Die beste resepte

Arista in kors

Arista in kors

Arista in korsresep van 12-03-2010 [Opgedateer op 08-11-2017]

Die varkvleiskors (jy kan ook die braaivleis gebruik as jy beesvleis verkies) is die tweede gereg wat ek verlede Sondag voorberei het toe ek my ouers middagete gehad het. Die blaardeeg waarmee ek die varkvleis bedek het en die versierings met klein stukkies oorblywende pasta gee 'n verfynde tikkie aan die klassieke resep van die gebakte varkvleis. Die kors droog die stuk vleis dan nie uit nie en laat dit sag en sappig wees. Met hierdie Vrydag-resep wens ek u 'n gelukkige naweek soos gewoonlik: P

metode

Hoe om Arista in kors te maak

Prosedure vir die voorbereiding van die varkvleis in kors

Kap die ui en wortel en bruin dit in 'n paar eetlepels olie, voeg die varkvleis by en bruin dit ongeveer tien minute in 'n pan.

Deglas die varkvleis saam met die wyn, voeg sout by en plaas dit op 'n bord (hou die kooksappe eenkant).

Laat die stuk vark afkoel, verwyder die katoennet en draai dit toe met die gesnyde spek.

Draai nou die varkvleis in die blaardeeg toe.

Verseël die blaardeeg goed en versier, as jy wil, met repies blaardeeg die varkvleis in 'n kors :)

Rangskik die varkkors in 'n bakplaat bedek met perkamentpapier, borsel die skilferdeeg met geklitste eier en bak in 'n voorverhitte oond teen 180 °
Kook die varkvleis in kors vir 30/40 minute op 180 ° of tot die blaardeeg goudkleurig is.

Plaas die varkvleis oor op 'n opdienbak, sny dit in skywe en sit voor deur die sappies wat u eenkant gehou het, te meng.


Video: Arista Networks Demonstrating CloudEOS (Desember 2021).