Ongewone resepte

Ricotta en beet gnocchi

Ricotta en beet gnocchi

Ricotta en beet gnocchi-resep van 10-07-2014 [Opgedateer op 05-02-2016]

Die ricotta- en beetnokchi het my gefassineer vir hul helderrooi kleur en vir die eenvoudige maar effektiewe voorbereiding. Nadat ek hierdie bietnootchio's geproe het, was ek betower, hulle het 'n delikate en besondere geur, perfek vir my smaak. Vriende, my vakansie verloop vlot, kristalhelder see, wit strand, son en baie ontspanning vir die reeks ... Los my hier;)

metode

Hoe om nicchi van ricotta en biet te maak

Sit die beet met die ricotta in 'n menger

Meng tot romerig

Sit die meel en parmesaan in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en giet die ricotta en beetroom by, voeg dan sout en neutmuskaat by

Begin knie deur al die meel geleidelik op te neem

Vorm 'n brood, draai in plastiekomslag toe en laat rus in die yskas vir 15 minute

Haal die deeg terug en vorm 'n paar deegsnare op 'n snybord wat met meel besprinkel is

Sny in klein stukkies en kry dan jou gnocchi

Kook die ricotta- en beet-gnocchi in 'n groot pot vol soutwater en dreineer sodra dit na die oppervlak kom.

Smelt die botter intussen in 'n pan met 'n knoffelhuisie en marjolein
Giet die gnocchi in die pan met die sous, voeg die parmesaan by, soteer 'n paar minute

Sit dan jou gnocchi voor


Video: Food Wishes Recipes - Ricotta Gnocchi Recipe - How to Make Ricotta Gnocchi (Januarie 2022).