+
Die beste resepte

Roombeskuitjies

Roombeskuitjies

Room beskuit resep van 16-11-2007 [Opgedateer op 22-03-2018]

DIE roombeskuitjies dit is krummelrige en geurige lekkers wat perfek is om as versnapering te dien of om 'n tee te vergesel. Die smaak herinner effens aan die van grisbi met room waarvan ek hou, en onnodig om te sê, sodra hulle uit die oond kom, word hulle met 'n oogwink gesmeer. Ek het die kortvlakteeg sowel as die vla met vanielje gegeur, maar as u dit verkies, kan u hierdie gevulde koeksuurdeegkoekies ook in die variant met suurlemoenvla maak.
Die laaste tyd het ek nie veel tyd om aan kook te wy nie, helaas: tussen die werk in die nuwe kantoor en die aankoop van die huis (ole, ek het dit eindelik gedoen !!!!!), is ek vasgevang in duisend dinge. My kookblog, ek wil dit egter nie verwaarloos nie en daarom kalm wees; ek laat jou nie weg nie; ek sal altyd die tyd vind om 'n nuwe resep in te voeg, al is dit miskien nie te uitgebreid nie;)

metode

Hoe om koekies te maak

Begin met die voorbereiding van die kortkoekdeeg:
Sit die meel en die botter in stukke gesny in die bak van die menger en werk die mengsel om 'n sandblasering te verkry.
Voeg nou die versiersuiker by en meng

Voeg die eiergele by en die vanielje bly werk totdat die mengsel begin verdwyn.


Draai dan die kortkoekdeeg in kleefplastiek en sit dit vir 'n uur in die yskas.

Berei intussen die vla voor
Sny 'n vanieljestapel, sit dit in 'n kastrol met die melk en laat dit vir 5 minute op lae hitte prut.

Klits die eiergele met die suiker in 'n bak, voeg dan die gesifte meel by.

Lig die vanieljepeul op wat jy gelos het om die melk in te spuit, giet nou die melk in die mengsel en meng.

Plaas die mengsel in 'n dik bodemkastrol en kook die room dan deur, roer aanhoudend om klonte te vermy.
Laat dit prut totdat die room verdik. Verwyder die vla van die hitte, sit dit in 'n bak en bedek dit met kleefplastiek.

Gaan nou om die beskuitjies met room voor te berei.
Rol die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak uit om 'n dikte van 'n paar millimeter te verkry.
Sny 'n paar deegskyfies uit met 'n ronde deegknipsel.


Voeg 'n teelepel room by elke sirkel en maak dan elke beskuit in 'n sekelvorm toe.

Plaas die beskuitjies op 'n bakplaat bedek met perkamentpapier
Bak die beskuitjies in 'n voorverhitte statiese oond 180 grade vir ongeveer 10-12 minute.


Sprinkel versiersuiker oor en sit voor.


Video: The Sultans rolls. Turkish Sultan Dessert Lokum. Easy to make (Maart 2021).