Tradisionele resepte

Varkbredie gebak in sjampanje

Varkbredie gebak in sjampanje

Ek het hierdie stoofresep met varkvleis voorberei, maar dit kan ook met lam, kalfsvleis of konyn voorberei word. Dit is net so lekker en makliker verteerbaar as hoender.

  • 1 kg varkvleis
  • 1 groot rooi ui
  • 2 groen uie
  • 1 rooi
  • 1/2 soetrissie
  • 400 g ingemaakte tamaties
  • knoffelpoeier
  • sout
  • peper
  • 150 ml sjampanje
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel varkvet
  • groen pietersielie blare
  • 400 g pasta

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Varkbredie gebak in sjampanje:

Skil die ui en sny dit in skubbe, verhit dit dan in 'n bietjie olie tot dit glaserig word. Sny die tamaties en soetrissies in klein stukkies en voeg dit by die gekookte ui. Ons sny die vleis. Smelt die varkvet in 'n kastrol, voeg die snye vleis by en braai dit aan alle kante. Geur dit met al die speserye, voeg die gekruide ui by en draai die sjampanje om. Laat prut oor lae hitte, bedek. Voeg meer sjampanje by indien nodig. Voeg die ingemaakte tamaties 10 minute voor dit gereed is, besprinkel met gekapte groen pietersielie.

Bedien die bredie met gekookte pasta. Groot eetlus!


Turkye rol met sampioene

Dit lyk dalk ingewikkeld (soos baie ander dinge in die kombuis), maar eintlik is dit baie eenvoudig om goeie rolle / rolle te maak. Byvoorbeeld, om 'n kalkoenbors te rol (eintlik 3-4), neem nie meer as 'n halfuur nie.

U sorg eers vir die vulsel: bevrore sampioene wat u oornag in 'n bak in die yskas laat ontdooi het. Dreineer die water daarvan (jy kan dit selfs in 'n sif laat, maar nie in 'n metaal nie, as dit nie van vlekvrye staal is nie) en sny dit in blokkies.

Om die vulsel te smaak, kan jy basiliekruid, tiemie, oregano, grasuie gebruik. Die belangrikste ding is om vars te wees.

Sodra die water uit die sampioene gedreineer is, bedek dit liggies met 'n papierhanddoek en sit dit in 'n warm pan met baie min olie. Verbruin dit liggies vir drie minute.

Sny dan die kalkoenbors in skywe van 180-200 gram, sny epies wat u so goed moontlik met 'n mes oopmaak en klop dit dan met 'n hamer vir schnitzels. Dit is goed om dit eers met 'n plastiek te bedek, nie om die vesel te vernietig nie.

Smeer die stukkie vleis met botter (op die oppervlak wat binne bly), strooi peper en sout (as jy nie die sampioene geur het nie), tiemie of basiliekruidblare (maak 'n rol met tiemie, een met basiliekruid) ), plaas 'n eetlepel of twee vulsel oor die vleis (afhangende van hoeveel oppervlak jy kry deur die sny vleis te klop) rol dan styf.

Om die rol makliker te maak, plaas die vleisstuk op 'n stuk foelie. Rol dit dan met die foelie, wat jy aan die punte vasdraai en met 'n knoop vasmaak.

As u 'n stoomoond het, bak die rol vir 25 minute by 100 grade (natuurlik gestoom). Indien nie, bedek die rol met foelie oor die plastiekbak en sit dit 25 minute in 'n pot waarin water kook (baie water).

Om 'n melerige gesig (en geur, om eerlik te wees) aan die rol te gee, smelt 'n bietjie botter en bad die rol goed daarin totdat dit mooi gekleur is.

Laat dit 'n paar minute rus en sny dit dan.

Dit kan koud of warm geëet word, saam met groente -puree, gebakte beet of gebakte aartappels.


Geelboontjieslaai met knoffel

Die laaste & # 8220besoek & # 8221 deur die mark het die berge geelbone my deur die stalletjies geweek en ek kon nie weerstaan ​​totdat ek 'n net vol groot, breë en vlesige peule gevul het nie. Die plan, wat onmiddellik in my gedagtes gedink het, was om 'n boontjieslaai met knoffel en groente te maak, gebad in 'n bietjie olie en wynasyn. Lekker & # 8230 Soos tuis ma! En as ek nog 'n boontjie net haal, sit ek 'n stapel opsy vir 'n garnering van boontjies met tamaties. Nie dat die knoffelslaai nie as 'n bykos langs 'n gebraaide steak sou werk nie :).

Aangesien die resep self heeltemal banaal is, en daarom dink ek dat dit geen geheim is nie, sal ek aandring op die eienskappe van hierdie groente, ryk aan vitamiene (A, B, C en K) en minerale. As u dus plek in die vrieskas het, moet u nie huiwer om 'n paar sakke geelbone vir die wintermaande op te slaan nie. Al wat u hoef te doen, is om die boontjies skoon te maak, te was en te verbrand en dit dan in sakke te versprei nadat dit uitgetap is.

Bestanddele (vir 2 groter porsies):
& # 8211 geelbone 700 g
& # 8211 olyfolie 2 eetlepels
& # 8211 knoffel 2-3 honde
& # 8211 pietersielie 1/2 skakel
& # 8211 witwynasyn 1-2 eetlepels
& # 8211 sout, peper

Bring meer water tot kookpunt met 'n knippie sout. Breek die punte van die peule en verwyder die drade (vir my was dit nie die geval nie, aangesien die boontjies baie sag was). As die peule te lank is, kan jy dit in twee sny. Was die boontjies goed en kook dit as die water kook. Laat dit ongeveer 20 minute staan ​​of tot dit goed deurdring is. Dreineer dit in 'n sif. As dit afgekoel het, plaas dit in 'n bak, voeg die knoffel deur die pers, die olie (ek sit die olywe by, maar jy kan ook die sonneblom sit), die asyn (een of twee eetlepels, afhangend van die hoeveelheid suur) soos slaai) sout en peper. Voeg die gekapte pietersielie by en meng liggies.


Kook vir baie resepte en inligting

Of u nou ingestem het om 'n 12- of 24-jarige vat na 'n potluck-ete te bring of heeltemal omgeslaan het en vir 'n 50 of 100 gastelys moet kook, u sal waarskynlik een van die dae nodig hê groot hoeveelhede resepte . Hieronder vind u baie resepte, of u nou baie kook, 'n buffet of 'n baie groot gesin beplan, asook wenke om te organiseer sodat u nie in die kombuis kan bly terwyl u gaste dit geniet nie.

Veiligheid eerste

Dit is duidelik dat die belangrikste maatstaf vir voedselveiligheid die belangrikste oorweging is wanneer u baie voer. U sal nie iemand siek wil maak tydens die ete of partytjie nie. Netheid is noodsaaklik. By die bereiding van 'n groot stapel kos is dit belangrik dat dit heeltemal gaar is. Gebruik 'n onmiddellike leestermometer om seker te wees. Sodra dit gaar is, moet u voorbereid wees om warm kos op die regte temperatuur te hou, sodat bakterieë nie begin groei nie. Dit is veral belangrik in die geval van pluimveeresepte.

As u voedsel vervoer, moet u nadink voordat u kos warm en koud hou tydens die reis en tydens die bedieningsperiode.

Om te verdubbel of nie te verdubbel nie?

Baie standaardresepte kan vermenigvuldig word om groter skares te voed. Nie alle bestanddele hoef egter vermenigvuldig te word nie. Byvoorbeeld, die vet wat nodig is om te soteer, moet nie vermenigvuldig word nie, solank daar genoeg hoeveelheid is om die bodem van die pan te bedek.

Gaarmaaktye hoef nie noodwendig met dieselfde faktor as die resepbestanddele vermenigvuldig te word nie.

Sommige geregte kan minder as twee keer neem, en sommige kan selfs langer neem, afhangende van die grootte van die gereg. U kan verwag dat 'n resep 4 sal dien, waarvan u viervoudig 16 sal dien, maar waarskynlik meer sal bedien.

Vermy vermenigvuldiging met 'n onewe getal. Om een ​​of ander vreemde rede, sonder 'n opsetlike woord, blyk dit nie so goed nie. Die verdeling werk egter gewoonlik goed op die resepte wat te groot is vir u doeleindes.

Kook vir baie resepte

• Appelbone (12)
• Appelkoek
• Aspersies met Suurlemoen Matzo Crumble (12)
• Bacon Ranch Aartappelslaai (16)
• Geroosterde ham in sjampanje (20)
• Witvisbrood met seekos en rooi tamaties (12)
• Piesangkoek met kaneelversiersel (24)
• Bananas Choco-Chip Mini-muffins (60)
• Beesbors met 40 knoffelhuisies
• Beesmelk met sampioene (12)
• Enchiladas met drie snye kaas (36)
• Bier lekkergoed (70)
• Groot boontjiesop (100)
• Aartappels bistro aartappels (12)
• Bors in soetsuur (12)
• Wortelkoek (12)
• Sjokoladebrood met kaas (Cigarro Burek) (40)
• Worsout (72)
• Chinese Turkye met agt skatte (12)
• Sjokolade beetkoek (48)
• Karamel lekkergoedstawe (48)
• Sjokolade wolkkoek (12)
• Nikkel sjokoladestafies (48)
• Grondboontjiebotter -sjokoladestafies (36)
• Bonkige Guacamole (12)
• Salsa chuncă (16)
• rolle kaneelneute (36)
• Kakao (100)
• Colcannon Corned Bees Sop (12)
• Kleurvolle garnale bespuiting (12)
• Mieliepoeding en kaas (24)
• Beesvleis en kool (12)
• Krapspier (48)
• Krabkarp (40)
• Bloubessie -kaasstawe (36)
• Roomkaaskoekies vir kospers (60)
• Kalkoen sonder been (10)
• Diep kalkoen (20)
• Aartappelskyf (24)
• Double Decker Brownie koekies
• Eiernag met brandewyn, bourbon of rum (16)
• Eierdop - nie -alkoholies (16)
• Figgy Pudding (12)
• Verse appelkoolstawe (36)
• 7 & quot koek (12)
• Grand Marnier Nanaimo Bars and Bars
• Guinness Stout Brownies (48)
• Tuisgemaakte rooi aartappels (12)
• Appel heuning (36)
• Mengsel bruin met botter (12)
• Warm kakao vir lotte (12)
• Ierse heuningstoofpot (12)
• Julep Kentucky Derby Cake (18)
• Kaaskoek (16)
• Wit sjokolade verkoelers (48)
• Linguine met kreef sous (12)
• Lae -koolhidraat -brownies (48)
• Lychee Sweet Sigaretkettings (26)
• Maak jou eie aartappels (25)
• Mandaryns Lemoenslaai (12)
• Manhattan Clam Chowder (12)
• Kaas, lekkergoed en gemarineer (24)
• Voer balle (24)
• Mexikaanse sop (12)
• Mini worsies (24)
• Oranje cider (24)
• Patriotiese kolwyntjies (24)
• Vleis van grondboontjiebotter (20)
• Mini sjokolade muffins met grondboontjie sjokolade (60)
• Koekies met grondboontjiebotter (40)
• Pynappeltert (16)
• Varksteak met appelvulsel
• Perskekoek (24)
• Groenteborsch van Russiese paleis (12)
• Salisbury Steak (12)
• Sambusak - Beesvleis of kaas (60)
• Mozzarella wors aandete vir baie
• Koekkoek (24)
• Wortel rosyntjiekoek (36)
• Strawberry Cream Dream Muffins (48)
• Bolletjies Switserse kaas en room (32)
• Koekstawe met drievoudige sjokolade (36)
• Vanielje vrugteslaai (64)
• Wassail (30)
• Wilde pilaf (12)
• Courgette -aperitief (20)


Laat die tjops vir 'n paar minute kook totdat hulle van kleur verander.


Gooi 'n bietjie olie in 'n klein kastrol en kook die knoffel, wat in dun skywe gesny is.


Nadat dit effens bruin is, voeg ongeveer 1/2 l tamatiesap by, voeg peperkorrels, sout, gedroogde pietersielie by en geur na smaak en verwyder dan van die hitte.


Nadat die tjops afgekoel het, sny dit in blokkies en voeg dit by die sous. Dit bly ongeveer. 10-15 min.


Voeg die aartappelblokkies, uiewortels en soetrissies in die pan, waarby die sous en vleis bygevoeg word.


Sny die kaas in blokkies en voeg dit in die pan en besprinkel met 'n bietjie wyn en 'n bietjie olie.


Versier met groen pietersielie en sampioene en sit ongeveer 1 uur in die oond op medium hitte.
Goeie eetlus!


Wat jy nie van sjampanje geweet het nie

Die wyn kan slegs as sjampanje bestempel word as dit in die Champagne -streek in die noordooste van Frankryk geproduseer word. As 'n vonkelwyn volgens die tradisionele Franse metode in 'n ander streek geproduseer word, moet dit op die etiket gespesifiseer word. Die drie druiwe -variëteite wat gebruik word om sjampanje te maak, is Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, almal verbou in die Champagne -streek. Ware sjampanje moet, anders as ander vonkelwyne, borrels bevat wat tydens twee fermentasieprosesse ontwikkel is: een keer in vate en weer in bottels.

Dom Perignon, 'n Benediktynse monnik uit die Abdij van Hautvillers, word beskou as die uitvinder van sjampanje. Hy het koolstofdioksied in die fermentasieproses ingebring en sodoende die beroemde borrels verkry.

Daar is ongeveer 49 miljoen borrels in 'n bottel sjampanje van 750 ml. Die berekening is gemaak deur Bill Lembeck, wat sjampanje gebruik het wat by 'n temperatuur van 20 grade Celsius gestoor is.

Die druk in 'n sjampanje -bottel is drie keer hoër as in 'n motorband.

Volgens die legende is die glas sjampanje, die beker genoem, gevorm in die vorm van die bors van koningin Marie Antoinette.

Die langste vlug van 'n sjampanje kurk bereik die rekord van 53 meter en 22 sentimeter. Die uitvoering is in 1988 deur die Amerikaner Heinrich Medicus in New York uitgevoer.

Die wêreld se sjampanje -bottel is tydens 'n fees in Spoleto, Italië, aangebied. Die bottel was amper 2,1 meter hoog, wat gelykstaande is aan 22 gewone bottels.

James Bond, die beroemde spioen wat deur Ian Fleming geskep is, word uitgebeeld as 'n gereelde sjampanjedrinker. Tydens die Bond -reeks drink die karakter 35 keer sjampanje.

Daar word gesê dat die blonde diva Marilyn Monroe in sjampanje gebad het: haar biografie dui aan dat dit 350 bottels geneem het om die bad vol te maak.

Die amptelike sjampanje wat op die Titanic gedrink is, behoort aan Heidsieck & Co. Daar word gesê dat sommige bottels onlangs na die oppervlak gebring is, en die smaak van die sjampanje daarin was nog steeds uitstekend!


Wenke vir 'n spesiale spyskaart :)

Ek benodig voorstelle vir 'n spyskaart. 'n lekkerder spyskaart
Dit is 'n doop, waar die partytjie in Augustus op die erf (nie in die land nie, maar steeds die huis met die erf) sal plaasvind. Gaste sal soos. 30-40, almal jonk (dit is jonk van gees-25-40 jaar oud) en ek het gedink ons ​​braai. So ek het raad nodig vir voorgereg en bykosse. en wat weet jy nog daar.
Waaraan moet ek nog dink (organiseer) behalwe die drank en die koek?
Baie dankie . en ek sien uit na u advies

# 2 ster

Hulp van die portier

# 3 Maya

Om in die tuin te braai, kan u red, en dit is goed; almal hou gewoonlik daarvan.
Jy kan vleis gebruik wat jy wil, of alles om iets vir elke mond te maak

jy kan vark, beesvleis marineer..of klits (klassieke rooster)
verby
hoender
geroosterde maalvleisrolletjies
.. alles kan vooraf voorberei word

slaaie..variëteit..van die klassieke aartappelslaai, kool, vars groente, ingemaakte groente (piekelslaai), tot meer eksotiese vrugteslaai
of sampioen slaaie, pasta slaaie ..

ys, souse, dips
die onontbeerlike knoffelsous
tzatziki / jogurt met komkommer en knoffel
roomkaas met jogurt of suurroom met baie pittige groente
eksotiese souse met kerrie, saffraan.

roomys met vrugteslaai
roomyskoek..as dit warm is en jy kan dit hou tot dit bedien word

koeldrank soos dit bevat
van limonade en water tot koue bier

of gee ons 'n paar besonderhede ... en ons sal u help met resepte, op die manier wat u benodig

# 4 Krokkie

Ek het gedink jy kan jouself in my situasie plaas en aan my voorstel wat jy sou doen.
Ek dink:

-Voorgereg (wors, kaas, groente). en ek het nog 'n "vulsel" nodig, want net die klassieke voorgereg lyk te algemeen.
- sarmalute in vleisblare (soos by die troue / doop is dit 'n bietjie soos sarmale. of dit is ten minste hoe ek weet, maar in die somer werk die normale nie baie goed nie)
- rooster (vark, beesvleis, pluimvee, klein. Ek sou nie vir vis gaan nie, want die rooster moet gewas word en ek weet nie of dit genoeg tyd is nie). Watter versiering sou op die rooster wees? Die man wil suurkool. sou dit werk Wat pas nog meer?
- die nagereg sal duidelik gekoop word (koek, koeke, koek. dit is super goed en is nie die moeite werd nie)
- Koffie

Drankies: sappe, water, wyn, bier, sjampanje, sterkte (whisky / konjak / tuica)

Wat sê jy? Werk dit so? En miskien stel jy iets vir my voor. voorgereg en gegrilde garnering (maar ook vir die hitte van Augustus). Ek gee nie om as daar iets by my opkom nie. my swangerskap en die laaste neuron het my doodgemaak

# 5 ster

Hulp van die portier

jammer. Ek het gedink jy wil skakels hê.
Ek sal nou die sarmalute in beesvelle maak, dit vries (rou) en dit dan kook. hulle is net soos vars gemaak.
op die rooster, aangesien dit warm sal wees, sal ek baie wed op slaaie (aartappels, tabouleh, tamatie-peper-ui-komkommer, tzatziki, gerasperde komkommer met jogurt en knoffel, blaarslaai, ens.)
As u die moed het om boerenkool te maak, hoekom nie, maar dit is redelik gretig.
vis kan toegedraai word in gegrilde aluminiumfoelie.
happyalex se trekklavier -aartappels is natuurlik 'n pragtige versiering, maar vir baie is dit baie werk.
jy kan 'n pampoenvla maak, wat koud bedien word.
of 'n pot eiervrug, soetrissies, tamaties en moontlik courgette, die vorige dag, koud bedien.

Vir voorgereg sou ek baie groente (klein tamaties, soetrissies, venkel, komkommers, wortels, seldery, ens.) met verskillende dips (min of meer pittige souse van suurroom / jogurt, en verskillende speserye en / of setperke) sit.
Persoonlik maak ek gereeld koeke met olywe (ek dink dit is 'n resep vir voorgeregte wat ek gemaak het) en ek vries dit. waarna ek dit laat ontdooi, en bedien gesny op 'n houtbodem.
hier koop ek 'n bietjie droër salami en sit skywe op die bord.
klein en pittige gehaktballetjies (verdwyn gewoonlik vinnig)
sampioenslaai met mayonnaise.
en die soetrissies van verskillende kleure, gevul met roomkaas en gesny (lyk goed), ek weet nie wie 'n resep gesit het nie.
Ek dink Gandalici het 'n resep met 'n * lekkergoed * voorgereg, gemaak van kaas, in verskillende speserye gerol en as snoep in die bekisting geplaas.
foie gras en kaas / vleis / tuna of wat jy ook al wil.
by sout muffins kan u allerhande resepte vind.
as ek nie van u kopieer wat ek gestoor het nie. daar is ook resepte in Italiaans. as jy belangstel kan ek vir jou 'n PM stuur.

Dit is belangrik om voordeel te trek, nie te stresvol te wees nie, daarom is dit goed om van tyd tot tyd te doen en te vries.
en veral, moenie elkeen vir 30-40 mense * versadig * maak nie, maar redelik uit verskillende dinge, anders loop u die risiko om oorskiet te kry, of maak u gemors.

# 6 aanaC

Buna Kroko
Wat 'n wedstryd doop ek ook my dogtertjie, in Boekarest, ook in die tuin, ook 50 mense, maar aan die begin van Junie
Vir die aperitief het ek gedink:
-salami
-roomkaas met dille op halwe rissies
-frikkadelle
-eiervrug slaai
-hamrolletjies met rou slaai
-gevulde eiers
-beeslaai-ek weet dit is nie die seisoen nie, maar my ma maak 'n opspraakwekkende slaai waarna sy die hele byeenkoms sug
-rooi tamaties, komkommers, olywe

Samale in beesblare met suurroom, sarmale in koolblare met warm rissies en polenta

Rooster dan, met varkvleis, klein en hoenderboudjies, met witkoolslaai en aartappelversiering in die kole of in die oond, en knoffelsouse, gekookte groente, ek dink nog steeds daaraan.

Koek wil ek by 'n goeie lekkergoed bestel

Vir drankies, koffie, sappe, gewone en minerale water en 'n droë witwyn, benewens 'n paar sterk drank dat ek 'n paar gaste het wat net so iets drink.

# 7 aanaC

Al my gaste is eetbaar en sal laat in die nag wees.
Vir die volgende dag, by die badpartytjie, sal ons al hoe minder tussen ons wees
dit word gegrild, maar ook met gemarineerde hoender, varkribbetjies, 'n pastaslaai wat koud bedien word, met koue bier en dan 'n tuisgemaakte koek, miskien tiramisu, miskien 'n aarbeikoek as daar nog meer is.

As u voorstelle het, is dit in elk geval welkom, ek belowe om u te wys wat daar uitgekom het

# 8 Krokkie

Stella, net soos die "muur in my mond" wou ek baie dankie sê & # 33 Ek sal alles kopieer, want dit lyk na super goeie idees.
Dink jy die kool is & quotghiftuitoare & quot? Hoekom? Ek maak dit net met 'n bietjie olie, 'n bietjie ui en baie tamaties. en dit kom heeltemal maklik uit. sê die man dat ek 'n verbod op kool het.
Die groentepot lyk vir my wonderlik. het u my 'n idee gegee & # 33 Weet u seker dat u Ratatouille bedoel (ek weet nie of ek goed geskryf het nie)? Kan dit koud geëet word? Dat ek hom net warm ken.

Oana, selfs as 'n toeval & # 33 Dit beteken dat u bblina al & quotiesita & quot is, aangesien u dit reeds in Junie doen. My verbasing is nog steeds 'n bietjie warm (ek hoop ten minste).
En weet dat u my gerusgestel het. Laat ek u vertel hoekom: ons woon nie in die land nie, ons kom in Augustus vir & quot; verlaat & quot (as u dit kan noem vertrek met 'n klein bb en 'n 3-jarige kind-ons het nog steeds 'n bandiet) en ptr. doop. Ek het gesien dat die meeste mense in die land die doop by die restaurant doen, soveel dat jy sê dat dit 'n troue is. En toe ons daaraan dink om pret te hê in die tuin, spring byna almal mee: & quot, wat sê die wêreld? & Quot. Ek het ook begin bekommer. Jy weet hoe om dit te sê. veral: & quotvine van buite en kan nie 'n restaurant bekostig nie. & quot. Om eerlik te wees, ek dink ook aan kostes (veral omdat ek nie doopgeskenke wil hê nie), maar ek dink ook aan kinders (omdat ek dit nie in rook en geraas wil hou nie en ek sal dit huis toe stuur - saam met my ma, want ek het niemand anders nie, wat in hierdie geval nie teenwoordig sou wees nie) en by die & quot; So maak ek 'n veilige / beter spyskaart; ons kan bly solank ons ​​wil, plus die ouer kinders - daar sal meer wees - in die tuin speel.
Maar toe ek sien dat daar ander soos ek is, het ek bedaar. Ek begin regtig gelukkig raak. My ouers vertel my dat dit in my emmer gereën het en dat hulle nie weet hoe om te verhoed dat die tent op die gaste val nie. en hulle het nog steeds lekker gekuier. Die troues is met 'n groter gala in die restaurant gehou. wat die wêreld verander het & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 & # 33

# 9 Krokus

Oana, so. dat ek 'n sinnelose bla-bla gemaak het. om aan die werk te kom:

- wat is die "hamrolletjies met rou slaai"?

Laat ek jou nog 'n idee gee: voorgeregte - maar as 'n gegrilde garnering
Resep:
groente (sampioene, paprika, uie, eiervrug, courgette, tamaties) in skywe gesny om nie deur die rooster te ontsnap nie. Die vorige dag gekap en gekruid (sout, peper, Italiaanse groente, olyfolie, knoffel). Gebraai - nie te hard om nie te verbrand nie - sit die stapel in 'n bak en voeg dan olyfolie, sout, peper, groente, knoffel na smaak by. Hulle kan warm bedien word (as u tyd het om groente te braai) of die vorige dag voorberei word en koud bedien word.

Die groot bandiet het my wakker gemaak. Ek is môre terug met 'n aartappelslaai resep van J. Oliver. goed en vir hitte.

# 10 ster

Hulp van die portier

Ek dink kool is heerlik, want ek hou baie daarvan, gestoof met tamaties en dille, en baie peper.
en dan eet ek niks anders nie, so ek sal nie meer eet nie.
Ek het verwys na ratatouille, wat perfek goed en koud is.
en ek vind die idee om dit in die tuin te doen, baie goed. kinders kan speel, as hulle moeg is, kan u hulle in die bed sit,
en die kos sal beslis lekkerder wees, en ek sal beter tuis wees as in die restaurant. Na my mening.
maklike geboorte en net goed.

# 11 aanaC

Kroko, my mening is dat elkeen wat pret wil hê en goed wil voel, dit oral kan doen, in 'n klein woonstel, in die tuin of in die restaurant. Omdat ons 'net' 'n groot gesin is 'met ons naasbestaandes, is ons 16-daar is amper geen maand van die jaar waarin ons nie 'n herdenking het nie, en daarom het ons alle moontlike opsies probeer om die laaste vonds te vier. visvang.
Ek sou graag die doop in die restaurant wou gehad het, minder moeite, maar ek het nie iets gevind wat by my pas nie-waar die kos goed was, die kamer te klein was of daar geen lugversorging was nie, en waar alles reg was, het hulle 'n paar ongelooflike pryse
Dus het ek gekies vir die erf, tot vreugde van die meerderheid (wat in die blok woon) en die kinders wat volle vryheid sal hê.
Soos u kan sien, is die spyskaart klassiek; ek sou graag 'n ligte een wou hê, soos die wat Maya voorgestel het, maar die gaste is gewoond aan iets konsekwent - ek dink dit is ons 'aanhaling' van die Roemeniërs.
Ek het een keer probeer om iets maklik te maak, dit was my verjaardag en 'n swaer se naam, want ek kom na 'n lang reeks verjaarsdae en besluit om iets eenvoudig te doen, 'n Italiaanse aand, waar ons lasagne bring, die ander vier rooiwyn en broers niste tiramisu. Toe ek daar kom met lasagne, het die gasvrou (omdat ek twee het) al kaviaargeregte, twee soorte salami, eiervrugslaai, kaas gesit terwyl die gevulde kool wat spesiaal vir die ma gemaak is, in die oond verhit is. skoonfees geleentheid. ditai chiolhanul.

As ons na ons skape terugkeer, sal my baba drie maande en twee dae by die doop hê; ek bly die hele tyd by haar, so ek kan nie veel voorberei dat my ma en skoonma kan lewe nie.
Vir die volgende dag se partytjie, van bad af, sou dit my spesiaal maak, so ek is baie nuuskierig om Jamie Olivier se slaai te sien, veral omdat ek 'n Jamie -aanhanger is.

# 12 raluca_teodora

Ek blaai al lank in die kombuis en probeer 'n ander resep om die ideale tafel vir die eenjarige herdenking van my been te kan opstel. Aangesien daar amper twee maande oor is, is ons nog nie seker waar die partytjies gaan wees nie. Dat daar twee sal wees. Een sal beslis in die tuin wees. Die tweede is om te kies tussen die erf en die blok.

Omdat ek oor nabye dinge (doop, woord) en ook oor die tuin dink, dink ek dat ek u kan help met enige idee van my.
In elk geval, in optimale tyd en finansiële omstandighede, sou ek oor die algemeen so iets doen:
Onder andere koue voorgeregte - voorgeregkoek
http: //www.culinar.r. wtopic = 8306 & amphl =

"geklede pruime" (hiermee weet ek dat ek 'n bietjie sensasie sou maak)
http: //www.culinar.r. wtopic = 6211 & amphl =
of as dit nie pruimedante is nie, sou ek dit vervang met hoenderlewer

Ek het al 'n paar mozzarella -slaaie gesien, maar ek kan nie meer die skakel vind nie.

Ek sou ook 'n paar choux probeer, gevul met verskillende soute (meer presies kaaspasta met setperke)

Daar sou ook wors- en kaasbordjies wees.

Ek sou niks met mayonnaise wou doen nie, aangesien dit in Julie is, is dit riskant, maar ook moeilik. verteerbaar.

Dit sou meestal die voorgeregte wees.

Die hoofgereg sou wees, soos in u geval, Kroko, roosters, steaks en ander klein geregte. Beslis met Happyalex se trekklavier -aartappels, waarin ek nie die salami sou “aanhaal” nie.
http: //www.culinar.r. w. c = 14970 & amphl =

Wat lekkers betref, sou dit die room wees, gevul met die vanieljeroom van Adriana Nicoleta (en ek kan nie die skakel vind nie). Ek het dit getoets, dit is uitstekend, maar jy moet twee keer die hoeveelheid maak in vergelyking met die gegewe resep, om die velle goed te vul.

My plesier en pyn is albei, so dit moet op die lys wees # 33

Wat die marteling betref (daar sal twee wees), het ek nog nie besluit hoe hulle daar sal uitsien nie. Ek het 'n paar mooi foto's gesien op 'n webwerf met 'n skakel hier, iewers.
As dit goed is, plaas ek die foto's, indien nie, vra ek die administrateurs om dit te verwyder. Die rome word nog steeds "aangehaal"

Dit sou dit wees. as ek nog idees het, neem ek haar by die hand en kom saam met haar hier


Duur horlosies, gebruik as omkoopgeld

Deur die jare het federasies regoor die wêreld en beroemde klubs die welwillendheid van die "fluitjieblasers" gewen met die hulp van duur horlosies.

'N Ondersoek deur die Britse Sunday Times onthul hoe die Hongaarse bestuurder, Dezso Solti, Europese skeidsregters namens Inter Milan en Juventus omgekoop het en hulle Rolex -horlosies, bontjasse, parfuums, duur penne en geld aangebied het.

Porto se president, Jorge Pinto da Costa, word daarvan beskuldig dat hy die skeidsregters omgekoop het in 'n groot skandaal. Die skeidsregters het seksuele dienste ontvang, duur geskenke, insluitend horlosies en geld.

AS Roma erken dat dit duur geskenke aan skeidsregters gegee het. Dit gaan oor twee goue Rolex -horlosies, en nog 35 stukke te duur om aandenkings te wees.

Die polisie ontdek by die huis van die voormalige president van die Chinese voetbalbond, Nan Yong, duur horlosies, goud en diamante. Die voormalige baas erken dat die items van klubs en skeidsregters ontvang is.

'N Verslag van die Center for Anti-Fraud Studies aan die Universiteit van Portsmouth lui' rigged matches ':' Die aankoop van duur horlosies, vakansies en die versekering van vrouebedrywe is in baie gevalle en voetbal gebruik om skeidsregters te beïnvloed. ''.

'N Interne FIFA -ondersoek toon dat die Brasiliaanse Federasie duur Parmigiani -horlosies ter waarde van tienduisende euro elk in die kamer van elke lid van die FIFA -uitvoerende komitee in Rio de Janeiro gelaat het. FIFA -amptenare wat nie in Brasilië was nie, het ook Hublot -horlosies by die Switserse kantoor ontvang.

6 duur horlosies wat aan die einde van die jaar as 'n prys aan die wenners van die FIFA -trofeë aangebied sou word, het op die pad tussen die FIFA -hoofkwartier en die TV -ateljees waar die seremonie gehou is, verdwyn.


Kaaskoek met sjampanje wat vinnig gaan

Hierdie jaar is die kalender omgekeer en met die lente het Kersfees aangebreek. Ek wil nie oorskakel na 'n ander varkresep nie (alhoewel dit koud sou gewees het), maar ek wil my medelye betuig met diegene wat deesdae deur die sluiting van skole in die steek gelaat is. Dit lyk vir my normaal, dit was -17 grade om 2 uur die oggend toe almal slaap en -9 gedurende die dag (rampspoedig?). Ek is verbaas dat ek twee jaar gelede, toe ek -20 of -25 in Boekarest was, nie die katakombes onder ons dierbare hoofstad binnegekom het nie. Ek is nuuskierig wat in Miercurea Ciuc moes gebeur, waar ek gehoor het dat dit altyd koud is (waar ek verstaan ​​het dat daar ure gehou word). Ek sou voorstel om 'n stadswye en omvattende stelsel op die Ski-Pass-stelsel uit te vind (soos in die geval met die Bulgare, wat duurder is in ons land) wat bepaal dat dit op 30 Maart open. Ons noem dat die pryse om objektiewe redes sal styg ".

Ja asseblief. Ek het 'n kaaskoek in die kleure van Maart gemaak. Ek het gedink om tuis te bly, warm te wees en in vrede te vier, miskien met sjampanje. So ek sit so iets.

Vir die tafelblad sit ek 200 gr in die robot. spysverteringskoekies met 100 gr gesmelte botter (in die mikrogolfoond is dit koud buite). Ek sit dit in 'n ronde nageregvorm (dit is redelik klein, ongeveer 20 cm in deursnee) en sit dit in die yskas.

Ek het 150 ml sjampanje gekook / verminder (jy kan ook 'n soet witwyn gebruik as jy nie sjampanje in die bottel het nie) totdat daar ongeveer. 1,5 - 2 eetlepels.

Vir die room het ek 400 gr roomkaas gemeng (ek raai u aan om mascarpone te gebruik en nie die fyn "roomkaase" wat op brood of op die mure gesmeer word nie, wat met buitenaardse metodes verkry word) met 70 gr suiker.

Ek sit 'n teelepel vanieljegeursel en lae en afgekoelde sjampanje oor en meng.

După omogenizare am adăugat o cutie (200 gr) de smântână pentru frișcă rece (se bate mai bine așa) și am bătut până ce s-a format o cremă densă, care nu cădea din castron (testați ca la albușuri, dacă nu pică din castron sunt bune de bezele).

Am pus crema peste blat și am dat la frigider pentru câteva ore (minim 2).

După cum vedeți, rețeta e fără coacere și nu conține amidoane/ făinuri / gelatinuri, așa că e cât se poate de fresh. În acest sens, vă rog să nu o țineți prea mult la frigider, ci consumați-o cu încredere alături de pri etenii voștri.

Eu am pus puțină dulceață de casă de căpșuni cu rubarbă (pe locul doi pentru mine după cea de cireșe amare din care nu găsesc) pentru că se potrivește foarte bine (e puțin acrișoară).

Sper că ați început primăvara cu bine ș i vă transmit și eu toate gândurile frumoase.


Retete pentru o cina usoara #2. Salata Nicoise cu ton (30 de minute sau chiar mai putin)

Frigeti la gratar fileuri de ton proaspat (sau, daca aveti de unde, cumparati-le gata facute).

Ingrediente Salata Nicoise cu ton

2 linguri de sampanie sau de otet de vin alb

2 linguri ulei de masline extravirgin

1 salota (ceapa) taiata mai mare

1 lingura mustar de Dijon

4 fileuri de ton proaspat (sau gata fript la gratar)

O mana de pastai de fasole verde

Cateva rosii cherry taiate sferturi sau jumatati

4 cartofi noi fierti in coaja si taiat sferturi

O ceapa mica rosie, feliata

Mod de prepare Salata Nicoise cu ton

Daca nu ati gasit ton la gratar gata preparat, incepeti prin a frige pe gratar fileurile de ton. Nu le tineti pe foc prea mult, fiindca altfel pestele se usuca si-si pierde toata savoarea. Amestecati intr-un bol uleiul, otetul sau sampania, mustarul si salota.

Intr-un bol mai mare, puneti toate celelalte ingrediente, adaugati sare si piper si turnati sosul obtinut. Impartiti totul in 4 boluri. Si in fiecare bol asezati deasupra cate un file de ton la gratar.

Valoare nutritionala:340 calorii, 43 g proteine, 18 g carbohidrati, 4 g fibre, 11 g grasimi, dintre care 1.5 g grasimi saturate, 548 mg sodiu.

Poti incerca si aceasta reteta VIDEO


Video: Voorstelling 3 nieuwe gebakjes (Januarie 2022).