Tradisionele resepte

Heuning Perske BBQ Hoender

Heuning Perske BBQ Hoender

'N Soet tacos. Hierdie heuning perske bbq hoender taco's is super maklik om te maak en absoluut heerlik.

Notas

Sien resep met foto's op die blog: http://cookingwithawallflower.com/2016/08/31/honey-peach-bbq-chicken-tacos/ (hier geplaas met toestemming van die skrywer).

Bestanddele

  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1,5 pond pleegplase wat hoenderborsie net grootgemaak word
  • 1 Geel perske
  • 1.5 eetlepels water
  • 1/2 koppie heuning -braaisous
  • 1/8 koppie heuning
  • Gemengde setperke
  • Tortillas
  • Mieliekorrels
  • 1 groot tamatie, in blokkies gesny
  • Gerasperde Mozzarella -kaas
  • Salsa (opsioneel)
  • Suurroom (opsioneel)
  • guacamole (opsioneel)

Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet braaisous, perskeblikkies, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukkies hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot met die kant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit dan met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet braaisous, perskeblikkies, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukke hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die potkant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit dan met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet die braaisous, perskesreserves, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukkies hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit 'n bietjie botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot met die kant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit dan met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet braaisous, perskeblikkies, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukkies hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit 'n bietjie botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die potkant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit dan met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet braaisous, perskeblikkies, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukke hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit 'n bietjie botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot met die kant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet die braaisous, perskesreserves, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukke hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit 'n bietjie botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot met die kant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit dan met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet braaisous, perskeblikkies, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukkies hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot met die kant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet braaisous, perskeblikkies, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukke hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot met die kant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit dan met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet braaisous, perskeblikkies, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukke hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot met die kant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit dan met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Peach-Whiskey Barbecue Chicken

Verhit olie en botter in 'n swaar pot oor medium hoë hitte. Plaas hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot, met die velkant na onder. Braai albei kante, verwyder dit dan op 'n bord en herhaal totdat alle hoender bruin is.

Giet die helfte van die vet af en sit dit terug in die stoof. Voeg uie in die pan en roer, kook vir 2 minute. Giet whisky in die pot, maar wees baie versigtig as u 'n oop vuur gebruik. Roer en skraap die onderkant van die pan, sodat whisky vir 'n minuut of twee kan verminder. Giet braaisous, perskeblikkies, water en Worcestershire -sous in. Gooi knoffelhuisies in. Roer tot gekombineer, sit dan die hoender terug in die pot, met die velkant na bo. Bedek en sit die pot in die oond.

Kook vir 1 1/2 uur en verwyder dan uit die oond.

Bedien stukke hoender oor 'n groot stapel gebreekte aartappels. Sprinkel gesnyde groen uie bo -oor.

Seun, o seuntjie. Dit was 'n goeie Sondagete.

In my volgende kookboek en die een waarmee ek gewerk het en amper klaar is met my jeans, kan ek dit nie meer doen nie, want ek het 'n heerlike braai -hoenderresep wat vol vars perskes is. Dit is goddelik. Maar dit neem ook 'n bietjie langer om te maak. Jy moet die perskes halveer. Verwyder die kuipe. Sny die perskes in skywe. Risiko van letselbesering. Wie weet dat perskes so gevaarlik kan wees?

Dit is 'n baie, baie makliker weergawe en mdashjust kap, bruin en gooi.

Maar behalwe dit, is dit 'n fliek! En die belangrikste: jy en rsquoll is absoluut mal daaroor.

Begin met 'n klomp hoenderdye. Hulle kry my lewe reg.

Verhit botter en olyfolie in 'n groot pot.

Plaas dan die hoenderdye, vier op 'n slag, in die pot met die kant na onder.

Verbruin dit tot goudbruin, draai dan om en draai die rsquoem om en verbruin die ander kant.

Haal dit op 'n aparte bord en herhaal dit dan met die res van die hoender.

Nadat u die laaste stuk hoender uitgehaal het, gooi die helfte van die vet uit.

Ek weet alles oor die maak van gesonde keuses, soos u weet.

En gooi dit in die pot.

Roer die uie om en kook vir 'n paar minute.

En as hulle goudbruin en heerlik word, gryp die Jack Daniels (of enige ander whisky) van u bedkassie.

Dit ruik na drank! Roer dit deur en kook dit 'n paar minute, sodat dit kan borrel en 'n bietjie verminder.


Kyk die video: BBQ kip op Blik (Januarie 2022).