Laaste resepte

Geroosterde spaghetti

Geroosterde spaghetti

Geroosterde Spaghetti-resep van 24-05-2011 [Opgedateer op 27-08-2018]

Geroosterde noedels is 'n gewilde gereg in die hele Asië wat ek die ander aand aanbid, nadat ek uiteindelik daarin geslaag het om die regte noedels in 'n Chinese mark te vind (gewoonlik in supermarkte vind jy net dun dunne wat 'n sodra dit gekook is, lyk hulle soos jellie), improviseer ek 'n Chinese dinee om my familie die legendariese geroosterde spaghetti te laat proe. Elke keer as ek 'n etniese resep voorberei, droom ek en my man om terug te keer na Thailand, waar ons oosterse kookkuns en kultuur begin waardeer het; in my huis is daar nooit 'n tekort aan voedsel soos noedels, sojasous nie, en al die speserye wat eens gemeng is, gee die tipiese oosterse geur aan die geregte, so as ons nostalgies raak, sukkel ek in die kombuis en voel nog steeds ... reuk van Thailand:) As jy daarvan hou om te probeer, is dit my resep om geroosterde spaghetti voor te berei, afgesien van die noedels, is al die ander bestanddele maklik beskikbaar, net jammer dat ek by die huis van mamma kon dien. plaat in een van my stelle borde met mat, bakkies en baie eetstokkies ... sal wees vir die volgende een. Soene vir almal en goeie week.
P.s. hierdie eerste kursus, en korrigeer my as ek verkeerd is, is ook geskik vir seliacs wat net versigtig moet wees om 'n handelsmerk sojasous te kies wat spesifiseer dat dit glutenvry is.

metode

Hoe om geroosterde spaghetti te maak

Was en snoei die courgette en karore en sny dit in julienne-repies

Soteer die preie in saadolie in 'n wok, of in 'n groot pan. Sny die hoenderborsies in repies en plaas dit in die mielieboom, voeg dit dan by die wok en bruin vir ongeveer 5 minute.


Voeg nou die caote en courgettes by en soteer dit ook in die wok.

Voeg 'n glas water, die boontjiespruite, voeg sout by en kook nog 5 minute

Kook intussen die noedels vir 5 minute in kookwater.

Dreineer die noedels, gooi dit in die sous saam met die hoender en groente, voeg 5/6 eetlepels sojasous by en meng

Dra nou die spaghetti oor op 'n warm plaat en laat sout vir nog 'n paar minute.

Sit die Chinese geroosterde noedels voor in die skottelgoed, gepaard met sojasous wat almal volgens hul persoonlike smaak by die gereg kan voeg.


Video: Salade van geroosterde groenten (Januarie 2022).