Die beste resepte

Pannekoekrolletjies met ricotta en salm

Pannekoekrolletjies met ricotta en salm

Resep Crepesrolletjies met ricotta en salm by van 01-10-2016 [Opgedateer op 01-10-2016]

Die pannekoekrolletjies met ricotta en salm is 'n perfekte lekkerny vir hierdie Saterdag, om as voorgereg voorgesit te word vir 'n aandete of as vingervoedsel vir 'n aperitief. Baie maklik om te maak en baie gulsig, dit bring smaak en panache na u tafel. Ek het die crêpes opgestop kaas en salm gerook, maar die resep leen hom daaraan om aan te pas met oneindige vulsels, met groente, met ham ensovoorts. U kan hierdie rolle ook maak deur 'n basiese kreukdeeg met slegs eierwitte voor te berei en u met speserye te verwen. Ek is nog steeds in Padua, het ongelukkig nie die hotel in die sentrum nie, hierdie keer geen kapatyn om tipiese produkte aan te vul nie. Ek hoop ten minste om 'n klein geskenk op die stasie te kry om na Elisa te neem. Ek laat u aan die resep van die dag en ek gaan die tweede dag ingewy wat toegewy is aan webbemarking, soen: *

metode

Hoe om pannekoekrolletjies met ricotta en salm te maak

Berei die pannekoeke voor
Plaas die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en begin met die giet van die melk, meng die mengsel tot glad en sonder klonte. Voeg dan die geklitste eiers by en meng die mengsel totdat u 'n gladde en vloeibare crêpesbeslag kry.

Bedek die deeg nou met kleefplastiek en sit dit in die yskas vir 30 minute

Kook nou die pannekoeke, verhit 'n knop botter in 'n groot kleefvrye pan en gooi die deeg in die gesmelte bak en kantel om die deeg eweredig oor die hele oppervlak te versprei.

Kook elke pannekoek ongeveer 'n minuut aan elke kant en draai dit dan met behulp van 'n spatel

Plaas die pannekoeke op 'n plat plaatjie bo-op die ander

Vul hulle nou een kreukel op 'n slag deur eers 'n laag ricotta en dan die gerookte salm te versprei.

Rol die pannekoeke op en verkry brode.

Sny in rolle van ongeveer 3 cm.

Hou op met tandestokkies, bring dan u rolle crêpes met ricotta en salm na die tafel en vergesel dit met vuurpyl.

Video: Lasagne met ricotta en courgette. Open keuken met Sandra Bekkari. VTM Koken (Desember 2020).