Ongewone resepte

Thermomix pancarrè

Thermomix pancarrè

Thermomix Pancarrè-resep deur van 21-01-2015 [Opgedateer op 04-09-2018]

As u gewoonlik brood koop, waarom probeer u dit dan nie tuis maak nie? Deur die Thermomix te gebruik, sal dit baie maklik wees, en in 'n paar stappe het u 'n perfekte brood, sag en vry van preserveermiddels, na die tafel gebring. Om my resep te probeer, is die volgende stappe met u Thermomix.

metode

Hoe om thermomixbrood te maak

Giet die water, melk, mout, suiker en gis wat vir een minuut op snelheid 2 en temperatuur 37 ° C geknie is, in die thermomixbeker.
Voeg dan die meel, olie en sout by en knie die deeg vir 3 minute op Spiga-snelheid.
Vorm die deeg in 'n bal en laat dit 2 uur in die oond rys
Neem die deeg weer, rol dit uit in 'n reghoek
Rol op om 'n silinder te vorm.
Sit die deeg in 'n gesmeerde broodpan en laat dit nog 'n uur rys
Bedek die brood met 'n dik vel silwerpapier, en laat 'n paar cm vry. en bak 40 minute in 'n voorverhitte oond op 175 °
Laat die brood op 'n draadrak afkoel en bring u brood na die tafel


Video: Perché Usare il Bimby? (Januarie 2022).