Die beste resepte

Aartappels parmigiana

Aartappels parmigiana

Aartappel Parmigiana resep van van 25-03-2014 [Opgedateer op 29-05-2017]

Die aartappel parmigiana was vir weke een van die vangs van die facebook-groep, ek het 'n geruime tyd gelede 'n soortgelyke resep, aartappels in melk, voorgestel. Ek stel vandag hierdie variant voor met die bechamel wat deur die meisies van die groep voorgestel is, regtig baie goed. Ek sny die aartappels in dun skywe en sit dit rou en kook binne 'n uur perfek, maar pas op die meer kompakte en nie blomagtige geel nie, perfek vir gebakte voorbereidings soos hierdie parmigiana. Ek groet jou en laat jou aan die resep, soen aan my vriende en 'n groet aan die wat verbystap.

metode

Hoe om aartappel parmigiana te maak

Skil die aartappels en sny dit in redelik dun skywe

Berei die béchamel (gaan hier om die resep te sien), strooi 'n sluier oor die basis van 'n pan van 22 cm en bedek met die aartappelskywe, sout en peper

Voeg dan 'n laag béchamel by

Bedek met 'n laag gekookte ham en 'n laag provola wat in skywe gesny is

Bedek met 'n laag aartappels, sout en peper

Bedek dan weer met béchamel, ham en provolone, eindig met 'n laag aartappels en bedek alles met die béchamel en sprinkel met gerasperde parmesaan. Bak die aartappel parmigiana op 180 ° en kook 50 minute / 1 uur

Sodra dit uit die oond is, laat dit afkoel

Sit dan die aartappel parmigiana op die borde voor


Video: PARMIGIANA DI PATATE BIANCA, LORIGINALE! FoodVlogger (Desember 2021).