Tradisionele resepte

Wat is 'n Margarita?

Wat is 'n Margarita?

Ag, die margarita, die oënskynlik onverbeterlike koning van die tequila -skemerkelkie. Van 'n nederige oorsprong in die badlands van Mexiko, het hierdie drankie die gunsteling drank geword van gesellige sosialiste en meisiekinders.

So, hoe kan die cocktail se onwrikbare gewildheid verduidelik word? Soos alle goeie dinge, is die eenvoud van die margarita die sleutel. Die kombinasie van slegs drie bestanddele wat maklik verkrygbaar is om hierdie magiese eliksir te vorm, laat eindelose ruimte vir aanpassing of minimalisme. Uiteindelik is die smaak aan die einde van die dag: die mengsel van soet, tert en soms 'n bietjie sout.

Die geskiedenis van die margarita is sedert die veertigerjare koorsig gedebatteer, met almal van Margaret Sames en Marjorie King tot selfs Peggy Lee wat spog dat hulle 'n hand in die skepping gehad het. Alhoewel daar ontelbare verhale oor die oorsprong van die skemerkelkie vertel kan word, meen die meeste historici deesdae dat die drank begin het as 'n variasie op die Brandy Daisy, 'n drankie uit die laat 1800's, en tequila vervang deur brandewyn. Terloops, 'margarita' is Spaans vir 'daisy'.

Die margarita het in sy jare baie veranderings beleef, waaronder die bekendstelling van die gesoute rand (om 'n tequilaskoot na te boots), die uitvinding van die bevrore margarita en die byvoeging van nuwe geure. Maar op sy mees basiese wyse is die drank 'n kombinasie van tequila, lemoenlikeur en lemmetjiesap (met suurlemoensap en lemoenlikeur wat gewoonlik in gelyke dele bygevoeg word). Van daar af gaan die deur na kreatiewe interpretasies oop - met suurlemoensap in plaas van kalk, voeg gemaalde jalapeños by vir hitte, bedek met sjampanje om 'n sprankelende skemerkelkie te maak.

Met die herlewing van die gewildheid van klassieke drankies, begin mense besef dat die enigste toevoegings wat die klassieke margarita regtig nodig het, 'n sitkamerstoel en 'n warm strand is.


Margarita

A margarita is 'n skemerkelkie wat bestaan ​​uit tequila, lemoenlikeur en lemmetjiesap wat gereeld met sout op die rand van die glas bedien word. Die drank word bedien geskud met ys (op die rotse), gemeng met ys (bevrore margarita), of sonder ys (reguit). Alhoewel dit aanvaarbaar geword het om 'n margarita in 'n wye verskeidenheid glastipes te bedien, wat wissel van cocktail- en wynglase tot pintglase en selfs groot skoeners, word die drank tradisioneel bedien in die gelyknamige margarita-glas, 'n variant met 'n trap-deursnee van 'n cocktail glas of sjampanje koepee.


'N Margarita is 'n skemerkelkie gemaak met tequila, lemoenlikeur en lemmetjiesap. Dit word gewoonlik bedien in 'n margarita -glas ('n variant van 'n sjampanje -koepee) wat bedek is met sout.

Margaritas kan gevries, bedien met ys (op die rotse) of reguit bedien word.

Tradisionele margaritas het 'n suurlemoengeur, maar ander geure soos aarbei, perske en jalapeno het die afgelope jaar gewild geword.

Daar is baie oorsprongverhale vir die margarita, maar nie een daarvan is bevestig nie. Een algemene legende beweer dat dit in Tijuana, Mexiko, uitgevind is, êrens in die �'s of �'s: Carlos & apos Danny & apos Herrera, eienaar van 'n restaurant genaamd Rancho La Gloria, het na bewering die drank vir die Hollywood -aktrise en kliënt Marjorie King geskep.

Die ligging van die restaurant en halfpad tussen Tijuana en Rosarito -strand het dit 'n gewilde kuierplek gemaak vir Hollywood -tipes wat op soek is na 'n ontsnapping uit die stad.

Alhoewel King allergies was vir die meeste soorte drank, kon sy tequila drink sonder om te reageer.

Herrera het die cocktail op tequila bedink met die aktrise in gedagte, en kort voor lank was die margarita 'n stapelvoedsel in kroeë en restaurante in die omgewing.

Vroeëre verwysings na die skemerkel dui egter daarop dat hierdie rekening waarskynlik onwaar is. In 1936 dwaal James Graham, eienaar en redakteur van 'n Iowa -koerant, by 'n Tijuana -kroeg in wat deur 'n Ier met die naam Madden bestuur word. Die kroegman was plaaslik bekend vir 'n drankie wat hy die “Tequila Daisy ” genoem het (“margarita ” vertaal na �isy ” in Spaans).

As 'n koerantman wat inligting soek, het ek die joint binnegegaan en vir meneer Madden gesê dat my nuuskierigheid gewek is oor The Daisy, ” Graham het geskryf. “Mr. Madden was nie die spraaksaamste van die mense nie, maar uiteindelik is hy oorreed om toe te gee dat die skepping van die drank 'n fout was: by die meng van 'n drankie, het ek die verkeerde bottel gegryp en die kliënt was so bly dat hy 'n ander een gebel het en versprei die goeie nuus wyd en syd. ’ ”

Maak nie saak wanneer of deur wie die drankie geskep is nie, een ding is seker: die margarita is 'n stapelvoedsel van die Mexikaanse en Amerikaanse kombuis.


Sjokolade Margarita

Jy sal nodig hê: tequila, sjokolade likeur, room, lemoen en lemmetjiesap, sjokolade bitter

As u lus is vir 'n dekadente, heerlike margarita, draai dan na die sjokolademargarita. Dit is 'n romerige mengsel, en hierdie spesifieke resep is 'n bietjie interessanter as wat jy sou verwag.

Die fokus van die resep strek verder as heerlike sjokolade. In plaas daarvan voeg ons 'n skeut van twee sitrus sappe as 'n aksent by. Dit gee slegs 'n sweempie van 'n nuwe geurdimensie en verander die drank van toegeeflik na indrukwekkend.


Kyk na foto's van tropiese Margarita -resepte

Kyk na tropiese Margarita -resepte
Foto's
. Kyk na ons margaritaville -drankresepte, van ons beroemde margarita -resepte, na ons daiquiri, tequila, rum, mengsels en nog baie meer! 1 September, 2016 deur ek het altyd Mexikaanse en suidwestelike resepte ingesluit vir meer as net lewensonderhoud.

Hawaiian Margaritas Crazy For Crust van www.crazyforcrust.com

Margaritas is 'n lekkerny wat op tradisie gebou is, en tradisie vereis eenvoud: hierdie margarita -resep meng goud en wit tequilas met triple sec, curacao en roos limoensap. Т к и,

Doop die glasrand in die fyngekapte stukke.

Die creamsicle margarita is een van die eenvoudigste gemengde resepte wat daar is, en wat dit regtig maak. As u 'n liefhebber van margaritas is, is dit beslis een om te probeer. Gryp jou gunsteling tequila, want dit is tyd vir 'n vrugtige margarita. 'N Tropiese sonsopkoms margarita is 'n variasie van 'n tradisionele margarita.


Bron: photo2.foodgawker.com

Klassieke margarita resep margarita meng margarita cocktail bloed lemoen margarita margarita op die rotse tropiese drank resepte mango rum sitrus vodka.


Bron: www.phenomenalphoods.com

Meng hierdie klassieke limoenmargarita met 'n tropiese draai om enige tyd van die jaar 'n somer teug te geniet.

Verfrissende tropiese margaritas gemaak met vars mango, passievrugtesap, pynappel, suurlemoen, tequila, lemoenlikeur en ys.


Bron: www.maliburumdrinks.com

Jy is net 'n slukkie weg van 'n tropiese dagdroom.

Margaritas is 'n lekkerny wat op tradisie gebou is, en tradisie vra vir eenvoud:

Kyk na die beste resepte vir margarita met tropiese sonsopkoms met graderings en resensies.

Beste margarita -resepte met vrugtegeur.


Bron: www.crazyforcrust.com

As u 'n liefhebber van margaritas is, kan u dit beslis probeer.


Die Margarita 'n amptelike skemerkelkie

Die Margarita is 'n IBA amptelike skemerkelkie wat een van die vele cocktails is wat deur die International Bartenders Association (IBA) vir gebruik in die jaarlikse World Cocktail Competition in bartending.

'N Cocktail word gedefinieer as 'n mengeldrank wat gewoonlik gemaak word met 'n gedistilleerde drank, soos gin, vodka, whisky, tequila of rum wat met ander bestanddele gemeng word. Cocktails kan wissel van die bestanddele van kroegman tot kroegman en van streek tot streek. Twee skeppings kan dieselfde bestanddele hê, maar smaak baie anders as gevolg van die verskil in die bereiding van die drankies.


Giet die tequila, blou curaçao, lemmetjiesap en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie met ys.

Skud goed en gooi alles in die voorbereide glas.

Garneer met 'n suurlemoenskyfie of 'n lemoenskyfie en kersie. Bedien en geniet.

Resep Variasies

  • Die blou margarita is aan die tertkant. As jy dit wil versoet, kombineer 1 1/2 onse tequila, 3/4 ons elk blou curaçao en lemmetjiesap en 1/4 ons 2: 1 eenvoudige stroop.

Hierdie resep skep 'n blou margarita wat bedien word oor die ys wat in die skudder gebruik word. Dit is nie altyd die beste benadering nie, want die ys in u drankie is reeds afgebreek, sodat dit vinniger verdun. Dit werk goed vir die blou margarita, maar daar is ander maniere om hierdie (of enige) margarita voor te sit:

  • Oor vars ys:Giet die drank in jou glas oor vars ys, sodat die ys nie so vinnig smelt nie.
  • As 'n "up" drankie: Giet die drank direk in 'n verkoelde skemerkelkie of margarita -glas sonder ys.
  • In 'n rotsglas: Stemware is nie nodig nie, so gaan die toevallige roete en bedien dit in u gunsteling laagbalglas op die rotse.
  • Meng dit saam: Gooi al die bestanddele in 'n blender met ongeveer 1 koppie ys (5 tot 6 blokkies) en meng tot glad.

Waarom is Curaçao blou?

Blou curaçao het eenvoudig sy kleur, want op 'n stadium in die oorsprong daarvan - byna seker aan die begin van die 1900's - het makers besluit om kleur daaraan toe te voeg. Die kunsmatige kleur beïnvloed nie die smaak nie; Curaçao kom in ander kleure, soos oranje, rooi en groen.

Wat is Blue Curaçao -stroop?

Die naam blou curaçao word ook gebruik met nie -alkoholiese stroop. Monin en Finest Call is twee stroopmerke wat dit vervaardig. Monin is die beste keuse van die paar. Dit is nie likeurs nie, maar bloukleurige, oranje stroop wat gereeld in die mengerafdeling by die drankwinkel voorkom. Dit is handig om blou mocktails te maak en vir tye wanneer u alkohol uit u cocktails wil sny.

Gaan Blue Curaçao sleg?

Ja, uiteindelik, maar dit sal maande of selfs jare duur as dit behoorlik gestoor word. U wil alle likeurs in 'n koel, donker plek stoor - dit is nie nodig om af te koel nie, maar die agterkant van 'n kas is ideaal. Hou in gedagte dat likeurs met 'n hoër suikerinhoud vinniger sal afneem, en blou curaçao nie -alkoholiese stroop sal 'n korter rakleeftyd hê as die likeur.

Wat is Blue Curaçao vs Triple Sec vs. Cointreau?

Daar is geen wettige onderskeid tussen blue curaçao en triple sec nie, en Cointreau is slegs een handelsmerk van triple sec. Almal is oranje likeurs. Curaçao kan in verskillende kleure kom, waarvan blou een is. Drievoudige sekonde is tradisioneel duidelik. Alhoewel Curaçao afkomstig is van die Nederlandse Karibiese eiland met dieselfde naam, het triple sec sy oorsprong in Frankryk. (Drie sekondes kan letterlik vertaal word as "drievoudig droog", en dit is inderdaad droër, of minder soet, as Curaçao.) Curaçao word tradisioneel gemaak van 'n baie spesifieke tipe bitter lemoen, die laraha -lemoen, wat egter op die eiland Curaçao groei. Daar is geen wetlike vereiste dat dit die geval moet wees om 'n produk curaçao te noem nie.

Hoe sterk is die blou margarita?

Hierdie blou margarita bestaan ​​hoofsaaklik uit alkohol, en ten spyte van die aanloklike kleur, is dit nie 'n ligte drank nie. As dit gemaak word met 80-tequila en 60-proof curaçao, val die alkoholinhoud in die 23 persent ABV (46 bewys) reeks. Dit is ongeveer die helfte van die sterkte van 'n reguit skoot tequila, so dit is die beste om rustig te raak met hierdie skemerkelkie.


Margarita Resep van Scratch

Dit is my resep vir margarita sedert ek dit op die kooknotas vir my nachos opgeskryf het. Die geure is goed gebalanseerd met net 'n sweempie soetigheid van die lemoensap en agave. Nadat ek 'n paar weke gelede belangrike limoene by die Santa Monica -boeremark gevind het, het ek geweet dat dit tyd was om die skemerkelkies uit te breek. Clementine -lemoene is ook toevallig in die seisoen, so ek het 'n bietjie verander en dit vir Valencias ingedien. Heerlik.

Soos Tom en Donna sou sê: "Behandel jouself."

Clementines by Polito Family Farms - Santa Monica Farmers Market

Nuttelose feite

  • Tradisionele margaritas het nie sout op die rand nie. Waarom so 'n pragtige skemerkelkie met 'n mond vol natrium verwoes? Ek vermoed dat die gesoute rand ontwikkel het uit die tequila shot/lime/salt game, maar ek is nie seker nie. (Deur die laaste stukkie te skryf, het ek 'n kater gehad.)
  • Margarita-resepte vereis dikwels 'n oranje likeur, soos Grand Marnier, Cointreau of triple sec. Om dinge te vereenvoudig, is Grand Marnier 'n uitstekende handelsmerk van Curaçao en Cointreau is 'n premium -merk van drie sekondes. Kom ons breek dinge verder op. Dit was so 'n haasgat van Googling en my gevolgtrekking is dat die Internets totaal deurmekaar is deur drank. Ek het my beste gedoen.
  • Curaçao (nee, dit is nie altyd blou nie) is die oupa van hierdie likeure met lemoengeur. 'Regte' Curaçao word gemaak van die laraha -vrugte wat slegs in Curacao groei. Toe die lemoenbome van Valencia nie op Curaçao floreer nie, het hulle uiteindelik in die laraha -vrugte verander - oneetbaar bitter aan die binnekant, maar die velle werk vir die maak van likeur. Ek beveel Curaçao nie aan vir margaritas nie, want die soetigheid kan jou skemerkel verwoes. UPDATE: 'n Leser het daarop gewys dat nie alle Curaçao sakkarine is nie en noem Pierre Ferrand Dry Orange Curaçao as 'n voorbeeld.
  • Die konsensus blyk dat Curaçao of Orange Curaçao op brandewyn gebaseer moet wees.
  • Grand Marnier is 'n eersteklas Curaçao en het 'n brandewynbasis. Dit gebruik slegs bitter lemoenskil.
  • 'N Cadillac Margarita het beide Cointreau en Grand Marnier.
  • Van die vier likeurs wat hier genoem word, word Grand Marnier beskou as die "hoogste kwaliteit", hoewel ek Cointreau verkies as margaritas.
  • 'Sec' beteken droog, maar Triple Sec is redelik soet en Internets het te veel teorieë oor die oorsprong van die naam. Aangesien triple sec 'n neutrale alkoholbasis het, raai ek aan dat dit drievoudige gedistilleerde beteken, soos sommige voorgestel het.
  • Hierdie likeur word gemaak met soet en bitter lemoenskil. Alhoewel dit meer "verfyn" is as Curaçao, is handelsmerke met 'n lae prys dikwels te soet, dus dit is die moeite werd om in 'n kwaliteit bottel te belê as u dit vir cocktails gaan gebruik.
  • Cointreau is 'n premium driedubbele sekonde en is baie minder soet as ander handelsmerke.
  • Die neutrale alkoholbasis gee hierdie likeur 'n ligter en gebalanseerde geur, daarom verkies ek dit bo Grand Marnier as my tuisgemaakte margaritas.

As jy 'n partytjie hou, drink die vrugte 'n uur of twee vooraf en sit dit in 'n lugdigte houer. Maklik genoeg om agave en drank by te voeg wanneer die gaste arriveer.


Versamel die bestanddele. As jy wil, kan jy 'n verkoelde skemerkelkie of margaritaglas rand: maak die rand nat met 'n limoenwig, doop of rol dit in 'n klein skottel sout of suiker.

Giet die tequila, driedubbele sekonde en suurlemoensap in 'n skemerkelkie met ysblokkies.

Garneer met 'n limoenwig. Bedien en geniet.

  • Die keuse van kwaliteit drank is noodsaaklik vir 'n uitstekende margarita. Tequila is die hoofbestanddeel, en 'n goedkoop tequila van lae gehalte bring die drankie net af. Pak 'n medium tot hoë blanco of reposado tequila en 'n premium drievoudige sekonde, soos Cointreau, vir hierdie skemerkelkie.
  • U kry ook 'n beter margarita met vars pers limoensap. Die gemiddelde suurlemoen lewer ongeveer 1 gram sap, wat perfek is vir hierdie resep.

Resep Variasies

  • As u 'n tert margarita verkies, gooi ewe groot hoeveelhede triple sec en lemmetjiesap of probeer 1 ounce limoensap en 1/2 ounce triple sec.
  • Om dit 'n bietjie soeter te maak, voeg ongeveer 2 teelepels eenvoudige stroop of agave -nektar by.
  • Vir 'n eenvoudige draai, probeer 'n blou margarita. Die resep vervang blou curaçao eenvoudig deur die drievoudige sekonde om 'n wonderlike drankie met dieselfde geur te skep.
  • As u gereed is om smaak by te voeg, is daar baie vrugtige margarita -resepte om van te kies. Appel, aarbei en waatlemoen is gunstelinge, alhoewel byna alle vrugte werk, en die meeste kan geskud of gemeng word.
  • U kan ook geniet van die meer uniek gegeurde margaritas. Klapper, sjokolade en tamarinde is net 'n paar variasies wat net so lekker is om te maak as om te drink.
  • Nie 'n fan van tequila nie? Giet in plaas daarvan 'n skeut wodka en u kry 'n vodkarita (in wese dieselfde as 'n kamikaze -skemerkelkie).

Hoe voorkom u dat Margarita brand?

As u gedink het dat ons u hierdie somer gaan vertel om nie margaritas te drink nie, ken u ons duidelik glad nie. Neem net 'n paar voorsorgmaatreëls voordat u die son in gaan.

Drie woorde kan u vel hierdie somer red: Was jou hande. Was dit regtig met seep en water. Net spoel is nie genoeg nie.

Heck, met 'n paar handskoene voor jy jou limes sny, kan ook nie seermaak nie.

En moenie vergeet dat limes nie die enigste oortreders is nie. Maak seker dat u was nadat u dit hanteer het sitrusvrugte, seldery, vye, venkel of selfs pastinaak.


Klassieke Margaritas -resep | Regtig eenvoudig

Meng die tequila, lemmetjiesap, Triple Sec en ½ koppie water in 'n medium kruik. Stap 2 Vryf indien nodig die velde van 4 glase met 'n limoenskywe en doop in sout om dit te bedek. Bedien die margaritas in die voorbereide glase oor ys en versier met die limoenskywe. 15 September 2018 - Op soek na 'n maklike tuisgemaakte Margarita -resep? Moenie verder kyk nie! Hierdie tuisgemaakte margarita -resep is soet, tert en perfek vir elke geleentheid.

Klassieke Margarita - House of Yumm

Klassieke Margarita -resep. Geniet die verfrissende smaak van hierdie klassieke margarita met eenvoudige bestanddele. Geen mengsel nodig nie! Hierdie eenvoudige margarita -resep sal beslis jou gunsteling word! Gemaak met vars lemmetjiesap, agave om te versoet, en 'n kombinasie van tequila en triple sec. Hierdie skemerkelkie is maklik om tuis te maak! Die stappe om 'n maer margarita te maak, is so maklik! Ek kan dit kwalik 'n resep noem, daar is regtig nie veel daaraan nie. Begin met die suikervrye tuisgemaakte margarita-bestanddele. Meng tequila, lemmetjiesap, lemoenextract, versoeter en ysblokkies in 'n kragtige blender. Kies die instelling vir ysgemors op u blender. Of u kan enige een gebruik. Tuisgemaakte Strawberry Margarita Punch. Hier is die verfrissendste drankie - aarbei -margarita -pons. Bevrore aarbei -margarita om enige skare tevrede te stel. Maak 'n kruik margaritas met hierdie maklike alkoholiese resep. Heerlike aarbei margarita pons wat eenvoudig en vinnig meng. As u op soek is na 'n heerlike en heerlike alkoholiese drankie, is dit die een vir u. Ideaal vir partytjies.

Die BESTE Tuisgemaakte Margaritas (3 Bestanddele.

Hoe om 'n Margarita te maak. Om 'n tuisgemaakte margarita te maak, druk eers twee sappige lemmetjies oor 'n koppie. Roer dan 'n bietjie water, agave en tequila by. Proe jou margarita om te sien of dit nodig is om aan te pas. As u wil, kan u die margarita op hierdie stadium sif om kalkpulp te verwyder, maar ek hou nie persoonlik van die pulp nie. Voeg ys by die glas en roer of skud (as jy verkies om geskudde margaritas te maak, moet jy nog 'n glas bo -op sit om mors te voorkom). Maklike tuisgemaakte Margarita -mengselresep. 6 Mei 2016 · 2 kommentaar. dit is 'n maklike en heerlike tuisgemaakte margarita -mengsel. voeg net alkohol by! Spring na resep Spring na resep vir video -afdrukke. Dit is die BESTE Margarita Mix -resep om heerlike en maklike margaritas tuis te maak. Voeg net goeie tequila en drievoudige sekondes by hierdie mengsel! Ideaal vir 'n enkele margarita of 'n hele kruik! 'N Goeie en behoorlike. Ja, gemengde perske margarita wat so verfrissend is. As u op soek is na 'n maklike margarita -resep, kyk gerus na hierdie resep. Tuisgemaakte perske margarita wat u oor en oor gaan maak. Alhoewel hierdie een gemeng is, kan u 'n margarita -resep op die rotse maak. U hoef nie na die kroeg te gaan as u hierdie DIY perske margarita kan maak nie.