Laaste resepte

Wors en stracchino gesoute koek

Wors en stracchino gesoute koek

Resep Wors en stracchino gesoute koek van 20-01-2012 [Opgedateer op 05-12-2015]

Ek het 'n nuwe soutpastei gemaak en die ander aand probeer ek een berei met wat ek byderhand gehad het ... worsies, 'n uitstekende Piemonte-stracchino wat hulle my vir proe en sjalot gestuur het , 'n regte goedheid! Die soutwors en stracchino-pastei kan 'n idee wees vir 'n heerlike aandete of om op 'n klein plein tydens 'n buffet voorgesit te word. Uiteindelik is hierdie week ook ten einde. Ek kan 2 dae tuisbly saam met my man en my dogter; ons gejaagde dae vlieg verby en ek bevind my by Elisa, wat nou amper 5 maande oud is, sy groei te vinnig. en herinner my daaraan dat die tyd vinnig loop; die naweek is 'n manier om tyd te vertraag en die vreugde van my gesin en my huis ten volle te geniet, en ek wens u almal om dieselfde te kan doen, soene soen: *

metode

Hoe om die gesoute wors en die stracchino-pastei te maak

Kap die sjalot fyn af en laat dit in 'n pan droog word met 'n bietjie olie en 'n koppie water. Voeg dan die gekrummelde wors by en kook ongeveer tien minute.

Meng dit met 'n bietjie witwyn as dit amper gaar is.

Klits die eiers in die bakkie met die stracchino, parmesaan, sout en peper.

Trek 'n bakplaat met die blaardeeg en prik die basis en versprei dan die worsies en sjalot oor die hele oppervlak.

Bedek dit eweredig met die eier- en kaasmengsel. Vou die rande soos 'n koord en borsel met 'n bietjie melk

Bak die gesoute worspastei op 180 ° in 'n voorverhitte oond en bak ongeveer 20-25 minute.

Laat die soutpastei afkoel voordat dit in skywe en sevirla gesny word.


Video: Cheese Fondue. Authentic Swiss Family Recipe (Januarie 2022).