Die beste resepte

Calamarata met courgette en provolon

Calamarata met courgette en provolon

Calamarata resep met courgette en provolone van 10-01-2011 [Opgedateer op 05-10-2012]

Calamarata met courgette en provola is die eerste resep van die jaar, 'n eerste gang wat ek geïmproviseer het voordat ek na Egipte vertrek het. Om die jaar goed te begin, het ek en my man onsself 'n week in Sharm El Sheik gegee, alles see, son en ontspanning. Ek sal jou nie vandag vertel hoe hartseer dit is om terug te gaan werk en agter 'n lessenaar te sit met wit mure en neonligte nie ... maar om my reise te kan bekostig, moet ek so werk ... beter om nie te kla nie! Hierdie eerste resep van die jaar is regtig lekker, probeer dit en vertel dit dan. Voorspoedige Nuwejaar vir almal.

metode

Hoe om calamarata met courgette en provolon te maak

Sny die spek in blokkies en bruin dit in 'n groot wok met 'n bietjie olie

Was die groente, sny dit in julienne-repies en gooi dit 'n paar minute in die wok met die spek.

Geur met sout en peper en voeg 1 glas water by, bedek en kook ongeveer 10 minute

Kook die pasta intussen in baie soutwater. Dreineer die calamarata al dente, gooi dit in die pan met die groente en soteer vir 'n paar minute

Skakel die hitte uit, voeg die helfte van die parmesaan en die provolone in baie klein blokkies by en roer liggies.

Plaas die calamarata, courgette en provolon in die skerwe, bedek met die oorblywende provolone en parmesaan en bak deur die oond op die maksimum te stel met die roosterfunksie

Sodra die oppervlak van die Calamarata-courgette en provola-pasta au gratin is, haal dit uit die oond en laat dit 'n paar minute afkoel voordat dit bedien word.


Video: Antifreeze on Bologna. Sebastian Maniscalco: Arent You Embarrassed? (Januarie 2022).