Bloubessie tert resep deur van 08-06-2014 [Opgedateer op 04-07-2016]
Die bloubessie-tert is 'n bloubessie-tert wat voorberei is met 'n korsiegebak, 'n suurroomroom en baie bloubessies. Die resep dateer uit hierdie winter, maar het langs die pad gegaan, dit is 'n herinterpretasie van 'n Martha-stewart-resep en ek het dit heerlik gevind, al die geure meng baie goed en die room vorm 'n mooi kontras met die effense skerp smaak van bloubessies. Die bloubessie-tert is hierdie nagereg op Sondag, ek wens u 'n goeie dag toe, en ek sal vir u 'n soen gee.
metode
Hoe om die bloubessie tert te maak
Berei die koeksuurdeeg deur die meel, die mielieblaar, die suiker, die botter in stukke, vanielje, sout en bakpoeier in 'n bak te sit.
Voeg die eier by nadat u 'n krummelrige deeg gekry het
Knie tot al die bestanddele gekombineer is
Vorm die deeg in 'n bal, draai in plastiekverpakking en laat rus 1 uur in die yskas
Berei intussen die suurroom voor
Meng die jogurt met die room en suurlemoensap
Laat dit 'n halfuur rus
Voeg dan die versiersuiker, eier en vanielje by die so verkry room.
Werk totdat jy 'n gladde room kry
Maak die deeg effens plat, plaas dit op 'n vlak tussen twee velle bakpapier
Rol uit met 'n rolpen totdat u 'n vel van ongeveer 3 mm kry
Lig en voer 'n gesmeerde en meelblom tertpan op
Giet die room daarin en voeg dan die gewaste bloubessies by
Bak die bloubessie tert in 40 minute lank in 'n voorverhitte oond op 180 grade
Laat die bloubessie tert afkoel voordat dit gesny en bedien word
