Ongewone resepte

Tuna eiers

Tuna eiers

Resep tuna eiers by van 07-19-2007 [Opgedateer op 08-08-2018]

Die tuna-eiers is 'n vars en smaaklike voorgereg. Vandag was ek 'n bietjie senuweeagtig, en as dit met my gebeur, het ek my in die kombuis gesit om rond te rommel. Ek het my resepteboeke deurgemaak op soek na inspirasie en die resep vir tuna-eiers gevind: eenvoudig en vinnig, ideaal om my die opgehoopte spanning te laat los! Die sous wat vir die vulsel verkry is, is regtig heerlik en my liefdes het dit ook baie geniet;)

metode

Hoe om tuna-eiers te maak

Sit die eiers met die skil in 'n kastrol met koue water en kook van 7 minute af tot kookpunt. Sit dit dan onder koue water om op te hou kook en skil dit af.

Sny die eiers in die helfte in die lengte.
Verwyder die eiergele versigtig en sit dit eenkant in 'n bak.

Voeg die eiergele, die gedreineerde tuna, 1 eetlepel mayonnaise, sout, peper, 'n bietjie suurlemoen en 'n bietjie pietersielie by.

Meng alles goed om 'n romerige mengsel te vorm.

Giet die room in 'n patatsak en vul die eierholte met die tunasous (as u nie 'n spuit vir koeke het nie, is 'n teelepel goed).

Sit die tuna-eiers ten minste 1 uur in die yskas.
Rangskik die tuna-eiers op 'n opdienbord en garneer na smaak (ek het die tuna-eiers op 'n snyplank met 'n bruschetta met pesto-basis geplaas).


Video: Tuna Melt - Hot Tuna and Cheese Sandwich (Desember 2021).