Tradisionele resepte

Restaurantopeningverslag: Week van 30 November 2014

Restaurantopeningverslag: Week van 30 November 2014

Atlanta
Gewilde Atlanta restaurateur Guy Wong van Miso Izakaya sal sy nuutste konsep, Ton Ton, na die Central Food Hall by die Ponce City Market in die lente van 2015. Die spyskaart sal bestaan ​​uit Japannese ramen, yakitory, sushi, noedels, rys en ander Japannese geregte.

Chicago
Sjef Homaro Cantu, eienaar van die Michelin-ster in Chicago Moto restaurant het vandag aangekondig dat Cantu Restaurant Group se nuutste aanbod, Berrista, Maandag 8 Desember open. Die eetplek is in die Old Irving Park -woonbuurt in Chicago geleë en bevat tuisgemaakte "gesonde gemorskos", gemaak met en sonder suiker. Dink daaraan: donuts, gebak, toebroodjies, smoothies met vars vrugte, koffie, tee en meer. Beplande ure is Maandag tot Vrydag, 06:00 tot 21:00. en Saterdag, 06:00 tot 13:30, Sondag gesluit. 'Berrista verander die voorkoms van koffie en suiker,' sê Cantu. 'Dit is gebou op 'n vreemde jellieboomvormige vrug genaamd die Miracle Berry, wat suur en bitter geure kan verander om soet te smaak. Ons geloof vir Berrista is om kliënte die geure te gee wat hulle verlang, maar om dit op 'n gesonder manier vir hulle te doen. Smaak is altyd in die seisoen - ons nooi u uit om u ondeugdes te geniet. ”

New York
Herinner aan die bloeitydperk van die na-oorlogse Brooklyn-skemerkelkie Tak Ofc. kom hierdie Desember in die ontluikende Crown Heights -woonbuurt aan. Die estetiese diner en cocktail lounge is geskep deur die veertienjarige bedryfsveearts en eienaar Christopher Buckley, wat jare lank in die nabygeleë Franklin Park gewerk het, en hoop om 'n leemte te vul wat hy sien vir 'n 'plaaslike' kroeg aan die suidekant van die buurt. Die geplaasde spyskaart, soortgelyk aan vintage metro -tekens, bevat die $ 11 handtekening -cocktails: Branch Ofc. (Jameson, kalk en bitter); Vero Beach Fizz (Cruzan -rum, pomelo en gemmer); en Nota aan Clara (Beefeater, suurlemoen en cava), ter ere van die vrou van Tom Meany. Bierdrinkers kan 'n Schaefer -blikkie ($ 4), wat die amptelike geborgde bier van die Dodgers was, of een van die vyf konsepte (IPA, Stout, Pilsner, Brown ale, Seasonal) in 'n ryp beker ($ 7) kry. Vir versnaperinge kan gaste aan een van vier panini's, 'n sak skyfies, piekels, neute of koekies smul.

Cooklyn, 'n seisoenale Amerikaanse restaurant met twee veterane van Michael White se ryk in die openingspan, het in Prospect Heights geopen. Die restaurant streef daarna om plaaslike verskaffers, wynmakers, kunstenaars en ambagsmanne in Brooklyn te vier. Die sjef is Anthony Theocaropoulos, wat grootgeword het in 'n Italiaans-Griekse gesin en onder Michael White, Masaharu Morimoto en Mario Batali gewerk het. Die spyskaart bevat seekat- en varkbuik met gerookte aartappels, fava -bone en bronkorspesto; wildsvleis wontons met mortadella en volgraan mosterd; see -egel Capellini, en "Duck Duck Cous:" gesnyde eendbors met eendkonfyt en warm cous cous slaai. Die kaasbord kom van Stink Brooklyn, brood van Brooklyn Broodmaatskappy, en die koffie van Toby’s Estate. Nageregte bevat drie kreatiewe versnaperinge met tuisgemaakte roomys, asook twee bedekte nageregte wat bedoel is om te deel: pampoenvla en 'n snoepie sjokolade en hazelnoot.

Italiaanse restaurant en bakkery in West Village Risotteria, wat self beskryf word as 'n "glutenvrye hemel", begin vroeg in April 2015 'n tweede plek aan die Upper West Side. Die nuwe ruimte is in aanbou op Amsterdamlaan in West 78th Street, wat die plek ontruim deur Westway Food Market die afgelope Junie. Groter as die Bleecker Street-omgewing, fokus die noordelike buitepos steeds op glutenvrye risotto, Napolitaanse pizza en Paninis, en verkoop ook glutenvrye gebak, insluitend tuisgebakte brood en nageregte.

soetgroen, die ketting van organiese, seisoenale kombuise met 27 plekke langs die ooskus, open hierdie maand nog twee winkels: een in Nolita (Kenmarestraat 100) op Woensdag 10 Desember en nog een in Williamsburg (Noord 4de Straat 162) op Dinsdag , 16 Desember. In 'n tradisie met 'n openingsdag by sweetgreen, bied albei die nuwe winkels "Pay What You Want" van 11:00 tot 16:00 die vorige dag, met 100% van die opbrengs ten bate van twee plaaslike liefdadigheidsvennote: GrowNYC (NoLita) en Education Through Music (Williamsburg). Die nuwe lokasies onthul ook 'n opwindende nuwe prototipe vir oop kombuisontwerp vir soetgroen wat deur Leong Leong, die in New York gevestigde, internasionaal bekende ateljee van broers Chris en Dominic Leong, wie se vorige werk 3.1 Phillip Lim, Opening Ceremony, LVMH, Cooper Hewitt National Design Museum en MoMA PS1 insluit.

Philadelphia
Vanaf Maandag 8 Desember nooi sjef en eienaar Kevin Sbraga gaste uit om onmiddellik na die 1980's vervoer te word Juniper Commons, sy nuwe restaurant in South Broad Street. Die restaurant spog met uitstekende Amerikaanse geregte van sjef Sbraga en uitvoerende sjef Greg Garbacz, een van die mees uitgebreide gin -lyste in die stad, herontwerpte klassieke cocktails en 'n klankbaan van die grootste treffers uit die dekade. Die sjefs het gewerk aan die opstel van 'n spyskaart met herkenbare geregte uit die tagtigerjare, bygewerk vir 'n moderne smaak en uitgevoer met kwaliteit bestanddele, soos 'n garnale -cocktail, 'n skulpdoringtoring en 'n Caesar -slaai wat aan die tafel bedien word; Gaste kan dan voortgaan met onberispelike gebraaide keuses uit die oop kombuis Grillworks Grill, soos die houtgeroosterde hoender en voorgeregte wat daagliks beskikbaar is, of een van die roterende aanbiedinge met Duck a l'Orange, branzino en suigvark.

Kate Kolenda is die restaurant- en stadsgidsredakteur by The Daily Meal. Volg haar op Twitter @BeefWerky en @konversant.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, kammossels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebakte seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, kammossels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebraaide seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, sint-jakobssels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebraaide seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, kammossels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebraaide seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, kammossels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebakte seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs 'n paar geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, sint-jakobssels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebraaide seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs 'n paar geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, sint-jakobssels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebraaide seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, sint-jakobssels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebakte seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, kammossels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is, en dus die nuutste, as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebakte seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, braai, swartmaak of braai.


Hatteras restaurante

As u op Hatteras -eiland eet, kan u restaurante verwag met oorspronklikheid, persoonlikheid, vars bestanddele en selfs geheime gesinsresepte.

Die beste ding om op Cape Hatteras te eet, is dat u nie by baie kettingrestaurante sal eet waar u weet watter ervaring u gaan kry nie. Eet in Hatteras -restaurante is 'n avontuur. Hulle weerspieël die ontspanne persoonlikheid van die eilandstyl op verskillende maniere, maar u kan verseker wees dat die eienaars, sjefs en personeel baie ernstig en professioneel is oor die prys wat hulle bedien en die ervaring wat hulle bied.

Die meeste Cape Hatteras -restaurante fokus veral op die oorvloed van die see. Plaaslike spyskaarte bevat spesialiteite op die eiland Hatteras, soos Golfstroomvis (geelvintonyn, wahoo en mahi-mahi), kusvis (forel, bot en drom), sappige krapvleis, oesters, mossels, sint-jakobssels, mossels en meer. Restaurante sal u laat weet wat die seisoen is en dus die nuutste as u op die eiland is. As dit sagte krappe is, moet u nie die kans mis om hierdie lekkernye te proe nie! Gebraaide seekos is nie meer die belangrikste deel van die plaaslike spyskaarte nie, maar jy kan dit kry as jy dit wil hê. Die meeste Hatteras -restaurante bied meer gesonde voorbereidings, soos stoom, braai, soteer, swartmaak of braai.