Tradisionele resepte

Aartappelslaai

Aartappelslaai

Kook die aartappels in hul skil, maak dit dan skoon en sny dit in blokkies

Sny die uie in vis, kook die eiers harder en sny dit in blokkies

Meng aartappels goed met uie, eiers en olywe, voeg olie, sout, peper, fyn en uiteindelik die kersietamaties by.

As jy nie eiers lê nie, is dit 'n goeie vaskos

My dwerge, aan die ander kant, eet dit beter as ek eiers daarvoor lê


Aartappelslaai en jogurt & # 8211 video resepte

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Aartappelslaai met jogurt is wonderlik as jy nie weet wat om te kook nie. Almal het aartappels in die huis, so dit is baie maklik om voor te berei, veral omdat ons dit kan aanpas soos u wil. Ons hou baie van aartappels, veral ek. Ek het hulle van kleins af liefgehad en ek weier nooit aartappels nie, ongeag hoe dit gaargemaak word. Ek hou van in moussaka, Ek hou van gebraai of gepureer. Ek hou natuurlik ook daarvan Oosterse slaai, maar ek verkies om aartappelslaai in my weergawe te maak, met jogurt en olie, sonder mayonnaise. Op hierdie manier is die slaai ligter, maar steeds baie lekker.

Soos enige slaai, is hierdie aartappelslaai met jogurt nie moeilik nie en hou dit nie lank nie. Die belangrikste ding is om geskikte aartappels te gebruik wat jy baie goed kan kook. Gelukkig vind u gekookte aartappels op die mark wat hul vorm behou en nie verkrummel nie. Wit aartappels is gewoonlik baie goed om te kook, en rooi vir braai en bak. Soek in die winkels, en u vind sakke Roemeense aartappels wat spesiaal gekook is. Ek kies kleiner aartappels omdat dit hul vorm beter behou, en as dit baie klein is, sit ek dit heel, selfs met die vel, baie goed gewas.

Benewens aartappels, benodig u ook 'n paar bestanddele wat u waarskynlik tuis het. Ek het piekels, gebakte pepers, olywe en groen uie gebruik. Vir ekstra geur voeg ek pietersielie en dille by. U kan natuurlik die groente wat u wil, sit, of u kan selfs vleis of gekookte eiers byvoeg. Jogurt kan van enige aard wees. Selfs baie swak, met 1% vet. Ek gebruik jogurt met 3,5% vet en olyfolie. Ek hou van die smaak van hierdie olie, veral omdat ek 'n natuurlike, organiese en baie goeie een het, van my skoonma, uit Marokko.

Sodra dit gereed is, kan u die slaai by kamertemperatuur geniet, of u kan dit minstens 'n uur in die yskas sit. Ek hou baie van die warmte onmiddellik nadat ek dit voorberei het. Dit is absoluut wonderlik, en jy kan hierdie jogurt -aartappelslaai in alles sit waarvan jy hou. Ek is regtig nuuskierig wat u nog meer in hierdie slaai sal sit en hoe u dit sal aanpas. As jy van versadigde slaaie hou, kan ek my resep probeer Marokkaanse slaai of my resep vir pasta slaai. Albei is baie goed en maklik om te maak. So, wat is die volgende slaairesep wat u sal voorberei?


Aartappelslaai met mayonnaise

Sonder te veel inleidings is die resep baie kort en vinnig. Aartappelslaai met mayonnaise is 'n heerlike gereg, dit is nie so maklik nie, maar dit is beslis nie 'n slaai om elke dag te maak nie, sodat ons dit soms kan geniet.

  • 700 g aartappels
  • 1/2 klein ui
  • 4 eetlepels mayonnaise
  • 2 eetlepels suurroom
  • sout peper
  • 1 of gekook

Kook die geskilde aartappels, skil dit dan en sny dit in skywe. Sny die ui fyn. Voeg die suurroom by die mayonnaise en sit die mengsel oor die aartappels en gekapte ui. Geur met sout en peper. Plaas die slaai in 'n bak en sprinkel 'n gekookte en gerasperde eier bo -oor.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Aartappelslaai en jogurt & # 8211 video resepte

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Aartappelslaai met jogurt is wonderlik as jy nie weet wat om te kook nie. Almal het aartappels in die huis, so dit is baie maklik om dit voor te berei, veral omdat ons dit kan aanpas soos u wil. Ons hou baie van aartappels, veral ek. Ek het hulle van kleins af liefgehad en ek weier nooit aartappels nie, ongeag hoe dit gekook word. Ek hou van in moussaka, Ek hou van gebraai of gepureer. Ek hou natuurlik ook daarvan Oosterse slaai, maar ek verkies om aartappelslaai in my weergawe te maak, met jogurt en olie, sonder mayonnaise. Op hierdie manier is die slaai ligter, maar steeds baie lekker.

Soos enige slaai, is hierdie aartappelslaai met jogurt nie moeilik nie en hou dit nie lank nie. Die belangrikste ding is om geskikte aartappels te gebruik wat jy baie goed kan kook. Gelukkig vind u gekookte aartappels op die mark wat hul vorm behou en nie verkrummel nie. Wit aartappels is gewoonlik baie goed om te kook, en rooi vir braai en bak. Soek in die winkels, en u vind sakke Roemeense aartappels wat spesiaal gekook is. Ek kies kleiner aartappels omdat dit hul vorm beter behou, en as dit baie klein is, sit ek dit heel, selfs met die vel, baie goed gewas.

Benewens aartappels, benodig u ook 'n paar bestanddele wat u waarskynlik tuis het. Ek het piekels, gebakte pepers, olywe en groen uie gebruik. Vir ekstra geur voeg ek pietersielie en dille by. U kan natuurlik die groente wat u wil, sit, of u kan selfs vleis of gekookte eiers byvoeg. Jogurt kan van enige aard wees. Selfs baie swak, met 1% vet. Ek gebruik jogurt met 3,5% vet en olyfolie. Ek hou van die smaak van hierdie olie, veral omdat ek 'n natuurlike, organiese en baie goeie een het, van my skoonma, uit Marokko.

Sodra dit gereed is, kan u die slaai by kamertemperatuur geniet, of u kan dit minstens 'n uur in die yskas sit. Ek hou baie van die warmte onmiddellik nadat ek dit voorberei het. Dit is absoluut wonderlik, en jy kan hierdie jogurt -aartappelslaai in alles sit waarvan jy hou. Ek is regtig nuuskierig wat u nog meer in hierdie slaai sal sit en hoe u dit sal aanpas. As jy van versadigde slaaie hou, kan ek my resep probeer Marokkaanse slaai of my resep vir pasta slaai. Albei is baie goed en maklik om te maak. So, wat is die volgende slaairesep wat u sal voorberei?


Aartappelslaai uit die suide van Frankryk vir 'n heerlike middagete

Wit aartappels is ideaal vir 'n spontane piekniek of 'n gesinsmiddagete. Dit belemmer nie die spysvertering nie en kan op 'n heerlike manier gekombineer word met witwyn, kappertjies en vars kruie. As u al lus was, kan u aartappelslaai vinnig en maklik in die suide van Frankryk berei.

Eerste stap: berei die aartappels voor

Vir hierdie resep kan u wit aartappels of enige ander wasagtige aartappel gebruik. Gooi dit dan in 'n kastrol en laat kook tot sag. Bedek dit dan met 'n ligte handdoek en laat rus. As hulle genoeg afgekoel het om dit te hanteer, begin hulle afskil. Sny dit uiteindelik in dun skywe.

Stap twee: Sorg vir die eiers

Twee of drie eiers behoort genoeg te wees vir 'n mini -piekniek. Kook die eiers goed, skil dit dan en voeg dit oor die aartappels. Die Franse beskou hierdie stap as baie belangrik in die aartappelslaai in die suide van Frankryk. Benewens eiers, is 'n geheime bestanddeel in hierdie resep om die seldery wat jy by die samestelling voeg, te kook.

Stap drie: geur die slaai

Voeg 'n paar spesiale bestanddele by vir 'n ekstra smaak van die resep wat u voorberei. Gee 'n klein bietjie ekstra smaak en gee u aartappels 'n sagte konsekwentheid wat in u mond smelt. Om dit te kan doen, moet u 'n paar eetlepels witwyn en hoenderaftreksel byvoeg om oor die aartappels wat nog stoom te gooi. Laat hulle die vloeistowwe absorbeer terwyl u die ander groente voorberei.

Stap vier: berei die groente voor

Die meeste resepte vir aartappelslaai in die suide van Frankryk gebruik groen uie of Franse uie. As u hierdie gereg gedurende die somer kook, kan u dit vir ekstra varsheid sit. Sny dan die seldery in klein stukkies om die slaai 'n knapperige konsekwentheid te gee. Sny die uie wat u byvoeg om die hele samestelling te bind.

Stap vyf: Gee mayonnaise op

Die verskil tussen die aartappelslaai uit die suide van Frankryk en die Franse aartappelslaai lê in die mayonnaise. Meer presies, in haar afwesigheid. Die resep bevat nie hierdie bestanddeel nie, maar word vervang deur dijon -mosterd. Berei vinnig 'n sous van hierdie mosterd voor om oor die aartappels te voeg. U kry 'n vars smaak, en die resep het nie die konsekwentheid wat u op u maag val nie.

Stap ses: hoe om dijon -mosterddressing te maak

Roer die mosterd, asyn, sout en peper by en giet dit liggies in 'n bak met olyfolie. Meng voort totdat jy 'n romerige emulsie kry. Sit dit uiteindelik oor die warm aartappels en die aartappelslaai is amper gereed.

Stap sewe: Sit al die bestanddele in 'n bak

Meng die gekapte groente, goed gekookte eiers in 'n bak van die regte grootte oor die kapokaartappels. Giet die slaaisous en strooi 'n bietjie pietersielie daaroor, en die aartappelslaai is gereed. Die voorbereiding kan warm of by kamertemperatuur bedien word. Moenie dit afkoel nie, want dit sal sy smaak verloor.


1. Was die aartappels goed, kook dit dan in 'n pot kookwater. Nadat hulle gekook het, laat hulle 'n bietjie afkoel. U kan hulle skoonmaak as hulle warm is.

2. Gee daarna die aartappels soos puree, maar nie so fyn nie.

3. Voeg dan die fyngekapte ui, heel eier en eiergeel, gerasperde kaas, sout en peper by. Meng alles goed volgens retete.unica.ro.

4. Vorm die aartappel frikkadelle met 'n nat hand en jy kan dit plat druk. As jy dink die pasta is te sag, kan jy meer meel byvoeg.

5. Nadat jy hulle die gewenste vorm gegee het, gaan die frikkadelle deur die meel en plaas dit langs mekaar. Laat sit vir 30 minute.

6. Verhit olie in 'n pan om die frikkadelle te braai. U kan dit bedien met gekapte dille.


  • 700 g aartappels
  • 100 g tuna in olie of eie sap
  • 70 g swart olywe
  • 2-3 groen uie (of 'n klein gedroogde ui)
  • sap uit 'n halwe suurlemoen
  • 2-3 eetlepels mayonnaise (of olyfolie)
  • sout en peper na smaak
  • vars pietersielie

Gewasde aartappels word in water gekook met 'n bietjie sout. Laat goed afkoel, skil en sny in blokkies.

Die ingemaakte tuna word toegedraai en in 'n sif gesit om die olie te dreineer. Giet 'n bietjie suurlemoensap oor die tuna, gooi 'n bietjie suurlemoensap oor.

Skil en kap die ui of julienne, was die groen pietersielie goed en kap dit fyn en laat die olywe heel.

Plaas al hierdie bestanddele in 'n slaaibak en meng met mayonnaise.

* En as u in die smaak van die resepte op hierdie blog is, wag ons elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Aartappelslaai dit word in 'n baie kort tyd voorberei, want behalwe die aartappels word al die groente vars gebruik. Vir vier porsies aartappelslaai jy benodig:

1. Skil die aartappels, was dit en sny dit in kwarte. Geur dit met sout en roosmaryn en plaas dit in 'n skinkbord waarin jy water en 'n bietjie olie gooi. Sit die bak in die oond en laat dit staan ​​totdat die aartappels gaar is.

2. Skil en was die slaai en spinasie, dreineer dan.

3. Sny die olywe in ringe en die tamaties in blokkies.

4. Sny die slaai en spinasie in mediumgrootte repies en meng die setperke met die olywe.

5. Nadat die aartappels afgekoel het, haal dit uit in 'n bak en voeg al die ander bestanddele by. Besprinkel alles met 'n bietjie olie en geur met sout en basiliekruid.

As jy dit wil hê aartappelslaai Om 'n helderder kleur of speserye te kry, kan u suikermielies en gekookte wortels byvoeg, in blokkies sny en met skywe soetrissie versier.


Aartappelslaai met gerookte sprot

Aartappelslaai met gerookte sprot, 'n smaaklike en bevredigende gereg. Dit is maklik om voor te berei, en die bestanddele kan afhang van die smaak.

Dit kan warm bedien word, sodat die aartappels nie heeltemal afkoel nie.

  • 1 kg aartappels
  • 2 rooi uie
  • sap van 1/2 suurlemoen
  • 2 vars donuts
  • 250 gr gerookte sprot
  • sout
  • genoeg water om die aartappels te bedek
  • mayonnaise van:
  • 1 dooier
  • 1 teelepel mosterd
  • 250 ml olie
  • sap van 1/2 suurlemoen
  • sout na smaak

[/ bestanddele]
[voorbereidingstitel = & # 8221Virbereiding & # 8221]

Hier is hoe u die resep Aartappelslaai met gerookte sprot kan voorberei!

Eerstens gooi ons die goed gewas aartappels in kookwater, genoeg om bedek te word.
Laat dit kook totdat dit die vurk -toets deurdring, ongeveer 20 minute op medium hitte.
Berei intussen die res van die bestanddele voor.
Ons maak die ui skoon, sny dit in juliennes, sit dit in 'n bak, strooi dan sout daarop en strooi die sap van 1/2 suurlemoen oor.
Sit 'n deksel op die bak en laat dit so rus totdat ons dit met die res van die bestanddele meng.
Die donuts, ons was dit, ons maak dit skoon van stingels en sade en sny dit in julienne.
Ons sit dit in 'n bak.
Verwyder die koppe en sterte van die vis en voeg dit by die bak oor die doughnuts.
Dreineer die water uit die aartappels, voer dit deur 'n stroom koue water, maak dit dan skoon en sny dit in groter blokkies.
Ons voeg dit in 'n bak, apart van die res van die bestanddele.
Ons maak 'n klassieke mayonnaise.
Meng 'n eiergeel met 'n teelepel mosterd en 'n bietjie sout en drup olie bietjies -bietjies, meng sterk, en as dit verdik, voeg die sap van 1/2 suurlemoen en drup olie by tot die gewenste konsekwentheid verkry word.


Meng die mayonnaise met die aartappels uit die bak, voeg dan die res van die bestanddele by en meng dit liggies sodat dit nie stukkend raak nie.

U kan ook olywe of selfs ander bestanddele byvoeg, volgens elkeen se smaak.
Goeie eetlus!


  • 700 g aartappels
  • 100 g tuna in olie of eie sap
  • 70 g swart olywe
  • 2-3 groen uie (of 'n klein gedroogde ui)
  • sap uit 'n halwe suurlemoen
  • 2-3 eetlepels mayonnaise (of olyfolie)
  • sout en peper na smaak
  • vars pietersielie

Gewasde aartappels word in water gekook met 'n bietjie sout. Laat goed afkoel, skil en sny in blokkies.

Die ingemaakte tuna word toegedraai en in 'n sif gesit om die olie te dreineer. Giet 'n bietjie suurlemoensap oor die tuna, gooi 'n bietjie suurlemoensap oor.

Skil die ui en kap die ronde of julienne, was die groen pietersielie goed en kap dit fyn en laat die olywe heel.

Plaas al hierdie bestanddele in 'n slaaibak en meng met mayonnaise.

* En as u in die smaak van die resepte op hierdie blog is, wag ons elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


  • 1 kg aartappels
  • 300 g suurroom (ek sit 200 g met 12% vet en 100 g met 24%)
  • 5-6 knoffelhuisies (jy kan minder sit)
  • sout
  • pietersielie (of dille)

Ek het die aartappels in soutwater gekook, as jy dit met rooivleis aartappels gebruik, is dit meer geskik vir slaaie.

Ek het die knoffelhuisies fyngedruk en met suurroom gemeng.

Ek het die gekookte aartappels geskil en in blokkies gesny en dan die suurroommengsel daaroor gegooi.

* Vir 'n ligter weergawe kan u suurroom vervang met lae-vet jogurt, dit is baie goed en bevat minder kalorieë.

Ek het sout na smaak bygevoeg en pietersielie gekap (dille het beter gewerk, maar my reserwe in die pot het opgeraak) en ek het liggies gemeng.

Ek het in verskeie dele verdeel en dadelik bedien aartappelslaai met suurroom. Heerlik! Goeie werk en goeie eetlus!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Video: The Best Potato Salad In The World - How To Make Potato Salad Video Recipe (Januarie 2022).