Die beste resepte

Hoender met tamatie

Hoender met tamatie

Hoender met tamatiesous by van 27-04-2007 [Opgedateer op 04-05-2015]

Hoender met tamatiesous is 'n baie gewilde sekonde in my huis. Hierdie resep is van my ma wat dit al cacciatora noem, hoewel dit nie die resep is om dit voor te berei nie, bestaan ​​hierdie resep eintlik uit 'n sous met vars tamaties en baie basiliekruid, waarna u die bruin hoenderpote gaan smaak en meng met die wyn (ek gebruik rooi), 'n vals cacciatore in die praktyk, maar baie goed;)

metode

Hoe om tamatie hoender te maak

Maak snye in die hoenderpote en bruin dit (met die hele vel) sonder olie in 'n diep koekpan, draai dit gereeld tot goudbruin aan albei kante (ongeveer 30 minute).

Sodra die bene goed gekook is, meng dit met 'n glas rooiwyn en sit eenkant.

Braai die knoffel en die gekapte rissiepeper in die kossous, voeg dan die vars tamaties by en maak 'n sous. Geur met sout en kook vir 5 minute.

Plaas dan die geskilde hoender terug in die verkrygde sous

Kook die hoender ongeveer tien minute op lae hitte, draai die bene gereeld om dit in die sous te geur.

Sit jou hoender op die borde voor en bring 'n lekker broodjie na die tafel, want daar is 'n skoen om te maak :)


Video: CHICKEN WITH RICE PILAF Tasty (Desember 2021).