Tradisionele resepte

China verbied haaivin uit amptelike onthale

China verbied haaivin uit amptelike onthale

Humane Society International is, te verstane, tevrede

Dit lyk asof China opneem standpunt oor haaivinne; die land se regeringskantore -administrasie van die staatsraad besluit het verbied om haaivinne te bedien by amptelike onthale, Berig Xinhua.

Die riglyne sal binne een tot drie jaar bekend gemaak word. Uiteraard noem Humane Society International die stap ''n waterskeidingsoomblik vir die wêreldbeweging om haaie te beskerm en druk China op die wêreld se verhoog as 'n opkomende leier in die bewaring van haaie.'

Taiwan het reeds planne bekend gemaak om haaivinne te verbied, en bekendes soos Yao Ming het teen die lekkerte gekom, wat dikwels in haaivinsop bedien word.

Volgens die International Union for Conservation of Nature word ongeveer 30 persent van alle haaispesies bedreig of naby aan uitsterwing. Volgens berigte het die Chinese regering nog nie planne om die gebruik van haaivinne te verbied nie.

Jessica Chou is 'n mede -redakteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @jesschou.


Dit kan die jaar wees waarop ons die haai begin red, nie om te slag nie

Dit lyk asof die grusame praktyk van haaivinne - die vinne van lewende haaie afgesaag word om 'n fynproewersop te maak - afneem na 'n toenemende westerse afkeer en 'n inperking van die Chinese regering op korrupsie en buitensporige verbruik.

Ses maande nadat China die sop van alle amptelike bankette verbied het, het die prys van vinne in Hong Kong, Macau en ander groot vismarkte met 20-30% gedaal. Sommige spesialiteitsrestaurante in Beijing het hul spyskaarte verander of gesluit, en lugdienste en hotelkettings het opgehou om die sop te bedien. Intussen is skuiwergate in Europa, Kalifornië en elders gesluit waarmee haaivinne kon voortgaan.

Daar word vermoed dat ongeveer 75 tot 100 miljoen haaie elke jaar doodgemaak word vir hul vinne, wat in die Chinese kultuur gewaardeer word vir die maak van die gelatienagtige geel sop. Die haaie word gevang, hul vinne word afgesny en hulle word dikwels terug in die see gegooi, waar hulle stadig vrek.

Die massaslag het daartoe gelei dat sommige haaipopulasies die afgelope 15 jaar met tot 98% gedaal het, en byna 'n derde van alle haai wat op see gaan, is nou op die internasionaal erkende rooi lys van bedreigde spesies.

Die statistieke is onbetroubaar, maar die jongste syfers van die Chinese ministerie van handel dui op 'n daling van 70% in die verbruik van haaivinne in China in 2012-2013 en 'n daling van 30% in die uitvoer na die Chinese vasteland vanaf Hong Kong in 2013. Boonop het markpryse vir vinne in Macau en ander oostelike hawens wat China van vis voorsien, is 20-30% laer as verlede jaar, volgens die Amerikaanse bewaringsgroep WildAid.

'Die gety kan uiteindelik draai,' sê Peter Knight, direkteur van WildAid. 'Ons kry baie seine dat houdings verander en pryse daal omdat mense nie meer haaivinsop wil eet nie.

"Terselfdertyd is die Chinese regering toenemend probeer om die ergste buitensporigheid van die ontploffende ekonomiese en industriële ontwikkeling te bekamp."

Die wêreldwye slagting van haaie het in die negentigerjare geweldig toegeneem namate die nuwe middelklasse in China 'n voorsmakie ontwikkel het van wat vroeër 'n luukse sop was wat slegs aan elites of by troues en spesiale geleenthede bedien is. Op die hoogtepunt van die massaslagting kos 'n bak haaivinsop tot $ 300 (£ 180) en 'n paar haaivinne kan vir meer as $ 700 per kilo verkoop word - genoeg om vissers tot in Europa en Latyns -Amerika aan te moedig om die spesie te teiken. Byna alle haaivinne beland op die vasteland van China, Hong Kong of Taiwan.

"Biologies kan haaie eenvoudig nie tred hou met die huidige uitbuiting en vraag nie. Beskermingsmaatreëls moet aansienlik opskaal om verdere uitputting en die moontlike uitsterwing van baie haai spesies te voorkom," sê Boris Worm, 'n mariene bioloog van Dalhousie Universiteit in Halifax, Nova Scotia.

Hy het verlede jaar beraam dat tot 100 miljoen haaie per jaar doodgemaak word. Haaie, wat 70 jaar kan lewe, speel 'n deurslaggewende ekologiese rol in die wêreld se oseane. As 'toppers' is hulle bo -aan die voedselpiramide. Sonder haaie om roofdiere op tweede vlak te jag, word vermoed dat die hele ekosisteem in wanbalans sou raak, wat tot die afname van visbestande en selfs koraalriwwe lei.

Weersin in die gebruik van vinne het geleidelik toegeneem sedert die bekendste sportster van China, die basketbalspeler Yao Ming, in 2009 op film gesê het dat hy nie meer die sop sal eet nie. Yao gebruik die slagspreuk "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai"wat beteken" as die koop stop, kan die moord ook ".

Veldtogte rapporteer 'n generasie -skeiding in China, met jongmense wat hul ouers se simbole van sukses en status verwerp.

'N Onlangse veldtog op sosiale media in China het meer as 350 000 beloftes gelok om nie haaivinsop te eet nie, hoofsaaklik van jongmense.

Na bewering het Yao se veldtog gehelp om die verbruik van haaivinsop te verminder en het dit bygedra tot die besluit van die Chinese regering om die sop formeel te verbied van alle staatsbankette, saam met voëlneste, ander wilde diereprodukte, duur sigarette en alkohol.

Die nuwe reëls is bedoel "om spaarsaamheid te bevorder, uitspattigheid teë te staan ​​en die pogings om teen korrupsie onder partye en regeringsowerhede te versterk", het die amptelike nuusagentskap, Xinhua, gesê.

Wêreldwye pogings om die hewige dood van haaie te verminder, sluit in die oprigting van mariene parke en heiligdomme. Mexiko, Honduras, die Maledive, die Marshall -eilande en ander lande in die Stille Oseaan is besig om groot beskermde gebiede te vestig, of het reeds daargestel, en Brittanje het die grootste mariene reservaat ter wêreld rondom die Chagos -eilande geskep.

Verlede jaar het die Europese Unie 'n verordening ingevoer wat die praktyk van haaivinne in die toekoms beëindig, en alle EU -bote sal haaie moet land met hul vinne nog vas. Kalifornië het verlede jaar die verkoop, besit, handel of verspreiding van haaivinne verbied. En Nieu -Seeland het verlede week 'n volledige verbod op haaivinne in sy waters na Oktober 2014 voorgelê.

Maar die Chinese amptelike afkeuring sal na verwagting die grootste uitwerking op pryse en verbruik hê.

Omgewingsgroepe het verlede week gesê dat hulle hoop dat dit 'n verandering in die breër omgewingshouding sal beteken.

"Die regulasie spruit uit 'n inperking op korrupsie en uitspattige uitgawes, maar taal in die kennisgewing erken die belangrikheid van die bevordering van groen, omgewingsvriendelike en koolstofvrye verbruiksgewoontes," sê Joshua Reichert, 'n ondervoorsitter van die Pew-liefdadigheidstrusts.

"China het die potensiaal om 'n sleutelrol te speel om die probleme van klimaatsverandering, oorbevissing, besoedeling en bewaring op te los. Die nuwe haaivin-diplomasie kan 'n deurslaggewende gebeurtenis wees."

Hierdie artikel is op 15 Januarie 2013 gewysig om Joshua Reichert korrek te identifiseer.


Dit kan die jaar wees waarop ons die haai begin red, nie om te slag nie

Dit lyk asof die grusame praktyk van haaivinne - die vinne van lewende haaie afgesaag word om 'n fynproewersop te maak - afneem na 'n toenemende westerse afkeer en 'n inperking van die Chinese regering op korrupsie en buitensporige verbruik.

Ses maande nadat China die sop van alle amptelike bankette verbied het, het die prys van vinne in Hong Kong, Macau en ander groot vismarkte met 20-30% gedaal. Sommige spesialiteitsrestaurante in Beijing het hul spyskaarte verander of gesluit, en lugdienste en hotelkettings het opgehou om die sop te bedien. Intussen is skuiwergate in Europa, Kalifornië en elders gesluit waarmee haaivinne kon voortgaan.

Daar word vermoed dat ongeveer 75 tot 100 miljoen haaie elke jaar doodgemaak word vir hul vinne, wat in die Chinese kultuur gewaardeer word vir die maak van die gelatienagtige geel sop. Die haaie word gevang, hul vinne word afgesny en hulle word dikwels terug in die see gegooi, waar hulle stadig vrek.

Die massaslag het daartoe gelei dat sommige haaipopulasies die afgelope 15 jaar met tot 98% gedaal het, en byna 'n derde van alle haai wat op see gaan, is nou op die internasionaal erkende rooi lys van bedreigde spesies.

Die statistieke is onbetroubaar, maar die jongste syfers van die Chinese ministerie van handel dui op 'n daling van 70% in die verbruik van haaivinne in China in 2012-2013 en 'n daling van 30% in die uitvoer na die Chinese vasteland vanaf Hong Kong in 2013. Boonop het markpryse vir vinne in Macau en ander oostelike hawens wat China van vis voorsien, is 20-30% laer as verlede jaar, volgens die Amerikaanse bewaringsgroep WildAid.

'Die gety kan uiteindelik draai,' sê Peter Knight, direkteur van WildAid. 'Ons kry baie seine dat houdings verander en pryse daal omdat mense nie meer haaivinsop wil eet nie.

"Terselfdertyd is die Chinese regering toenemend probeer om die ergste buitensporigheid van die ontploffende ekonomiese en industriële ontwikkeling te bekamp."

Die wêreldwye slagting van haaie het in die negentigerjare geweldig toegeneem namate die nuwe middelklasse in China 'n voorsmakie ontwikkel het van wat vroeër 'n luukse sop was wat slegs aan elites of by troues en spesiale geleenthede bedien is. Op die hoogtepunt van die massaslagting kos 'n bak haaivinsop tot $ 300 (£ 180) en 'n paar haaivinne kan vir meer as $ 700 per kilo verkoop word - genoeg om vissers tot in Europa en Latyns -Amerika aan te moedig om die spesie te teiken. Byna alle haaivinne beland op die vasteland van China, Hong Kong of Taiwan.

"Biologies kan haaie eenvoudig nie tred hou met die huidige uitbuiting en vraag nie. Beskermingsmaatreëls moet aansienlik opskaal om verdere uitputting en die moontlike uitsterwing van baie haai spesies te voorkom," sê Boris Worm, 'n mariene bioloog van Dalhousie Universiteit in Halifax, Nova Scotia.

Hy het verlede jaar beraam dat tot 100 miljoen haaie per jaar doodgemaak word. Haaie, wat 70 jaar kan lewe, speel 'n deurslaggewende ekologiese rol in die wêreld se oseane. As 'toppers' is hulle bo -aan die voedselpiramide. Sonder haaie om roofdiere op tweede vlak te jag, word vermoed dat die hele ekosisteem in wanbalans sou raak, wat tot die afname van visbestande en selfs koraalriwwe lei.

Weersin in die gebruik van vinne het geleidelik toegeneem sedert die bekendste sportster van China, die basketbalspeler Yao Ming, in 2009 op film gesê het dat hy nie meer die sop sal eet nie. Yao gebruik die slagspreuk "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai"wat beteken" as die koop stop, kan die moord ook ".

Veldtogte rapporteer 'n generasie -skeiding in China, met jongmense wat hul ouers se simbole van sukses en status verwerp.

'N Onlangse veldtog op sosiale media in China het meer as 350 000 beloftes gelok om nie haaivinsop te eet nie, hoofsaaklik van jongmense.

Na bewering het Yao se veldtog gehelp om die verbruik van haaivinsop te verminder en het dit bygedra tot die besluit van die Chinese regering om die sop formeel te verbied van alle staatsbankette, saam met voëlneste, ander wilde diereprodukte, duur sigarette en alkohol.

Die nuwe reëls is bedoel "om spaarsaamheid te bevorder, uitspattigheid teë te staan ​​en die pogings om teen korrupsie onder partye en regeringsowerhede te versterk", het die amptelike nuusagentskap, Xinhua, gesê.

Wêreldwye pogings om die hewige dood van haaie te verminder, sluit in die oprigting van mariene parke en heiligdomme. Mexiko, Honduras, die Maledive, die Marshall -eilande en ander lande in die Stille Oseaan is besig om groot beskermde gebiede te vestig, of het reeds daargestel, en Brittanje het die grootste mariene reservaat ter wêreld rondom die Chagos -eilande geskep.

Verlede jaar het die Europese Unie 'n verordening ingevoer wat die praktyk van haaivinne in die toekoms beëindig, en alle EU -bote sal haaie moet land met hul vinne nog vas. Kalifornië het verlede jaar die verkoop, besit, handel of verspreiding van haaivinne verbied. En Nieu -Seeland het verlede week 'n volledige verbod op haaivinne in sy waters na Oktober 2014 voorgelê.

Maar die Chinese amptelike afkeuring sal na verwagting die grootste uitwerking op pryse en verbruik hê.

Omgewingsgroepe het verlede week gesê dat hulle hoop dat dit 'n verandering in die breër omgewingshouding sal beteken.

"Die regulasie spruit uit 'n inperking op korrupsie en uitspattige uitgawes, maar taal in die kennisgewing erken die belangrikheid van die bevordering van groen, omgewingsvriendelike en koolstofvrye verbruiksgewoontes," sê Joshua Reichert, 'n ondervoorsitter van die Pew-liefdadigheidstrusts.

"China het die potensiaal om 'n sleutelrol te speel om die probleme van klimaatsverandering, oorbevissing, besoedeling en bewaring op te los. Die nuwe haaivin-diplomasie kan 'n deurslaggewende gebeurtenis wees."

Hierdie artikel is op 15 Januarie 2013 gewysig om Joshua Reichert korrek te identifiseer.


Dit kan die jaar wees waarop ons die haai begin red, nie om te slag nie

Dit lyk asof die grusame praktyk van haaivinne - die vinne van lewende haaie afgesaag word om 'n fynproewersop te maak - afneem na 'n toenemende westerse afkeer en 'n inperking van die Chinese regering op korrupsie en buitensporige verbruik.

Ses maande nadat China die sop van alle amptelike bankette verbied het, het die prys van vinne in Hong Kong, Macau en ander groot vismarkte met 20-30% gedaal. Sommige spesialiteitsrestaurante in Beijing het hul spyskaarte verander of gesluit, en lugdienste en hotelkettings het opgehou om die sop te bedien. Intussen is skuiwergate in Europa, Kalifornië en elders gesluit waarmee haaivinne kon voortgaan.

Daar word vermoed dat ongeveer 75 tot 100 miljoen haaie elke jaar doodgemaak word vir hul vinne, wat in die Chinese kultuur gewaardeer word vir die maak van die gelatienagtige geel sop. Die haaie word gevang, hul vinne word afgesny en hulle word dikwels terug in die see gegooi, waar hulle stadig vrek.

Die massaslag het daartoe gelei dat sommige haaipopulasies die afgelope 15 jaar met tot 98% gedaal het, en byna 'n derde van alle haai wat op see gaan, is nou op die internasionaal erkende rooi lys van bedreigde spesies.

Die statistieke is onbetroubaar, maar die jongste syfers van die Chinese ministerie van handel dui op 'n daling van 70% in die verbruik van haaivinne in China in 2012-2013 en 'n daling van 30% in die uitvoer na die Chinese vasteland vanaf Hong Kong in 2013. Boonop het markpryse vir vinne in Macau en ander oostelike hawens wat China van vis voorsien, is 20-30% laer as verlede jaar, volgens die Amerikaanse bewaringsgroep WildAid.

'Die gety kan uiteindelik draai,' sê Peter Knight, direkteur van WildAid. 'Ons kry baie seine dat houdings verander en pryse daal omdat mense nie meer haaivinsop wil eet nie.

"Terselfdertyd is die Chinese regering toenemend probeer om die ergste buitensporigheid van die ontploffende ekonomiese en industriële ontwikkeling te bekamp."

Die wêreldwye slagting van haaie het in die negentigerjare geweldig toegeneem namate die nuwe middelklasse in China 'n voorsmakie ontwikkel het van wat vroeër 'n luukse sop was wat slegs aan elites of by troues en spesiale geleenthede bedien is. Op die hoogtepunt van die massaslagting kos 'n bak haaivinsop tot $ 300 (£ 180) en 'n paar haaivinne kan vir meer as $ 700 per kilo verkoop word - genoeg om vissers tot in Europa en Latyns -Amerika aan te moedig om die spesie te teiken. Byna alle haaivinne beland op die vasteland van China, Hong Kong of Taiwan.

"Biologies kan haaie eenvoudig nie tred hou met die huidige uitbuiting en vraag nie. Beskermingsmaatreëls moet aansienlik opskaal om verdere uitputting en die moontlike uitsterwing van baie haai spesies te voorkom," sê Boris Worm, 'n mariene bioloog van Dalhousie Universiteit in Halifax, Nova Scotia.

Hy het verlede jaar beraam dat tot 100 miljoen haaie per jaar doodgemaak word. Haaie, wat 70 jaar kan lewe, speel 'n deurslaggewende ekologiese rol in die wêreld se oseane. As 'toppers' is hulle bo -aan die voedselpiramide. Sonder haaie om roofdiere op tweede vlak te jag, word vermoed dat die hele ekosisteem in wanbalans sou raak, wat tot die afname van visbestande en selfs koraalriwwe lei.

Weersin in die gebruik van vinne het geleidelik toegeneem sedert die bekendste sportster van China, die basketbalspeler Yao Ming, in 2009 op film gesê het dat hy nie meer die sop sal eet nie. Yao gebruik die slagspreuk "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai"wat beteken" as die koop stop, kan die moord ook ".

Veldtogte rapporteer 'n generasie -skeiding in China, met jongmense wat hul ouers se simbole van sukses en status verwerp.

'N Onlangse veldtog op sosiale media in China het meer as 350 000 beloftes gelok om nie haaivinsop te eet nie, hoofsaaklik van jongmense.

Na bewering het Yao se veldtog gehelp om die verbruik van haaivinsop te verminder en het dit bygedra tot die besluit van die Chinese regering om die sop formeel te verbied van alle staatsbankette, saam met voëlneste, ander wilde diereprodukte, duur sigarette en alkohol.

Die nuwe reëls is bedoel "om spaarsaamheid te bevorder, uitspattigheid teë te staan ​​en die pogings om teen korrupsie onder partye en regeringsowerhede te versterk", het die amptelike nuusagentskap, Xinhua, gesê.

Wêreldwye pogings om die hewige dood van haaie te verminder, sluit in die oprigting van mariene parke en heiligdomme. Mexiko, Honduras, die Maledive, die Marshall -eilande en ander lande in die Stille Oseaan is besig om groot beskermde gebiede te vestig, of het reeds daargestel, en Brittanje het die grootste mariene reservaat ter wêreld rondom die Chagos -eilande geskep.

Verlede jaar het die Europese Unie 'n verordening ingevoer wat die praktyk van haaivinne in die toekoms beëindig, en alle EU -bote sal haaie moet land met hul vinne nog vas. Kalifornië het verlede jaar die verkoop, besit, handel of verspreiding van haaivinne verbied. En Nieu -Seeland het verlede week 'n volledige verbod op haaivinne in sy waters na Oktober 2014 voorgelê.

Maar die Chinese amptelike afkeuring sal na verwagting die grootste uitwerking op pryse en verbruik hê.

Omgewingsgroepe het verlede week gesê dat hulle hoop dat dit 'n verandering in die breër omgewingshouding sal beteken.

"Die regulasie spruit uit 'n inperking op korrupsie en uitspattige uitgawes, maar taal in die kennisgewing erken die belangrikheid van die bevordering van groen, omgewingsvriendelike en koolstofvrye verbruiksgewoontes," sê Joshua Reichert, 'n ondervoorsitter van die Pew-liefdadigheidstrusts.

"China het die potensiaal om 'n sleutelrol te speel om die probleme van klimaatsverandering, oorbevissing, besoedeling en bewaring op te los. Die nuwe haaivin-diplomasie kan 'n deurslaggewende gebeurtenis wees."

Hierdie artikel is op 15 Januarie 2013 gewysig om Joshua Reichert korrek te identifiseer.


Dit kan die jaar wees waarop ons die haai begin red, nie om te slag nie

Dit lyk asof die grusame praktyk van haaivinne - die vinne van lewende haaie afgesaag word om 'n fynproewersop te maak - afneem na 'n toenemende westerse afkeer en 'n inperking van die Chinese regering op korrupsie en buitensporige verbruik.

Ses maande nadat China die sop van alle amptelike bankette verbied het, het die prys van vinne in Hong Kong, Macau en ander groot vismarkte met 20-30% gedaal. Sommige spesialiteitsrestaurante in Beijing het hul spyskaarte verander of gesluit, en lugdienste en hotelkettings het opgehou om die sop te bedien. Intussen is skuiwergate in Europa, Kalifornië en elders gesluit waarmee haaivinne kon voortgaan.

Daar word vermoed dat ongeveer 75 tot 100 miljoen haaie elke jaar doodgemaak word vir hul vinne, wat in die Chinese kultuur gewaardeer word vir die maak van die gelatienagtige geel sop. Die haaie word gevang, hul vinne word afgesny en hulle word dikwels terug in die see gegooi, waar hulle stadig vrek.

Die massaslag het daartoe gelei dat sommige haaipopulasies die afgelope 15 jaar met tot 98% gedaal het, en byna 'n derde van alle haai wat op see gaan, is nou op die internasionaal erkende rooi lys van bedreigde spesies.

Die statistieke is onbetroubaar, maar die jongste syfers van die Chinese ministerie van handel dui op 'n daling van 70% in die verbruik van haaivinne in China in 2012-2013 en 'n daling van 30% in die uitvoer na die Chinese vasteland vanaf Hong Kong in 2013. Boonop het markpryse vir vinne in Macau en ander oostelike hawens wat China van vis voorsien, is 20-30% laer as verlede jaar, volgens die Amerikaanse bewaringsgroep WildAid.

'Die gety kan uiteindelik draai,' sê Peter Knight, direkteur van WildAid. 'Ons kry baie seine dat houdings verander en pryse daal omdat mense nie meer haaivinsop wil eet nie.

"Terselfdertyd is die Chinese regering toenemend probeer om die ergste buitensporigheid van die ontploffende ekonomiese en industriële ontwikkeling te bekamp."

Die wêreldwye slagting van haaie het in die negentigerjare geweldig toegeneem namate die nuwe middelklasse in China 'n voorsmakie ontwikkel het van wat vroeër 'n luukse sop was wat slegs aan elites of by troues en spesiale geleenthede bedien is. Op die hoogtepunt van die massaslagting kos 'n bak haaivinsop tot $ 300 (£ 180) en 'n paar haaivinne kan vir meer as $ 700 per kilo verkoop word - genoeg om vissers tot in Europa en Latyns -Amerika aan te moedig om die spesie te teiken. Byna alle haaivinne beland op die vasteland van China, Hong Kong of Taiwan.

"Biologies kan haaie eenvoudig nie tred hou met die huidige uitbuiting en vraag nie. Beskermingsmaatreëls moet aansienlik opskaal om verdere uitputting en die moontlike uitsterwing van baie haai spesies te voorkom," sê Boris Worm, 'n mariene bioloog van Dalhousie Universiteit in Halifax, Nova Scotia.

Hy het verlede jaar beraam dat tot 100 miljoen haaie per jaar doodgemaak word. Haaie, wat 70 jaar kan lewe, speel 'n deurslaggewende ekologiese rol in die wêreld se oseane. As 'toppers' is hulle bo -aan die voedselpiramide. Sonder haaie om roofdiere op tweede vlak te jag, word vermoed dat die hele ekosisteem in wanbalans sou raak, wat tot die afname van visbestande en selfs koraalriwwe lei.

Weersin in die gebruik van vinne het geleidelik toegeneem sedert die bekendste sportster van China, die basketbalspeler Yao Ming, in 2009 op film gesê het dat hy nie meer die sop sal eet nie. Yao gebruik die slagspreuk "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai"wat beteken" as die koop stop, kan die moord ook ".

Veldtogte rapporteer 'n generasie -skeiding in China, met jongmense wat hul ouers se simbole van sukses en status verwerp.

'N Onlangse veldtog op sosiale media in China het meer as 350 000 beloftes gelok om nie haaivinsop te eet nie, hoofsaaklik van jongmense.

Na bewering het Yao se veldtog gehelp om die verbruik van haaivinsop te verminder en het dit bygedra tot die besluit van die Chinese regering om die sop formeel te verbied van alle staatsbankette, saam met voëlneste, ander wilde diereprodukte, duur sigarette en alkohol.

Die nuwe reëls is bedoel "om spaarsaamheid te bevorder, uitspattigheid teë te staan ​​en die pogings om teen korrupsie onder partye en regeringsowerhede te versterk", het die amptelike nuusagentskap, Xinhua, gesê.

Wêreldwye pogings om die hewige dood van haaie te verminder, sluit in die oprigting van mariene parke en heiligdomme. Mexiko, Honduras, die Maledive, die Marshall -eilande en ander lande in die Stille Oseaan is besig om groot beskermde gebiede te vestig, of het reeds daargestel, en Brittanje het die grootste mariene reservaat ter wêreld rondom die Chagos -eilande geskep.

Verlede jaar het die Europese Unie 'n verordening ingevoer wat die praktyk van haaivinne in die toekoms beëindig, en alle EU -bote sal haaie moet land met hul vinne nog vas. Kalifornië het verlede jaar die verkoop, besit, handel of verspreiding van haaivinne verbied. En Nieu -Seeland het verlede week 'n volledige verbod op haaivinne in sy waters na Oktober 2014 voorgelê.

Maar die Chinese amptelike afkeuring sal na verwagting die grootste uitwerking op pryse en verbruik hê.

Omgewingsgroepe het verlede week gesê dat hulle hoop dat dit 'n verandering in die breër omgewingshouding sal beteken.

"Die regulasie spruit uit 'n inperking op korrupsie en uitspattige uitgawes, maar taal in die kennisgewing erken die belangrikheid van die bevordering van groen, omgewingsvriendelike en koolstofvrye verbruiksgewoontes," sê Joshua Reichert, 'n ondervoorsitter van die Pew-liefdadigheidstrusts.

"China het die potensiaal om 'n sleutelrol te speel om die probleme van klimaatsverandering, oorbevissing, besoedeling en bewaring op te los. Die nuwe haaivin-diplomasie kan 'n deurslaggewende gebeurtenis wees."

Hierdie artikel is op 15 Januarie 2013 gewysig om Joshua Reichert korrek te identifiseer.


Dit kan die jaar wees waarop ons die haai begin red, nie om te slag nie

Dit lyk asof die grusame praktyk van haaivinne - die vinne van lewende haaie afgesaag word om 'n fynproewersop te maak - afneem na 'n toenemende westerse afkeer en 'n inperking van die Chinese regering op korrupsie en buitensporige verbruik.

Ses maande nadat China die sop van alle amptelike bankette verbied het, het die prys van vinne in Hong Kong, Macau en ander groot vismarkte met 20-30% gedaal. Sommige spesialiteitsrestaurante in Beijing het hul spyskaarte verander of gesluit, en lugdienste en hotelkettings het opgehou om die sop te bedien. Intussen is skuiwergate in Europa, Kalifornië en elders gesluit waarmee haaivinne kon voortgaan.

Daar word vermoed dat ongeveer 75 tot 100 miljoen haaie elke jaar doodgemaak word vir hul vinne, wat in die Chinese kultuur gewaardeer word vir die maak van die gelatienagtige geel sop. Die haaie word gevang, hul vinne word afgesny en hulle word dikwels terug in die see gegooi, waar hulle stadig vrek.

Die massaslag het daartoe gelei dat sommige haaipopulasies die afgelope 15 jaar met tot 98% gedaal het, en byna 'n derde van alle haai wat op see gaan, is nou op die internasionaal erkende rooi lys van bedreigde spesies.

Die statistieke is onbetroubaar, maar die jongste syfers van die Chinese ministerie van handel dui op 'n daling van 70% in die verbruik van haaivinne in China in 2012-2013 en 'n daling van 30% in die uitvoer na die Chinese vasteland vanaf Hong Kong in 2013. Boonop het markpryse vir vinne in Macau en ander oostelike hawens wat China van vis voorsien, is 20-30% laer as verlede jaar, volgens die Amerikaanse bewaringsgroep WildAid.

'Die gety kan uiteindelik draai,' sê Peter Knight, direkteur van WildAid. 'Ons kry baie seine dat houdings verander en pryse daal omdat mense nie meer haaivinsop wil eet nie.

"Terselfdertyd is die Chinese regering toenemend probeer om die ergste buitensporigheid van die ontploffende ekonomiese en industriële ontwikkeling te bekamp."

Die wêreldwye slagting van haaie het in die negentigerjare geweldig toegeneem namate die nuwe middelklasse in China 'n voorsmakie ontwikkel het van wat vroeër 'n luukse sop was wat slegs aan elites of by troues en spesiale geleenthede bedien is. Op die hoogtepunt van die massaslagting kos 'n bak haaivinsop tot $ 300 (£ 180) en 'n paar haaivinne kan vir meer as $ 700 per kilo verkoop word - genoeg om vissers tot in Europa en Latyns -Amerika aan te moedig om die spesie te teiken. Byna alle haaivinne beland op die vasteland van China, Hong Kong of Taiwan.

"Biologies kan haaie eenvoudig nie tred hou met die huidige uitbuiting en vraag nie. Beskermingsmaatreëls moet aansienlik opskaal om verdere uitputting en die moontlike uitsterwing van baie haai spesies te voorkom," sê Boris Worm, 'n mariene bioloog van Dalhousie Universiteit in Halifax, Nova Scotia.

Hy het verlede jaar beraam dat tot 100 miljoen haaie per jaar doodgemaak word. Haaie, wat 70 jaar kan lewe, speel 'n deurslaggewende ekologiese rol in die wêreld se oseane. As 'toppers' is hulle bo -aan die voedselpiramide. Sonder haaie om roofdiere op tweede vlak te jag, word vermoed dat die hele ekosisteem in wanbalans sou raak, wat tot die afname van visbestande en selfs koraalriwwe lei.

Weersin in die gebruik van vinne het geleidelik toegeneem sedert die bekendste sportster van China, die basketbalspeler Yao Ming, in 2009 op film gesê het dat hy nie meer die sop sal eet nie. Yao gebruik die slagspreuk "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai"wat beteken" as die koop stop, kan die moord ook ".

Veldtogte rapporteer 'n generasie -skeiding in China, met jongmense wat hul ouers se simbole van sukses en status verwerp.

'N Onlangse veldtog op sosiale media in China het meer as 350 000 beloftes gelok om nie haaivinsop te eet nie, hoofsaaklik van jongmense.

Na bewering het Yao se veldtog gehelp om die verbruik van haaivinsop te verminder en het dit bygedra tot die besluit van die Chinese regering om die sop formeel te verbied van alle staatsbankette, saam met voëlneste, ander wilde diereprodukte, duur sigarette en alkohol.

Die nuwe reëls is bedoel "om spaarsaamheid te bevorder, uitspattigheid teë te staan ​​en die pogings om teen korrupsie onder partye en regeringsowerhede te versterk", het die amptelike nuusagentskap, Xinhua, gesê.

Wêreldwye pogings om die hewige dood van haaie te verminder, sluit in die oprigting van mariene parke en heiligdomme. Mexiko, Honduras, die Maledive, die Marshall -eilande en ander lande in die Stille Oseaan is besig om groot beskermde gebiede te vestig, of het reeds daargestel, en Brittanje het die grootste mariene reservaat ter wêreld rondom die Chagos -eilande geskep.

Verlede jaar het die Europese Unie 'n verordening ingevoer wat die praktyk van haaivinne in die toekoms beëindig, en alle EU -bote sal haaie moet land met hul vinne nog vas. Kalifornië het verlede jaar die verkoop, besit, handel of verspreiding van haaivinne verbied. En Nieu -Seeland het verlede week 'n volledige verbod op haaivinne in sy waters na Oktober 2014 voorgelê.

Maar die Chinese amptelike afkeuring sal na verwagting die grootste uitwerking op pryse en verbruik hê.

Omgewingsgroepe het verlede week gesê dat hulle hoop dat dit 'n verandering in die breër omgewingshouding sal beteken.

"Die regulasie spruit uit 'n inperking op korrupsie en uitspattige uitgawes, maar taal in die kennisgewing erken die belangrikheid van die bevordering van groen, omgewingsvriendelike en koolstofvrye verbruiksgewoontes," sê Joshua Reichert, 'n ondervoorsitter van die Pew-liefdadigheidstrusts.

"China het die potensiaal om 'n sleutelrol te speel om die probleme van klimaatsverandering, oorbevissing, besoedeling en bewaring op te los. Die nuwe haaivin-diplomasie kan 'n deurslaggewende gebeurtenis wees."

Hierdie artikel is op 15 Januarie 2013 gewysig om Joshua Reichert korrek te identifiseer.


Dit kan die jaar wees waarop ons die haai begin red, nie om te slag nie

Dit lyk asof die grusame praktyk van haaivinne - die vinne van lewende haaie afgesaag word om 'n fynproewersop te maak - afneem na 'n toenemende westerse afkeer en 'n inperking van die Chinese regering op korrupsie en buitensporige verbruik.

Ses maande nadat China die sop van alle amptelike bankette verbied het, het die prys van vinne in Hong Kong, Macau en ander groot vismarkte met 20-30% gedaal. Sommige spesialiteitsrestaurante in Beijing het hul spyskaarte verander of gesluit, en lugdienste en hotelkettings het opgehou om die sop te bedien. Intussen is skuiwergate in Europa, Kalifornië en elders gesluit waarmee haaivinne kon voortgaan.

Daar word vermoed dat ongeveer 75 tot 100 miljoen haaie elke jaar doodgemaak word vir hul vinne, wat in die Chinese kultuur gewaardeer word vir die maak van die gelatienagtige geel sop. Die haaie word gevang, hul vinne word afgesny en hulle word dikwels terug in die see gegooi, waar hulle stadig vrek.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


This could be the year we start to save, not slaughter, the shark

The gruesome practice of shark finning – sawing the fins off live sharks in order to make a gourmet soup – appears to be declining following growing western revulsion and a Chinese government crackdown on corruption and extravagant consumption.

Six months after China banned the soup from all official banquets, the price of fins has fallen by 20-30% in Hong Kong, Macau and other major fishing markets. Some specialist restaurants in Beijing have changed their menus or closed down, and airlines and hotel chains have stopped serving the soup. Meanwhile, in Europe, California and elsewhere, loopholes that allowed shark finning to continue have been closed.

About 75m-100m sharks are thought to be killed each year for their fins, which are prized in Chinese culture for making the gelatinous yellow soup. The sharks are caught, their fins are sliced off and they are often thrown back into the ocean, where they die slowly.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


This could be the year we start to save, not slaughter, the shark

The gruesome practice of shark finning – sawing the fins off live sharks in order to make a gourmet soup – appears to be declining following growing western revulsion and a Chinese government crackdown on corruption and extravagant consumption.

Six months after China banned the soup from all official banquets, the price of fins has fallen by 20-30% in Hong Kong, Macau and other major fishing markets. Some specialist restaurants in Beijing have changed their menus or closed down, and airlines and hotel chains have stopped serving the soup. Meanwhile, in Europe, California and elsewhere, loopholes that allowed shark finning to continue have been closed.

About 75m-100m sharks are thought to be killed each year for their fins, which are prized in Chinese culture for making the gelatinous yellow soup. The sharks are caught, their fins are sliced off and they are often thrown back into the ocean, where they die slowly.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


This could be the year we start to save, not slaughter, the shark

The gruesome practice of shark finning – sawing the fins off live sharks in order to make a gourmet soup – appears to be declining following growing western revulsion and a Chinese government crackdown on corruption and extravagant consumption.

Six months after China banned the soup from all official banquets, the price of fins has fallen by 20-30% in Hong Kong, Macau and other major fishing markets. Some specialist restaurants in Beijing have changed their menus or closed down, and airlines and hotel chains have stopped serving the soup. Meanwhile, in Europe, California and elsewhere, loopholes that allowed shark finning to continue have been closed.

About 75m-100m sharks are thought to be killed each year for their fins, which are prized in Chinese culture for making the gelatinous yellow soup. The sharks are caught, their fins are sliced off and they are often thrown back into the ocean, where they die slowly.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


This could be the year we start to save, not slaughter, the shark

The gruesome practice of shark finning – sawing the fins off live sharks in order to make a gourmet soup – appears to be declining following growing western revulsion and a Chinese government crackdown on corruption and extravagant consumption.

Six months after China banned the soup from all official banquets, the price of fins has fallen by 20-30% in Hong Kong, Macau and other major fishing markets. Some specialist restaurants in Beijing have changed their menus or closed down, and airlines and hotel chains have stopped serving the soup. Meanwhile, in Europe, California and elsewhere, loopholes that allowed shark finning to continue have been closed.

About 75m-100m sharks are thought to be killed each year for their fins, which are prized in Chinese culture for making the gelatinous yellow soup. The sharks are caught, their fins are sliced off and they are often thrown back into the ocean, where they die slowly.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


Kyk die video: China Girl Rescue (Januarie 2022).