinnige blansieringsfase en die laaste braai om 'n knapperige laag op die suiers te plaas. Eilande gebruik 'n kombinasie van grondboontjiebotter en plantaardige olies in hul braaiers, sodat u die twee eenvoudig in u tuisbraaier kombineer. Die hele proses is nie so moeilik as u eers aan die gang is nie, en beslis die moeite werd as honger monde wag vir die perfekte tuisgemaakte friet. As u egter die proses wil vereenvoudig omdat u honger mond nie van die pasiëntsoort is nie, kan u beslis bevrore friet koop, dit kook volgens die instruksies op die sak en dan die knoffel/uiesoutmengsel besprinkel vir 'n vinnige en maklike kombuis kloon.

Elaine: "Het jy iets nodig?"
Kramer: "O, 'n warm bak Mulligatawny sou die kol tref."
Elaine: "Mulligatawny?"
Kramer: "Ja, dit is 'n Indiese sop. Deur een van die groot sopkunstenaars in die moderne era het dit tot in dieper geprop."
Elaine: "O. Wie, die Sop -Nazi?"
Kramer: "Hy is nie 'n Nazi nie. Hy is net 'n bietjie eksentriek. Weet jy, die meeste genieë is."

Kramer was reg. Al Yeganeh - andersins bekend as The Soup Nazi uit die Seinfeld -episode wat in 1995 uitgesaai is - is 'n meester by die sopketel. Sy gewilde sopskeppings het baie minderwaardige kopies in die Big Apple geïnspireer, waaronder The Soup Nutsy, wat slegs tien blokke van Al se oorspronklike ligging in 55ste straat geleë was. Die bemeestering van Yeganeh toon aan dat hy ongewone bestanddele kombineer om unieke en heerlike geure te skep in sy soet soppe. In hierdie een sal u moontlik verbaas wees om pistache en cashewnoten tussen die vele groente te ontdek. Dit is 'n kombinasie wat werk.

Ek het na New York gereis en ongeveer 'n dosyn van die oorspronklike skeppings van die Soup Nazi geproe. Hierdie een, die Indiese Mulligatawny, was hoog op my lys van gunstelinge. Na elke daaglikse reis na die Soup Nazi -hoofkwartier (Soup Kitchen International), is ek onmiddellik terug na die hotel en gooi monsters van die sop in gemerkte, verseëlde houers, wat dan afgekoel word vir die reis terug huis toe. Terug in die laboratorium is gedeeltes van die sop deur 'n sif gespoel sodat bestanddele geïdentifiseer kon word. Ek het na die reis vier van Al se topverkopersoppe herskep, insluitend hierdie een, wat 3 tot 4 uur lank moet prut, of totdat die sop verminder. Die sop word donkerder namate die geure toeneem, die aartappels begin uitmekaar val om die sop te verdik, en die neute word sagter. As u hierdie aanwysings volg, moet u 'n kloon kry wat selfs Cosmo Kramer self sou mislei.

Opdatering 2/6/18: Die resep kan verbeter word deur die kerrie (tot 2 teelepels) te verdubbel en die water met die helfte te verminder (tot 8 koppies). Kook die sop vir die helfte van die aanbevole tyd of totdat dit die gewenste dikte het.

Kyk na my ander Soup Nazi -resepte hier.

Spyskaart beskrywing: 'Twee liggies gebraaide hoenderborsies met parmesaanbrood word gesmeer met die tuisgemaakte marinara-sous van Olive Garden en gesmelte Italiaanse kase. Ons bedien ons Chicken Parmigiana met 'n kant spaghetti vir aandete.

Chicken parmigiana is 'n ewige gunsteling, en dit is nie 'n moeilike gereg om by die huis op te slaan nie. Maar om te smaak soos die handtekening van die voorgereg van die Olive Garden, moet ons baie spesifieke stappe neem.

Olive Garden se hoender is heeltemal sout en klam, daarom moet ons eers die hoender sout maak. Gee jouself 'n ekstra uur vir hierdie belangrike marineringstap. Die marinara -sous wat op die hoender gebruik word, is 'n Olive Garden -spesialiteit en geen gebottelde sous kan vergelyk word nie, so ons maak ons ​​eie van vooraf met geblikte gebreekte tamaties en die onderstaande formule.

Terwyl die sous kook, vul die huis met sy bedwelmende geur, die hoender is gepaneer en bruin. As die marinara gaar is, bedek die hoender met die sous en mozzarella en plak dit onder u warm braaikuiken totdat dit borrel.

Hopelik is almal by u huis honger, want die Olive Garden-aandete is twee hoenderfilette, en hierdie resep lewer 'n totaal van vier porsies van 2 stukke. Voeg 'n klein porsie spaghetti aan die kant, bedek met nog meer heerlike sous, en pas by die restaurantbord.

Kan u nie genoeg Olive Garden kry nie? Klik hier vir meer van my copycat -resepte.

Niks eindig 'n maaltyd op die eilande beter as tradisionele rumkoek nie. En die Bahama Breeze-ketting van 37 eenhede met 'n eiland-tema weet hoe om rumkoek reg te maak met 'n mini-Bundt-styl, bedek met roomys en gesmoor in drie heerlike souse. Dit is nie minder as 'n suiwer paradys vir u mond nie.

In die restaurant bak hulle hierdie eenmalige koek in 'n mini Bundt-koekpan, maar as jy nie een het nie, kan jy 'n jumbo-muffinpan gebruik, of klein koekpanne gebruik en die koek sny voordat jy dit voorsit.

Wat hierdie rumkoek -aanbieding spesiaal maak, is die souse: 'n rum -sous wat in die koek ingedring word, 'n vanieljesous wat op die bodem van die bord gesmeer word, en die heerlike rosyntjie -botterskorsiesaus wat bo -op en aan die kante van die ys uitstraal room en koek. Al hierdie wonderlike souse word natuurlik hier gekap vir u plesier om te eet, en dit is 'n briesie om te maak.

Kombineer al die geure in een hap en jy sal een van die beste rumkoeke ervaar wat jy nog ooit geproe het.

Dit is byna onmoontlik om 'n tafel te kry by die 123-jarige oorspronklike restaurant van Rao in New York. Die tafels word "besit" deur gereelde persone wat hul maaltye maande vooruit beplan, so elke tafel is elke aand vol, en dit was die afgelope 38 jaar so. Die enigste manier waarop 'n buitestaander die vars marinara -sous van die restaurant kan proe, is om deur 'n gewone persoon genooi te word.

As dit nie vir u in die sterre is nie, kan u 'n bottel sous by u plaaslike mark koop (as hulle dit selfs het). Dit sal nie vars wees nie, en waarskynlik die duurste sous in die winkel, maar dit het nog steeds die wonderlike smaak van Rao. 'N Nog beter oplossing is om die sous self te kopieer met hierdie nuwe en baie maklike hack.

Die huidige mede-eienaar van Rao's, Frank Pellegrino Jr., het gesê smaaklike ete in 2015 dat die beroemde marinara -sous baie jare gelede deur sy ouma geskep is, en die sous wat u in die winkels koop, is dieselfde resep wat in sy restaurante bedien word. Die bestanddele is algemeen, maar die hoofbestanddeel - tamaties - is korrek gekies. Probeer om ingemaakte tamaties in San Marzano-styl te vind, verkieslik uit Italië. Hulle is 'n bietjie duurder as tipiese ingemaakte tamaties, maar dit gee jou 'n wonderlike sous.

Na 30 minute se kook, kry u ongeveer dieselfde hoeveelheid sous as in 'n groot pot met die regte ding. Danksy die vars bestanddele is u weergawe waarskynlik net 'n bietjie helderder en beter as die bottelgoed. Maar nou kan u dit op enige tyd, sonder voorbehoud, aan 'n tafel eet jy eie.

U hou miskien ook van my #1 -resep van 2019, Texas Roadhouse Rolls.

Ek is nie seker waarom Einstein Bros. beweer dat daar net vier kase in die nuwe Twice-Gebakte Hash Brown is nie, as die bestanddele ses soorte kaas, plus roomkaas, duidelik bevat. Die gekerfde Asiago, Romano, Parmesan, provolone en mozzarella wat daar genoem word, kan in baie supermarkte gekombineer word in 'n 'Italiaanse versnit', wat ons tuiskloon maklik begin. En moenie net dink aan ontbyt vir hierdie kaasagtige aartappels nie. Hulle werk uitstekend as bykos vir enige ete.

In die gedetailleerde beskrywing van die nuwe item beweer Einstein Bros. dat die hash browns twee soorte smoute bevat, wat waar is, maar 'n bietjie misleidend omdat een daarvan net roomkaas is. Die ander is ui-en-grasuie-roomkaas, wat ons van nuuts af kan maak. Ons kombineer die twee skêrmengsels in een mengsel deur die roomkaas wat by ons uie-en-grasuie-smeerformule gevoeg is, te verdubbel.

Meng alles saam en laai die bestanddele in 'n standaard 12-koppie muffinpan met sirkels bakpapier wat uitgesny is om in die onderkant van die 12 koppies te pas. Sonder hierdie perkament sirkels, kan die hasie bruin vassit en breek wanneer hulle losgemaak word. U kan ook papiermuffinbekers gebruik, as u nie aan die minder knapperige, geriffelde kante dink nie.

Bak dit die eerste keer vir 30 minute, laat dit dan afkoel en bêre. Nou het u 'n dosyn porsies kaasagtige bruin aartappels wat u maklik kan afrond deur dit 'n tweede keer te bak tot bros. Dit word heerlik bedien saam met ontbyt of as aandete as 'n styselagtige kant saam met beesvleis, hoender, lam en baie ander hartige voorgeregte.

U kan ook tuisgemaakte Einstein Bros -bagels, toebroodjies en skeersels maak. Kyk of ek u gunstelinge hier gekap het.

Die regte Dole Whip is 'n nie-suiwel-nagereg met kunsmatige geurmiddels, 'n klein hoeveelheid egte pynappelsap en meer tandvleis as 'n lekkergoedwinkel. Alles in hierdie Hawaise roomys word in poeiervorm gekombineer, insluitend die pynappelsap in sakke van 4,4 pond wat verkoop word aan sagtebedieners op skoue, sportbyeenkomste en pretparke. Op die agterkant van die Dole Whip -mengsel is instruksies om die poeier in 2 liter koue kraanwater op te los, gooi dan die stroop onmiddellik in 'n sagte bedienmasjien en druk die skakelaar.

Tot dusver bevat byna alle resepte wat beweer dat hulle Dole Whip reproduseer-insluitend een wat Disneyland gedeel het tydens die uitbraak van die coronavirus-roomys om 'n "nie-suiwelagtige" nagereg te wees wat baie suiwel bevat. Die resultate wat u uit hierdie resepte kry, is miskien lekker, maar dit lyk niks soos Dole Whip nie, want Dole Whip is sorbet en sorbet word nie met roomys gemaak nie.

Een ding wat Dole Whip spesiaal maak, is die romerige konsekwentheid, wat sommige mense kan laat glo dat dit suiwel bevat. Dole Whip skep hierdie dikte met die hulp van ses verskillende natuurlike tandvleis en gels: sellulosegom, xantangom, sprinkaangom, guargom, karaya -gom en pektien. Daarbenewens is daar 'n klein hoeveelheid vaste vet in die mengsel om die vet in suiwel te simuleer.

Vir hierdie hack het ek die gels beperk tot twee wat maklik gevind kan word: gelatien en pektien sonder smaak. As hierdie twee bestanddele verhit en dan afgekoel word, vorm dit 'n gel soortgelyk aan wat in die regte Dole Whip is, en die resultaat is 'n dik en romerige konsekwentheid. 'N Ander truuk wat dikwels gebruik word om sorbette te verdik, is die gebruik van taai mieliesiroop om 'n groot deel van die suiker te vervang. Koringstroop gee die sorbet liggaam en dit help om die suur pynappelsap te versterk.

Maar die beste deel van hierdie Dole Whip copycat-resep, anders as die regte ding, is dat dit natuurlike bestanddele bevat en meestal gemaak is van regte Dole-pynappelsap, plus 'n bietjie mandariensap om die geur af te rond en die kleur te verryk. Hierdie tuisgemaakte Dole Whip is belaglik maklik om te maak (jy benodig 'n roomysmaker) en aanhangers van die regte ding sal daarvan hou. Boonop kan u nou hierdie DIY Dole Whip hê wanneer u wil - geen pretpark nodig nie.

Klik hier vir meer hacks van heerlike nageregte en lekkernye.

Toe Taco Bell in 2014 ontbyt aan Amerika voorgestel het, het die onderneming groot hoop op sy nuwe Waffle Taco gehad: 'n wafel in die vorm van 'n taco, gevul met roereier en wors, en bedien met 'n stroop. Maar die Waffle Taco het minder as wonderlike verkope en die produk is uiteindelik van die ontbyt-spyskaart verwyder.

Maar nog 'n slim oggenditem, die Breakfast Crunchwrap, verkoop steeds goed in die Mexikaanse voedselketting. Hierdie seskantige omhulsel van die rooster is 'n variant van die Crunchwrap Supreme, gemaak deur 'n groot meel tortilla om 'n knapperige mielietortilla, vleis, kaas, suurroom, blaarslaai en tamatie te draai (ek het dit ingekap) TSR Stap vir stap). Toe dit in 2005 bekendgestel is, was die Crunchwrap Supreme die suksesvolste nuwe produk van Taco Bell.

Die Breakfast Crunchwrap lyk van buite presies soos 'n Crunchwrap Supreme - hoewel effens kleiner - maar die binnekant is omgeruil vir oggendkos. Die meeltortilla word toegedraai om 'n knapperige hasjbruin patty wat met romerige jalapeñosous gesny is en met kaas, eiers en spek (of wors) bedek is. Die meel tortilla word ses keer omgevou om 'n pinwheel wrap te maak, en dan word die wrap op 'n plat rooster gedruk tot aan beide kante goudbruin.

In hierdie resep sal ek jou wys hoe om die romerige jalapeñosous te kloon, die omhulsels te bou en plat te braai tot goudbruin met net jou kookplaat, 'n pan en 'n kastrol halfvol water.

Een van die gewildste lekkernye by die Maggiano's Little Italy-restaurantketting is die halfmaanvormige suurlemoenkoekies wat aan die einde van u maaltyd bedien word. Die koekies is sag, taai en bedek met 'n helder suurlemoenversiersel, en dit is onmoontlik om net een te eet.

Nou kan u soveel eet as wat u wil, want hierdie resep maak vyf dosyn suurlemoensmaaklike koekies. En u hoef nie bekommerd te wees oor die verkryging van 'n halfmaan -koekiedrukker om die vorms reg te kry nie. Knip eers 'n sirkel uit met 'n ronde koekiedrukker van 2 duim, en sny dan 'n stuk uit die ronde met 'n halfmaan.

U hou ook moontlik van my kopie -resep vir Maggiano's Beef Tenderloin Medallions.

Hierdie weergawe van P.F. Chang se China Bistro is gerig op die middagete met 'n kleiner spyskaart met bento -bokse, bakke en klein borde. Die topverkoper op die spyskaart is hierdie oranje hoender, wat ek moet sê, 'n baie goeie lemoenhoender is. Uiteraard is 'n kloon nodig vir hierdie een, stat.

Die naam “Wei Better Orange Chicken” is 'n mededingende uitnodiging vir Panda Express se kenmerkende lemoenhoender, wat gemaak is van voorgebraaide en bevrore hoender. Pei Wei beweer sy oranje hoender word elke dag van nuuts af voorberei met hoender wat nooit gevries is nie, so ons maak ons ​​kloon op dieselfde manier. Maar eerder as om die gereg in 'n wok oor 'n vinnige vuurstoof te sit, soos in die restaurant, sal ons die sous en hoender afsonderlik voorberei en dit dan met vars lemoenskyfies gooi net voor dit bedien word.

Terloops, hierdie gereg pas baie goed met wit of bruinrys, so moenie vergeet om dit te maak nie.