Tradisionele resepte

Pastinaak Restaurant en sitkamer

Pastinaak Restaurant en sitkamer

Toe die ikoniese Upstairs on the Square ongeveer anderhalf jaar gelede sluit, was Boston -eetlustiges hartseer om te sien hoe die uitbundige pers mure en skewe spieëls van die drie verdiepings in Winthropstraat afgehaal word. Een, sjef Susan Regis was reeds besig met 'n ander projek op Porter Square, terwyl 'n nuwe span sjefs 'n nuwe konsep in die plek van Upstairs on the Square sou oopmaak.

Met groot skoene om te vul, stel sjefs Peter Quinion (uitvoerende sjef) en Ryan Marcoux (chef de cuisine) die Parsnip Restaurant and Lounge in die omgewing bekend. Met 'n totaal ander gevoel, is Parsnip van die moderne Europese oorreding, met 'n wit tafeldoekgevoel, maar 'n meer informele atmosfeer. Die diens is akkuraat en goed georkestreer en die kos is die perfekte kombinasie van uniek en tradisioneel.

Om mee te begin, sal ek hulle pastinaak en pepersop aanbeveel - 'n fluweelagtige mengsel wat perfek is vir hierdie winterse weer. Alhoewel elke gereg op die spyskaart beslis 'n indruk sal maak, is die sint -jakobsschelpe met truffel en prosciutto en die geroosterde blomkool met komyn brûlée een van die personeel se gunstelinge.

Vir die entreë staan ​​nog 'n moeilike keuse te staan. Baie Franse geregte soos hul kalfsvleis met roosmaryn, sunchokes en vleisagtige oester -sampioene en hul monnikvis met escargot kompeteer met meer Mediterreense geregte soos die gebraaide eend met lemoen en Kalamata -olywe. 'N Cornish wild hen, aartappel gnocchi en Sole met artisjok terrine veg ook om jou aandag en eetlus. Soos met die voorgeregte, sal enige hiervan beslis behaag.

Sluit af met 'n ligte nagereg van sesam -pondkoek en pomelo met piesangroomys of iets meer dekadents soos hul donker sjokolademousse met springmielies en tertlemmetjie. Wyn en skemerkelkies is goed bedink om die kos te ondersteun en aan te vul, terwyl dit ook in hul eie reg uitstaan.

Parsnip bied 'n uitstekende eetervaring op die tweede verdieping van hul restaurant en 'n rustiger gevoel bo in hul sitkamer. Parsnip, wat Dinsdag tot Saterdag oop is, sal op Sondag 14 'n baie spesiale Valentynsdag-opwagting maakste van Februarie. Bespreek nou vir 'n prys van $ 65, driegangspryse of 'n romantiese drankie en 'n kroegbyt in hul sitkamer. Hoe dan ook, jy moet plek in jou maag maak vir hierdie nuwe restaurant.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel te stoor of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel op te slaan of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel te stoor of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel te stoor of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel te stoor of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel te stoor of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel te stoor of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel te stoor of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel te stoor of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Pastinaak Restaurant en sitkamer - Resepte

Gradeer u blaaier op

Dit blyk dat u 'n ouer blaaier gebruik. Hierdie webwerf sal beter funksioneer as u na die nuutste weergawe opgradeer

Om u 'n beter en persoonlike ervaring te gee, gebruik hierdie webwerf koekies (tegnologie wat u gebruik van die webwerf onthou deur opsporingsinstrumente op u toestel te plaas). Gordon Ramsay Restaurants Limited gebruik koekies om inligting op u toestel op te slaan of toegang daartoe te kry om ons te help om die prestasie van die webwerf te verstaan ​​en om u ervaring te verpersoonlik wanneer ons op ons webwerf blaai. Om meer inligting te kry of om u voorkeure te verander, druk die knoppie "Koekie -instellings". Aanvaar u hierdie koekies en die verwerking van u betrokke persoonlike inligting? U toestemming vir ons gebruik van koekies bly geldig tensy u ons vertel dat u u voorkeure wil verander. Lees ons koekiebeleid.


Kyk die video: hoofdgerecht hertenrugfilet, pastinaak, schorseneren, veenbessen, potpourri (Januarie 2022).