+
Laaste resepte

Salm en mango tartaar

Salm en mango tartaar

Salm en mango tartaar resep van 27-12-2016 [Opgedateer op 27-12-2016]

Die salm- en mangotartare is 'n gereg wat ek 'n geruime tyd gelede gemaak het, ek het in werklikheid hierdie kombinasie van geure in 'n restaurant geproe en ek wou die eksperiment tuis herhaal.
Eksotiese vrugte gekombineer met vis is iets waarvan ek hou, as jy dan swart rys daarby voeg, dan word dit een van daardie geregte wat ek sou voorberei om iets verfynd en smaaklik na die tafel te bring. Inderdaad dit Salmon Tartare is een van die geskikte keuses vir die voorgereg vir die Oujaarsaand wat ek saam met my vriende by my huis voorberei;)
Om hierdie gereg te maak, is regtig baie eenvoudig, maar die opbrengs is baie goed. As u van die genre hou, gee ons 'n gedagte;)

metode

Hoe om salm en mango tartaar te maak

Begin om die Venere-rys in soutwater te kook.
Dreineer dit en laat dit afkoel deur dit met lemmetjiesap en olie te geur.

Sit die rys in 'n deegring en kompak dit met behulp van 'n lepel.

Sny die salm in blokkies, maak die mango skoon en sny die pulp ook hier.
Plaas eers die mango-laag op die rys en dan die salmlaag.

Sit voor en bring die salm en mango-tartaar op die tafel.



Video: Mango Desert (Maart 2021).