Tradisionele resepte

Gegrilde pynappel

Gegrilde pynappel

Die rokerige en soet pynappelvleis kan uitgeskep word en by salsa's gevoeg word, oor lepels of roomys geskep word, of saam met geroosterde varkvleis, hoender of vis bedien word. Hierdie resep is van Lord Stanley in San Francisco, CA.

Resepvoorbereiding

  • Berei 'n rooster voor vir medium-lae, indirekte hitte (vir 'n houtskoolrooster, bankkole aan die een kant van die rooster; vir 'n gasrooster, laat een of twee branders af, verkieslik die een in die middel). As u 'n roostertermometer het, is die ideale temperatuurreeks 275 ° -350 °. Plaas pynappel oor indirekte hitte, bedek rooster en braai stadig, draai pynappel af en toe totdat die buitekant donkerbruin is, die vleis onder die vel begin ineenstort en sommige sappe 2 tot 2½ uur opborrel. Laat effens afkoel en sny dan na wens.

Resep deur Lord Stanley, San Francisco, CA

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 60 Vet (g) 0 Versadigde vet (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Koolhidrate (g) 15 Dieetvesel (g) 2 Totale suikers (g) 11 Proteïen (g) 1 Natrium (mg) 0 Resensies -afdeling


Kyk die video: Joopie Kookies kinderlijk eenvoudige BBQ-special (Januarie 2022).