+
Tradisionele resepte

Pasta met broccoli

Pasta met broccoli

Pasta resep met broccoli by van 25-11-2015 [Opgedateer op 25-11-2015]

Pasta met broccoli is 'n immergroen gereg, een van die geregte wat nooit baar nie: 'n klein modifikasie is genoeg, soos die toevoeging van ansjovis, geroosterde broodkrummels of selfs rosyne om 'n heeltemal ander smaak te gee. Pasta met broccoli, wat wêreldwyd in Italië bekend is, word gewaardeer, veral in die suidelike streke, van Campania tot Puglia tot Sicilië, elk met sy besonderse en baie goeie weergawe. Die bekendste variante is met ansjovis, rosyne en dennepitte en met worsies, ek stel hierdie keer aan u voor in al sy eenvoud, net met 'n sous knoffel, olie en brandrissie, soos dit by my huis voorberei word. ;) Meisies vanoggend is dit vriesend, so ek kies om myself in die kombuis te gooi om op te warm, miskien sit ek die oond aan en berei 'n lekker koek, wat dink jy? Ek laat jou aan die resep en ek werk, soen: *

metode

Hoe om pasta met broccoli te maak

Begin deur die broccoli te was en skoon te maak en dit in blomme te deel.

Verdeel dit kortliks in soutwater.

Kook die pasta in dieselfde water waarin jy die broccoli gekook het.

Soteer intussen knoffel, olie en brandrissie in 'n pan en voeg dan die broccoli by.

Voeg 'n bietjie pasta-kookwater by en hou aan kook totdat u die konsekwentheid bereik wat u verkies, meer callosette of romeriger.

Dreineer die pasta al dente, voeg dit by die broccoli en meng.

Sit dadelik voor.


Video: Quick u0026 Easy Crispy Pasta with Broccoli (Maart 2021).