+
Tradisionele resepte

Wortelkoekroller

Wortelkoekroller

Wortel koek rol resep deur van 07-05-2018 [Opgedateer op 09-10-2018]

Die wortelkoekrolletjie, of die wortelrolletjie, is my resep vandag. As u van nageregte met 'n delikate smaak hou, dan is dit vir u! Van 'n wortel- en kaneelgebaseerde deeg en 'n heerlike vulsel roomkaas en suiker word 'n smaaklike rol gebore wat binne 'n baie kort tydjie sal eindig. Ek weet nie van jou nie, maar wortelkoek maak my letterlik mal en in rolformaat vind ek dit nog lekkerder gegewe die teenwoordigheid van baie meer vulling, yum!

metode

Hoe om die wortelkoek te laat rol

Kombineer die meel, kaneel en bakpoeier in 'n bak.

Klits die eiergele met die suiker afsonderlik.
Voeg dan die olie, die mengsel meel, gis, kaneel en fyn gerasperde wortels by en meng.

Nadat u die eierwitte geklop het, moet u dit versigtig met 'n spatel inkorporeer.

Plaas die mengsel oor op 'n bakplaat wat met perkamentpapier gevoer is en maak die oppervlak gelyk.
Bak 10-12 minute in 'n voorverhitte statiese oond by 170 ┬░ C.
Draai die beskuitdeeg onmiddellik uit op 'n oppervlak bedek met perkamentpapier en verwyder die een wat gebruik word tydens die bak en rol die koekdeeg op.

Berei intussen die room voor deur kaas en suiker in te slaan.
Voeg die koue gesmelte botter geleidelik by en werk aan totdat u 'n gladde room kry.

As die koekdeeg koud is, rol dit uit en smeer die room.
Rol weer op en verkoel vir minstens 30 minute in die yskas.

Versier dit met 'n paar suikerwortels of versiersuiker en u wortelkoekrolletjie is gereed om voor te sit.


Video: Strawberry Swiss Roll Recipe (Maart 2021).