Tradisionele resepte

'' Met 'n smaak van lente '' rys

'' Met 'n smaak van lente '' rys

Verhit die fyngekapte ui en geperste ham in 'n pot, verhit dit vir 'n minuut, voeg dan die ertjies en rys by en rooster dit goed. Giet dan die witwyn en laat dit goed verdamp. Bedek met water en sit die kubus fyn. Laat dit vir 10-15 minute kook, af en toe kyk ons ​​of dit nog water benodig.

Berei die eier in 'n pan, klits dit goed en meng dit direk in die pan (sit 'n bietjie sout in) totdat dit stukkies word. In 'n paar minute bak dit en laat dit eenkant.

As die rys gekook en romerig is, sit dit eenkant, voeg sout, peper en kerrie na smaak by en sit die eier by, meng goed en laat afkoel.



Springpakkies in rysblaaie

Elke keer as ek met rysblare te doen gekry het, was dit 'n pyniging, en ek het probeer om die van Mega Image teen 'n meer as redelike prys te probeer.

Die lakens is besonders, ek sal jou vertel van die springpakkette omdat die son opgekom het.

Die vulsels kan wissel, ek het 'n eenvoudige groente gemaak, jy kan baie ekstra duiwels, vleis, seekos sit. Die bestanddele is dus: groente (kool, wortels, groen uie, paprika), rysblare (dit is Viëtnamese), sojasous, sesamolie (as jy nie het nie, moenie sit nie), gebraaide olie (nie olywe nie).

In ons geval word eers die vulsel gemaak verhit die groente, as dit sag is, voeg die sojasous by en meng goed en voeg aan die einde 'n paar druppels sesamolie by.

Vir die ywerigheidswerkswinkels berei ons die vulsel, die lakens en 'n bak warm water voor.

Die lakens word ongeveer 2-4 sekondes in water geweek en dan op die werkoppervlak geplaas. Maak hulle nie meer sag as wat op die verpakking staan ​​nie, en nie almal tegelyk hoeveel jellievisse ek na my eksperimente nie gegooi het nie. Hulle lyk effens sterk, maar dit is nie so nie.

Gaan dan soos met sarmalute, soos volg:

Op die verpakking was daar geskryf dat dit tussen 12 en 14 velle kan bevat, daar was 13, hier is die produksie per hektaar.

Vanaf hierdie oomblik kan hulle volgens die Viëtnamese model geëet word, presies soos hulle is. As dit die koljandervulsel, garnale en noedels is, des te beter.

Die eerste opmerking is dat as jy hulle so hard laat raak, hou hulle daarvan dat hulle bymekaar bly. Soos dit op die verpakking was, kan dit ook gebraai word. Vorige ervarings het my getoon dat ek baie olie uit hierdie velle trek, dit is reg. Hulle word egter oor 'n baie hoë hitte gebraai. En omdat ek nie geweet het wanneer hulle geëet sou word nie, het ek 'n paar heeltemal gemaak en die ander halfpad gebraai sodat ek dit vinnig kon verhit.

Wees versigtig en hoeveel vulsel jy sit, want ek sit meer in 'n pakkie en dit versprei.

Moet ook nie aan die oliepan raak nie, want hulle is geneig om saam te dans en die olie moet weer gespanne word.

Dreineer baie goed op absorberende papier of in 'n sif.

Die oorblywende, wat ek weer sal verhit, sal ek baie nie-Asiaties behandel, want ek is bang dat as ek weer wys dat die olie ontsteld is, ek dit in die oond gaan verhit.

Ek het 'n bietjie geskryf, want ek het aan hierdie duiwels gebuk gegaan, so hard rock halleluja.


Lente pakkette

Een van die maklikste resepte in die Asiatiese kookkuns sal u help om 'n ligte en vars kos voor te berei. Dit herinner u aan die toedraai van sarmalute, maar die resultaat sal uiters aanloklik wees. In plaas van vark kan jy tofu of garnale gebruik. En ons advies is om dit nie met gemmer te oordoen as u nie 'n vulling met 'n bitter smaak wil hê nie.

Braai die blokkies varkvleis in 'n kleefvrye pan, sonder olie, tot bruin. Dreineer die vet en sit die vleis eenkant.

Meng in 'n bak vark, kool, wortels, uie, koljander, gemmer, knoffel, chilisous en 'n eetlepel olie. Meng in 'n ander bak 3 eetlepels water met meel (of mielieblom as jy dit het).

Begin rol die rysvelle nadat u dit vir 10-15 sekondes in warm water geweek het. Sit 1-2 eetlepels (afhangende van hoe groot die vel is) van elke voorbereide varkvulsel op elke vel. Bring die onderkant van die vel oor die vulsel, bedek dit dan met een van die kante en dan die ander. Draai alles in 'n stywe rol in die res van die vel.

Smeer elke rol met die mengsel van water en meel. Sit die rolletjies in 'n enkele laag in 'n skinkbord en smeer met 'n bietjie olie.

Bak dit 20 minute lank in die voorverhitte oond teen 220 ° C / gasfase 7, tot ligbruin.

Bedien met pittige Thaise souse.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Rysresep met tamatiesous en kalkoenvleis

200 gram gekookte kalkoen
N ui
'n eetlepel olyfolie
150 gram sous
200 gram rys
hoender sop
sout na smaak
'n halwe teelepel garam masala

  • Hoe om rys met tamatiesous en kalkoen voor te berei:
  1. Skil en kap die ui.
  2. Sit 'n pan op die stoof en voeg 'n eetlepel olyfolie by, verhit dit effens en voeg fyngekapte ui by.
  3. Laat die ui 'n bietjie kook, ongeveer 'n half minuut, en voeg dan 'n bietjie vleissap by om dit nie te braai nie, maar om dit te kook.
  4. Voeg na 'n paar minute die tamatiesous en 'n halwe teelepel garam masala en sout by en laat prut.
  5. Gedurende hierdie tyd, kap die gaar vleis so klein as moontlik.
  6. Voeg die kalkoen en rys by en meng goed.
  7. Voeg twee eetlepels sap van die gekookte vleis by.
  8. Terwyl die vloeistof verdamp, voeg geleidelik een poetsmiddel, twee met vleissap by, herhaal die proses totdat die rys gekook het.
  9. Eet warm, eenvoudig of gekombineer met parmesaan en botter (as u nie in oortollige kalorieë belangstel nie)

Lekker eet!

As u van die resep hou, moet u dit nie met vyf sterre beoordeel nie en dit op sosiale netwerke deel!


Truuks vir 'n heerlike rys

Ons wil almal die beste geregte hê wat ons kook. Baie keer slaag ons daarin, ander kere nie. Die klein truuks is nuttig en daarom het ek gedink ek sal u af en toe 'n paar truuks in die kombuis gee.. Vandag 'n paar oor rys en eiers.

Was die rys in baie water voordat u die rys aan die kook bring, sodat die stysel verwyder kan word.

Om die ryskorrel heel en wit te hou, gooi 'n skyfie suurlemoen in kookwater.

As die slaairys amper gaar is, voeg 'n glas melk by. Dit sal lekkerder en makliker verteerbaar wees.

Sodat die rys nie vassit nie, plaas dit na die eerste kook in 'n sif, spoel dit af en kook weer.

Vir die ryspoeding, kook dit halfpad in minder water en voeg dan die melk by.

Kook die rys eers by maksimum hitte en bedek dit na die eerste kook en verlaag die hitte.

Wenke vir eiergeregte

Eiers skil makliker as jy sout en 'n bietjie asyn in die water gooi waarin jy dit kook.

Om die omelet donsiger te maak, klits die eierwitte afsonderlik en voeg die eiergele en 'n teelepel meel, een vir een, opgelos met 'n bietjie melk of water, een vir een by.

Die omelet sal lekker smaak as jy 'n eetlepel kaas of gerasperde kaas by twee geklitste eiers voeg.

Om die kapokaartappels wat in tert of groentetert gebruik word, donser te maak, kan jy twee geklitste eierwitte byvoeg.

Om sagte eiers te hê, kook dit drie minute lank, vir hardgekookte eiers-5-7 minute, en as u dit vir 10 minute kook, sal die eiergeel van kleur verander en baie moeilik verteerbaar wees.


1. leurda slaai

Moenie toelaat dat die lente verbygaan sonder dat u 'n leurda -slaai voorberei nie, een van die gewilde groente van hierdie seisoen. Dit gee nie net 'n spesiale smaak aan die geregte nie, maar is ook uiters gesond vir die liggaam. Ontdek die eienskappe daarvan, maar ook die geheime van 'n suksesvolle resep HIER.

2. Prei sop

Prei sop moet ook nie op u lys ontbreek nie lente resepte. Die sleutelwoorde is smaak, aanloklike geur en unieke tekstuur. Jy moet jouself bederf met hierdie heerlike gereg! Moenie vergeet om die bestanddele vir die cheddarkaas -croutons in die winkelkar te sit nie. Vir 'n kulinêre ervaring so interessant as moontlik, kan u dit self voorberei. Vind HIER uit wat die geheime van hierdie voorbereiding is!

3. Brandnetelpuree met knoffel

Die kulinêre voorbereidings waarin brandnetels sterre is, mag by geen lente op die tafel ontbreek nie. Wat van 'n brandnetelpuree met 'n knoffelgeur? U kan meer tyd verloor as u die blare was, maar u sal die resep kook soos u sê. heerlik. Het ek jou laat sug? Lees die resep HIER!

4. Radyse slaai

Radyse is beslis die gewildste bestanddele in lenteslaai, dus moet u 'n paar resepte ken waarin dit die sterre is. Hier is drie maniere om voor te berei wat u sal verbly. Ons onthul nog drie belangrike bestanddele: bokkaas, wortels en eiers.

5. Springpakkette

Oorskry u kulinêre grense en probeer ander lente resepte. Ons bied u 'n gereg met Asiatiese geure wat u van die eerste poging af sal oorwin. Die pittige sous wat by die pakkies kom, is verreweg die gastronomiese element wat die verskil sal maak. Wil u meer weet oor hierdie gereg? Lees HIER al die nodige inligting!

6. Nuwe aartappels met gebakte dille

Kook lente resepte van die begin van die seisoen tot die einde daarvan, en u sal nie spyt wees nie! Nuwe aartappels met dille mag nie op u spyskaart ontbreek nie. Met net 'n paar bestanddele kry u 'n heerlike, voedsame en aromatiese gereg. HIER vind u die riglyne wat u nodig het om hierdie resep voor te berei.

7. Donuts met akasia blomme

Lente resepte vir nageregte kon dit nie op die spyskaart ontbreek nie. Vergeet die klassieke donuts en berei 'n paar voor met akasiablomme - net goed om hierdie seisoen te vier. Laat u verlei deur die geur van hierdie blomme en berei die beste lekkerny voor! HIER vind u die inligting wat u benodig vir voorbereiding.


Foto bron: theinternetchef.biz

Probeer hierdie ook lente resepte en jy sal nie spyt wees nie! Hulle is nie net lekker en maklik om voor te berei nie, maar hulle sal jou ook help om 'n benydenswaardige figuur te hê. Word geïnspireer deur die mooiste seisoen en u sal skitter in die kombuis!


Lentebroodjies en lentepakkette & # 8211 video -resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Resep van springrolle Dit is een van my gunstelinge as ek meer groente in my dieet wil insluit. Ek hou van groente, maar ek eet dit verkieslik met ander geure en smake. Soos ek wil hoenderslaai, Ek glo dat groente goed moet smaak en gekombineer moet word met heerlike bestanddele. Op hierdie manier voel ons nie dat ons net 'n paar groente eet nie, maar 'n gesonde, maar ook lekker gereg. Soos die meeste mense, het ek baie groente in die yskas, en soms kan ek dit nie almal kook nie, sodat dit bederf en ek gooi dit weg. En omdat u reeds weet dat ek dit haat om kos weg te gooi, probeer ek altyd maniere vind om dit in verskillende disse te gebruik.

Hierdie resep vir springrolletjies of springpakkies is selfs ideaal om voedselafval te beperk. Ons gebruik die groente wat ons in die yskas het, die vleis wat ons oor het en die Asiatiese souse wat ons hou vir die volgende Chinese resep wat ons nie meer kan maak nie. Boonop bevat hierdie resep 'n absoluut briljante grondboontjiesous. Dit is soet-suur en baie lekker. Dit pas perfek by groente, maar jy kan dit ook in slaaie of ander Asiatiese geregte sit. Om die sous te maak, gebruik ek die vertikale menger Tefal Quickchef van 1000w. Die lemme van die sifvoet trek voordeel uit die Powelix -tegnologie, wat beteken dat dit perfek by elke bestanddeel pas, al is dit hoe moeilik.


Cristina se wêreld

Ons hou van rys en ek berei dit op dieselfde manier voor.
Op hierdie manier het ek dit nog nooit voorberei nie, maar ek sweer met my hart dat dit baie goed was. Ek het reeds die opdrag van die "koninkryk" om dit volgende Saterdag voor te berei. Langs dit sit ek 'n paar snye varkvleis, met 'n mantel gekruide volgraanmeel en sonneblomsaad, plus 'n babana -slaai tamaties, komkommers en groen uie.
Lente rys bestanddele:
- 1 koppie rys
- 1 wortel
- 1 soetrissie
- 1 klein ui
- 5 eetlepels sonneblomolie
- 1 komkommer
- 2 groen uiestringe
- 'n paar takkies groen pietersielie
- sout en peper na smaak
Ek sny die peper in repies, sit die wortel met 'n groot maas op die rasper en sny die ui in klein stukkies. Ek het die olie vir die eerste keer verhit en die ui daarin verhard. Toe die ui glasagtig word, gooi ek die soetrissie en wortel daaroor. Ons verhard dit vir 2-3 minute.

Oor die geharde groente het ek die rys bygevoeg, goed gemeng en 'n paar minute op die vuur laat staan ​​totdat die rys van kleur verander het. Ek was versigtig om gereeld te meng om nie aan die onderkant van die pan vas te hou nie.

Aan die einde het ek drie koppies water bygevoeg, gemeet met dieselfde koppie waarmee ek die rys gemeet het. Ek het goed gemeng en daarna die hitte verlaag. Van hierdie oomblik af het ek nie die kos ingemeng nie en laat ek dit na wens kook totdat die rys al die water opgeneem het.

Intussen het ek die pietersielie en groen ui in klein stukkies gesny en die komkommer op die rasper geskraap.

Toe die rys gereed was en al die water geabsorbeer het, het ek die hitte afgeskakel en groen uie, komkommers en pietersielie bygevoeg. Ek pas die smaak by sout en gemaalde peper, bedek die pot met 'n deksel en laat die rys bevriend raak met die ander bestanddele.


Kloosterpreparate, direk uit die monnikselle. Twee POST -resepte met 'n perfekte smaak

Kloosterpreparate, direk uit die monnikselle. Twee POST -resepte met 'n perfekte smaak. Dit is nie meer 'n geheim dat die beste geregte vir die vastyd deur monnike gemaak word nie, en as u ooit in 'n klooster was, weet u dat die smaak van vastyd of sop wat daar gemaak word 'n spesiale smaak het.

Behalwe die klassieke verduideliking dat dit met baie liefde, met baie siel gemaak word, is daar 'n paar geheime wat u kan toepas by die voorbereiding van sekere kloosterresepte. Ons bied u twee van die lekkerste resepte wat u gedurende die vastyd kan probeer.

Vas sarmale

Vir hierdie resep benodig jy suurkool, ongeveer 450 gram sampioene, 150 gram rys, 300 milliliter tamatiesap, 5 eetlepels tamatiepuree, 3 lourierblare, 'n bos fyngekapte pietersielie, 'n teelepel gedroogde tiemie, 'n sny seldery , 'n groot wortel, 'n fyngekapte ui, oregano, sout en peper na smaak.

Soteer die ui totdat dit 'n glasagtige voorkoms kry, voeg dan die wortel by en soteer dit vir 'n minuut saam met die ui. Voeg die sampioene oor hierdie mengsel. Voeg dan die rys en tamatiesous by. Dit is verkieslik om die sarmales in klein tot medium velle toe te draai, omdat die smaak beter behoue ​​bly.

Vasbone

Kloosterpreparate, direk uit die monnikselle. Vir die stoofresep benodig u: 400 gram boontjies, 5 rooi uie, 3 knoffelhuisies, twee lourierblare, gemengde paprika en soetrissie, 4 eetlepels tamatiepasta, 3 eetlepels olie en tiemie. Die resep is relatief eenvoudig om voor te berei. Kies die boontjies goed en was dit in meer water voordat u dit kook.


Sushi stel vir 2 mense.


Video: My tofu is never fried, I add a handful of beans (Januarie 2022).