Tradisionele resepte

Groentesop en hoenderborsie

Groentesop en hoenderborsie

Die hoenderbors word uit die been verwyder, van die vel en velle skoongemaak, gewas en gedreineer. Die been van die bors met die oorblywende vleis daarop en die vel word gekook om 'n basiese sop vir die sop te maak. Skuim na twee of drie kookpunte en sif die sop in die pot waarin die sop gemaak sal word.

Groente word skoongemaak, gewas en gesny. Wortels en pietersielie word middeldeur gesny en saam met die sopbasis in die pot laat kook.

Uie en knoffel word skoongemaak, gewas en fyngekap, en dan liggies gebraai in genoeg olie oor lae hitte sodat dit nie brand nie.

Was die tamaties, skil die sade en sny dit in klein stukkies, braai dit dan oor die ui en knoffel. Laat die pan op lae hitte om die vloeistof effens te verminder.

Hoenderborsie, uit water gedreineer, in blokkies gesny en braai in die pan met uie, knoffel en tamaties tot wit, voeg dan by die pot waarin die groente reeds kook.

Sny die aartappels in blokkies en voeg dit by die soppot.

Pluk, was, skil en sny die pietersielieblare fyn.

Meng twee eiergele met die room, meng goed en dun dan geleidelik met warm sop. As hierdie samestelling byna die temperatuur van die sop bereik, gooi dit in die pot en laat dit nog twee of drie keer kook. Geur na smaak met sout en peper, sprinkel gekapte pietersielieblare oor en skakel die hitte van die stoof af.

Die sop kan na 15 minute bedien word, met warm rissies, indien verkies.

1

Maak van die been in die bors, met die oorblywende vleis daarop, met die vel en vet, 'n baie goeie en lekker sopbasis vir die sop. Syg hierdie sop voor jy dit in die soppot sit.

2

Gebruik pienk aartappels, wat goed kook en nie pap is nie.

3

Sny die aartappels in klein blokkies wat in die lepel pas. Dit is nie lekker om groente met 'n lepel in die sopbord te sny nie.

4

Moenie die ui hard braai sodat dit nie brand nie en 'n bitter smaak kry, maar week dit net 'n bietjie, in genoeg olie en oor lae hitte, totdat dit deursigtig word. So sal dit 'n soet en aangename smaak hê.

5

Soteer die hoenderborsies oor lae hitte tot dit wit word.

6

Homogeniseer die mengsel van eiergele met room en dun dit totdat dit die temperatuur van die sop bereik. Dit elimineer die risiko van kaas.

7

Die sop moet 'n kwartier lank 'rus' voordat dit bedien word.


Groentetert en hoenderborsie

Sit 'n eier in 'n bak en voeg die botter by kamertemperatuur. Voeg die meel geleidelik by. As die kors gereed is, plaas dit in kleefplastiek en verkoel vir 'n uur.

Was die aartappels en knoffel in hul skil en bak. Laat die vleis kook en as die skuim rys, haal dit uit en sny dit in blokkies.

Klits die twee eiers, voeg die room, melk en sout na smaak by.

Haal die deeg na 'n uur uit die yskas, versprei die vel en plaas dit op 'n bakplaat op bakpapier. Lig die deeg saggies aan die rande. Plaas skywe gebakte aartappel 0,5-0,7 cm dik op die deeg. (poog om die hele skinkbord te bedek). Plaas die stukkies vleis en fyngekapte knoffel bo -op. Voeg die vloeibare samestelling by en plaas die gekapte peper bo -op.

Plaas die skinkbord vir 40-45 minute in die voorverhitte oond oor matige hitte totdat die samestelling goed gebind en ligbruin is. Laat afkoel in die pan en porsie dan.


Radauti -sop, die eenvoudigste resep

Die sop van Radauti is oorspronklik, soos die naam aandui, afkomstig van Radauti. Die oorspronklike weergawe van hierdie resep het kalkoenvleis bevat. Intussen het die resep verander, en nou gebruik alle huisvroue hoender in hierdie sop.

U moet weet dat dit baie na buiksoep lyk, maar dit bevat natuurlik baie minder kalorieë, en dit kook ook baie vinniger.

U kan Griekse jogurt gebruik in plaas van gerook, want dit sal nie die smaak van die sop verander nie. & Omkring die vleis, sit die hoenderbene en bors. As jy die sop net met die bors maak, sal dit meer sag voel.

Soos met enige sop, word goed verstaan ​​dat groente 'n belangrike rol speel. Met c & acirct sit meer en meer gevarieerde groente, met at & acirct die sop sal lekkerder wees .

Gebruik daarom seldery, suurdeeg, wortels, uie of preie, asook pietersieliewortels met selfvertroue. 'N Ander belangrike aspek is dat hierdie sop nooit met borsch of suurlemoen versuur word nie, maar slegs met asyn.

Wees ook versigtig by die bereiding van die eiergeelmengsel en smeer en akkerbout. As jy die sop direk in die sop sit, sal dit brand. Meng die eiergele afsonderlik met sm & acircnt & acircna, sit 'n bietjie warm sop daarop, meng en gooi hierdie samestelling en pot eers in 'n paar minute nadat u die vuur geblus het.

  • een kg hoenderbene en bors
  • twee pietersielie wortels
  • 100 g seldery
  • twee wortels van Paasfees en acircrnac
  • 2-3 wortels
  • 'n prei of twee groot uie
  • 4-5 knoffelhuisies
  • twee eiergele
  • 250 ml gegiste sm en acircnt en acircnă
  • asyn
  • sout
  • pietersielie

Van professionele vertalers, ondernemings, webblaaie en vrylik beskikbare vertaalbewaarplekke.

Roemeens

Engels

Roemeens

Engels

Laaste opdatering: 2016-11-08
Gebruiksfrekwensie: 2
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

Engels

Laaste opdatering: 2016-11-08
Gebruiksfrekwensie: 3
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

Engels

Laaste opdatering: 2014-11-21
Gebruiksfrekwensie: 1
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

Engels

Laaste opdatering: 2017-03-07
Gebruiksfrekwensie: 2
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

Hoenderborsfilette sonder vel

Engels

Hoenderborsfilet sonder vel

Laaste opdatering: 2014-11-21
Gebruiksfrekwensie: 1
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

Engels

(b) hoenderborsie, met vel

Laaste opdatering: 2014-10-23
Gebruiksfrekwensie: 1
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

hoenderborsfilette en hoenderborsies:

Engels

Laaste opdatering: 2017-03-07
Gebruiksfrekwensie: 2
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

vir hoenderborsies en hoenderborsfilette:

Engels

hoenderborsie, hoenderborsfilet:

Laaste opdatering: 2017-03-07
Gebruiksfrekwensie: 2
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

hoenderborsfilette met of sonder sleutelbeen, sonder vel

Engels

hoenderborsfilet, met of sonder wensbeen, sonder vel

Laaste opdatering: 2017-03-07
Gebruiksfrekwensie: 2
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

Cordon Bleu is 'n Weense schnitzel gemaak van hoenderborsies.

Engels

Chicken cordon bleu is 'n gebraaide hoendergereg.

Laaste opdatering: 2016-03-03
Gebruiksfrekwensie: 1
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

02071450 | Hoenderborsie, gevries 322,0 | 0 | 01 |

Engels

02071450 | Borste hoender, bevrore | 322,0 | 0 | 01 |

Laaste opdatering: 2010-09-04
Gebruiksfrekwensie: 1
Kwaliteit:
Verwysing: MatteoT

Roemeens

(a) hoenderborsfilette met of sonder korrels, sonder vel

Engels

(a) hoenderborsfilet, met of sonder wensbeen, sonder vel

Laaste opdatering: 2014-10-23
Gebruiksfrekwensie: 1
Kwaliteit:
Verwysing: MatteoT

Roemeens

Bevrore blokke rou hoender- en hoenderborsfilette in 'n sous, voorberei uit water, karkasse, pluimvee, groente en soppoeier.

Engels

Bevrore blokkies hoenderborsfilet wat in 'n sous van water, karkasse van pluimvee, groente en sous gepoeier word.

Laaste opdatering: 2017-03-07
Gebruiksfrekwensie: 2
Kwaliteit:
Verwysing: Translated.com

Roemeens

As begeleiding vir kos word dit waardeer vir pluimvee, wild en lam. En wat gelei word deur die leuse & quot, wat die sous aanvul, word dit ook as 'n gepaardgaande wyn aanbeveel. & Quot; kom saam met 'n fasanbors met Dornfeldersoße, broccoli en aartappelwafels, en 'n glas Dornfelder op sy koste.

Engels

As begeleiding vir kos word dit waardeer vir pluimvee, wild en lam. En wie word gelei deur die leuse & quotwat die sous voltooi, word aanbeveel, ook as 'n gepaardgaande wyn, & quot; kom saam met 'n fasanbors met Dornfeldersoße, broccoli en aartappelwafels en 'n glas Dornfelder op sy koste.


Hoe om geroosterde hoenderborsies te maak sonder om te braai

Of jy wil jou liggaam "ontgift", of jy wil die ekstra kilo's wat jy by die wesp -middel tussen die Gregoriaanse en Juliaanse Kersfees (25 Desember - 7 Januarie) bygevoeg het, al die webwerwe en blogs verloor, hetsy van Mode-styl, lewe en gesondheid, huis & tuin, eet en drink, of brekende nuus, beveel slaaie, groente en maer vis aan geroosterde hoenderborsie. Selfs die prins, veral die "vroulike" tydskrifte, wyk nie af van hierdie gebruik nie.

As u buite in die winter, soms met 'koue grade', in Chisinau is, is dit 'n bietjie ongemaklik om die rooster in die tuin of voor die gebou te verhit. Ons is dus geneig om die opsie prys te gee met 'geroosterde hoenderborsie”. Verkeerde! Die hout- of houtskoolrooster kan suksesvol vervang word deur 'n elektriese rooster of braaipan.

Maar selfs al het u nie die kombuis met sulke toestelle nie, ten minste een pan u het nog steeds: non-stick & # 8211 teflon (met of sonder termospot), met keramiek- of klipbedekking, of selfs 'n eenvoudige, gemaak van gietyster of swart laken. In elk geval, in so 'n pan kan jy die hoenderborsie bruin sodat dit "geroosterd" uitkom.

Wat het jy nodig?

Benewens die pan, benodig u ook hoenderborsies (dit het ek by Captain Obvious geleer), groente -olie, speserye (gewoonlik sout en peper):

  • 400 g hoenderborsies sonder been en sonder vel (moontlik in skywe gesny)
  • 2 eetlepels druiwepitolie (maar kan ook olywe of selfs sonneblom wees)
  • Seesout, swartpeper of vars gemengde mengsel - na smaak.

Hoe gaan jy te werk?

As die borsstuk heel is, vee dit af met absorberende handdoeke (was onder lopende water doen meer skade as goed, in die sin dat dit kan versprei Salmonella op 'n oppervlak met 'n aansienlike radius), sny dit dan in dun skywe (5 - 6 mm), soos vir schnitzels.

As die bors klaar gesny is, verwyder oortollige vog met absorberende handdoeke en lees verder.

Sit die borsskywe in 'n groot bak, geur dit met speserye en olie, meng alles deeglik (selfs met die hand) sodat die speserye en olie die hele oppervlak van die borsskywe bedek. Dit is raadsaam om 'n weggooihandskoen te gebruik, beide om higiëniese en sanitêre redes, om nie met olie te vlek nie.

Laat die hoenderborsie vir 5-10 minute "marineer", en verhit die pan (sonder olie) op die stoof oor maksimum hitte. As die pan met 'n termospot toegerus is, moet u dadelik uitvind wanneer dit warm is (die kleur van die plakker in die middel van die onderkant van die pan word monochromaties). Bring die oop palm in 'n gewone braaipan 1 cm nader aan die onderkant van die pan. U moet nie langer as 2-3 sekondes uithou nie. Moenie probeer om u handpalm teen die onderkant van die pan te leun nie, u kan dit regkry!

Plaas die borsstukke in die pan, nie oorvleuelend nie, met 'n spasie tussen hulle. As hulle in die warm pan geval het, moet u dit nie so laat lyk dat dit goed lyk in die prentjie nie, maar laat staan ​​terwyl dit val totdat u dit aan die teenoorgestelde kant moet draai.

Met 'n dikte van 5 mm, na 4-5 minute, kan u dit omdraai en dit vir nog 4 minute aan die ander kant laat. As hulle dunner is, draai hulle vinniger, en as hulle dikker is, laat hulle langer. Dit is al wat ek by Captain Obvious geleer het.

Om nie te vergis nie, u kan die vleis draai sodra die sigbare deel van die sny (dit wil sê die een wat nie in direkte kontak met die onderkant van die pan is nie) van kleur begin verander. Die draai is van deurskynende pienk tot ondeursigtig wit.

Sodra die hoenderborsies aan albei kante bruin is, kan u dit uit die pan haal. Nadat u die pan leeggemaak en van die hitte verwyder het, kan u 'n koppie water daarin gooi, maar nie onmiddellik nie, maar na ongeveer 3-5 minute. Op hierdie manier word die oorblyfsels in die pan nie verhard nie en is die pan makliker om skoon te maak. As dit nie u taak is om die braaipan skoon te maak nie, is daar geen nut om moeg te word vir hierdie ekstra operasie nie.

Benewens hoenderborsies, is daar 'n paar groente, gekook, gestoom of gebraai met 'n bietjie botter, om tred te hou met die dieet; Daar is selfs 'n puree: wortels, ertjies, seldery, blomkool, patats, pers aartappels, selfs gewone aartappels. Vir nie-dieet- en anti-silhoeëtdoeleindes, beveel ek patat van harte aan in 'n oliebad. Selfs 'n glas rosé!


Gesonde middagete idees vir gewigsverlies

Wonder u hoe 'n gesonde middagete vir gewigsverlies moet lyk? Wel, verrassing! Wat die middagete betref, verskil die aanbevelings van voedingsdeskundiges nie veel in die periodes waarin gewigsverlies gemik is op diegene waarin dit bedoel is om die figuur te handhaaf nie.

'Die beginsels van 'n gesonde middagete vir gewigsverlies is dieselfde. Die hoeveelhede en uitsonderings maak die verskil tussen die dieet van 'n persoon wat na die dieetkundige kom om gewig te verloor en een wat dokter toe gaan om te leer om gesond te eet ", sê dr. Mihaela Posea, doktersgeneeskunde en spesialis in diabetes. , voeding en metaboliese siektes by die Smart Nutrition Clinic.

As voorbeeld het hy vir ons 'n paar gesonde middagete -spyskaarte aangebied om gewig te verloor. 'Hulle verskil van die klassieke geroosterde hoenderborsie met suurlemoenslaai of 'n boks vars kaas met groente. Kliniese ervaring toon ons dat dit slegs korttermynoplossings is, wat die risiko verhoog dat die pasiënt sodra die dieet eindig, terugkeer na sy aanvanklike gewig. Ons werk nie met korttermyn-diëte nie, ons werk met mense wat leer om te eet en beheer oor die bord te neem, "beklemtoon die dokter.

Hier is 'n paar gesonde middagete -voorstelle, geskik vir 'n persoon wat gewig wil verloor en wat hoofmaaltye en versnaperinge eet.

Room sop van sampioene en varkvleis in die oond met groente

Roomysopbestanddele per porsie: 20 g seldery, 50 g aartappels, 50 g wortels, 30 g uie, 100 g courgette, 100 g sampioene

Bestanddele hoofgereg per porsie: 100 g varkvleis, 50 g courgette, 20 g ui, 50 g rooi soetrissie, 50 g tamatiesap, vars pietersielie, peper.

Kalorie -inname: ongeveer 350 kcal.

N.B .: Roomse word aanbevole geregte as deel van 'n gesonde middagete en veral tydens aandete. En dit is te danke aan die groente -inname en die gevoel van versadiging wat dit bied. Die voorwaarde is dat dit tuis gemaak word en nie 'n groot hoeveelheid olie, botter of room bevat nie.

Gebakte seekos of gebraai met 'n groot slaai broccoli, blare en tamaties en 'n gebakte aartappel

Bestanddele vir 'n porsie: 200 g seebrasem, 150 g broccoli, 100 g tamaties, 50 g blaarslaai, 'n teelepel olie, 'n klein gebakte aartappel (100-150g)

Kalorie -inname: ongeveer 500 kcal. Dit is 'n gesonde middagete op 'n dag sonder versnaperinge.

Ertjiebors met kalkoenbors

Bestanddele vir 'n porsie: 100 g kalkoenbors, 150 g ertjies, uie, tamatiesap, dille

Rys met cashewnoten en geroosterde hoenderborsies en klementiene as nagereg

Bestanddele vir 'n porsie: 150 g gekookte wilde rys, 75 g geroosterde hoenderbors, 10 g kasjoeneute, 30 g wortels, 100 g klementiene

Halloumi -toebroodjie en jogurt

Bestanddele vir 'n porsie: 30 g volgraanbrood met sade, 75 g geroosterde halloumi -kaas, 2 blaarslaaiblare, 75 g rooi soetrissie 150 g Griekse jogurt met 2% vet.

Kalorie -inname: 400 kcal. Dit is 'n eenvoudige oplossing vir 'n gesonde middagete.


Dieet met gekookte eiers en hoenderborsies. Minus 10 kilogram

Klink aanloklik om vir 14 dae te eet en 10 kilogram te verloor, nie waar nie? Daar is 'n dieet wat u dit belowe. Aan die een kant het dit die voordeel dat dit gebaseer is op 'n voedsel wat langdurige versadiging gee. Aan die ander kant, moenie vergeet dat die liggaam anders reageer as die dieet verander word nie. Kom ons kyk hoe u 'n dieet van gekookte eiers en hoenderborsies kan hou.

Hierdie dieet is minder ingrypend as die Deense dieet, maar dit beloof om ongeveer dieselfde resultaat te behaal, naamlik om ekstra kilo's te verloor. Maar wat doen u nadat u u dieet voltooi het? Gaan eers voort met gesonde kosse om die jojo-effek te vermy.


Hoender sop

Hoender sop resepte: hoe om te kook hoender sop en die lekkerste resepte vir hoendersop, hoendersvleissop, gewone hoendersop, Transsylvaniese hoendersop, hoendersop met jogurt, hoendersop met knoffel en dragon, hoendersvleissop, boontjiesop, Radauti -sop, Transsylvaniese sop.

Frikkadelle sop

Sop en sous, Frikkadelle sop - 500 g maalvleis, hoender- of beesvleismengsel met varkvleis - 1 koppie rys - 2 eiers - fyngekapte pietersielie - sout, peper vir sop - 2 wortels - 2 uie - 2 rissies, een rooi en een groen - 5 tamaties - 2 aartappels - 1 l borsjt - lariks

Hoendersop met baie groente

Sop en sous, 1/2 kg hoendersop, wortels, uie die res van die bestanddele na smaak

Griekse hoendersop

Sop en sous, Sopbestanddele: 1 hoenderborsie 1 hoenderboud 1 wortel 1 groot ui 2 eiergele 200 g suurroom 1 koppie rys sout, pietersielie peper

Radauti sop met hoender

Sop en sous, Halwe hoendersop 2 groot wortels 1 groot ui knoffelasyn 400 ml suurroom 20% 4 eiers pietersielie

Boer hoendersop

Hoender, Vleissop, Hoendersop 1 medium hoender 2 uie 1 wortel 1/2 seldery 1 soetrissie 1 pastinaak 3 tamaties 2 aartappels 1 koppie borsjt gedroogde tiemie 2 lourierblare vir peper sout 2-3 eetlepels olie

Griekse hoendersop

Hoender, sop en sous, Sop 1 kg hoender (dye en bors) 2 uie 1 wortel 1 pietersielie 1/2 seldery 100 g rys 1/2 suurlemoen 2 eiergele 200 g suurroom sout 2-3 blare vars dille en pietersielie

Radauti -hoendersop volgens die oorspronklike resep

Hoender, sop, sop en sous 1 heel hoender (ongeveer 1 kg vleis) 3 wortels 2 pietersielie wortels 2 pietersielie wortels 1 klein seldery 2 uie 1 peper sout peper 4-5 eiergele 500 g vetroom 2 eetlepels meel 4- 5 huisies knoffelasyn

Hoendersop met borsjt

Vleissop, sop en sous, hoenderhoender 1 ui 1 wortel 1 pastinaak 1 rooi kapia peper 2 tamaties / 2-3 eetlepels groente 70 g rys tiemie sout peper 1 eetlepel ontwaterde borsjt

Hoendersop met jogurt - die uitstekende middel vir verkoue (Arabiese resep)

Hoendersop, Vleissop, Sop 'n hoenderborsie met been (verkieslik plattelandse hoender) 1 ui 1 wortel 1 pastinaak 500 g vetterige jogurt (10%) 'n eiergeel 1 eetlepel komyn (komyn) 1 eetlepel meel 125 g rys groen pietersielie / kruisement sout peper

Griekse sop met hoender

Sop en sous, Sop 1 kg hoenderbestek 2 uie 1 wortel 1 eetlepel olie 200 gr suurroom, vars gedreineerde suurlemoensap, na smaak gerasperde suurlemoenskil

Radauti sop met hoenderborsie

Sop en sous, Sop 500 gr hoenderborsie, sout, peper, 2 wortels, 1-2 uie, 1 peper, 1 seldery, 1 pastinaak, 1-2 teelepels olie, 1 knoffelhuisie, 200 ml suurroom, 2 eiergele, 3-4 eetlepels asyn, 1 teelepel pietersielie

Brandnetelsop

Sop en sous, sop word in dieselfde hoeveelhede gebruik as in groen sop. 2 l water, 1 l borsjt, 'n diep bord vol groente, 3 eetlepels rys, 1 stuk suiker, sout, 'n eiergeel, twee eetlepels suurroom.

Hoendersop met dragon

Sop en sous, Sop vir vier porsies: twee wortels twee eetlepels olie 'n halwe hoenderborsie, pastinaak, twee uie en soetrissie

Hoender sop

Sop en sous, Sop 1 kg rooivleis - 2 stuks. peper - 1 mes tip oregano - 1 teelepel wortel - 1 st. geel soetrissie - 1 stuks. ui - 1 stuks. pietersielie wortel - 1 st. seldery - 1 stuks. olie - 2 eetlepels

Boer hoendersop

Sop en sous, Sop 1 hoender 2-3 wortels 1 pietersielie wortel 1/2 seldery 1 soetrissie 1 handboontjiebone 2-3 eetlepels ertjies 4 tamaties 2 aartappels in blokkies 1 koppie borsjt 2 takkies lariks vir opdiening: groen pietersielie suurroom-opsioneel

Beessop

Sop en sous, Sop 500 g beesvleis, 1 wortel, 1 seldery, 2 soetrissies, 2 tamaties (3 eetlepels groentebouillon uit die pot) 2 eetlepels sous, 2 uie, 'n bos lariks, water, sout, 150 g noedels 1 eier, 100 g suurroom

Hoender sop

Sop en sous, Sop 1 ontbeende hoenderborsie wortels ui ongeveer 50 gr rys ongeveer 200 gr suurroom 1 eetlepel tamatiepasta 2 eiers warm rissies suurlemoen lariksout, peper, 1 eetlepel olie

Biefstuk oorskiet

Vleisgeregte, groente- en groentegeregte, vleissop en ys om ons gebied die dag na die troue is & quotzama suur & quot waar die bruid en bruidegom met kinders kan kom. Die sop wat bedien word, is buitengewoon omdat dit gemaak word van die oorblywende steak (vark en hoender) plus groente en ander. as jy dit tuis maak.

Griekse sop met hoender

Sop en sous, Sop 1 kg hoenderbestek 2 uie 1 wortel 1 pastinaak 100 g seldery 1 groter paprika 1 tros groen pietersielie 500 ml suurroom 6 eiergele sap uit 'n groot suurlemoensout

Griekse hoendersop

Sop en sous, Sop 1 hoenderborsie, 1 ui, 2 wortels, 1 rooi soetrissie, 1 halwe seldery, dille, pietersielie, 1 halwe suurlemoen, 250 g suurroom, 2 eiergele, 3 eetlepels rys, 2 teelepels fyn, 2- 3 teelepels delikate sak

Hoender frikkadelle sop

Sop en sous, Sop 600 g hoender, 200 ml tamatiesap, peper, 1 ui, 1 wortel, 1 peper, 'n stuk seldery, 2-3 aartappels, 50 g rys 500 ml borsjt, pietersielie, 1 eier, peper

Hoendersop met sampioene

Sop en sous, Sop 2 groot gedroogde uie 'n bos groen uie 1 rooi soetrissie 2 wortels 'n klein seldery 2 blikkies sampioene 1 groot bors hoenderkonsentraat van groenpeper en rooi soetrissie 4 sous 2 teelepels 2 eetlepels.

Boer hoendersop

Sop en sous, Sop 1 kg hoender 100 gr blokkies / noedels 1 ui 1/2 prei 1 aartappel 1 wortel 1/2 selderywortel 3 tamaties 1 pastinaakwortel 1 rooi soetrissie 1 klein bos blomkool / broccoli 1 koppie pietersielie sout na smaak 40 ml olie

Griekse hoendersop met setperke

Sop en sous, Vleissop 1 hoender ongeveer 1 kg (of hoender ongeveer 1 kg) 1 selderywortel 1 pastinaakwortel 3 wortels 1 groter ui 1 rooi soetrissie 1 suurlemoen 3 eiergele 300 gr suurroom 60 gr rys 1 wortel vir kleur 3 eetlepels olie.

Pluimvee sop

Sop en sous, 500 g pluimveesop, 1 wortel, 1 seldery, 2 soetrissies, 2 tamaties (3 eetlepels groentebouillon uit die pot) 2 eetlepels sous, 1 ui, 'n bos lariks, 1 aartappel, water, sout, 150 g noedels 1 eier, 100 g suurroom

Hoendersop met keiserlike kluitjies

Sop en sous, Vleissop 1 hoender (ek het tuisgemaak) 2 uie 2 wortels 1 peper tamatiepasta of sous bouillon: 50 g kaas 50 g meel 50 g semolina 50 g botter 3 eiers sout, peper

Radautiese sop

Sop en sous, Sop 1 hoenderborsie (of 2 dye) 1 wortel 1 soetrissie 1 ui 2 eiergele 4 eetlepels suurroom 4 naeltjies knoffelrissie soetrissie

Blomkool sop

Sop en sous, Vleissop 1 blomkool wortel uie eetgerei hoender paprika, sout, peper pietersielie

Hoendersop met groente

Sop en sous, Hoendersvleisop - 400 g (eetgerei) tamaties - 4 stuks peper - 'n teelepel oregano - 'n teelepel ui - 1 stuk aartappels - 2 stukke courgette - 1 stuk. Klein paprika - 1/2 stukke wortels - 2 stukkies suurroom - 100 ml sout - na smaak eier - 1 stuk

Radautiese sop

Sop en sous, Sop 1 hoenderborsie 1 wortel 1 ui 100 gr seldery 1 soetrissie 3 knoffelhuisies 400 gr suurroom 2 eiergele

Yayla Çorbasi - Turkse jogurtsop

Hoendersop, sop, vleissop 1/4 koppie rys 5 koppies water of hoendersop 2 koppies vetterige jogurt 1 eier 2 teelepels meel 2 teelepels botter 2 teelepels kruisement

Frikkadelle sop

Sop en sous, Broodjies vir frikkadelle: 600 g maalvleis 3-4 eetlepels rys 1 delikate eier vir sop: 1 groot wortel 2 uie 1 rooi soetrissie 1 geel soetrissie 2 tamaties 2 eetlepels tamatiepasta pietersielie, lariksout, peper 1 eetlepel en 'n half borsjt major (of 250 ml borsjt)

Eenvoudige Radauti -sop

Sop en sous, Sop 2 hoenderbene (land) 1 hoenderborsie 1 pietersieliewortel 1 pastinaakwortel 1 selderywortel 2 wortels + 1 wortel vir kook 3 lourierblare 1 takkie tiemie 1 groot ui peperkorrels sout 300 g suurroom 2 eetlepels meel 3 eiergele 3 hondjies.

Boeresop met hoender

Sop en sous, Sop vir 5 porsies: vars / ingemaakte tamaties - 250 g / 150 g hoender - 450 g wortels - 100 g selderiwortel - 100 g pastinaakwortel - 100 g pietersieliewortel - 100 g ui - 100 g aartappels - 100 g soetrissie - 250 g tamatiepasta - 50 g.

Bucovina sop (Radauti)

Sop en sous, Sop 2 stukke hoenderborsie, 2 wortels, 2 uie, 1 pietersieliewortel, 1 pastinaakwortel, 1 seldery, 300 g suurroom, 2 eiers, 5 knoffelhuisies, sout, witpeper, asyn, paprika

Frikkadelle sop - die eenvoudigste resep

Frikadelle sop, maalvleis, vleissop 500 g maalvleis (beesvleis, vark of mengsel) 2 uie 1 wortel 1 soetrissie 1/2 seldery 1 pastinaak 2 groot tamaties 5 eetlepels rys 2 eetlepels meel 2-3 eetlepels olie en eiersoutpeper borsjt (opsioneel) vars groente (pietersielie, dille, lariks)

Gevulde goulash sop

Sop en sous, Goulash -sop (gewoonlik ongeveer soveel mense as wat daar is) - ek sit 4 stukke - die groenteblare word ook vir die sop gebruik: wortel en pietersielie 500 g beesvleismengsel met varkvleis 3 eetlepels rys 3 eiers gekapte groente vir die samestelling van vleis 1 boks.

Heerlike frikkadelle sop

Sop en sous, sopbestanddele vir 3 liter en 1/2 sop: 300 gr beesvleis 1 ui 3 eetlepels rys 1 eier 1 teelepel gerasperde paprika 1 groot wortel 1 rooi soetrissie 1 pastinaak 1/2 klein seldery 1/2 pietersieliewortel 1 groot geskilde tamatie 150 gram.

Soetkool sop met jogurt

Sop en sous, Sop 'n groot ui en 'n klein ui, 2 wortels, selderywortel, pastinaak, 2 klein aartappels, kool, jogurt (geklopte melk), groentesop hierdie herfs: tamaties, paprika, selderyblare, pietersielieblare en sout). sout, delikaat.

Suursuur sop met rys

Sop en sous, Sop - 300 gr suring (ek het bevrore gebruik) - 100 gr rys - hoender / kalkoen / varkvleis - 200 gr suurroom - 2 eiergele - sout / vegeta

Terbiyeli Köfte Çorbası - Turkse frikkadelsop

Vleissop, sop, sop en sous 450 g maalvleis (bees- of skaapvleis) 1 eetlepel rys 1 klein ui 1/2 tros pietersielie 1/2 tros dille soutpeper 2 teelepels meel 1 teelepel baharat vir sop: 2 aartappels 2 wortels 1 klein seldery sout peper 2 eiergele sap van a.

Radauti sop

Sop en sous, 0,5 kg hoendersop, 3-4 uie, 2 stukkies paprika, 5 wortels, 2 stukke pastinaak, seldery na smaak, aartappels na smaak, sout, peper na smaak, 9 eiers suurroom na smaak

Gevulde pepersop

Vleissop, Vleisgeregte, Maalvleis 10-15 klein rissies 800 g maalvleis (bees of vark) 1 groot ui 100 g rys 1 eiergedroogde dille soutpeper vir sop: 1 l tamatiesap 1 ui 1 wortel 2 eetlepels soutpeper 1 teelepel room suiker en setperke om voor te sit

Ciorba Radauteana

Sop en sous, Sop 800 g hoenderborsie sonder been 2 wortels 2 uie 'n klein seldery 'n parsnipwortel 4 eiergele 300 g suurroom 20% vet 3 liter water 100 ml sonneblomolie 4 knoffelhuisies 'n bossie groen pietersielie 2-3 eetlepels asyn sout

Frikkadelle sop

Sop en sous, Sop 500 g beesvleis, beesvleismengsel met vark of hoender, 2 eiers, 2 uie, 2 wortels, 1 peper, 1 courgette, 1 pietersieliewortel, borsjt, sout, groente, 2 eetlepels olie, 100 g rys, 3 eetlepels sous, 'n sakkie borsjt, suurroom.

Koolsop

Sop en sous, sop - 'n klein kool - 'n wit ui - 'n wortel - 300 gr hoender - 'n teelepel paprika - 4-5 eetlepels olie - 'n bossie pietersielie - 'n paar takkies tiemie (groen of gedroog) - 2 eiers - 200 g suurroom - 3-4 liter water

Frikkadelle sop

Sop en sous, Frikkadelle: 600 g maalvleis (meng beesvleis) 1 ui 2 eiers 20 gr meel 100 gr rys 1 teelepel sout 1/2 teelepel pepersop: 2 wortels 1/2 seldery 1 pietersieliewortel 50 ml olie 1 ui 1 rooi soetrissie 5 tamaties.

Boontjiesop in 'n broodbak

Sop en sous, Boontjiesop: ongeveer 500 g boontjies, 400 g gerookte ribbetjies, 2 uie, 2 wortels, 2-3 eetlepels olyfolie, 1 koppie tamatiesap, lourierblaar, sout en peper, tiemie, groen pietersielie , 2 rissies, 'n stukkie seldery, basiliekruid.

Beesop met dragon

Sop en sous, sopbestanddele vir 6-8 porsies: 600 gr beesvleis vir sop (net soos daarop staan, gereed om te kook) 300 gr wortels (ongeveer 3 stukke) 200 gr seldery 300 gr aartappels (2 stukke) 100 gr klokkie rissies 160 gr tamaties stukke met sap (ingemaakte cirio).

Vaste pampoensop

Sop en sous, Sop, Vasgeregte Die hoeveelhede groente hang af van die pot, die onderstaande hoeveelhede is vir 'n 5 l pot: -groen en / of rooi en / of geel soetrissie 1-2 stukke -1 groot ui vir sop tot kook en 1 medium aan die einde - selderywortel 1 helfte - bleikmiddel 1.


1. Sny die hoenderborsie in repies van 1 cm dik en plaas in 'n warm pan met olyfolie, sout en peper. Braai 5 minute op hoë hitte en voeg dan die wortels by, ongeveer 1 cm lank in dun skywe gesny.

2. As die wortels begin sag word, voeg die ui by, in skywe gesny en paprika, in dun skywe gesny. Sny die kersietamaties in helftes of kwarte, afhangende van die grootte, en voeg by nadat die rissies en uie sag geword het. Voeg drie of vier tamaties by die sous of 'n halwe blikkie tamatiesap en laat prut vir 10 minute.


Hoenderborspuree, appel en groente

Știm că piureul se face “normal” din legume, dar nu scrie nicăieri că nu ai voie să inovezi și să îmbunătățești. Prin urmare am adăugat nu doar o sumedenie de legume, dar și piept de pui și, atenție, măr. O mâncare completă, cu de toate. Și acum ne mai plouă în gură.


Video: Kombuis - Chef Dino - Groentesop met n Skop - 23 Mei 2017 (Januarie 2022).