Resep Pizza Rol van van 27-11-2007 [Opgedateer op 05-04-2019]
Die gevulde pizzarol is 'n lekker en ander manier om pizza aan te bied. Ten minste een keer per week by my huis maak ons pizza en hierdie keer het ek, onder die vele bakkies, ook 'n pizzarol gemaak, gevul met gekookte ham, gerookte kaas, artisjokke in olie en fontina ... baie baie lekker;) as julle is lief vir die genre. Ek stel voor dat u hierdie resep probeer en dan laat weet wat ek dink; ek is verlief daarop;)
metode
Hoe om die pizza te laat rol
in olie
Plaas die meel in 'n hoop met die gis opgelos in die water in die middel
Begin werk, voeg dan die olie en sout by en knie kragtig totdat die deeg glad en elasties is.
Bedek en laat die pizza vir 2 uur rys, of totdat dit in volume verdubbel het.
Rol die deeg nou uit op 'n meelbestrooideegbord wat 'n reghoek vorm
Smeer 'n laag gekookte ham, een van scamorza-kaas, fontina-kaas en uiteindelik een van artisjokke, gedreineer uit die olie
Rol die pizzavel breed.
Plaas die pizzarol op 'n broodpan bedek met oonddeeg en laat staan vir 'n uur
Borsel dan die oppervlak van die rol met 'n bietjie olie. Bak ongeveer 200 minute by 200 ° C in 'n voorverhitte oond.
Haal dit uit die oond en laat dit 'n paar minute afkoel, sit dan voor.
Sny die gevulde pizzarol in skywe van ongeveer 2 cm dik.
