Laaste resepte

Sout blomkoolpastei

Sout blomkoolpastei

Resep Blomkool Sout Pastei van 01-02-2019 [Opgedateer op 01-02-2019]

daar sout blomkoolpastei dit is so 'n goeie landelike omgewing dat dit koolliefde kan maak, selfs vir nie-liefhebbers van hierdie groente met so 'n sterk en beslissende geur, deels gemasker deur kaas en die skilferkors. Om dit voor te berei soutkoek Ek het verkies om parmesaan, stracchino en mozzarella te gebruik, maar niks kan jou verhinder om byvoorbeeld met scamorza, ricotta en pecorino of ander soortgelyke kombinasies te gebruik nie.
Net soos u kon besluit om die kortvleisgebak of 'n ander basis te gebruik vir sout pasteie in plaas van die blaardeeg, of selfs om dit toe te maak met 'n tweede skyf blaardeeg ... vind ek dit perfek op hierdie manier, maar as u 'n variant probeer laat weet my hoe dit kom ;-)
Meisies baie dankie vir die boodskappe wat u vir my gelukwens op die nuwe webwerf, ek is baie bly dat u daarvan hou. Ek stuur vir jou 'n soen en gaan werk, sien jou later: *

metode

Hoe om blomkool-quiche te maak

Maak eers die blomkool skoon, verdeel dit in blomme, was dit goed en kook dit ongeveer tien minute in kokende soutwater (dit hang af van die grootte van die blomme: dit moet baie sag wees).
Dreineer en blom die blomme met 'n vurk.

Bruin die spek met 'n bietjie olie, voeg dan die blomkool by en laat dit smaak.
Verwyder van die hitte, voeg stracchino en parmesaan by, geur met sout en peper en meng deur die kaas te smelt.
Voeg laastens die geklitste mozzarella by en meng.

Plaas die deeg in 'n vorm wat met perkamentpapier gevoer is, voeg dan die vulsel by en maak die oppervlak gelyk.
Maak die rande van die deeg op die vulsel toe en prik dit met die vore van die vurk.
Bak 25-30 minute (of totdat die deeg goudbruin is) in 'n voorverhitte konveksieoond by 180 ° C.

Haal die blomkoolpastei uit die oond, laat dit afkoel en sit voor.


Video: How to Make a Braai Pie (Januarie 2022).