+
Ongewone resepte

Gesoute damselfish

Gesoute damselfish

Gesoute damselfish resep van 26-02-2019

Die gesoute damselfish dit is heerlike pannekoeke met 'n yslike hart, maklik om te maak en absoluut perfek vir die karnaval. Nadat ek die klassieke weergawe, gebak, met ricotta en selfs opgestopte probeer het, het ek net die sout nodig gehad, dink jy nie? Soos u weet, is ek altyd op soek na innoverende idees en hou baie van variasies van tradisionele resepte. Ek was 'n paar jaar gelede tevrede met die sout-kletsresep, so ek het gedink ... waarom nie die soutweergawe van castagnole probeer nie? Kortom, as ek jou geïntrigeer het en jy besluit om my resep te probeer, laat weet my dan wat jy dink ;-)

metode

Hoe om gesoute damselfish te maak

Meng die droë bestanddele (meel, gis, sout en Parmezaanse kaas) saam, voeg dan die botter by in stukke en die eier liggies geklit met die melk.
Knie totdat jy 'n kompakte en homogene deeg kry.

Vorm die deeg in smal en lank worsies en sny dit in stukke.
Plaas 'n kubus scamorza-kaas in die middel van elke stuk, maak die deeg op die kaas toe en vorm jou balle.

Sodra al die damselfish gereed is (dit kom tussen 20 en 30 uit, afhangende van die grootte), begin hulle dit 'n paar keer in die warm saadolie braai, en maak dit eweredig bruin.

Dreineer die damlose, terwyl dit gereed is, en laat dit op absorberende papier droog word.

U gesoute damselfish, met 'n ywerige hart, is gereed: dien dit onmiddellik!


Video: 梅菜炆腩肉Braised Pork Belly With Mei Choy preserved vegetable (Maart 2021).