+
Ongewone resepte

Pepers gevul met neef koes

Pepers gevul met neef koes

Resep Peppers gevul met koeskoes di van 12-07-2013 [Opgedateer op 12-02-2015]

Vandag se soetrissies gevul met koeskoes kom amper middagete aan, vanoggend was dit nogal lewendig en eers het ek 'n vrye oomblik gehad om my toe te spits om die resep te publiseer. Ek het baie van hierdie gebakte soetrissies gehou, hulle is 'n vegetariese variant van die vleis wat my ma opgevul het, ligter, maar net so gulsig. Vandag wil ek 'n belangrike oomblik van my lewe met u deel. Ek het die kontrak vir die huur van 'n nuwe kantoor, 'n kantoor van my eie, geteken na tien jaar saam met my man in sy onderneming, sedert ons werkpaadjies sedert September hulle sal verdeel en ek sal alleen wees in 'n nuwe avontuur. Ek steek nie weg dat ek 'n bietjie bang is nie en voel 'n bietjie melancholies by die gedagte om nie die daaglikse werkslewe met my man te kan deel nie, maar dit is tyd om groot te word en aan te gaan en mag God my goed stuur;) Nou laat ek jou, vandag is 'n dag van betalings en ek moet die half oggend wat ek tussen handtekeninge en papierwerk verloor het, herstel. Groete aan almal en baie geluk aan my!

metode

Hoe om koeskoes gevulde soetrissies te maak

Maak die soetrissies skoon deur die steel, die wit ribbes en die sade te verwyder
Spoel dit af en sny dit in die helfte in die lengte

Sit 'n glas koeskoes in 'n bak saam met 'n glas warm bouillon en 'n eetlepel olie en roer tot die vloeistof heeltemal geabsorbeer is

Sit die koeskoes in 'n bakkie met die kappertjies, olywe, kersietamaties en mozzarella wat in klein stukkies gesny is, gemaalde knoffel, basiliekruid, sout en peper

Roer die mengsel in en vul die soetrissies daarmee

Plaas die gevulde soetrissies in 'n oondvaste bak met 'n bietjie olie bo en onder

Plaas in die oond en kook 30 minute op 180 ° in die oond, voeg 'n koppie water halfpad by die kookpan.

Bedien Peppers gevul met koeskoes


Video: Instructievideo: Rode peper schoonmaken en snijden (Maart 2021).