Tradisionele resepte

Sjokolade koek

Sjokolade koek

Sjokoladekoek resep deur van 14-06-2011 [Opgedateer op 27-04-2018]

daar sjokolade koek vandag is dit 'n tydlose nagereg van Italiaanse gebak wat sjokoladeliefhebbers nie kan mis nie, ook omdat dit een van die beste nageregte is wat ek gemaak het. hierdie donsige koeken geurig, kan dit eenvoudig bedien word met 'n strooi versiersuiker of met 'n heerlike vulsel, net soos ek. Om dit te maak, het ek begin met 'n Amerikaanse resep met die sagte en klam deeg soos ek daarvan hou. Vir die room het ek in plaas daarvan 'n bietjie neus gemaak met Philadelphia-kaas en donker sjokolade, 'n perfekte kombinasie. Ek het ook 'n geruime tyd aan die versierings gewy, ja, ek wou 'n nagereg hê wat 'n effek op die tafel sou hê vandat ons 'n verjaardag vier. Alhoewel ek net sterte, sjokoladevlokkies en 'n paar strooi room hier en daar versprei gebruik het, kan ek sê dat ek baie gelukkig is met die resultaat van die kakaokoek.
U weet dat die voorbereiding van 'n goeie nagereg op sommige dae die enigste moontlike opsie is om die dag reg te maak, miskien los dit nie die probleme op nie, maar 'n goeie plak sjokolade koek smelt sekerlik dit kan jou lus maak :) Ek laat jou toe aan my resep en wens jou 'n lieflike dag, wasbakke; *

metode

Hoe om sjokoladekoek te maak

Sit die botter in stukke met die suiker in 'n groot bak en werk tot room.
Voeg dan die eiers een vir een by, meng die een goed voordat u die volgende een byvoeg.

Voeg die karringmelk en vanielje by terwyl jy aanhou werk met die elektriese klitser

Voeg laastens die meel gemeng met kakao en bakpoeier by en knie tot 'n homogene mengsel verkry word.

Smeer en meng 'n koekpan en giet die mengsel binne-in. Bak die sjokoladekoek op 180 ° in 'n voorverhitte oond en bak ongeveer 40 minute.

Berei intussen die Philadelphia-room voor

Werk die Philadelphia in die bakkie met die versiersuiker, die gesmelte sjokolade en 'n lepel vanieljegeursel.
Sodra u 'n gladde room het, voeg die geklopte room by, meng met 'n beweging wat van onder na bo gaan.

Laat die koek afkoel en sny dit dan in 2 skywe.

Vul die koek met die helfte van die sjokolade-roomkaas

Bedek met die tweede skyf koek wat 'n ligte druk uitoefen, sodat die vulsel eweredig versprei word.

Bedek die hele oppervlak van die koek met die oorblywende room.

Versier nou die sjokoladekoek met sjokoladeskyfies en krulle en plaas dit vir 'n uur in die yskas.


Video: Chocolate Buttercream Recipe (Desember 2021).