Die beste resepte

Pasta met kabeljou

Pasta met kabeljou

Pasta resep met kabeljou van van 08-07-2018 [Opgedateer op 02-10-2018]

daar pasta met kabeljou is 'n eenvoudige, maar heerlike seekos-eerste gang. Met hierdie gereg weet ek dat ek die seisoen nie volg nie, maar as u van hierdie vis hou, kan u nie hierdie een onder die resepte met kabeljou probeer. Om hierdie resep te maak, het ek 'n sous gemaak met kersietamaties, olywe en kappertjies en natuurlik kabeljou, en ek het gekies paccheri om die gereg 'n meer verfynde noot te gee. Die enigste voorsorgmaatreël vir die uitstekende resultaat van die gereg is om vis wat reeds ontsout is, te gebruik om nie die resep te verwoes nie.

metode

Hoe om pasta met kabeljou te maak

Skil die knoffel en sny dit in klein stukkies saam met die brandrissie.
Braai laasgenoemde in 'n pan met 'n bietjie olie.

Verwyder die vel van die ontsoute kabeljou en sny dit in stukke.
Voeg dit ook saam met die ontsoute kappertjies en olywe in die pan.

Kook 'n paar minute en ontdooi dit met die wyn, voeg dan die kersietamaties by.
Hou aan kook met die deksel ongeveer 15 minute oor lae hitte.

Kook die pasta intussen in baie kokende soutwater.

Dreineer die pasta al dente, en voeg dit in die pan met die vissous en voeg die gekapte pietersielie by.
Voeg indien nodig 'n bakkie kookwater by en meng.

U pasta met kabeljou is gereed om na die tafel gebring te word.


Video: Grilled Langoustines with Garlic u0026 Parsley Butter. Rosie Foodie (Desember 2021).