Die beste resepte

Pavlova met sjokolade

Pavlova met sjokolade

Pavlova sjokolade resep deur van 01-01-2016 [Opgedateer op 29-08-2018]

Sjokoladepawlova is 'n variasie van die klassieke resep. Dit is 'n koek wat gemaak is met 'n soort meringue wat meestal gevul is met ys en vrugte. Ek het room, bessies en sjokoladeskyfies gekies. Benewens die feit dat dit heerlik is, is dit ook baie mooi, en sal u ook die oorblywende eierwitte uit vakansieresepte kan herwin.
Ek het gekies om die sjokolade-pavlova te publiseer as die eerste resep van die jaar vir sy kleure en vorm, dit lyk vir my na 'n oulike mandjie vol oorvloed en dit is wat ek julle almal wens vir 2016. Oorvloed van liefde, gesondheid, van kalmte en pennies;)
Wel vriende ek weet nie van jou nie, maar ek het vandag besluit om die dag toe te wy aan 'n enkele aktiwiteit, pajamas, bed, spotprente en knuffels, stop! Dit lyk soos 'n goeie manier om hierdie nuwe jaar te begin;)
Ek laat u my beste wense toe en benut die geleentheid om u te bedank vir al die boodskappe wat u deesdae aan my stuur, ek belowe dat ek almal sal antwoord, soen en 'n gelukkige nuwe jaar!

metode

Hoe om sjokolade-pavlova te maak

Sit die eierwitte by kamertemperatuur in 'n bak en begin dit klop.

Voeg die suiker, 1 eetlepel op 'n slag, byna geklop.

Sodra u 'n lekker ferm meringue het, voeg die gesifte kakao by.

Voeg dan die asyn en die room van die tartaar by, hou altyd aan met sweep.
Dra die mengsel oor na 'n bakplaat wat met perkamentpapier gevoer is.

Vorm die kakao-meringue in 'n sirkelvorm.

Skep dan 'n hol in die middel, asof om 'n nes te skep, met die rande goed van die sentrale deel af.

Bak in 'n konveksieoond wat voorverhit is tot 110 ° C en kook vir minstens 1 uur: die buitekant moet helder tot aan die raak kom.
Skakel die oond uit en laat die meringue heeltemal afkoel in die afgeskakel oond.

Klop die room sodra dit heeltemal koud is en gebruik dit om die sjokoladepawlova te vul.

Kap die twee soorte sjokolade grof en gebruik dit om die koek te garneer.

Voeg die bessies by en sit voor.


Video: Pavlova kake oppskrift. TINE Kjøkken (Januarie 2022).