Kofta

Kofta resep van van 20-02-2019 [Opgedateer op 20-02-2019]

daar kofta dit is baie smaaklike frikkadelle middel ooste met 'n langwerpige vorm. Synde die kofta resep in baie lande is die voorbereiding nooit dieselfde nie, en ons kan eintlik sê dat dit so is Indiese vleisblokkies sowel as dit kom by Turkse frikkadelle. Die een wat ons vandag gekies het, word berei met maalvleis van skaap, dennepitte, komyn, kaneel, suurlemoenskil, knoffel, ui, pietersielie, sout en peper, wat saam met tahini en jogurt sous bedien word.
Kortom, 'n pittige eerste gang, met 'n etniese geur, baie maklik om te maak, maar buitengewoon lekker. Probeer my resep vir die maak van kofta as ek jou geïntrigeer het, en laat weet my dan as jy van hulle hou, 'n soen en 'n goeie dag vir diegene wat verbygaan: *

metode

Hoe om kofta te maak

Kap die ui en rasper die knoffel.

Sit die vleis saam met al die oorblywende bestanddele in 'n groot bak.
Roer kragtig totdat u 'n homogene mengsel kry.

Vorm nou langwerpige vleisblokkies en skep 'n skewer met 'n spies.
Verhit die rooster en kook die frikkadelle vir ongeveer 5 minute aan albei kante.

Sodra dit gekook is, bring u koftas na die tafel waar hulle met tahini-sous en jogurt-sous bedien word.


Video: Dawaton Wale Koftay ka Salan Meatball Curry Recipe in Urdu Hindi - RKK (Januarie 2022).