Tradisionele resepte

10 kosse wat altyd beter gebraai word - en hoe om dit reg te braai

10 kosse wat altyd beter gebraai word - en hoe om dit reg te braai

Daar is nog net 'n paar weke oor vuur die rooster in jou agterplaas aan. Boonop gee ons u wenke oor hoe om dit perfek te braai.

Daar is verskeie buitelewe rooster metodes om uit te kies: rooster met direkte hitte, indirekte braai, rook en roosterbraai. Vir direkte hittebraai, wat die beste is vir steak, hamburgers, varktjops en kabobs, word voedsel reg oor die hitte geplaas. As u kalkoen braai, lam of braaivleis, is dit beter om indirekte hitte te gebruik: hou net die deksel toe en plaas die vleis langs die hitte, eerder as bo -op. 'N Soortgelyke effek kan ook verkry word deur voedsel op 'n baie lae vlam te plaas.

Klik hier vir 10 kosse wat altyd beter gebraai word - en hoe u dit op die regte skyfievertoning kan braai.

Rissies, mielies, vrugte, pizza, patats, en die steak smaak heerlik as dit gebraai word. Vrugte braai sy natuurlike suikers uit en skep pragtige roostermerke, wat 'n soet en rokerige geur gee. Mieliekop is altyd heerlik, maar as jy net kook, doen dit nie reg nie. Mielies is bedoel om gebraai te word met die skil aan. Dit dien as 'n versperring en voorkom dat die mielies uitdroog - jy stoom dit in wese. U kry steeds die rokerige geur wat u verlang, saam met heerlike sappige pitte.

Wil u uitvind watter ander kosse op die rooster lekker smaak en hoe u dit kan braai? Ons het die top 10 vir u in ons skyfievertoning afgerond.

Kaas gevulde geroosterde rissies

Rissies is een van die kosse waarmee jy nie altyd weet wat jy moet doen nie. Hulle is perfek in 'n slaai of fajitas, maar soms wil jy net 'n bietjie meer hê. Sit hulle op die rooster neem pepers na die volgende vlak - veral as jy dit met kaas prop. Plaas soetrissies op die rooster met olyfolie aan die buitekant bedek en plaas die skil op die rooster totdat dit blaas en sag word - ongeveer vyf minute. Soos die soetrissies verkleur, word die kaasmengsel wat daar ingesteek word, warm en taai. Klik hier vir die resep met kaas-gevulde paprika.

Gegrilde koringresep

Gebraai mielies is een van die beste dinge oor die somer. Vars, sappig en effens verkool is presies hoe ek my mielies wil hê - en dit is die perfekte manier om hierdie eienskappe te berei. Begin met die hoogste gehalte groenmielies, wat u meestal in die somermaande sal vind. Dit is 'n basiese resep met botter en geurmiddels, maar geroosterde mielies is ook heerlik saam met Parmigiano-Reggiano en gekapte kruie. Om die mielies op die rooster te plaas terwyl die skil daaraan sit, hou die mielies sappig en behou ook 'n rokerige geur. Klik hier vir die resep vir gegrilde koring.


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete op die tafel binne 15 minute!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete op die tafel binne 15 minute!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete binne 15 minute op die tafel!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete binne 15 minute op die tafel!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete binne 15 minute op die tafel!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete op die tafel binne 15 minute!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete binne 15 minute op die tafel!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete op die tafel binne 15 minute!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete op die tafel binne 15 minute!


Hoe om salm te braai sonder om by die rooster te bly

Hoe om salm te braai elke keer perfek sonder dat dit aan die rooster vassteek! 'N Maklike stap-vir-stap gids vir die braai van salm, geen marinade nodig nie. Kry 'n supergesonde heerlike aandete binne 15 minute op die tafel!