+
Tradisionele resepte

Inktvis gevul met groente

Inktvis gevul met groente

Resep Inkvis vol groente van 05-09-2012 [Opgedateer op 29-08-2018]

Hallo almal, vanoggend gee ek julle 'n heerlike resep om gevulde inkvis voor te berei, hierdie keer het ek hulle gevul met seisoenale groente, olywe en kappertjies. Die resep vir inkvis gevul met groente dateer al 'n geruime tyd gelede, maar eers tussen voorbereidings vir my swaer se troue môre, het ek die tyd gevind om dit oor te skryf en foto's by te voeg, maar die belangrikste dit is dat sy daarin geslaag het;) nou, ek verlaat jou en gaan nog 'n moeilike dag van die dag in die gesig, met die hoop dat dit binnekort sal ophou reën, want hierdie slegte weer laat my sleg voel: / soen vir die wat verbystap: * ++

metode

Hoe om inkvis vol met groente te maak

Maak die inkvis skoon deur die oë en been te verwyder, sny die tentakels af, maak dit leeg en was dit deeglik.
Klik hier as u die stap-vir-stap prosedure vir die skoonmaak van inkvis wil sien
Skil die courgette en eiervrug, skil die aartappel en wortel af. Rasper die groente in 'n rasper met groot gate en versamel dit in 'n groot bak

stamp dit in 'n pan waarin u 'n knoffelhuisie bruin gemaak het, voeg 'n koppie water en sout by

Sny die tentakels en vinne in klein stukkies en voeg dit by die groente

Sout, peper, voeg kappertjies en olywe by

Vul die inkvis in met 'n teelepel


maak die opening toe met 'n houtstokkie

Bruin die inkvis vir 5 minute in dieselfde pan waarin jy die groente gaargemaak het, en laat die witwyn ontbrand

Sit die inkvis vol met groente voor


Video: De Zomerkeuken van Jeroen De Pauw - Gegrilde sardines met tartaar van groenten (Maart 2021).