Tradisionele resepte

Pizza met jogurt en bessies

Pizza met jogurt en bessies

Ongelukkig was my fotograaf gister met vakansie, toe ek die resep gemaak het, en ek het vergeet om foto's te neem tydens die voorbereiding. : P Ek plaas nog steeds die resep, want ek vind dit interessant en ek hoop dat u ook daarvan hou.

  • 1 blaardeegdeeg (1 kg),
  • 200 g Griekse jogurt,
  • 400 g bessies,
  • 200 g okkerneutpitte,
  • 200 g bruinsuiker,
  • 50 g gerasperde sjokolade,
  • kaneel,
  • gepoeierde suiker (opsioneel).

Porsies: 2

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Pizza met jogurt en bessies:

Kook die bessies met die bruinsuiker tot die suiker gesmelt is, en laat dan afkoel. Verdeel die deeg in 2 stukke. Smeer die eerste stuk met die koekroller (nie te veel nie) en plaas dit op 'n reghoekige bakplaat, uitgevoer met bakpapier. Smeer die deeg met 'n dun lagie Griekse jogurt, versprei die samestelling van bessies en suiker daaroor, voeg die okkerneutpitte by, strooi kaneel oor en sit in die voorverhitte oond teen 200 grade vir ongeveer 15 minute. Haal uit die oond, rasper die sjokolade en eventueel poeier met suiker. Dieselfde word gedoen met die tweede stuk deeg. Dit kan warm en koud bedien word, maar noodwendig met smaak.


Video: Pizza (Januarie 2022).