Tradisionele resepte

Appelkoos hoender met balsamiese asyn resep

Appelkoos hoender met balsamiese asyn resep

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Gewilde hoender
  • Maklike hoender
  • Vinnige hoender

Hierdie hoender word gekook met appelkose, balsamiese asyn, aftreksel en tiemie. Dit is elke keer heerlik en 'n treffer!

150 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 900 g hoenderborsfilette, in stukkies gesny
  • 1 knippie sout en peper na smaak
  • 1 groot ui, gekap
  • 4 eetlepels balsamiese asyn, of na smaak
  • 20 gedroogde appelkose (of gebruik 4 vars appelkose, in skywe gesny)
  • 250 ml hoenderaftreksel
  • 200 g appelkooskonfyt
  • 1 eetlepel gekapte vars tiemie
  • 3 eetlepels gekapte vars platblaar-pietersielie

MetodeBereiding: 25 minute ›Kook: 30 minute› Gereed in: 55 minute

  1. Verhit die olyfolie in 'n groot braaipan met 'n deksel oor medium hoë hitte. Geur die hoender met sout en peper, en kook in die warm olie tot goudbruin om die rande, maar nog steeds pienk in die middel, ongeveer 5 minute. Roer die ui by en kook nog sowat 3 minute. Giet die balsamiese asyn in, laat dit kook en laat dit vir 'n paar minute afkoel.
  2. Sny die helfte van die appelkose in die helfte en laat die ander heel. Plaas die appelkose in die pan en gooi die hoenderaftreksel daarin. Bring tot kookpunt, roer dan die appelkooskonfyt en tiemie by. Verlaag die hitte tot medium-laag, bedek en laat prut tot die appelkose sag is, 10 tot 15 minute. Besprinkel met gekapte pietersielie om voor te sit.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(128)

Resensies in Engels (93)

'N Baie lekker resep wat vinnig en maklik gemaak is! -28 Maart 2015

Soet en sappig en geliefd by albei kinders- wat meer het jy nodig !!!- 27 Junie 2016

deur RACKLEY420

Dit is 'n lekker en eenvoudige resep vir 'n vinnige aand in die aand. Ek het 'n bietjie meer balsamiese asyn gebruik as wat die resep vereis. Dit het gehelp om die soetheid te balanseer. Dit is 'n wonderlike resep, dankie! -08 Mei 2008


Balsamiese appelkoos geglasuurde hoenderdye

Balsamiese appelkoos geglasuurde hoenderdye is 'n maklike aand wat gedurende die nag gebraai word, wat hoofsaaklik appelkoosreserve, balsamiese asyn en knoffel benodig. Net heerlik!

Ek hou van resepte soos hierdie Balsamiese Appelkoos geglasuurde hoenderdye! Perfek op die besige dae wat u nie regtig lus is om baie tyd in die kombuis deur te bring nie! Al wat u hoef te doen is om 'n paar bestanddele in 'n klein bak te kombineer, dit oor u hoenderdye te giet en te bak!

Hierdie balsamiese appelkoos geglasuurde hoenderdye word ongelooflik bedien bo -op rys of selfs kapokaartappels! Hulle is net so sappig! U moet dit in stukkies gesny of in skywe gesny of met slaai meng! WOW is al wat ek daaroor kan sê! U sal dit ook doen sodra u hierdie heerlike hoenderstukke probeer!

U kan perske- of frambooskonfyt in plaas van appelkoos gebruik om hierdie hoenderdye te maak. Ek het almal op verskillende tye gebruik, en was nog altyd meer as tevrede met die resultaat!


Resep: Appelkoos Balsamiese Hoender

Asyn, as dit gebruik word om 'n pan te ontlas, verloor 'n deel van sy suur rand. Eva Laporte, 'n inwoner van San Antonio, rond dit graag nog meer af met 'n skeut appelkoosblikkies in 'n lekker soet sous.

4 hoenderdye, vel aan, been verwyder

1/2 teelepel growwe kosher sout

3 eetlepels botter, gedeel

Vars gemaalde swartpeper, na smaak

1/2 teelepel dragonblare, gekap

Instruksies: Geur hoenderdye met sout. Verhit 1 eetlepel botter in 'n groot pan oor medium hitte. Plaas die hoenderdye in die pan met die velkant na onder, en laat dit alleen tot goed bruin, 12-15 minute. Draai die dye om en kook totdat dit heeltemal gaar is, ongeveer 8-10 minute, en plaas die dye op 'n opdienbord. Dreineer oortollige vet in die pan en gooi weg of bewaar vir 'n ander gebruik.

Bedek pan met balsamiese asyn, roer om al die bruin stukkies op te skraap, of soet. As dit ongeveer halfpad gereduseer is, roer die konfyt en swartpeper by en bring tot kookpunt. Roer tot glad. Verwyder van die hitte en roer die res van die botter vinnig by. Gooi sous oor hoenderdye en versier met dragon.

Lewer 4 porsies

Per porsie: 216 kalorieë, 11 g vet (5 g versadigde vet), 68 mg cholesterol, 390 mg natrium, 14 g koolhidrate, 0 g dieetvesel, 9 g suiker, 15 g proteïen


Bladvormige taai appelkooshoender

Lewer: 4 porsies

Bereidingstyd: 10 minute Gaarmaaktyd: 20 minute

Totale tyd: 30 minute

1 1/2 pond ontbeende hoenderborsies, in blokkies van 2 duim gesny

1 groot eier, geklits

2 knoffelhuisies, fyngekap of gerasper

1 duim vars gemmer, gerasper

1 bossie aspersies, of broccoli, gekap (sien die aantekeninge van die sjef)

1/4 koppie vars basiliekruidblare

Sesamsaad, vir opdiening

14 gram blikkie melk

1 eetlepel ongesoute botter

2 eetlepels basiliekruidblare, opsioneel

Voorverhit die oond tot 475 ° F. Beklee 'n bakplaat met bakpapier of smeer met olie.

Voeg die hoender, eier en 'n knippie peper in 'n bak. Gooi om te kombineer. Voeg die meel by 'n ander bak. Gooi die hoender in porsies deur die meel, en gooi dit om te bedek. Plaas die hoender aan die een kant van die voorbereide bakplaat. Bedruip met olyfolie. Bak vir 12 minute.

Begin intussen die klapperrys. Meng kokosmelk en water in 'n medium kastrol. Bring tot 'n lae kookpunt. Voeg jasmynrys, botter en sout by. Roer om te meng, bedek en draai dan die hitte tot die laagste moontlike instelling. Laat die rys 10 minute op lae hitte kook, skakel dan die hitte heeltemal af en laat die rys nog 15-20 minute onder bedekking sit (moenie na binne kyk nie!). Verwyder die deksel en plof die rys met 'n vurk. Roer basiliekruidblare by, indien verkies.

Nadat die hoender 12 minute gaar is, draai die hoender om en voeg dan die aspersies by die ander kant van die pan. Meng met 1 eetlepel olie, sout en peper. Sit nog 5 minute terug in die oond totdat die hoender gaar is. Verlaag die oondtemperatuur tot 425 ° F.

Meng intussen die appelkoosblikkies, sojasous, balsamiese asyn, knoffel, gemmer en rooipepervlokkies in 'n glaspot of bak.

Giet die sous oor die hoender en roer om te meng. Plaas alles weer vir 3 minute in die oond, totdat die sous die hoender bedek, kyk hoe die sous kan brand.

Bedien die hoender, aspersies en sous oor bakke rys bedek met basiliekruid en sesamsaad.

As u broccoli gebruik, voeg die broccoli by die plaat toe as u die hoender begin braai, aangesien dit langer sal neem om te kook as die aspersies.


Appelkoos Balsamiese Hoender

Ek en my ma* Tracy het saam 'n dieetplan. Dit is eenvoudig. Ons stuur vir mekaar foto's van alles wat ons op 'n dag eet. Dit heet The Friend Diet en dit hou ons aanspreeklik vir al die dinge wat ons onnadenkend eet. Tracy het iets vir gedroogde appelringe en ek eet eintlik net tortilla's gevul met verskillende eiers, boontjies en setperke. Dit is nie soseer 'n dieet nie, want ons beperk ons ​​nie eintlik nie (as bewys van die prentjie van 'n reuse sny Drake on Cake koek wat ek pas aan Tracy gestuur het) …, maar dit is ons manier om verantwoordelik te wees vir die aantal appelringe en tortillas wat ons eet.

Op een van die seldsame dae dat ek nie 'n tortilla geëet het nie, het ek hierdie appelkoos- en balsamiese geglasuurde hoender bedien met sagte koeskoes en peperige rucola. Dit is 'n perfekte resep vir die Dinsdagaande wanneer jy van 8230 hou. Ek moet 'n volwassene wees en soos 'n volwassene aandete maak, en soos 'n volwassene op 'n stoel sit. Dit is daardie aandete.

Ander hoender -etes sluit in: Effense vrees vir verbintenis gebraaide hoender (moenie bekommerd wees nie, alles is wonderlik) en Die beste week -nag hoenderdinee en Hoenderspinasie Gehaktballesop met Bouillon en Rys. Ek veronderstel dat ek probeer sê dat ek geen rede het om soveel tortilla's as ek te eet nie.

*maj: afkorting vir majeur. Soos in, is Tracy die belangrikste persoon in my lewe ’. Beste vriend. Soos die film Beaches behalwe (spoiler alert) leef ons albei (hopelik GEEZ).

Hierdie resep is taamlik glad en stomp. Dit is hoe ek verwys na 'n vinnige en maklike weeklikse ete. Ek is 'n groot fan van ontbeende hoenderdye sonder been, want hulle is goedkoop, smaaklik en kook vinnig. Sommige mense maak hoenderdye en as jy een van hulle is, is dit#8230. dit is cool. Gaan vir die bors. Geen skaamte in die spel nie.

Geur mildelik met sout en peper. Albei kante. Braai in 'n warm pan met olyfolie. Daar word nie geroer terwyl die pan gaar is nie. Dit is die kwaliteitstyd in die pan wat die hoender goudbruin kors gee.

Die lekkerte van hierdie hoender is die smaak. Ons gebruik 'n paar vet bestanddele om vinnig 'n groot hoeveelheid geur by te voeg. Appelkooskonfyt (die goeie soort) en balsamiese asyn. Soet en suur, groot en vet.

Konfyt, balsamico en hoenderaftreksel word saam geklits, oor die gesnyde hoender gegooi en in 'n dun sous geplaas.

Met vars setperke, gebotterde koeskoes en ekstra sous, is dit aandete! Voeg mousserende witwyn by, want u het so ver gekom. Neem 'n foto vir The Friend Diet en môre? Tortillas!


Bestanddele

  • 2 eetlepels. ongesoute botter
  • 1/2 koppie appelkoosblikkies (verkieslik sonder mieliesiroop, ek hou van St. Dalfour)
  • 3 eetlepels. balsamiese asyn
  • 1/2 teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies
  • 1/4 teelepel gekapte vars roosmaryn
  • Kosher sout
  • Groente -olie vir die rooster
  • Twee 4-lb. hoenders, elk in 8 stukke gesny, of 5 tot 6 pond goeie hoenderdye, borsstokkies en borste van goeie kwaliteit, elke bors half in twee stukke gesny
  • Vars gemaalde swartpeper

Resep opsomming

  • ⅓ koppie balsamiese asyn
  • ½ koppie hoenderbouillon
  • 2 eetlepels witsuiker
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 1 teelepel gedroogde Italiaanse kruie
  • 4 hoenderborsies sonder vel, sonder been
  • 1 eetlepel olyfolie

Klits die balsamiese asyn, hoenderbouillon, suiker, knoffel en Italiaanse geursel in 'n bak, plaas die hoenderborsies in die marinade en marineer 10 minute aan elke kant.

Verhit die olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Haal die hoender uit die marinade en behou die marinade. Plaas die hoender in die verhitte pan en kook totdat dit begin bruin word en nie meer pienk binne is nie, ongeveer 7 minute per kant. Giet die marinade in die pan en kook tot dit effens verdik is, en draai die hoenderborsies een of twee keer om, ongeveer 5 minute.


Appelkoos Balsamiese Roosmaryn Hoender

Dit was nie doelbewus nie. Dit is net dat die lewe so mal was, en hierdie hoender was een van die dinge wat my deurgedring het. Aangesien die weer te koud geword het vir my normale nagbraai, moes ek iets anders super maklik, maar steeds gesond, gereeld kry. En toe ek dit een keer probeer, was ek heeltemal verslaaf.

Hierdie appelkoos -balsamiese hoenderresep kom met dank aan Joy the Baker (skakel aan die einde van hierdie berig), en dit is so eenvoudig, maar voel 'n bietjie fancy. Die oorspronklike resep vereis hoenderdye, en dit is waarskynlik die beste omdat dye meer klam bly en meer smaak gee.

Maar ek gebruik soms hoenderborsies, net omdat ek sukkel met die tekstuur van dyvleis en dit gewoonlik nie byderhand het nie. Hoenderborsies werk baie goed, en my grootste wenk is om seker te maak dat hulle dun en gelyk gesny word, sodat hulle vinnig kook sonder om uit te droog (probeer ook eers om dit te braai). Ek het ook die tiemie wat die oorspronklike resep vereis, verruil en roosmaryn bygevoeg, wat ek dink dit 'n meer pittige geur gee.

Dit is die soort resep wat u binne 'n week van werk in minder as 30 minute op 'n weeknag kan opsweep, dan met 'n glas wyn kan sit en diep asemhaal.

Jy weet jy weet waarvan ek praat.

Verhit die olyfolie in 'n groot braaipan oor matige hitte. Geur beide kante van die hoender mildelik met die sout en swartpeper. U kan die konfyt, asyn en aftreksel saamvoeg en dit eenkant sit.

As die olie warm is, voeg die hoender by en braai 5 minute lank ongestoord aan die eerste kant.

Draai die hoender om en strooi die vars roosmaryn oor. Kook tot die hoender sag en gaar is, nog sowat 5 minute. U kan 'n vleistermometer gebruik om seker te maak dat dit klaar is; hoender moet 165 F binne wees.

Giet die sous oor die hoender en kook onbedek vir 4 tot 5 minute, of tot die sous verdik en 'n dun glans word. Dit is belangrik om seker te maak dat u hitte nie te hoog is nie, of dat u die glasuur skroei voordat dit verdik (draai dit gerus tot medium-laag).

Bedien soos dit is, of bo -op rys, cous cous, of wat ook al in jou boot dryf. Persoonlik het ek nie gedink daar is genoeg sous om regtig iets soos rys te regverdig nie, so ek hou dit net vanself met groente.

Dit het so 'n goeie resep geword, en dit maak wonderlike oorskiet!


Appelkooshoender met balsamiese asyn

Uitgegee deur Mount Beautiful in die International Wine Club.

Beskrywing

Hierdie hoender word gekook met appelkose, balsamiese asyn, aftreksel en tiemie. Dit is elke keer heerlik en 'n treffer! Kombineer dit met die Mount Beautiful 2010 Riesling.

Opbrengs: 8
Bereidingstyd: 25 minute
Gaarmaaktyd: 30 minute

Bestanddele

• 2 eetlepels. Ekstra fynfilteerde olyfolie
• 2 pond. hoenderborsies, in klein stukkies gesny
• sout en peper na smaak
• 1 groot ui, gekap
• 1/4 koppie balsamiese asyn
• 20 gedroogde appelkose
• 1 koppie hoenderaftreksel
• 1 koppie appelkoosblikkies
• 1 eetlepel. vars tiemie gekap
• 3 eetlepels. gekapte vars platblaar-pietersielie

Sluit aan by een van ons ses opwindende wynklubs

Instruksies

Verhit die olyfolie in 'n groot pan met 'n deksel oor medium hoë hitte. Geur die hoender met sout en peper, en kook in die warm olie tot goudbruin om die rande, maar nog steeds pienk in die middel, ongeveer 5 minute.

Roer die ui by en kook nog sowat 3 minute. Giet die balsamiese asyn by, laat dit kook en laat dit vir 'n paar minute afkoel.

Sny die helfte van die appelkose in die helfte en laat die ander heel. Plaas die appelkose in die pan en gooi die hoenderaftreksel daarin. Bring tot kookpunt, roer dan die appelkoosblare en tiemie by. Verlaag die hitte tot medium-laag, bedek en laat prut tot die appelkose sag is, 10 tot 15 minute. Besprinkel met gekapte pietersielie om voor te sit.

U is alreeds op 'n internasionale avontuur deur op hierdie resep te klik, so waarom kan u nie uitstekende wyn van groot klein landgoedere regoor die wêreld insluit nie? Ontdek meer internasionale resepte en wyne met ons International Wine Club, wat u op 'n ongelooflike wynproe-reis neem met 3 uitsluitlik ingevoerde, ultra-premium wyne in elke aflewering van die Wine Club. Voeg ons avontuurpakket by met uitsluitlik ingevoerde voedselitems en gee hierdie resep 'n ware plaaslike opvlam!


Geroosterde appelkoos en snoei

'N Ander lekker gereg is hierdie vrugtige gebraaide hoender. Vir diegene wat lief is vir vleisgeregte met vrugte, ek is seker jy gaan van hierdie gebraaide hoender hou. In teenstelling met die gewone hoender wat in die oond gebraai word, moet u die gesnyde hoender in appelkooskonfyt, pruimedante, balsamiese asyn, peper, knoffel, salie en sout marineer. Plaas dit dan in 'n oondbak en rooster dit in die oond. Heerlik vir middagete of aandete, en dit kan ook op die komende Valentynsdag bedien word as u van plan is om tuis te eet.

Om vrugtige appelkoos te kook en geroosterde hoender te snoei Meng al die bestanddele by die marinade. Voeg hoenderstukke by en roer tot dit eweredig bedek is. Marineer vir 1 uur. Rangskik hoenderstukke in 'n diep braaipan met die velkant na bo en eweredig in een laag. Bedek en hou koud totdat jy die hoender kan braai. Rooster hoender in 'n oond van 350 ° F tot ligbruin en gaar, ongeveer 45 tot 50 minute. Steek die hoender met 'n vurk deur om te kyk of die sappe helder word.


Kyk die video: Kombuis - Eugenie Buys - Chutney- en mayo hoendergereg - 4 Junie 2020 (Januarie 2022).