Die beste resepte

Linskorsbolletjies

Linskorsbolletjies

Lensies Vleisballetjies Resep van van 24-04-2013 [Opgedateer 17-01-2014]

Die resep vir lensiesopvleisblokkies is gebore om die gekookte lensies wat ek in oorvloed vir Elisa gekook het, weg te doen, ek het 'n gekookte aartappel bygevoeg wat ek die vorige dag oorgehad het, 'n bietjie pecorino om 'n lekkerder smaak te gee en hier is 'n paar vegetariese frikkadelle en anders as die gewone;) Ek het in werklikheid nie geglo dat hierdie lensiesopvleisbolletjies so lekker was nie, of dat almal dit waardeer, en in plaas daarvan is hulle almal klaar, as jy nie wil braai nie, kan jy dit ook in die oond berei deur dit vir ongeveer twintig minute te kook. 180 grade om selfs gesonder kos te wees. Ek benut hierdie boodskap om almal vir gister te bedank, daar was 'n pragtige feestelike lug op die werf en al u wense en boodskappe het my hart regtig met blydskap gevul, dankie: dankie: *

metode

Hoe om lensiesopies te maak

Kook die aartappel in kokende water, skil dit, sny dit in stukke en plaas dit in 'n bak met die gekookte lensies

Meng dan die eier en die versagde brood by

Voeg broodkrummels, pecorino-kaas, pietersielie, sout en peper by en knie tot 'n homogene mengsel verkry word

Maak vleisblokkies met die deeg en sit dit in die yskas om 20 minute te verhard

Rol die lensiesop in broodkrummels en braai dit in 'n pan met olie

Kook die vleisblokkies totdat hulle mooi bruin is

Lig die frikkadelle op, plaas dit op 'n bord met absorberende papier en sit dit voor met 'n slaai