+
Tradisionele resepte

Pasta met breëbone en garnale

Pasta met breëbone en garnale

Pasta met breëbone en garnale kan in 'n bietjie meer as 'n halfuur berei word, 'n vinnige en smaaklike eerste gang wat jy selfs op die laaste oomblik kan berei, solank jy vars boontjies reeds geskil het;) Om die gereg nog meer te maak aptytwekkend het ek 'n deel van die boontjies geneem en dit gemeng om 'n room te kry waarmee ek die sous, 'n paar bestanddele, gemeng het vir 'n eenvoudige, maar effektiewe eerste gang. Wel vriende, ek laat jou toe aan die resep van die dag en hoop dat jy van die kombinasie van boontjies en garnale hou, as jy die resep probeer, laat weet my dit :) Kus en geniet 'n goeie dag.

metode

Hoe om pasta met breëbone en garnale te maak

Bruin die knoffelhuisie in 'n pan met die olie.
Spoel die boontjies uit en voeg dit in die pan.

Kook 'n paar minute, haal dan 2/3 van die boontjies uit en sit dit in 'n menger. Voeg pietersielie, sout, peper, parmesaan, 'n bietjie olie by en meng tot romerig.

Voeg die garnale met die orige boontjies in die pan.

Geur met sout en voeg 'n bietjie wyn by.

Kook die pasta al dente, dreineer en giet dit in die pan met die sous.
Voeg die breëboontjiesroom en 'n bietjie olie by en soteer die pasta vir 'n minuut om alles te meng.

Sit die pasta voor met breëbone en garnale deur vars gekapte pietersielie direk op die borde te voeg.


Video: How to make prawn fusilli. by Theo Randall (Maart 2021).