+
Tradisionele resepte

Pruimkrummelkoek

Pruimkrummelkoek

Die ander middag wou ek 'n ander pruimkoek as gewoonlik berei, ek wou nie die klassieke koekdeeg met vrugtestukkies daarbinne hê nie, maar iets lekkerder. Dus het ek besluit om 'n basis van klassieke deeg te maak deur die pruime binne te sit en dit alles met 'n amandelkrummel te bedek, dit was so geliefd dat ek die koek vir twee opeenvolgende dae gemaak het. Meisies, ek wil u bedank vir gister se boodskappe en wense, u goeie wense het sterk aangekom, sowel as u toegeneentheid, in ruil daarvoor sal ek u verheug oor al die nuwe resepte wat ek sedert die naweek saamgebring het. 'N Groot soen en sien jou later;)

metode

Hoe om pruimkrummelkoek te maak

Sit die pruime en noedels in 4 dele.

Plaas dit dan in 'n pan met botter en bruinsuiker. Kook ongeveer 5-8 minute, skakel dan die hitte af en sit eenkant.

Sit die koue botter uit die yskas, suiker en meel in 'n bak.

Werk met u vingerpunte totdat u 'n krummelrige mengsel kry.

Sit dit oor in 'n bak en voeg die gesnyde amandels by.

Werk nou die botter saam met die suiker totdat jy 'n room kry, voeg dan die eier en vanieljegeursel by.

Voeg die meel en bakpoeier by.

Werk die deeg totdat jy 'n homogene mengsel kry.

Rol die mengsel in 'n gesmeerde en meelbestrooide pan uit.

Bedek met die pruime.

Bedek dan alles met die verkrummel. Bak die koek in 'n voorverhitte konveksieoond by 180 ° C en bak 30 minute.

Haal dit uit die oond en laat afkoel.

Sit nou die pruim-krummelkoek voor.