Tradisionele resepte

Nagereg croissants sigarette

Nagereg croissants sigarette

Ek het die resep op die kluis laat sit sedert Cleme dit gemaak het, en nou, vir Paasfees, het ek gesê dis die ideale geleentheid om dit te maak. Hulle het baie goed gevaar. Dankie, Cleme, vir die inspirasie. : - *
"Tuisgemaakte deeg"

  • 500 g meel
  • 'n mespunt sout
  • 200 g varkvet
  • 2 eiergele
  • 2 sakkies vanieljesuiker
  • 150 g suurroom
  • 1 klein potjie kweperkonfyt
  • 1-2 lg suiker na smaak
  • gemaalde okkerneut
  • vanieljesuiker vir rol

Porsies: 50

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Dessert donuts sigarette:

Sif meel in 'n bak. Voeg sout en varkvet by. Meng met jou vingers totdat jy 'n krummelrige deeg kry. Voeg die eiergele, vanieljesuiker en suurroom by en knie tot 'n homogene deeg verkry word. Verdeel die deeg in twee dele. Sprei een deel in 'n dun vel en sny die vierkante tot die verlangde afmetings (ongeveer 7x7 cm).

Meng die kweperskonfyt afsonderlik in 'n bak met die suiker en gemaalde okkerneute genoeg om 'n dikker samestelling te verkry.

Plaas 'n teelepel konfyt aan die een kant van die vierkante en rol dan styf, wat die vorm van 'n sigaret gee. Doen dieselfde met die ander stuk deeg. Plaas die croissants in die pan en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 25-30 minute. So warm, voeg vanieljesuiker by.

Hulle kan langer in metaalkaste gestoor word as daar iets oor is. : D

Goeie eetlus!

Wenke webwerwe

1

Moenie die deeg te veel knie nie, anders benodig dit ekstra meel.

2

U kan enige dikker konfyt gebruik.