Tradisionele resepte

Fortune Cookie Cocktail

Fortune Cookie Cocktail

Amaretto en gegeurde wodka met Ierse room sorg vir 'n skemerkelkie wat net soos 'n koekie smaak. Versier met 'n fortuinkoekie aan die kant, elkeen wat van hierdie heerlike drankie hou, voel soos die gelukkigste mens in die lewe!MEER+MINDER-

Opgedateer 20 September 2016

2

eetlepels (1 oz) suikerkoekie of vanielje -vodka

2

eetlepels amaretto likeur

2

eetlepels Ierse room likeur

Versteek beelde

  • 1

    Plaas al die bestanddele in 'n skemerkelkie met 1/2 koppie ys. Skud vir 60 sekondes.

  • 2

    Giet in 'n martini- of sjampanjeglas. Versier met 'n fortuinkoekie aan die kant van die glas. Bedien dadelik.

Deskundige wenke

  • As die fortuinkoekie te styf gesluit is om aan die rand van die skemerkelkie te sit, mikrogolf dit vir 10-15 sekondes om dit sag te word en trek die middel liggies uitmekaar.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
280
Kalorieë van vet
45
% Daaglikse waarde
Totale vet
5g
8%
Versadigde vet
3g
15%
Trans vet
0g
Cholesterol
20 mg
6%
Natrium
30 mg
1%
Kalium
15 mg
0%
Totale koolhidrate
23g
8%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
18g
Proteïen
1g
Vitamien A.
4%
4%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
0%
0%
Yster
0%
0%
Uitruilings:

0 stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetterige vleis; 0 Vet;

Koolhidraat keuse

1 1/2

*Persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2 000 kalorieë.


Paul Hollywood se Fortune Cookies

Wat is beter vir 'n aandete as persoonlike fortuinkoekies? Dit neem 'n bietjie tyd om te vervolmaak, maar hulle het 'n besliste giggelfaktor.

Bestanddele

Vir die koekdeeg:
Vir die amandelkoekies:

150 g wit sjokolade, gesmelt, om te versier

50 g gekapte haselneute, gerooster, om te versier

Vir die lemoenkoekies:

oranje voedselkleurige pasta

Toerusting

U benodig ook:

medium weggooibare spuitsak

bakplaat uitgevoer met 'n silikoon mat

12 klein stukkies papier, elk ongeveer 6 x 1 cm en met 'n fortuin geskryf

Metode

Stap 1
Verhit die oond tot 150 ° C/130 ° C waaier/300 ° F/gas 2.

Stap 2
Maak die deeg. Klits die eierwitte en groente -olie saam met 1 eetlepel water tot skuimerig, maar nie deurlug nie.

Stap 3
Sif die meel, mielieblom en sout saam in 'n bak en roer dan die suiker by.

Stap 4
Voeg die eierwitmengsel in die bak en klits tot 'n gladde beslag. Probeer om geen lug tydens die klitsing op te neem nie, aangesien u nie borrels in die beslag wil hê nie. Verdeel die beslag gelyk in twee bakkies.

Stap 5
Vir die amandelkoekies, voeg die amandelekstrak by 1 bak, meng dit en sit dit eenkant.

Stap 6
Vir die lemoenskoekies, skep 2-3 eetlepels beslag uit die tweede bak in die weggooibare spuitsak en hou eenkant. Voeg die oranje uittreksel by die orige beslag saam met 'n bietjie oranje voedselkleursel. Meng goed deur, voeg kleursel by en roer tot die beslag helder oranje is.

Stap 7
Vir die amandelkoekies, plaas 2 eetlepels van die amandelbeslag op die silikoonmat, goed gespasieer. Draai die mengsel met die agterkant van 'n metaallepel tot 2 sirkels, elk van 9 tot 10 cm in deursnee. Bak vir 10–12 minute tot die buitekant lig goudbruin is.

Stap 8
Haal die amandelkoekies uit die oond, en werk vinnig, en haal 1 koekie af, plaas 'n fortuin in die middel en terwyl die koekie nog sag is, vou dit in die helfte en knyp die rande om dit te verseël.

Stap 9
Plaas die middel van die gevoude rand van die koekie oor die rand van die glasbeker en trek die hoeke saggies aan die binnekant en buitekant van die glas af om die klassieke fortuinkoekievorm te vorm.

Stap 10
Plaas in die muffinblik (dit help om die vorm te behou) om af te koel en vorm vinnig die tweede fortuinkoekie. Bak en vorm nog 2 bondels met die oorblywende amandelbeslag, en maak in totaal 6 amandel -fortuinkoekies.

Stap 11
Vir die lemoenkoekies, plaas 2 eetlepels van die lemoenbeslag op die silikoonmat, goed uitmekaar. Draai die mengsel met die agterkant van 'n metaallepel tot 2 sirkels, elk van 9 tot 10 cm in deursnee. Sny die punt van die spuitsak af en trek 6 kolletjies om elke sirkel, 1 cm van die rand af.

Stap 12
Plaas 'n skemerkelkie in die middel van een van die wit kolletjies en sleep die skemerkelkie na die volgende kolletjie, en dan die volgende kolletjie (soos punt tot kol) totdat u deur al die kolletjies is. Bak en vorm soos stappe 7-10, en maak in totaal 6 lemoenkoekies.

Stap 13
Om die amandelkoekies te versier, doop die punte van elke koekie in die gesmelte witsjokolade en strooi dan die geroosterde gekapte haselneute oor.


Hofuitspraak

In 1983 het die San Francisco Court of Historical Review 'n skynverhoor gehou om die saak vir eens en vir altyd op te los. (Die hof het geen regsbevoegdheid nie; ander gewigtige kulinêre kwessies wat hulle besleg het, sluit in of hoendersop sy reputasie verdien as 'Joodse Penicillien.') vir LA nie 'n baie slim koekie nie. " Om eerlik te wees teenoor Daniel M. Hanlon, die werklike federale regter wat die saak voorgesit het, berus sy beslissing op swaarder bewysstukke, waaronder 'n stel roosters. Tog was dit geen verrassing toe die hof hom aan Hagiwara skaar en beslis dat San Francisco die geboorteplek van die fortuinkoekie is nie.

Nie verrassend nie, het Angelenos die uitspraak geïgnoreer: baie bronne erken Jung steeds met die uitvind van fortuinkoekies. Maar vir eers moet Los Angeles (County) tevrede wees met die amptelike geboorteplek van die Cobb Salad en die Shirley Temple mocktail.


Druk of tik u fortuine op en laat dit sny en gereed om in koekies te sit.

Nadat die koekies gebak is, plaas 'n fortuin in die middel van die koekie en vou dit dan in die helfte. Ek het 'n handvol koekies gebak sonder 'n rooi kleurstof, maar ek het nie daarvan gehou hoe dit gelyk het nie. Om die voedselkleursel by te voeg, gee die koekies 'n bietjie pons en lyk baie mooier op 'n bord.

Vou die koekie in die helfte sodat jy 'n halfsirkel het en vou dit dan saggies oor die rand van 'n bak.

Sodra dit oor die rand van 'n bak gevou is, lyk dit net soos die fortuinkoekies uit die restaurant.

Plaas die koekies in 'n mini -muffinpan totdat dit heeltemal afgekoel is. Die pan help die koekies om hul vorm te behou.

Smelt 'n bietjie wit sjokolade en doop die rand van die fortuinkoekie in die sjokolade en doop dit dan in 'n vlak bak rooi en wit nie -korrels.

Laat die fortuinkoekies heeltemal afkoel en bedien dit dan tydens u Valentynsete.

Hierdie fortuinkoekies is 'n lekker verrassing om op Valentynsdag te deel of net omdat. Hoe lekker sou dit nie wees om dit in die kosblik van die kind in te sit vir 'n lekker verrassing tydens middagete nie.

Kyk na hierdie heerlike resepte vir ander lekkernye:

Wat is u gunsteling bederf om op Valentynsdag met die gesin te deel? Het u 'n bederf wat u jaar na of jaar maak, of maak u elke jaar iets nuuts?

Kommentaar

Heerlik! U moet hierdie foto's 'n pinterest-vriendelike resep maak. Ek kan vir u 'n handleiding gee as u dit nodig het.

Gelukkige Valentynsdag (laat)

^_^
Carol ('n kreatiewe hawe)

Dit is super oulik Deb! Ek het nog nooit daaraan gedink nie. So lekker!

Gee 'n antwoord Kanseleer antwoord

U moet aangemeld wees om 'n opmerking te plaas.

Deb is 'n reisskrywer/beïnvloeder uit Michigan, wie se werk haar oor die hele land bring op soek na unieke (dink spookagtige en vreemde) en interessante besienswaardighede, bakens, stede en dorpe.

Sy is 'n ywerige reisganger en hou daarvan om op spookagtige plekke te bly, maar geniet alles van glans tot luukse akkommodasie.

Sy ly aan 'n ongeneeslike wanderlust, is 'n selfverklaarde wimp as dit kom by uiterste avonture, maar is die eerste in die ry vir spookjagte.


Sjokolade Fortune koekies

Jean-Georges Vongerichten wou fortuinkoekies hê-goedjies-vir sy Chinese restaurant 66. Sonder personeel en nog twee dae voordat die restaurant oopmaak, het ek my kollega Johnny luzzini gebel om hulp. Hy het my gewys hoe ek hierdie delikate tuile-skywe in die ikoniese Chinees-Amerikaanse lekkerny kan vorm. Dit is reg-'n Italiaanse kind wat in New York grootgeword het, het my, 'n Chinees-Thaise kind wat in Asië grootgeword het, vir my gewys hoe om fortuinkoekies te maak.

Notas CHEF se wenk: as u geluk in hierdie koekies plaas, moet u ink gebruik wat nie bloei as dit verhit word nie, aangesien die koekies warm sal wees as u dit vou.

Geleentheidsbuffet, informele aandete, skemerkelkie

Dieet Oorweging Laktosevry, Grondboontjiebotter, Sojavry, Boomoervry

Smaak en tekstuur Sjokolade, knapperig, soet

Soort gereg Sjokolade -nagereg, koekie

Bestanddele

  • ¾ koppie (4 gram/115 gram) meel vir alle doeleindes
  • ¾ koppie (3 1/8 onse) suiker
  • ¼ koppie plus 3 eetlepels (1 1/8 onse/32 gram) onversoete kakaopoeier
  • ½ koppie (4 gram/113 gram) ongesoute botter, by kamertemperatuur
  • 3 eetlepels mieliesiroop
  • 1/8 teelepel sout
  • 4 groot eierwitte
  • 36 lotgevalle op 3 × ¼-duim repies papier, opsioneel

Instruksies

Sif die meel, suiker en kakaopoeier saam en sit eenkant.

Gooi die botter, mieliesiroop en sout in die bak van 'n elektriese menger wat by die spaanaanhegsel aangebring is en klits op medium spoed tot goed gemeng, ongeveer 3 minute. Verlaag die spoed en voeg die meelmengsel by, dan die eierwitte, meng tot die deeg bymekaar kom, ongeveer 5 minute. Plaas dit op 'n groot vel plastiekwrap, druk dit plat in 'n skyf van 1 duim dik en draai dit styf toe. Verkoel vir ten minste 2 uur of tot 3 dae.

Voorverhit die oond tot 350 ° F. Sit 'n klein koekpan of leë eierdoos op om as koekrak vir die koekies te gebruik. U benodig ook 'n ronde koekie-sjabloon van 4 duim. Om jou eie te maak, neem die plastiekdeksel van 'n groot jogurt of soortgelyke houer en sny die rand af. Gebruik 'n skeermeslem of 'n soortgelyke instrument om 'n sirkel van 4 duim uit die middel van die deksel te sny en sorg dat dit nie deur die rand van die deksel sny nie.

Plaas die koekie -sjabloon op 'n kleefvaste bakmat en gebruik 'n klein spatel of 'n tafelmes om 2 teelepels deeg eweredig binne -in die stensil te versprei, en versprei die deeg in 'n baie dun, gladde sirkel, ongeveer 1/16 duim dik. Gaan voort met die sirkels en plaas hulle 1 duim uitmekaar totdat die mat vol is.

Plaas die mat op 'n bakplaat en bak tot die bokant van die koekies droog is, ongeveer 5 minute. Haal die pan uit die oond en vorm baie vinnig, vorm die koekies: een vir een, plaas 'n papiertjie, indien verkies, in die middel van die koekie, vou die koekie in die helfte en hou die koekie met die gevoude vas rand na bo, bring die 2 puntige ente na bo sodat hulle bo die gevoude rand bymekaar kom. Die koekies moet nog warm raak terwyl u werk, as dit te veel afkoel voordat u dit vou, breek dit. Indien nodig, kan u dit ongeveer 30 sekondes in die oond verhit om dit weer soepel te maak. Laat die koekies in die bakpan of eierdoos afkoel sodat hulle hul vorm behou en heeltemal afkoel. Herhaal met die oorblywende beslag. Die koekies kan tot 1 week in 'n lugdigte houer gebêre word.


DIY Felt Fortune -koekies

Haai, vriende! Chelsea hier van Lovely Indeed, met 'n selfdoenprojek wat u kan gebruik om u volgende ronde Chinese wegneemetes op te vang. Dit is maklik en soet, en jy kan dit vir almal maak, van jou geliefde tot jou kinders. Vandag het dit en rsquos DIY fortuinkoekies gevoel.

  • bruin gevoel
  • skêr
  • gom
  • handwerkdraad
  • lint met 'n smal breedte (1/8 en prime getoon)
  • papier
  • pen

Begin deur sirkels uit u vilt te sny, ongeveer 3 1/2 en maak dit in deursnee. Sny lengtes handwerkdraad tot 3 & Prime en plak een in die middel van elke sirkel vas. Sit eenkant om droog te word.

Sny 'n lintlengte tot 3 1/2 en maak klaar. Sny 'n repie papier tot ongeveer 3 & Prime by 1/4 en Prime en vou in die helfte. Plaas die lint tussen die gevoude papier en plak dit vas. Skryf 'n fortuin of 'n lieflike boodskap op die papier!

Om die koekie bymekaar te maak, plaas die fortuin oor die draad op u vilt. Vou dit in die helfte (soos 'n taco!) Sodat die draad in die vou versteek is. Hou die oop rande bymekaar en buig die draad in die helfte, weg van die oop rande af sodat 'n fortuinkoekievorm gevorm word. Miskien moet u die vilt effens rangskik om u ideale vorm te kry.

As u u fortuinkoekies uitgee, vertel die mense om net aan die lint te trek om hul fortuin te vind! U kan dit oor en oor gebruik en dit as geskenke, partytjie-gunste gee, of dit net laat u u wegneemete opdis. Hou 'n bal en sterkte! xoxo


Peyton Evans en Joe Lang het eers twee jaar uitgegaan voordat hy in 2019 in Aspen, Colorado, voorgestel het, maar hul verhouding gaan baie verder terug. "Ons het mekaar in 2001 in ons derde klas ontmoet," sê Peyton. 'Ons het na dieselfde laerskool, middelbare skool en hoërskool gegaan, ons was 'n kort rukkie in die agtste klas, [en] ons was regtig goeie vriende deur die hoërskool.' Hulle het na verskillende kolleges gegaan, maar na die gradeplegtigheid teruggekeer na hul tuisstad Dallas, waar hulle as vriende opgehou het totdat hulle in Augustus 2017 amptelik begin uitgaan het.

Joe se voorstel in Aspen pas perfek by Peyton, wat altyd gedink het daar trou, die egpaar het hul troue vir die herfs 2020 begin beplan. ' COVID sou beslis in die herfs iets van die verlede wees-dink weer! " sê Peyton. "Aspen was buite die kwessie vir ons troue in September, maar ons het geweet dat ons nog steeds wou hê dat ons fees die volgende jaar daar sou wees. Ons het ook geweet dat ons nie 'n hele jaar wou wag om te trou nie-ons het al 10 gewag maande en dit was lank genoeg! Daarom het ons besluit om ons intieme seremonie in ons agterplaas te hou en die groter geleentheid vir volgende jaar te bewaar. "

Die egpaar het hul oorspronklike datum gehou-26 September 2020-en het 20 vriende en familielede genooi vir 'n intieme diens en ete, gevolg deur 'n byeenkoms wat ander geliefdes insluit (maar binne die parameters van sosiale distansieriglyne gebly het). Peyton se visie vir die huwelik in die agterplaas sluit baie keuses in terwyl sy dink aan haar ma, wat oorlede is toe sy 13 jaar oud was. 'Ek het haar in gedagte gehou vir elke besluit wat ek geneem het met betrekking tot die beplanning en dekor,' sê Peyton, insluitend 'n kleurpalet gebaseer op haar ma se gunsteling tint, oranje wat haar ma se gunsteling liedjie speel terwyl Peyton se pa met haar in die gang loop en draai 'n stukkie van haar ma se trourok om haar boeket.

En hoewel Peyton en Joe daarna uitsien om hul oorspronklike gastelys by hul herskeduleerde Aspen -huise in 2021 aan te bied, "was ons so bly met ons besluit om te trou in plaas van om nog 'n jaar te wag," sê Peyton. 'Alhoewel dit nie was wat ons oorspronklik voorgestel het nie, was ons nuwe plan uiteindelik soveel meer spesiaal. Die dag weerspieël ek en Joe werklik en ons het gevoel dat dit net ons twee is. ”


Pasgemaakte boodskappe

Skep u eie romantiese, mooi of stoute fortuin. Ek tik myne op Word en sny die papier in repies. ‘Alleen kan jy my hart laat verkrummel ’ is my gunsteling! Vou fortuine en glip in jou koekies.


Wat sou jou fortuinkoekie sê? Tweet my by @atasteofkoko

Disclaimer: Hierdie pos is 'n samewerking met Williams-Sonoma, maar alle woorde en opinies is my eie.

GESKRYF DEUR: Jane Ko

Jane Ko is die Austin -blogger agter A Taste of Koko, Austin se beste kos- en reisblog met die warmste restaurante en naweekuitstappies. Jane was 'n spreker by South by Southwest (SXSW), Texas Conference for Women, BlogHer en meer oor entrepreneurskap en sosiale media. Sy woon in Austin Texas met haar hond en kat.


Benodighede wat benodig word om vrugte-oprolbare Valentine Fortune-koekies te maak:

  • 1 boks Fruit Roll-Ups (jy kan die kleurlinge gebruik om dit vir kinders lekker te maak)
  • Medium ronde koekiesnyer
  • Perkamentpapier
  • Fynpunt permanente merker


Hoe om te maak DIY Paper Fortune -koekies

  • Sny papier in sirkels, ongeveer 3 – 3 1/2 ″ in deursnee.
  • Vou die sirkel liggies in die helfte en vou die middel.
  • Maak die sirkel oop en rol twee kante agteruit sodat hulle effens oorvleuel.
  • Met die een hand wat die oorvleuelende kante vashou, vou die bokant en onderkant van die sirkel af.
  • Plaas 'n bietjie gom naby die middelvou en hou 'n paar sekondes vas totdat die fortuinkoekie gestol is.


Die Siener -skemerkelkie

'N Tiki -drankie wat perfek is om jou warm te maak! Vol tropiese geure!

Bestanddele

  • 1 oz goue rum
  • 1 oz blackstrap rum
  • 0,50 oz pynappelsap
  • 0,50 oz lemmetjiesap
  • .50 oz orgeat
  • 2 druppels tiki bitters

Instruksies

  1. Meng al die bestanddele in 'n skemerkelkie met ys.
  2. Skud en gooi in glas met ys.
  3. Cheers!

Notas

Ons het droë ys hierin gebruik vir die prentjie en vir die tema van die drank, maar dit is nie nodig vir die skemerkelkie nie.

Wees altyd versigtig wanneer u droë ys gebruik.

Aanbevole produkte

As Amazon Associate en lid van ander aangeslote programme verdien ek uit kwalifiserende aankope.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Dien grootte:

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat 'n opmerking op die blog of deel 'n foto op Instagram

PIN HIERDIE SEER COCKTAIL RESEP VIR LATER!

Stel u belang om u eie tuisbalkie op te slaan? Sien ons gunstelinge in ons Amazon -winkel!

As u van hierdie plasing gehou het, moet u nie vergeet om in te teken op nuwe (en natuurlik gratis) resepte deur u e -posadres op die sybalk in te voer nie (en kry al die resepte by u posbus wanneer ons plaas), sodat u nie 'n e -pos kan misloop nie ding. U kan ons vind op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!


Kyk die video: Fortune Cookie in Love - Fortune Cookie Yang Mencinta Dance Tutorial by Team KIII (Januarie 2022).